蟹黃醬蒸南瓜盅

小南瓜洗凈，從頂部切開,，挖去籽和瓤,。將南瓜放入蒸鍋中，蒸 10 分- 15 分鐘,，至南瓜稍微變軟,。豬肉剁成肉餡，加入適量鹽,、生抽,、料酒,、胡椒粉和少許淀粉,，攪拌均勻。把調(diào)好味的肉餡填入南瓜盅內(nèi),，中間挖個小坑,，放入一大勺蟹黃醬。將南瓜盅再次放入蒸鍋中,，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸 15分 - 20 分鐘,，直到肉餡熟透。取出南瓜盅,，撒上蔥花,。南瓜的香甜與肉餡的鮮美，再加上蟹黃醬的濃郁鮮香,，相互融合,，成為一道色香味俱佳的菜肴。 細膩綿密的蟹黃醬,，入口即化,，蟹黃的鮮香在舌尖肆意散開,。吉林鮮香蟹黃醬批發(fā)

蟹黃醬焗口蘑蝦滑

新鮮口蘑洗凈，去掉根部,，將口蘑傘面朝上擺在烤盤上,。蝦滑可自制或購買，擠成小球狀,，放在口蘑凹陷處,。在每個蝦滑上放一小勺蟹黃醬，再撒上一些芝士碎,?？鞠漕A熱至 200℃，放入烤盤,，烤 12 - 15 分鐘,。隨著烤箱內(nèi)溫度升高，芝士逐漸融化,，蟹黃醬的香氣滲透進蝦滑和口蘑中,。口蘑本身汁水豐富,，蝦滑鮮嫩 Q 彈,，加上蟹黃醬的鮮香和芝士的醇厚奶香，一口咬下去,，多種口感在口中迸發(fā),，成為一道美味的烤箱佳肴，無論是作為前菜還是小吃都十分合適,。 浙江拌面蟹黃醬零添加一勺蟹黃醬,，能讓普通豆腐煥發(fā)出迷人的鮮香味道。

蟹黃醬焗紅薯泥

紅薯削皮,，切成小塊,，放入蒸鍋中蒸熟，用勺子壓成紅薯泥,。在熱鍋中放入適量黃油,，待黃油融化后，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出香味,。倒入紅薯泥，攪拌均勻,，根據(jù)個人口味加入適量糖調(diào)味,。將紅薯泥放入焗碗，表面撒上一些堅果碎和芝士碎,。放入預熱至 200℃的烤箱,，烤 10 - 15 分鐘,，直到芝士金黃拉絲。這道蟹黃醬焗紅薯泥,，既有紅薯的香甜,，又有蟹黃醬的鮮美，堅果碎增加了口感的豐富度,，芝士提升了醇厚感,，是一道美味的甜品。

蟹黃醬拌莜面魚魚

蟹黃醬拌莜面魚魚,，獨特且美味,。莜面魚魚可自行制作，將莜面與熱水以 2:3 的比例混合,，迅速攪拌成絮狀,，待稍涼后揉成光滑面團，搓成兩頭尖,、中間粗,，狀似小魚的莜面魚魚；若覺麻煩,，購買現(xiàn)成的亦可,。燒一鍋開水，放入莜面魚魚,，煮 3 - 5 分鐘,，至其浮起且無硬芯，撈出過涼水,，讓其口感更勁道,，瀝干水分盛于碗中。接著調(diào)制靈魂醬料,，取一大勺蟹黃醬,，蟹黃醬的濃郁香氣瞬間散開。加入 1 勺生抽提鮮,，1 勺香醋增添酸爽，半勺白糖中和味道,，再依個人喜好加入適量辣椒油,，攪拌均勻，醬料便調(diào)配完成,。準備些西紅柿切丁,，其酸甜汁水可豐富口感；香菜切末,，用于提香,。將西紅柿丁與香菜末撒在莜面魚魚上,，淋上蟹黃醬醬汁，充分攪拌,。每一根莜面魚魚都裹滿醬汁,，入口先是蟹黃醬的醇厚鮮香，接著是莜面魚魚本身的質(zhì)樸麥香,，還有西紅柿的酸甜,、香菜的清新在舌尖交織，口感豐富,，令人回味無窮,。 蟹黃醬包裹著鮮嫩蝦仁，一口下去,，鮮香四溢,。

蟹黃醬蒸豆腐魚

豆腐魚洗凈，去除內(nèi)臟,，切成段,，擺在蒸盤上。在每段豆腐魚上放一小勺蟹黃醬,，再撒上一些姜絲,。鍋中燒開水，放入蒸盤,，大火蒸 8 - 10 分鐘,，直到豆腐魚熟透，肉質(zhì)變得鮮嫩透明,。取出蒸盤,，倒掉盤中多余的汁水，淋上蒸魚豉油,，撒上蔥花,，淋上熱油激發(fā)出香味。豆腐魚肉質(zhì)極為鮮嫩,，幾乎入口即化,，蟹黃醬的鮮香為其增添了豐富的味道層次，不僅保存的魚的營養(yǎng)價值,，又是一道別具風味的蒸魚佳肴,。可根據(jù)個人口味加入少許糖提鮮 蟹黃醬與土豆泥混合,，帶來意想不到的鮮香口感,。上海0蛋黃蟹黃醬1000克

蟹黃醬濃郁的鮮香，讓人一嘗就難以忘懷，回味悠長,。吉林鮮香蟹黃醬批發(fā)

蟹黃醬炒荷蘭豆

荷蘭豆需挑選色澤鮮綠,、豆莢飽滿的。將其洗凈后,，仔細去除兩端的筋,，這能讓荷蘭豆在炒制時口感更加脆嫩。鍋中燒開水,，為保持荷蘭豆的翠綠和營養(yǎng),，加入少許鹽和幾滴油，放入荷蘭豆焯水 1 - 2 分鐘,。焯水后迅速撈出,，放入涼水中過涼，這一步能防止荷蘭豆繼續(xù)受熱變色,，同時保持其脆嫩口感,，隨后瀝干水分備用。鍋中倒油,，放入蒜末爆香,，蒜末的香味瞬間彌漫廚房。加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出香味,，蟹黃醬的濃郁香氣被徹底激發(fā)出來。倒入荷蘭豆,，快速翻炒,，讓每一片荷蘭豆都均勻裹上蟹黃醬。根據(jù)個人口味加入少許鹽調(diào)味,，繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋,。荷蘭豆本身口感脆嫩，蟹黃醬為其增添了濃郁的風味,，使這道素菜清爽又美味,，是餐桌上一道清新的風景線。 吉林鮮香蟹黃醬批發(fā)