而冰箱的冷凍箱里，溫度一般在零下18℃左右,，在這種溫度下,，一般細(xì)菌都會(huì)被或殺死，所以這里面存放食品具有更好的保鮮作用,。但冷凍并不等于能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強(qiáng)的細(xì)菌會(huì)存活下來,。例如：結(jié)核桿菌,、傷寒桿菌等，把結(jié)核菌和傷寒桿菌置于零下193℃的液態(tài)空氣和零下250℃的液態(tài)氫氣中,，它們也凍不死,。因此，有人稱結(jié)核桿菌和傷寒桿菌是“凍不死的病菌”,。大多數(shù)的微生物對(duì)低溫都有較強(qiáng)的抵抗能力,。因此，冷凍盡管可以較長期的保存食品,，但是食品的微生物并沒有死去,，一旦溫度升高以后，它們?nèi)匀粫?huì)繼續(xù)生長繁殖,。所以冰箱保藏的食品,，食用前一定要重新回鍋,，否則同樣會(huì)引起腸道傳染病，甚至食物中毒,。所以夏季高溫時(shí)就將溫控調(diào)至弱擋,。北京介紹冰箱類型市場(chǎng)

冷氣強(qiáng)制循環(huán)式：又稱間冷式（風(fēng)冷式）或無霜冰箱。冰箱內(nèi)有一個(gè)小風(fēng)扇強(qiáng)制箱內(nèi)空氣流動(dòng),，因此箱內(nèi)溫度均勻,，冷卻速度快，使用方便,。但因具有除霜系統(tǒng),，耗電量稍大，制造相對(duì)復(fù)雜,。 冷氣自然對(duì)流式：又稱直冷式或有霜電冰箱,。其冷凍室直接由蒸發(fā)器圍成，或者冷凍室內(nèi)有一個(gè)蒸發(fā)器,，另外冷藏室上部再設(shè)有一個(gè)蒸發(fā)器,，由蒸發(fā)器直接吸取熱量而進(jìn)行降溫。此類冰箱結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單,，耗電量小,，但是溫度無效性稍差，使用相對(duì)不方便,。 冷氣強(qiáng)制循環(huán)和自然對(duì)流并用式：此類形式的電冰箱新產(chǎn)品較多采用,，主要是同時(shí)兼顧風(fēng)、直冷冰箱的優(yōu)點(diǎn),。浙江專業(yè)冰箱類型什么材料并把它應(yīng)用在澳大利亞維多利亞的一家釀酒廠,，供釀酒時(shí)制冷降溫用。

但早在1800年,，一位有發(fā)明天賦的馬里蘭農(nóng)場(chǎng)主———托馬斯·莫爾找到了正確的方法,。他擁有一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，離華盛頓約20英里,，那里的喬治鎮(zhèn)村莊是集市中心,。當(dāng)他用自己設(shè)計(jì)的冰箱運(yùn)送黃油去市場(chǎng)時(shí)，他發(fā)現(xiàn)顧客們會(huì)走過裝在競(jìng)爭(zhēng)者桶里那些迅速融化的黃油而給他比市價(jià)更高的價(jià)格買他仍然新鮮堅(jiān)硬,，整齊地切成一磅一塊的黃油,。莫爾說他的冰箱的一個(gè)好處是使得農(nóng)民們不必為了保持他們產(chǎn)品的低溫而在夜里去市場(chǎng)交易。 1822年,，英國物理學(xué)家法拉第發(fā)現(xiàn)了二氧化碳,、氨、氯等氣體在加壓的條件下會(huì)變成液體,，壓力降低時(shí)又會(huì)變成氣體的現(xiàn)象,。在由液體變?yōu)闅怏w的過程中會(huì)大量吸收熱量,，使周圍的溫度迅速下降。法拉第的這一發(fā)現(xiàn)為后人發(fā)明壓縮機(jī)等人工制冷技術(shù)提供了理論基礎(chǔ),。臺(tái)人工制冷壓縮機(jī)是由哈里森于1851年發(fā)明的,。哈里森是澳大利亞《基朗廣告報(bào)》的老板,，在一次用醚清洗鉛字時(shí),，他發(fā)現(xiàn)醚涂在金屬上有強(qiáng)烈的冷卻作用,。醚是一種沸點(diǎn)很低的液體，它很容易發(fā)生蒸發(fā)吸熱現(xiàn)象,。哈里森經(jīng)過研究制出了使用醚和冰箱壓力泵的冷凍機(jī),，并把它應(yīng)用在澳大利亞維多利亞的一家釀酒廠，供釀酒時(shí)制冷降溫用,。

