很多人把冰箱當(dāng)成了家里的“食品消毒柜”,，認(rèn)為貯存在冰箱里的食品就是衛(wèi)生的,。其實(shí)，冰箱因長(zhǎng)期存放食品又不經(jīng)常清洗,，會(huì)滋生出許多細(xì)菌,。 美國(guó)佐治亞大學(xué)食品安全中心主任麥克洱·柯南道爾博士建議，冰箱里的食物雖然外表看起來(lái)還新鮮,，但是實(shí)際上已經(jīng)變質(zhì),。對(duì)于熟肉類食物在冰箱中的儲(chǔ)存時(shí)間不應(yīng)該超過(guò)4天。 冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4至8℃,，在這種環(huán)境下,，絕大多數(shù)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度會(huì)放慢,。但有些細(xì)菌卻嗜冷，如耶爾森菌,、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長(zhǎng)繁殖,，如果食用了這類細(xì)菌的食品，就會(huì)引起腸道疾病,。藏室和冷凍室合在只有一扇門的箱體內(nèi)的電冰箱稱單門電冰箱,。廣東質(zhì)量冰箱價(jià)格要多少錢

冰箱的能效等級(jí)是根據(jù)一臺(tái)冰箱24小時(shí)的耗電量來(lái)確定的，因此,，消費(fèi)者能通過(guò)節(jié)能標(biāo)識(shí)一眼就看出冰箱耗電量的多少,。不過(guò)，正因?yàn)橛羞@種直接的觀感,，使得消費(fèi)者忽視了冰箱的冷凍能力,。比如一臺(tái)24小時(shí)耗電量為0.3千瓦時(shí)的冰箱，其冷凍能力為5公斤,。而一臺(tái)24小時(shí)耗電量為0.6千瓦時(shí),，其冷凍能力為20公斤。如果只看節(jié)能標(biāo)識(shí),，消費(fèi)者肯定認(rèn)為種冰箱比較省電,，可是根據(jù)實(shí)際情況分析，明顯是后一種冰箱相對(duì)省電,。 冰箱節(jié)能與否是一個(gè)與冰箱冷凍能力相對(duì)的概念,，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)千萬(wàn)不要忘記這點(diǎn)。上?？诒玫谋鋬r(jià)格耗時(shí)節(jié)能冰箱采用了先進(jìn)冰箱壓縮機(jī),，制冷量、能效比等技術(shù)參數(shù)實(shí)現(xiàn)了優(yōu)化,。

冷氣強(qiáng)制循環(huán)式：又稱間冷式（風(fēng)冷式）或無(wú)霜冰箱,。冰箱內(nèi)有一個(gè)小風(fēng)扇強(qiáng)制箱內(nèi)空氣流動(dòng)，因此箱內(nèi)溫度均勻,，冷卻速度快,，使用方便。但因具有除霜系統(tǒng),，耗電量稍大,，制造相對(duì)復(fù)雜。 冷氣自然對(duì)流式：又稱直冷式或有霜電冰箱,。其冷凍室直接由蒸發(fā)器圍成,，或者冷凍室內(nèi)有一個(gè)蒸發(fā)器，另外冷藏室上部再設(shè)有一個(gè)蒸發(fā)器,，由蒸發(fā)器直接吸取熱量而進(jìn)行降溫,。此類冰箱結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單,，耗電量小，但是溫度無(wú)效性稍差,，使用相對(duì)不方便,。 冷氣強(qiáng)制循環(huán)和自然對(duì)流并用式：此類形式的電冰箱新產(chǎn)品較多采用，主要是同時(shí)兼顧風(fēng),、直冷冰箱的優(yōu)點(diǎn),。

