蟹黃醬炒三絲

將胡蘿卜、土豆,、青椒分別洗凈切絲,。鍋中燒開水，分別將胡蘿卜絲,、土豆絲焯水至斷生,，撈出過涼水，瀝干水分,。鍋中倒油,，放入蒜末爆香，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出紅油,。先放入土豆絲翻炒均勻，再依次放入胡蘿卜絲和青椒絲，繼續(xù)翻炒,。讓三種絲均勻裹上蟹黃醬,，根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和生抽調(diào)味。這道蟹黃醬炒三絲,，口感豐富,，既有蔬菜的清甜爽脆，又有蟹黃醬帶來的濃郁鮮香,，營養(yǎng)豐富，是一道簡單又美味的家常菜,。 輕啟蟹黃醬瓶蓋,，濃郁蟹香瞬間彌漫，那是大海饋贈(zèng)的醇厚氣息,。江蘇0蛋黃蟹黃醬1000克

蟹黃醬蒸肉餅冬瓜盅

挑選大小適中,、表皮無損傷的冬瓜，洗凈后,，用刀將頂部切開,，切口盡量平整，方便后續(xù)操作,。用勺子小心地挖去冬瓜的瓤和籽,，制成一個(gè)冬瓜盅。豬肉選取肥瘦相間的部分,，剁成細(xì)膩的肉餡,。在肉餡中加入適量鹽、生抽,、料酒,、胡椒粉和少許淀粉，沿著一個(gè)方向攪拌均勻,，讓調(diào)料充分融入肉餡,，使肉餡更加入味且富有粘性。將調(diào)好味的肉餡填入冬瓜盅內(nèi),，在肉餡中間挖一個(gè)小坑,，放入一大勺蟹黃醬。把冬瓜盅放入蒸鍋中,，大火將水燒開后,，轉(zhuǎn)中火蒸 20 - 25 分鐘。在蒸煮過程中,，冬瓜逐漸吸收了肉餅和蟹黃醬的鮮味,，自身清甜可口的特質(zhì)愈發(fā)明顯，肉餅鮮嫩多汁，蟹黃醬的鮮香濃郁,。三者完美融合,，成為一道營養(yǎng)豐富、味道鮮美的菜肴,，適合全家共享,。 福建鮮香蟹黃醬純手工蟹黃醬的醇厚口感，帶著大海的深沉與細(xì)膩,，每一口都似在舌尖演繹一場味覺的華彩樂章 ,。

蟹黃醬蒸蛤蜊蛋羹

蛤蜊洗凈，放入鹽水中浸泡,，讓其吐盡泥沙,。鍋中燒開水，放入蛤蜊,，煮至蛤蜊殼張開,，撈出蛤蜊，將蛤蜊肉取出,，蛤蜊湯留用,。取幾個(gè)雞蛋打入碗中，加入蛤蜊湯,，雞蛋與蛤蜊湯的比例為 1:1.5,，加入適量鹽和幾滴生抽，攪拌均勻,。用濾網(wǎng)過濾蛋液 2 - 3 次,，去除表面浮沫。將蛋液倒入蒸碗,，放入蛤蜊肉,，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔,。放入蒸鍋中,，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸 8 - 10 分鐘，直到蛋液表面凝固,。在蛋羹表面均勻鋪上一層蟹黃醬,，再次蓋上保鮮膜，繼續(xù)蒸 3 - 5 分鐘,。取出蒸碗,，淋上蒸魚豉油和香油，撒上蔥花,。這道蟹黃醬蒸蛤蜊蛋羹,，融合了蛤蜊的鮮美,、雞蛋的嫩滑和蟹黃醬的鮮香，口感豐富,，營養(yǎng)美味,。

