槐花本是外來物種,，得益于上個世紀(jì)封山育林,，飛機(jī)播種,，以陜西,、甘肅為中心的秦嶺山脈分布著比較密集的槐樹林，這里也成就了“世界三大黃金蜜源地”的美譽(yù),。一走進(jìn)蜂場,，就像走進(jìn)了另一個孤寂沉靜的世界，舉目皆密林,，唯風(fēng)聲,，唯鳥叫蟲鳴，但當(dāng)陽光穿林而下,，凡縫隙處皆披上一層耀眼的光彩,，整個林子都明亮起來，我們的心,，也跟著鮮活起來,。繁忙的采蜜期，小蜜蜂每天都要飛行大約160公里,，在百萬朵花上采集花蜜,，才能釀出一滴蜂蜜（0.27克），非常的不容易,，所以我們養(yǎng)蜂人,，都格外愛惜蜜蜂這種蜂蜜出自深山密林中的樹洞，未經(jīng)人為干預(yù)影響,，具有野生自然的特性,。其蜜源成分多樣，使口感各異,。虹口區(qū)地道秦嶺野蜜收購價

想要產(chǎn)出優(yōu)品質(zhì)優(yōu)良洋槐蜜首先要在蜜源上得到保證。首先要有豐富的蜜源植物,，如果蜜源植物不足蜜蜂就會采集其他雜花的花蜜,，影響蜂蜜的色澤和口味，然后再加上充足的水源和清新的空氣才會產(chǎn)出天然可口的洋槐蜜,。其次蜜蜂的生存狀態(tài)也是保證蜂蜜質(zhì)量重要的一點(diǎn),，蜜蜂食物充沛才會壯大蜂群，只有強(qiáng)大的蜂群才會產(chǎn)出品質(zhì)高的蜂蜜,。后面釀造成熟的蜂蜜一般需要7-15天,，含水量不超過20%，葡萄糖和果糖的含量達(dá)到65-80%,，蔗糖含量不到5%,，而不成熟的蜂蜜含水量比較比較，好的和味道都不太好。所以買蜂蜜的朋友可以在購買時閱讀一下成分表,，選擇品質(zhì)較高的蜂蜜,。嘉定區(qū)名貴秦嶺野蜜摻假的蜂蜜放上一半年就聞不到味了。

槐花開花的期間,，整個蜂場都彌漫著清甜的花香,，早上醒來嘰嘰喳喳全是小鳥的叫聲，偶爾還有野雞的"嘶鳴",，時常還能看到晨霧在山間繚繞,，久在城市里的人在這里就像到了世外，一瓶槐花蜜,，小蜜蜂要在幾百萬朵花上采集花蜜,，在經(jīng)過十五天以上的充分醞釀，才能自然封蓋成熟,，每一滴都來之不易,。從蜜脾里分離出來的水白蜜，顏色至清至淺,，自然波美度能到42度以上,，除了簡單的過濾蠟渣，不再需要任何人為干預(yù),。水白蜜口感鮮潔,，擁有槐花的特性，祛火溫和,，清熱排毒,，調(diào)理腸胃，活性物質(zhì)豐富,，含有人體每日所需的大量營養(yǎng),，對身體提高免疫力很有好處，也是老少皆宜的一個蜜種

