檸檬酸約占酸味劑總消耗量的2/3。在水果罐頭中添加檸檬酸可保持或改進(jìn)館藏水果的風(fēng)味，提高某些酸度較低的水果罐藏時(shí)的酸度（降低pH值）,，減弱微生物的抗熱性和抑制其生長,，防止酸度較低的水果罐頭常發(fā)生的細(xì)菌性脹罐和破壞。在糖果中加入檸檬酸作為酸味劑易于和果味協(xié)調(diào)。在凝膠食品如果醬,、果凍中使用檸檬酸能有效降低果膠負(fù)電荷,，從而使果膠分子間氫鍵結(jié)合而凝膠。在加工蔬菜罐頭時(shí),，一些蔬菜呈堿性反應(yīng),，用檸檬酸作pH調(diào)整劑，不但可以起到調(diào)味作用,，還可保持其品質(zhì),。檸檬酸所具有螯合作用和調(diào)節(jié)pH值得特性使其在速凍食品的加工中能增加抗氧劑的性能，抑制酶活性,，延長食品保存期,。檸檬酸廠家檸檬酸是有機(jī)酸中***大酸，自然界中檸檬酸***存在于檸檬和橙以及桔子等水果中.宿遷標(biāo)準(zhǔn)檸檬酸

與其他發(fā)酵類型相比,，固體發(fā)酵除了具有能耗低,、廢水少、環(huán)境污染小等優(yōu)點(diǎn)外,，由于在固體發(fā)酵中,，微生物生長在潮濕的固體培養(yǎng)基上，這更符合霉菌本身的生長特性,。因此與深層發(fā)酵相比,，固體發(fā)酵的環(huán)境更適合霉菌生成次級(jí)代謝產(chǎn)物，如有機(jī)酸等,。另外在深層發(fā)酵中,，這些原料含有的微量金屬離子對發(fā)酵非常不利，原料必須經(jīng)過預(yù)處理后才能使用,。而這種不利影響在固體發(fā)酵中幾乎可以忽略,，因此省去了原料的預(yù)處理過程。這也使得固發(fā)酵這一形式備受關(guān)注,。重慶檸檬酸市場報(bào)價(jià)雖然檸檬酸對人體無直接危害,，但它可以促進(jìn)體內(nèi)鈣的排泄和沉積，如長期食用含檸檬酸的食品.

4.用于畜牧生產(chǎn):在仔豬飼料中添加檸檬酸,，可早期斷奶,，提高飼料利用率5%~10%，提高母豬產(chǎn)仔數(shù),。在生長肥育豬日糧中添加1%~2%的檸檬酸可以提高日增重,，降低料肉比，提高蛋白質(zhì)消化率,，降低背膘厚,，改善肉質(zhì)和胴體特性,。檸檬酸稀土是一種新型高效飼料添加劑，適用于豬,、雞,、魚、蝦,、牛,、羊、兔,、蠶等動(dòng)物,。具有促進(jìn)動(dòng)物生長，提高產(chǎn)品質(zhì)量,，提高抗病力和成活率,，提高飼料轉(zhuǎn)化率，縮短飼養(yǎng)周期的特點(diǎn),。5.用于化妝品:檸檬酸是一種果酸,。它的主要作用是加快角質(zhì)更新,。常用于乳液,、面霜,、洗發(fā)水,、美白產(chǎn)品、**老產(chǎn)品,、改善痘痘產(chǎn)品等,。角質(zhì)的更新有助于去除皮膚中的黑色素,，收縮毛孔,，溶解黑頭,。6.殺菌:檸檬酸與80℃共同作用，對細(xì)菌芽孢有很好的殺滅作用,，能有效殺滅血液透析機(jī)管道內(nèi)污染的細(xì)菌芽孢,。