蟹黃醬蒸蛋餃

準(zhǔn)備好雞蛋液，將雞蛋打入碗中,，用筷子攪拌均勻,。熱鍋，倒入少許油,，將蛋液倒入鍋中,，攤成薄而均勻的蛋皮，攤蛋皮時(shí)要注意火候,，小火慢煎,，使蛋皮受熱均勻，避免煎糊,。將豬肉剁成肉餡，在肉餡中加入適量鹽,、生抽,、料酒、胡椒粉和少許淀粉,，沿著一個(gè)方向攪拌均勻,，讓肉餡更加入味且富有粘性。將肉餡放在蛋皮上,，包成蛋餃,，包蛋餃時(shí)要注意將邊緣捏緊，防止肉餡漏出,。把蛋餃放入蒸盤,，每個(gè)蛋餃上放一小勺蟹黃醬。鍋中燒開水,，放入蒸盤,，大火蒸 10 - 15 分鐘。取出蒸盤,，淋上蒸魚豉油增添鮮味,，再撒上蔥花，淋上熱油激發(fā)出香味,。蟹黃醬的鮮香與蛋餃的美味相互融合,，口感豐富，是一道美味的點(diǎn)心或菜肴,，無論是作為早餐還是正餐的一部分都很合適,。 精心熬制的蟹黃醬,，口感醇厚，蟹香縈繞舌尖久久不散,。

蟹黃醬蒸南瓜盅

小南瓜洗凈,，從頂部切開，挖去籽和瓤,。將南瓜放入蒸鍋中,，蒸 10 分- 15 分鐘，至南瓜稍微變軟,。豬肉剁成肉餡,，加入適量鹽、生抽,、料酒,、胡椒粉和少許淀粉，攪拌均勻,。把調(diào)好味的肉餡填入南瓜盅內(nèi),，中間挖個(gè)小坑，放入一大勺蟹黃醬,。將南瓜盅再次放入蒸鍋中,，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸 15分 - 20 分鐘，直到肉餡熟透,。取出南瓜盅,，撒上蔥花。南瓜的香甜與肉餡的鮮美,，再加上蟹黃醬的濃郁鮮香,，相互融合，成為一道色香味俱佳的菜肴,。 蟹黃醬金黃的色澤,，在盤中宛如璀璨的星光，引人矚目,。海南蟹黃醬純手工

以新鮮螃蟹為原料,，經(jīng)傳統(tǒng)工藝制成的蟹黃醬，風(fēng)味十足,。江蘇0蛋黃蟹黃醬1000克

蟹黃醬炒雞丁

雞胸肉是制作這道菜的質(zhì)量食材,，將其洗凈后切成大小均勻的丁狀。把雞丁放入碗中,，依次加入料酒去腥,，料酒的香氣能很好地中和雞肉本身的腥味；加入生抽提鮮,，讓雞肉更具風(fēng)味,；再加入適量淀粉,，淀粉能使雞丁在炒制過程中保持嫩滑。隨后用手抓勻,，讓每一粒雞丁都均勻裹上調(diào)料,，腌制 15 分鐘。鍋中倒入適量食用油,，待油熱后,，放入腌制好的雞丁。隨著油溫的升高,，雞丁在鍋中迅速變色,，待其變色后盛出備用。鍋中留少許底油,，放入蒜末爆香,，蒜末在熱油的激發(fā)下，瞬間散發(fā)出濃郁的香味,。緊接著加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒，蟹黃醬在鍋中逐漸融化,，紅油慢慢滲出,，香氣四溢。倒入之前炒過的雞丁,，快速翻炒，讓雞丁均勻裹上蟹黃醬,?？梢罁?jù)個(gè)人口味，加入少許糖提鮮,，少許鹽調(diào)整咸度,，繼續(xù)翻炒均勻。這道蟹黃醬炒雞丁,，雞丁口感鮮嫩,，蟹黃醬的鮮香完美融入其中，味道濃郁,，是一道備受歡迎的家常菜肴,。 江蘇0蛋黃蟹黃醬1000克

南京惠諾食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思,，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,，一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖,，在江蘇省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的信譽(yù),，信奉著“爭取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡單”的理念,，市場是企業(yè)的方向,，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,，全體上下,，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退,，**協(xié)力把各方面工作做得更好,，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度,，未來南京惠諾食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績，也不足以驕傲,，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,，放飛新的夢想,！