企業(yè)實力,,鑄就品質(zhì)保障:中科健源酒業(yè)坐落于河北邢臺威縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),,占地達 100 余畝,自 2021 年 7 月成立以來,,憑借 5000 萬注冊資金迅速發(fā)展,,具備年產(chǎn) 2000 余噸清香型白酒和露酒的強大產(chǎn)能。企業(yè)配備先進生產(chǎn)設(shè)備,,擁有專業(yè)技術(shù)團隊,,為釀造高質(zhì)量國成臻白酒提供堅實的硬件與軟件支持,從源頭保障酒品質(zhì)量 ,。精心陳釀,,提升酒液品質(zhì):國成臻白酒深諳陳釀對酒質(zhì)提升的重要性。經(jīng)發(fā)酵后的新酒,,被送入專門的陳釀區(qū)域,,在適宜的溫度、濕度環(huán)境下,,酒液中的各種成分緩慢發(fā)生物理與化學變化,。辛辣感逐漸褪去,口感愈發(fā)柔和順滑,,香味更加醇厚濃郁,。長時間的陳釀,如同一場時光的雕琢,,讓國成臻白酒在歲月沉淀中升華品質(zhì),,呈現(xiàn)出更為優(yōu)越的風味 。中科健源實力雄厚,,占地廣闊,為品質(zhì)提供堅實保障,。巨鹿陳釀國成臻
低醉特質(zhì),,暢享無憂飲酒:國成臻白酒具備低醉快醒不上頭的特點。即便開懷暢飲,,次日也能精神飽滿,,不影響正常生活。獨特工藝降低有害物質(zhì)生成,,讓消費者在享受美酒同時,,無宿醉困擾,輕松愉悅飲酒,。清香典范,,盡顯獨特風格:作為清香型白酒,,國成臻白酒以純凈清爽脫穎而出。酒液清澈,,香氣清正,,入口無雜味,與其他香型白酒形成鮮明對比,,吸引追求純粹口感的消費者,,展現(xiàn)獨特風格魅力。企業(yè)強勁,,筑牢品質(zhì)后盾:中科健源酒業(yè)位于河北邢臺,,占地廣闊,資金雄厚,。配備先進設(shè)備,,擁有專業(yè)團隊,從硬件到軟件為釀造高質(zhì)量白酒提供堅實支撐,,保障國成臻白酒品質(zhì)穩(wěn)定可靠,。廣宗禮尚國成臻發(fā)酵過程嚴謹,環(huán)境適宜,,風味物質(zhì)充分生成,。
高溫潤糧,純凈品質(zhì)初現(xiàn):在釀造流程里,,高溫潤糧是極為重要的一步,。將精選的糧食置于高溫環(huán)境下潤透,這一過程能有效去除糧食中的單寧,,單寧若留存過多,,會使酒產(chǎn)生苦澀味。同時,,還能去除重金屬等有害物質(zhì),,避免其影響白酒品質(zhì)。經(jīng)過高溫潤糧的糧食,,雜質(zhì)減少,,純凈度提升,為后續(xù)釀造出高質(zhì)量白酒奠定基礎(chǔ),,讓國成臻白酒從初始階段就保證了酒質(zhì)的純粹,。高壓蒸糧,激發(fā)原料潛力:高溫高壓蒸糧環(huán)節(jié)緊隨其后,。高壓環(huán)境下,,糧食中以淀粉為主的大分子營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)構(gòu)被打破,原本緊密的淀粉顆粒變得松散。這一變化意義重大,,微生物在后續(xù)發(fā)酵過程中,,能夠更輕松地分解、利用這些營養(yǎng)物質(zhì),,將其轉(zhuǎn)化為酒精和各種風味物質(zhì),,充分激發(fā)原料的潛力,為形成國成臻白酒獨特的風味和醇厚口感創(chuàng)造有利條件,。