但早在1800年，一位有發(fā)明天賦的馬里蘭農(nóng)場(chǎng)主———托馬斯·莫爾找到了正確的方法,。他擁有一個(gè)農(nóng)場(chǎng),，離華盛頓約20英里，那里的喬治鎮(zhèn)村莊是集市中心,。當(dāng)他用自己設(shè)計(jì)的冰箱運(yùn)送黃油去市場(chǎng)時(shí),，他發(fā)現(xiàn)顧客們會(huì)走過(guò)裝在競(jìng)爭(zhēng)者桶里那些迅速融化的黃油而給他比市價(jià)更高的價(jià)格買他仍然新鮮堅(jiān)硬，整齊地切成一磅一塊的黃油,。莫爾說(shuō)他的冰箱的一個(gè)好處是使得農(nóng)民們不必為了保持他們產(chǎn)品的低溫而在夜里去市場(chǎng)交易,。 1822年，英國(guó)物理學(xué)家法拉第發(fā)現(xiàn)了二氧化碳,、氨、氯等氣體在加壓的條件下會(huì)變成液體,，壓力降低時(shí)又會(huì)變成氣體的現(xiàn)象,。在由液體變?yōu)闅怏w的過(guò)程中會(huì)大量吸收熱量，使周圍的溫度迅速下降,。法拉第的這一發(fā)現(xiàn)為后人發(fā)明壓縮機(jī)等人工制冷技術(shù)提供了理論基礎(chǔ),。臺(tái)人工制冷壓縮機(jī)是由哈里森于1851年發(fā)明的。哈里森是澳大利亞《基朗廣告報(bào)》的老板,，在一次用醚清洗鉛字時(shí),，他發(fā)現(xiàn)醚涂在金屬上有強(qiáng)烈的冷卻作用。醚是一種沸點(diǎn)很低的液體,，它很容易發(fā)生蒸發(fā)吸熱現(xiàn)象,。哈里森經(jīng)過(guò)研究制出了使用醚和冰箱壓力泵的冷凍機(jī)，并把它應(yīng)用在澳大利亞維多利亞的一家釀酒廠,，供釀酒時(shí)制冷降溫用,。天氣開(kāi)始熱起來(lái)，冰箱的使用率更高了,。

據(jù)了解,，大部分水汽來(lái)自空氣中，人們存放食品打開(kāi)冰箱時(shí),，室內(nèi)空氣和冰箱內(nèi)氣體自由交換,，室內(nèi)的濕空氣悄悄地進(jìn)入冰箱里,。還有一部分水汽來(lái)自冰箱里存放的食品，如清洗干凈的蔬菜,、水果放在保鮮盒里,，蔬菜等食品中的水分蒸發(fā)，遇冷后凝結(jié)成霜,。特別在夏天,，室內(nèi)的氣溫高，濕度大,，室溫與冰箱內(nèi)的溫度差大,。當(dāng)打開(kāi)冰箱時(shí)，一股涼氣從里向外流,，而室內(nèi)空氣往冰箱里鉆,。少許時(shí)間，冰箱面壁上就凝結(jié)成一層白霜,。人們還發(fā)現(xiàn),，即使冰箱里不放任何東西，經(jīng)常打開(kāi)的冰箱里面也會(huì)結(jié)起厚厚一層霜,，可見(jiàn)冰箱中的水汽有很大一部分來(lái)自空氣中的水汽,。如果開(kāi)門過(guò)于頻繁，一方面會(huì)使電冰箱的耗電量明顯增加,。上?？诒玫谋鋬r(jià)格耗時(shí)

冰箱內(nèi)有一個(gè)小風(fēng)扇強(qiáng)制箱內(nèi)空氣流動(dòng)，因此箱內(nèi)溫度均勻,，冷卻速度快,，使用方便。廣東質(zhì)量冰箱價(jià)格要多少錢

如果開(kāi)門過(guò)于頻繁,，一方面會(huì)使電冰箱的耗電量明顯增加,，同時(shí)也會(huì)降低電冰箱的使用壽命。由于電冰箱的箱門較大,，如果開(kāi)門次數(shù)較多,，箱內(nèi)的冷氣外逸，箱外的暖濕空氣乘機(jī)而入,，就會(huì)使箱內(nèi)溫度上升,。同時(shí)，進(jìn)入箱內(nèi)的潮濕空氣容易使蒸發(fā)器表面結(jié)霜加快,，結(jié)霜層增厚,。由于霜的導(dǎo)熱系數(shù)比蒸發(fā)器材料的導(dǎo)熱系數(shù)要小得多，不利于熱傳導(dǎo),，造成箱內(nèi)溫度下降緩慢,，壓縮機(jī)工作時(shí)間增長(zhǎng),，磨損加快，耗電量增加,。若蒸發(fā)器表面結(jié)霜層厚度大于10毫米時(shí),，則傳熱效率將下降30%以上，造成制冷效率大幅降低,。另外,，當(dāng)打開(kāi)箱門的同時(shí)，箱內(nèi)照明燈就開(kāi)啟,，既消耗電能又散發(fā)熱量,，顯然也是不利于節(jié)能的。廣東質(zhì)量冰箱價(jià)格要多少錢

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