1.在工業(yè)、民用的洗滌劑中作為助劑,，制造***洗滌劑,；2.在建筑工業(yè)上，檸檬酸鈉可作為緩凝劑加入混凝土中,，以提高水泥制品的抗拉,、抗壓及抗凍性能3.在電鍍中、皮革業(yè),、油墨,、曬圖等工業(yè)中也被得到廣泛應(yīng)用。4.鍋爐化學(xué)清洗酸洗劑(檸檬酸酸洗是在鍋爐大型化,，鹽酸酸洗引起奧氏體(不銹)鋼應(yīng)力腐蝕破裂的情況下發(fā)展起來的二種酸洗劑,。由于檸檬酸不含氯離子，不會(huì)引起奧氏體的應(yīng)力腐蝕破裂,。所以適用于結(jié)構(gòu)復(fù)雜和系統(tǒng)很復(fù)雜的高參數(shù),、大容量鍋爐，特別適用于奧氏體鋼和蛇形管的清洗,。清洗時(shí),，清洗液濃度一般應(yīng)控制在3%~4%之間，溫度為90~98%,，ph值在3.5~4.0之間,，清洗流速為o.3~，清洗時(shí)問控制在3~5h,。檸檬酸和其衍生物的丙二醇溶液還可溶于油脂,。由于水溶性和脂溶性較好，檸檬酸易于均勻地分散于各類食品中,。

3.除鹽：所得檸檬酸鈣含有鹽分,，可用清水洗滌，加熱至70—80攝氏度,，反復(fù)多次,，直至鹽分除凈為止，干燥備用,。4.酸解脫色：檸檬酸鈣漿液加熱至60—70攝氏度,，加入濃度為35%的硫酸，沸騰3小時(shí)左右,，待檸檬酸鈣分解完成,，即靜置沉淀，上層清液為檸檬酸溶液,。將暗紅色的檸檬酸用1—2%活性炭脫色半小時(shí),，則得無色清液。5.濃縮,、晶析：將無色檸檬酸液進(jìn)行濃縮,，至固形物含量75%時(shí)，于結(jié)晶缸內(nèi)靜置結(jié)晶,。4—5天可完成晶析,。6.離心、干燥：檸檬酸結(jié)晶還含有一定水分和雜質(zhì),，需用離心機(jī)除去,。然后在75攝氏度下干燥到含水量達(dá)1%以下，***通過過篩,、分級(jí),、包裝即為成品,。將高新技術(shù)方法應(yīng)用于大規(guī)模發(fā)酵過程中，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的雙豐收,。天津塊狀檸檬酸

是廣泛應(yīng)用于食品和醫(yī)藥以及日化等行業(yè)**重要的有機(jī)酸,。宿遷標(biāo)準(zhǔn)檸檬酸

品名：檸檬酸別名：枸櫞酸英文名稱：Citric AcidCAS：有性質(zhì)：檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，又名枸櫞酸,，無色晶體,，常含一分子結(jié)晶水，無臭,，有很強(qiáng)的酸味,，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸,。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。用途：檸檬酸的用途非常***,用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調(diào)節(jié)劑,用于清涼飲料,、果醬,、水果和糕點(diǎn)等食品中。貯存條件：陰涼處保存,，避免陽光直接照射,，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。宿遷標(biāo)準(zhǔn)檸檬酸

吳江奧康化學(xué)品有限公司是一家一般項(xiàng)目:化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險(xiǎn)化學(xué)品) ;化工產(chǎn)品 銷售(不含許可類化工產(chǎn)品:染料銷售:食品添加劑銷售: 新型催化材料及助劑銷售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,，憑營業(yè) 執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)),。。,。,。。,。,。。的公司,，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí),、誠實(shí)可信的企業(yè)。奧康化學(xué)作為精細(xì)化學(xué)品的企業(yè)之一,，為客戶提供良好的葡萄糖酸鈉,，葡萄糖，草酸,，三聚磷酸鈉,。奧康化學(xué)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗(yàn)。奧康化學(xué)始終關(guān)注自身,，在風(fēng)云變化的時(shí)代,，對自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使奧康化學(xué)在行業(yè)的從容而自信,。