蟹黃醬炒五花肉

五花肉洗凈后，切成薄片,，盡量切得薄厚均勻，這樣在炒制時(shí)能受熱均勻,。鍋中不放油,，放入五花肉片，小火煸炒,。在煸炒過(guò)程中,，五花肉的油脂逐漸滲出，肉片表面慢慢變得微黃,。此時(shí),，盛出多余的油，只留少許底油在鍋中,。放入蒜末爆香,，蒜末在熱油中迅速散發(fā)出香味。加入一大勺蟹黃醬，小火翻炒出紅油,，蟹黃醬的香氣與五花肉的油脂香相互融合,。倒入煸炒過(guò)的五花肉片，快速翻炒,，讓五花肉均勻裹上蟹黃醬,。根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽和生抽調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻,。五花肉肥而不膩,，吸收了蟹黃醬的鮮香，味道濃郁,，是一道下飯的好菜,，搭配米飯能讓人食欲大增。 蟹黃醬細(xì)膩口感,，如同絲綢滑過(guò)舌尖,，帶來(lái)美妙體驗(yàn)。福建商用蟹黃醬零添加

蟹黃醬拌面

蟹黃醬拌面堪稱(chēng)經(jīng)典吃法之一,。準(zhǔn)備適量面條,，可選擇爽滑勁道的堿水面或口感軟糯的掛面。先將面條放入沸水中煮熟,，煮至面條無(wú)硬芯后撈出,，瀝干水分。接著,，在熱鍋中倒入少許食用油,，放入蒜末爆香，待蒜末呈現(xiàn)出金黃微焦的色澤,，散發(fā)出濃郁香氣時(shí),，加入一大勺蟹黃醬。小火翻炒,，讓蟹黃醬在鍋中慢慢融化,，瞬間，那濃郁的蟹香便彌漫開(kāi)來(lái),。將煮好的面條倒入鍋中,，與蟹黃醬充分?jǐn)嚢杈鶆颍屆恳桓鏃l都均勻地裹上蟹黃醬,。你還可以根據(jù)個(gè)人口味撒上一些蔥花,、香菜或者少許芝麻，增添風(fēng)味,。這樣一碗蟹黃醬拌面,，每一口都能感受到蟹黃醬的細(xì)膩醇厚與面條的爽滑勁道,，蟹香在舌尖久久回蕩,。

蟹黃醬焗紅薯?xiàng)l

紅薯洗凈去皮,，切成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條。在碗中倒入適量橄欖油,，放入紅薯?xiàng)l,，攪拌均勻，讓紅薯?xiàng)l表面都裹上一層油,。將紅薯?xiàng)l平鋪在烤盤(pán)上,，放入預(yù)熱至 200℃的烤箱，烤 15 - 20 分鐘,，至紅薯?xiàng)l表面微微金黃,。在烤紅薯?xiàng)l的同時(shí)，在碗中放入一大勺蟹黃醬,，加入少許蜂蜜,，攪拌均勻。待紅薯?xiàng)l烤好后取出,，均勻地刷上蟹黃醬蜂蜜混合物,，再次放入烤箱，烤 5 - 8 分鐘,。此時(shí),，紅薯?xiàng)l香甜軟糯，蟹黃醬的鮮香融入其中,，還有蜂蜜帶來(lái)的甜蜜,，多種味道交織，成為一道美味的小零食,。

蟹黃醬蒸蛋餃

準(zhǔn)備好雞蛋液,，將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻,。熱鍋,，倒入少許油，將蛋液倒入鍋中,，攤成薄而均勻的蛋皮,，攤蛋皮時(shí)要注意火候，小火慢煎,，使蛋皮受熱均勻,，避免煎糊,。將豬肉剁成肉餡，在肉餡中加入適量鹽,、生抽,、料酒、胡椒粉和少許淀粉,，沿著一個(gè)方向攪拌均勻,，讓肉餡更加入味且富有粘性。將肉餡放在蛋皮上,，包成蛋餃,，包蛋餃時(shí)要注意將邊緣捏緊，防止肉餡漏出,。把蛋餃放入蒸盤(pán),，每個(gè)蛋餃上放一小勺蟹黃醬。鍋中燒開(kāi)水,，放入蒸盤(pán),，大火蒸 10 - 15 分鐘。取出蒸盤(pán),，淋上蒸魚(yú)豉油增添鮮味,，再撒上蔥花，淋上熱油激發(fā)出香味,。蟹黃醬的鮮香與蛋餃的美味相互融合,，口感豐富，是一道美味的點(diǎn)心或菜肴,，無(wú)論是作為早餐還是正餐的一部分都很合適,。 輕啟蟹黃醬瓶蓋，濃郁蟹香瞬間彌漫,，那是大海饋贈(zèng)的醇厚氣息,。

蟹黃醬炒西蘭花

西蘭花掰成小朵，用鹽水浸泡 15 分鐘,，洗凈后放入加了鹽和幾滴油的開(kāi)水中焯水 1 - 2 分鐘,，撈出過(guò)涼水，瀝干水分,。鍋中倒油,，放入蒜末爆香，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出香味,。倒入西蘭花，快速翻炒,，讓西蘭花均勻裹上蟹黃醬,?？筛鶕?jù)個(gè)人口味加入少許鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻,。西蘭花本身營(yíng)養(yǎng)豐富,，搭配蟹黃醬，不僅口感更加豐富,，而且濃郁的蟹黃醬味掩蓋了西蘭花淡淡的苦澀,，使這道菜更加美味，為餐桌增添一份營(yíng)養(yǎng)與美味兼具的菜品,。 蟹黃醬，以飽滿(mǎn)蟹黃精心熬制,，每一勺都飽含著大海與秋天的味道,。上海鮮香蟹黃醬廠家

新鮮螃蟹制成的蟹黃醬，將大海的饋贈(zèng)濃縮其中,。福建商用蟹黃醬零添加

蟹黃醬焗南瓜

挑選質(zhì)地緊實(shí),、色澤金黃的南瓜，去皮去籽后切成均勻小塊,，上鍋蒸熟,。待南瓜塊能用筷子輕松戳透，取出放入碗中,，用勺子壓成細(xì)膩的南瓜泥,。在熱鍋中放入適量黃油，小火融化后,，加入兩大勺蟹黃醬,，慢慢翻炒。蟹黃醬在黃油的浸潤(rùn)下,，濃郁鮮香瞬間散發(fā),。倒入南瓜泥，充分?jǐn)嚢?，依?jù)個(gè)人口味加入適量鹽和黑胡椒調(diào)味,。將混合好的南瓜泥裝入焗碗，表面鋪滿(mǎn)馬蘇里拉芝士碎,，放入預(yù)熱至 200℃的烤箱,。烤 10 - 15 分鐘,，芝士逐漸融化并呈現(xiàn)誘人的金黃拉絲狀態(tài),，一道香甜軟糯又帶著濃郁蟹黃鮮香的蟹黃醬焗南瓜就完成了。 福建商用蟹黃醬零添加