創(chuàng)新工藝,,打造獨特風味:釀造國成臻白酒采用創(chuàng)新工藝。以高溫潤糧,,巧妙去除糧食中的單寧,、重金屬等影響白酒品質(zhì)的不良物質(zhì),同時高溫高壓蒸糧,,打破淀粉等大分子結(jié)構(gòu),,利于后續(xù)微生物的分解、利用與合成,。低溫制曲配合全自動控溫系統(tǒng),,能全年穩(wěn)定產(chǎn)出質(zhì)量成曲,保留豐富酶系與香味物質(zhì),,為白酒品質(zhì)提供保障,。模擬低溫酒精發(fā)酵,讓酵母在適宜環(huán)境大展身手,,賦予白酒獨特風味與優(yōu)越安全指標 ,。全曲入酒,豐富口感層次:國成臻白酒創(chuàng)造性運用全曲入酒的釀造方式,,以高溫大曲,、黑霉、根霉,、米曲霉,、酵母等多菌種聯(lián)合制曲,各類微生物在制曲過程中各司其職,、協(xié)同作用,。再結(jié)合大麥和豌豆制成的高溫大曲糖化發(fā)酵劑,在噸缸固態(tài)發(fā)酵中,,不同曲種的微生物共同發(fā)力,分解原料,、生成風味物質(zhì),,使國成臻白酒擁有豐富且獨特的風味層次,每一口都能感受到復雜而和諧的口感變化 。立足國內(nèi)市場,,深耕細作,,贏得眾多消費者認可。
嚴格工序,,保障優(yōu)越品質(zhì):從原糧進廠那一刻起,,國成臻白酒便踏上嚴苛的品質(zhì)保障之旅。歷經(jīng)潤糧,、糖化,、制曲、發(fā)酵,、陳釀等多道精心打磨的工序,,潤糧細致清洗雜質(zhì),糖化精細分解淀粉,,制曲悉心培育微生物,,發(fā)酵耐心等待酒香生成,陳釀用心提升口感,。每一道工序都嚴格把控,,層層篩選,只為呈現(xiàn)給消費者口感唇整,、品質(zhì)過硬的白酒 ,。傳統(tǒng)傳承,延續(xù)匠心精神:在選糧配料,、制曲,、入窖發(fā)酵到開窖取酒的生產(chǎn)環(huán)節(jié),國成臻白酒傳承著傳統(tǒng)工藝的精髓,,凝聚著匠人們執(zhí)著專注,、精益求精的精神。制曲工憑借多年經(jīng)驗,,精細把控曲塊溫度與濕度,;釀酒師敏銳感知發(fā)酵狀態(tài),及時調(diào)整工藝,;勾調(diào)師憑借精湛技藝,,調(diào)配出和諧酒液。他們長期堅守1線,,不斷優(yōu)化傳統(tǒng)工藝,,以匠心打造高質(zhì)量國成臻白酒 。初聞香氣馥郁迷人,,瞬間勾人,,開啟美妙飲酒期待,。廣宗禮尚國成臻
高溫潤糧除雜質(zhì),凈化原料,,確保白酒品質(zhì)從源頭純粹無雜,。巨鹿陳釀國成臻
低溫陳釀溶氧促陳,歲月雕琢品質(zhì):新釀造出來的國成臻白酒,,會進入低溫陳釀環(huán)節(jié),,并結(jié)合溶氧促陳工藝。在低溫環(huán)境下,,酒液中的各種成分緩慢發(fā)生物理和化學變化,。溶氧促陳則加速了這一過程,酒液與微量氧氣接觸,,促進了氧化還原反應(yīng),。原本辛辣、刺激的新酒,,在這一過程中,,口感愈發(fā)柔和順滑,香味更加醇厚濃郁,,如同經(jīng)歷了歲月的精心雕琢,,品質(zhì)得到極大提升。嚴格工序把控,,堅守品質(zhì)底線:從原糧進廠的那一刻起,,國成臻白酒就經(jīng)歷著層層嚴格工序的考驗。潤糧,、糖化,、制曲、發(fā)酵,、陳釀等每一道工序,,都有明確且嚴格的操作標準。工作人員在每一個環(huán)節(jié)都細致入微地把控,,從糧食的清洗程度到曲塊的制作工藝,,從發(fā)酵溫度的精細調(diào)節(jié)到陳釀時間的嚴格控制,層層篩選,,確保每一滴國成臻白酒都口感唇整,、品質(zhì)過硬,堅守住高質(zhì)量白酒的底線,。巨鹿陳釀國成臻