一：聞味<br>  單花蜜有本植物特有的花香味,，百花蜜有天然的花香味氣息,，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味,。<br>  二：眼觀<br>  1.看蜜的濃度,，取一根筷子插入蜜中，垂直提起,。濃度高的蜂蜜往下淌的慢,，粘性大可拉絲，斷后可收縮成蜜球,。假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之,，即便能拉長絲,，斷絲也沒彈性，不會收縮成蜜珠,。<br>  2.可取一滴蜂蜜滴在報紙上,，濃度高的純蜂蜜是半球狀、不易浸透報紙,，濃度低的或假的蜂蜜容易浸透報紙,。<br>  3.取一杯水，加入少許蜂蜜,。真正的蜂蜜會很快沉入杯底,，不易融化，用筷子慢慢攪動時,，會有絲絲連連的現(xiàn)象,。如果是假蜜，則很快就會溶到水里,。<br>  4.看結(jié)晶,，蜂蜜的結(jié)晶與其植物的種類和溫度有關(guān)，一般野生的蜂蜜在13--14攝氏度時容易結(jié)晶,。能夠全部結(jié)晶的蜂蜜一般含水分低,、濃度高，不容易變質(zhì),，所以是質(zhì)量蜜,。結(jié)晶的純的蜂蜜用手搓捻，手感細(xì)膩,，無沙粒感,。假的蜂蜜，不易結(jié)晶,，或者沉淀一部分,，沉淀物是硬的，不易搓碎,。從蜜脾里分離出來的水白蜜,，顏色至清至淺，自然波美度能到42度,。

蜂蜜在常溫、常壓下,，具有兩種不同物理狀態(tài),，即液態(tài)和結(jié)晶態(tài)（無論蜂蜜是貯存于巢洞中還是從巢房里分離出來）。液態(tài)蜜也就是蜂蜜從蜂巢中分離出來并始終保持著透明或半透明黏稠狀的液體,。然而多數(shù)品種蜂蜜放置一段時間后,，尤其在氣溫較低時，逐漸形成結(jié)晶態(tài)，這樣蜂蜜稱為結(jié)晶蜜,。結(jié)晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易結(jié)晶的特性,，所以結(jié)晶蜂蜜并沒有降低其營養(yǎng)價值和天然食品的本性，是純粹的物理現(xiàn)象,。結(jié)晶蜜由于晶體的大小不同,，可分為大粒結(jié)晶、小粒結(jié)晶和膩狀結(jié)晶,，結(jié)晶顆粒直徑大于0.5微米的為大粒結(jié)晶,；顆粒直徑小于0.5微米的為小粒結(jié)晶；結(jié)晶顆粒很小,，看起來似乎同質(zhì)的,，稱為膩狀結(jié)晶或油脂狀結(jié)晶?；被ㄓ纸醒蠡?、刺槐，是外來植物,，陜西,、甘肅以秦嶺山脈為中心的黃土高坡是槐花面積比較大的區(qū)域。虹口區(qū)秦嶺野蜜直銷價格

多多食用槐花蜜,，養(yǎng)胃,，順氣，保證自己在煩悶的夏季也能保持健康的身體和良好的精神狀態(tài),。虹口區(qū)地道秦嶺野蜜收購價

真假蜂蜜辨別前面,，看光澤和黏度。辨別真假蜂蜜前面是看光澤和黏度,，好的蜂蜜色澤清透,，光亮如油，晃動蜜瓶時顫動很小,，停止晃動后掛在瓶壁上的蜂蜜會緩緩流下,。第二，倒置蜜瓶,。質(zhì)量蜂蜜由于含水量低,、質(zhì)感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置,，會發(fā)現(xiàn)封在瓶口處的空氣很難上浮起泡,。第三，拉"蜜絲",。用小湯匙或牙簽攪起一些蜂蜜向外拉伸,，真蜜通?？梢岳黾?xì)而透亮的"蜜絲"，而且絲斷后會自動回縮并且呈現(xiàn)球狀,。第四,，磨顆粒。購買乳白色或淡黃色的天然"結(jié)晶蜜",，可以將結(jié)晶挑出小部分放在指尖研磨,，真蜜的結(jié)晶顆粒細(xì)膩，會完全融化,。第五,，嘗味道。蜜有蜜味,，糖有糖味,。比較好蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細(xì)膩,，而假蜜的蜜味淡,，余味淡薄短促。第六,，保存期,。天然蜂蜜是可以在自然環(huán)境中密封狀態(tài)下長期保存不變質(zhì)的。但蜂蜜吸濕性強(qiáng),，內(nèi)含有豐富的活性酶和酵母菌等,，如果密封不夠好，蜂蜜容易發(fā)酵變質(zhì),。虹口區(qū)地道秦嶺野蜜收購價