如果開門過于頻繁,，一方面會(huì)使電冰箱的耗電量明顯增加，同時(shí)也會(huì)降低電冰箱的使用壽命,。由于電冰箱的箱門較大,，如果開門次數(shù)較多，箱內(nèi)的冷氣外逸,，箱外的暖濕空氣乘機(jī)而入,，就會(huì)使箱內(nèi)溫度上升。同時(shí),，進(jìn)入箱內(nèi)的潮濕空氣容易使蒸發(fā)器表面結(jié)霜加快,，結(jié)霜層增厚。由于霜的導(dǎo)熱系數(shù)比蒸發(fā)器材料的導(dǎo)熱系數(shù)要小得多,，不利于熱傳導(dǎo),，造成箱內(nèi)溫度下降緩慢，壓縮機(jī)工作時(shí)間增長,，磨損加快,，耗電量增加。若蒸發(fā)器表面結(jié)霜層厚度大于10毫米時(shí),，則傳熱效率將下降30%以上，造成制冷效率大幅降低,。另外,，當(dāng)打開箱門的同時(shí)，箱內(nèi)照明燈就開啟,，既消耗電能又散發(fā)熱量,，顯然也是不利于節(jié)能的。節(jié)能冰箱采用了先進(jìn)冰箱壓縮機(jī),，制冷量,、能效比等技術(shù)參數(shù)實(shí)現(xiàn)了優(yōu)化,。

單門電冰箱：冷藏室和冷凍室合在只有一扇門的箱體內(nèi)的電冰箱稱單門電冰箱，以冷藏和保鮮為主,，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,、方便使用、耗電較少,、價(jià)格較低,。 雙門電冰箱：冷藏室和冷凍室分隔開，具有兩扇箱門,，上面的小門內(nèi)是冷凍室,，下面的大門內(nèi)是冷藏室，雙門電冰箱的結(jié)構(gòu)比單門電冰箱復(fù)雜,，用料多,，價(jià)格較貴。 三門電冰箱：在上下雙門電冰箱的基礎(chǔ)上,，下面增設(shè)一個(gè)果蔬室,，并對(duì)外單獨(dú)開門后，就成了三門電冰箱,。三門電冰箱容積比較大,，多在200L以上，有3個(gè)不同的溫區(qū),，適用于冷凍,、冷藏、保鮮及果蔬貯藏,。 四門電冰箱：四門電冰箱是在三門電冰箱的基礎(chǔ)上,，在冷藏室和果蔬室之間增加了一個(gè)的、溫度在0~1℃,、能貯藏新鮮魚肉的輕度冷凍室（也稱保鮮室）而構(gòu)成的,。四門電冰箱有4個(gè)溫區(qū)，適用于冷凍,、冷藏,、保鮮及果蔬貯藏。藏室和冷凍室合在只有一扇門的箱體內(nèi)的電冰箱稱單門電冰箱,。上海正規(guī)冰箱類型服務(wù)電話

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保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備,，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的民用產(chǎn)品,。箱體內(nèi)有壓縮機(jī)、制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱,。家用電冰箱的容積通常為20～500升,。 1910年世界上臺(tái)壓縮式制冷的家用電冰箱在美國問世。1925年瑞典麗都公司開發(fā)了家用吸收式冰箱,。1927年美國通用電氣公司研制出全封閉式冰箱,。1930年采用不同加熱方式的空氣冷卻連續(xù)擴(kuò)散吸收式電冰箱投放市場(chǎng)。1931年研制成功新型制冷劑氟利昂12,。50年代后半期開始生產(chǎn)家用熱電冰箱,，中國從50年代開始生產(chǎn)電冰箱。北京介紹冰箱類型市場(chǎng)

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