風(fēng)機(jī)和油煙凈化器清洗方法:拆卸法:根據(jù)煙道實(shí)際情況,測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔,,以確保清洗質(zhì)量,。其中第一種方法是目前常見效率較高效果較佳的。外部豎管道廚房外的豎管道,,根據(jù)實(shí)際情況用上述三種方法結(jié)合清洗。因?yàn)榇蠖嗟挠蜔煻技性趶N房?jī)?nèi)部橫管道里以及煙道末端的凈化器和風(fēng)機(jī)里,,所以實(shí)際上豎管道基本上是附著不了多少油,。油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn):油煙管道清洗后可以達(dá)到消防驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)。與煙罩同步管道基本上可以見到原有的內(nèi)壁鐵皮,,無(wú)殘留塊狀干涸油污,。風(fēng)機(jī)凈化器表面油污基本除凈,表面80%以上見到底漆,,電機(jī)底部無(wú)明顯塊狀油污,。灶臺(tái)表面不花費(fèi)用清洗,達(dá)到表面無(wú)油污,,光亮整潔,。任何一種清洗方法都不能100%的去除煙道內(nèi)的全部油污,,這是由于油煙的滲透性決定的。油煙管道清洗怎么選,?杭州奇越告訴您,。麗水廚房油煙管道清洗
在對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗時(shí),煙罩和灶臺(tái)的清洗也是不可缺少的,,在清洗油煙管道前我們應(yīng)對(duì)煙罩表面,、排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈罩,、排煙口,、電機(jī)、灶臺(tái)都要進(jìn)行清潔,,同時(shí)清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道,。對(duì)這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用,同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔,,一個(gè)好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率,,為我們提高更多更好的美味。食堂油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)是:煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色,,不留有塊狀頑固的油漬,,灶臺(tái)的表面無(wú)油污且光亮整潔,風(fēng)機(jī)葉輪的表面90%以上可以看見底漆,,電機(jī)底部沒有沉淀的油漬,,管道外部沒有油漬和頑固的油垢。麗水大型油煙管道清洗一次多少錢大型油煙管道清洗是怎么收費(fèi)的,?
清洗工具,、方法,、人員配備及注意事項(xiàng):1.清洗工具:專門高壓清洗機(jī)一臺(tái)、油煙機(jī)專門清洗液,、照明少一套,、鏟刀數(shù)把、垃圾袋數(shù)個(gè),。2,、可以使用鉆孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法,,較大煙道使用清洗機(jī)器人操作,,徹底去除煙道污垢。3,、人員分配:合理安排可以使工程的進(jìn)度,,效果更好。抽風(fēng)機(jī)一般2人,;過(guò)濾器一般2人,,風(fēng)道多人(視自己人員定)。4,、清洗注意的事項(xiàng):1),、到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)務(wù)必切斷油煙機(jī)系統(tǒng)電源,是安全工作的重中之重,。酒店,、賓館的大型油煙機(jī)多數(shù)使用380V的高壓電源,極少數(shù)是220V的電源,。2),、用工作鏟刀將吸頂,煙道,,風(fēng)機(jī),,過(guò)濾器較厚部分去除。注意力道,,切忌有所損壞,。3)、將專門油煙機(jī)清洗液噴涂一遍。千萬(wàn)人體不能接觸,,做好防護(hù)工作,。4)、用專門油煙機(jī)高壓噴射,,顯然剩下的污垢一點(diǎn)點(diǎn)了,。5)、除一遍,,徹底去除所有污垢,。6)、油煙道清洗完畢后,,清理現(xiàn)場(chǎng):桌面,、地面等。
談不定期清洗油煙管道的危害:未清洗油煙管道油污及其危害當(dāng)蒸汽,、油脂,、固體污染物通過(guò)排煙罩、管道,、風(fēng)機(jī)時(shí),,都會(huì)沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污,。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量,,排油煙系統(tǒng)很短時(shí)間內(nèi)就會(huì)沉積大量油污,一年就能達(dá)到幾百公斤,?;馂?zāi)危險(xiǎn)每年在美國(guó)發(fā)生大約5000起餐廳火災(zāi),損失高到8千萬(wàn)美元,。這類火災(zāi)通常發(fā)生在烹調(diào)區(qū)域,,然后通過(guò)排油煙系統(tǒng)迅速蔓延至房頂。油污燃燒較高可達(dá)1400度,。環(huán)境健康隱患排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積,,不但產(chǎn)生骯臟的氣味,更容易滋生細(xì)菌,,成為環(huán)境健康的危害,。加大能耗&減少使用壽命排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風(fēng)機(jī)負(fù)荷,,以保證正常工作,。杭州哪家油煙管道清洗公司好?
油煙管道清洗1,、人工進(jìn)入清洗法,;在對(duì)于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理,,此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,需要注意加強(qiáng)通風(fēng),,配備低壓36伏照明電源,。2、機(jī)器設(shè)備清洗法,;此方法容易操作,,利用清洗機(jī)設(shè)備清洗難度小、工作量小,、也是省人工的煙道清洗方法,,適用于家用廚房油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清洗為合適,。但是對(duì)于商用廚房重油污的油煙管道,,必須利用高壓清洗機(jī)設(shè)備清洗才行,在高壓清洗機(jī)清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進(jìn)行清洗,。直接利用純物理高壓水槍對(duì)重油污油煙管道進(jìn)行水射流剝離洗凈,可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,,提升作業(yè)效率,,即避免燒堿對(duì)身體損傷,還可延長(zhǎng)管道使用壽命,。這種清洗方式比常規(guī)的人工鏟和利用火堿清洗更高效,、更環(huán)保。廚房油煙管道清洗價(jià)格,。杭州飯店油煙管道清洗報(bào)價(jià)
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大型排煙管道清潔方法:機(jī)器設(shè)備清洗法:對(duì)干油污較少清洗周期短的煙道采里批法清理先將管道內(nèi)臨灑清洗劑,使油污軟化,再里30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈,。此法使用于30公分見方的豎煙道,,人工無(wú)法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期,??战捣?此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道,技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),費(fèi)用較高,清理效果好,。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可,。麗水廚房油煙管道清洗
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