冷氣強(qiáng)制循環(huán)式：又稱間冷式（風(fēng)冷式）或無(wú)霜冰箱。冰箱內(nèi)有一個(gè)小風(fēng)扇強(qiáng)制箱內(nèi)空氣流動(dòng),，因此箱內(nèi)溫度均勻,，冷卻速度快,，使用方便。但因具有除霜系統(tǒng),，耗電量稍大,，制造相對(duì)復(fù)雜。 冷氣自然對(duì)流式：又稱直冷式或有霜電冰箱,。其冷凍室直接由蒸發(fā)器圍成，或者冷凍室內(nèi)有一個(gè)蒸發(fā)器,，另外冷藏室上部再設(shè)有一個(gè)蒸發(fā)器,，由蒸發(fā)器直接吸取熱量而進(jìn)行降溫。此類(lèi)冰箱結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單,，耗電量小,，但是溫度無(wú)效性稍差，使用相對(duì)不方便,。 冷氣強(qiáng)制循環(huán)和自然對(duì)流并用式：此類(lèi)形式的電冰箱新產(chǎn)品較多采用,，主要是同時(shí)兼顧風(fēng)、直冷冰箱的優(yōu)點(diǎn),。冰箱溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)使用方法是根據(jù)我國(guó)南北地區(qū)溫差較大的特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的寬氣候帶電冰箱。安徽流行冰箱供應(yīng)商

但早在1800年,，一位有發(fā)明天賦的馬里蘭農(nóng)場(chǎng)主———托馬斯·莫爾找到了正確的方法,。他擁有一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，離華盛頓約20英里,，那里的喬治鎮(zhèn)村莊是集市中心,。當(dāng)他用自己設(shè)計(jì)的冰箱運(yùn)送黃油去市場(chǎng)時(shí)，他發(fā)現(xiàn)顧客們會(huì)走過(guò)裝在競(jìng)爭(zhēng)者桶里那些迅速融化的黃油而給他比市價(jià)更高的價(jià)格買(mǎi)他仍然新鮮堅(jiān)硬,，整齊地切成一磅一塊的黃油,。莫爾說(shuō)他的冰箱的一個(gè)好處是使得農(nóng)民們不必為了保持他們產(chǎn)品的低溫而在夜里去市場(chǎng)交易。 1822年,，英國(guó)物理學(xué)家法拉第發(fā)現(xiàn)了二氧化碳,、氨、氯等氣體在加壓的條件下會(huì)變成液體,，壓力降低時(shí)又會(huì)變成氣體的現(xiàn)象,。在由液體變?yōu)闅怏w的過(guò)程中會(huì)大量吸收熱量，使周?chē)臏囟妊杆傧陆?。法拉第的這一發(fā)現(xiàn)為后人發(fā)明壓縮機(jī)等人工制冷技術(shù)提供了理論基礎(chǔ),。臺(tái)人工制冷壓縮機(jī)是由哈里森于1851年發(fā)明的。哈里森是澳大利亞《基朗廣告報(bào)》的老板,，在一次用醚清洗鉛字時(shí),，他發(fā)現(xiàn)醚涂在金屬上有強(qiáng)烈的冷卻作用,。醚是一種沸點(diǎn)很低的液體，它很容易發(fā)生蒸發(fā)吸熱現(xiàn)象,。哈里森經(jīng)過(guò)研究制出了使用醚和冰箱壓力泵的冷凍機(jī),，并把它應(yīng)用在澳大利亞維多利亞的一家釀酒廠，供釀酒時(shí)制冷降溫用,。湖北標(biāo)志冰箱注意天氣開(kāi)始熱起來(lái),，冰箱的使用率更高了。

而冰箱的冷凍箱里,，溫度一般在零下18℃左右,，在這種溫度下，一般細(xì)菌都會(huì)被或殺死,，所以這里面存放食品具有更好的保鮮作用,。但冷凍并不等于能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強(qiáng)的細(xì)菌會(huì)存活下來(lái),。例如：結(jié)核桿菌,、傷寒桿菌等，把結(jié)核菌和傷寒桿菌置于零下193℃的液態(tài)空氣和零下250℃的液態(tài)氫氣中,，它們也凍不死,。因此，有人稱結(jié)核桿菌和傷寒桿菌是“凍不死的病菌”,。大多數(shù)的微生物對(duì)低溫都有較強(qiáng)的抵抗能力,。因此，冷凍盡管可以較長(zhǎng)期的保存食品,，但是食品的微生物并沒(méi)有死去,，一旦溫度升高以后，它們?nèi)匀粫?huì)繼續(xù)生長(zhǎng)繁殖,。所以冰箱保藏的食品,，食用前一定要重新回鍋，否則同樣會(huì)引起腸道傳染病,，甚至食物中毒,。

保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的民用產(chǎn)品,。箱體內(nèi)有壓縮機(jī),、制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱,。家用電冰箱的容積通常為20～500升,。 1910年世界上臺(tái)壓縮式制冷的家用電冰箱在美國(guó)問(wèn)世。1925年瑞典麗都公司開(kāi)發(fā)了家用吸收式冰箱。1927年美國(guó)通用電氣公司研制出全封閉式冰箱,。1930年采用不同加熱方式的空氣冷卻連續(xù)擴(kuò)散吸收式電冰箱投放市場(chǎng),。1931年研制成功新型制冷劑氟利昂12,。50年代后半期開(kāi)始生產(chǎn)家用熱電冰箱,，中國(guó)從50年代開(kāi)始生產(chǎn)電冰箱。并把它應(yīng)用在澳大利亞維多利亞的一家釀酒廠,，供釀酒時(shí)制冷降溫用,。

天氣開(kāi)始熱起來(lái)，冰箱的使用率更高了,，但要知道,，冰箱只能延長(zhǎng)保存食物的期限，并不是萬(wàn)無(wú)一失的“保險(xiǎn)箱”,。若超過(guò)一定時(shí)間,，冰箱內(nèi)保存的各種食物就會(huì)失去原有的鮮美味道和營(yíng)養(yǎng)成分,。因?yàn)榉胚M(jìn)食物時(shí)可能已帶進(jìn)一些細(xì)菌及病毒，冰箱冷藏室的溫度并非零度,，不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中,，等待時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)伺機(jī)大量繁殖，興風(fēng)作浪,，使保存的食物發(fā)霉,、變質(zhì)。故須采取以下預(yù)防措施： 1,、放入冰箱內(nèi)的食品必須是清潔,、干凈的。水果,、蔬菜及其他生食品洗凈,、瀝干后才能放入。生魚(yú)及雞鴨類(lèi)應(yīng)除去內(nèi)臟清水洗凈后,，方可放入冰箱,。 2、冰箱使用一至兩周后,，應(yīng)用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍,，不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦,。 3,、生食和熟食不要保存在一個(gè)容器內(nèi)，生的蔬菜、水果不要和生肉,、魚(yú)等接觸,，以防細(xì)菌污染。冰箱內(nèi)有一個(gè)小風(fēng)扇強(qiáng)制箱內(nèi)空氣流動(dòng),，因此箱內(nèi)溫度均勻,，冷卻速度快，使用方便,。福建專(zhuān)業(yè)冰箱供應(yīng)商

可見(jiàn)冰箱中的水汽有很大一部分來(lái)自空氣中的水汽,。安徽流行冰箱供應(yīng)商

如果開(kāi)門(mén)過(guò)于頻繁，一方面會(huì)使電冰箱的耗電量明顯增加,，同時(shí)也會(huì)降低電冰箱的使用壽命,。由于電冰箱的箱門(mén)較大，如果開(kāi)門(mén)次數(shù)較多,，箱內(nèi)的冷氣外逸,，箱外的暖濕空氣乘機(jī)而入，就會(huì)使箱內(nèi)溫度上升,。同時(shí),，進(jìn)入箱內(nèi)的潮濕空氣容易使蒸發(fā)器表面結(jié)霜加快，結(jié)霜層增厚,。由于霜的導(dǎo)熱系數(shù)比蒸發(fā)器材料的導(dǎo)熱系數(shù)要小得多,，不利于熱傳導(dǎo)，造成箱內(nèi)溫度下降緩慢,，壓縮機(jī)工作時(shí)間增長(zhǎng),，磨損加快，耗電量增加,。若蒸發(fā)器表面結(jié)霜層厚度大于10毫米時(shí),，則傳熱效率將下降30%以上，造成制冷效率大幅降低,。另外,，當(dāng)打開(kāi)箱門(mén)的同時(shí)，箱內(nèi)照明燈就開(kāi)啟,，既消耗電能又散發(fā)熱量,，顯然也是不利于節(jié)能的。安徽流行冰箱供應(yīng)商

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