讓生鮮配送整個流程變的順暢,，節(jié)省人力成本和提高工作效率,，應(yīng)該怎么做呢?1、質(zhì)量檢測對接,。生鮮銷售過程中重要的是保持生鮮質(zhì)量,，只有生鮮質(zhì)量提高了,，才能得到消費者的認(rèn)可，銷售才能順利進行,。生鮮配送和商家之間可以建立生鮮檢測體系,，保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量。只要生鮮商家和商家間共享一套質(zhì)量檢測體系,，有助于控制雙方成本,。只要保證檢測數(shù)據(jù)合格，將檢測證明交給商家驗收,，商家對生鮮的質(zhì)量放心,，就不需要再次檢測了。2,、數(shù)據(jù)共享,。生鮮配送系統(tǒng)能實現(xiàn)和商家數(shù)據(jù)共享，對接效果就更好了,。生鮮商家銷售速度是很快的,，如果配送效率不高，會影響商家的經(jīng)營,。生鮮商家也可以把庫存數(shù)量和銷量與配送商共享，如果商家的庫存快不足的時候,，優(yōu)先對商家進行供應(yīng),，兩者都可以獲利,。很多貨物在物流的過程中需要冷鏈生鮮配送。杭州生鮮配送服務(wù)方案報價

生鮮配送的冷庫使用注意事項有哪些,？1,、由于大型冷庫主要是用來長期儲藏貨物，而且溫度比較低，一般情況下是不會發(fā)生自燃現(xiàn)象的；但是,，如若庫內(nèi)的可燃物較多,，相關(guān)的工作人員沒有做好相應(yīng)的庫內(nèi)溫度管理工作，導(dǎo)致庫溫波動幅度過大,，那么其還是有可能導(dǎo)致火災(zāi)現(xiàn)象的發(fā)生。2、大型冷庫在正常工作時,，一定要做好相關(guān)的工作規(guī)定，庫內(nèi)的工作人員一律不得攜帶火種,；正常運轉(zhuǎn)的大型冷庫,，要安排專人專崗負責(zé)觀察各項制冷設(shè)備的工作情況，一旦出現(xiàn)設(shè)備老化,，設(shè)備損傷等情況,，就應(yīng)該及時的維修和更換。杭州生鮮配送服務(wù)方案報價對于不同客戶和不同的貨物,，按照送達的時間,、地點、線路進行合理配裝,。

生鮮配送如何保證配送的質(zhì)量呢?1,、配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):配送生鮮質(zhì)量的控制首要選用如下辦法：(1)在與客戶簽定《生鮮配送協(xié)作協(xié)議》中，由客戶和我們一同擬定《生鮮配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》,；(2)我公司接到客戶配送定單后,，將組織的生鮮由分揀人員按《生鮮配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝入筐，我公司具體擔(dān)任配送各單位的配送主管查驗合格后才送往客戶,；(3)我們配送的生鮮經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員查驗,。2、生鮮配送價值構(gòu)成及報價說明書：配送價值包含生鮮的收買價值,、分揀運送的損耗和搬運費,、運送費、相關(guān)規(guī)定的稅費和作業(yè)生意費和我們公司的毛利等方面,。在擬定配送價值的過程中,，根據(jù)生鮮工作的各種特殊性，我們首要選用隨行就市的原則首要選用由供貨商守時(周報,、旬報,、月報)報價,、收買方核價的辦法進行(當(dāng)有不合的定見時，兩頭議價洽談處置),。

生鮮配送的裝箱技術(shù)和要求：1,、輻射保鮮：是用7射線或鈷-60對食品照射去菌的保鮮技術(shù)。2,、集裝箱保鮮：多用于船上和路上貯存,、運輸，分為保冷和自帶制冷裝箱兩種,。3,、氣體置換包裝保鮮；是將二氧化碳或氧氣充入包裝內(nèi)置換氧氣達到阻止菌繁殖和防止脂肪氧化的技術(shù),。4,、微凍保鮮：是魚在-2°C—-5°C的保鮮技術(shù)，保鮮期大于20d-27d,。5,、冰溫保鮮：是利用各種食品的不同冰結(jié)點，在O℃以下,，不凍結(jié)狀態(tài)下保藏食品的技術(shù)(0℃～-I℃保鮮期為7d～10d),。6、冷凍保鮮：是在-18°C以下使魚產(chǎn)品凍結(jié),，阻止菌伸長達到較長時間保鮮,。冷鏈生鮮配送是指在運輸全過程中，都始終保持一定的溫度,。

生鮮配送該怎樣節(jié)省成本,？減損。易腐易損性是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特征,，所以控制好生鮮品的損耗可以節(jié)省一大筆成本,。1）可靠的員工會從心里為企業(yè)出發(fā)，搬運工對易損商品比如葉菜類會注意輕拿輕放,，采購員需要采購新鮮健康的蔬菜,，不能買隔夜菜。2）及時減損,，學(xué)會分級銷售,，毛利互補減損，舉個例子：從市場進100斤土豆,，成本價為2元,。一般人都會40%左右毛利定價為2.8元1斤。其實這樣做是行不通的，如果真的以這個價格去銷售,，你這一批土豆肯定會賣虧本,。但是如果想讓這100斤土豆賺到更多的錢就要把它們進行分類，挑出好的20%的好土豆做一級品賣,，毛利定到50%都可以。然后挑出差的10%的土豆來做促銷品三級產(chǎn)品銷售,，毛利可以定5%—10%或者更低都可以的（小餐館等）,。剩下的土豆全部當(dāng)成二級品去賣，價格中等,，毛利可以定30%-40%左右,。這樣一來，同樣成本價的土豆我們就會實現(xiàn)盈利,。假如10%的三級品中有30%的損耗或者全部報損還是有一級品為三級品的報損而補充的,。公路冷鏈生鮮配送車輛按形式分可以分為冷藏集裝箱形，冷藏箱式車,，冷藏連桿箱式車等,。杭州生鮮配送服務(wù)方案報價

冷鏈生鮮配送務(wù)必達到冷產(chǎn)品需要的溫度。杭州生鮮配送服務(wù)方案報價

生鮮配送的各個流程都要仔細檢驗,，那有哪些規(guī)范呢,？一、在采購之前,，我們會對我們的食品原料供應(yīng)商進行篩選,，選擇合格放心的食材供應(yīng)商。二,、生鮮配送公司擁有規(guī)范的檢驗室和完備的檢測設(shè)備,，整個采購、入庫,、發(fā)貨出倉,、需求方驗收整個過程都要進行抽樣檢驗檢測。三,、生鮮配送公司無論在配送還是在食堂管理上都有規(guī)范的操作流程,，以保證食品的安全。四,、在上崗前,，我們所有的從業(yè)人員都會接受專業(yè)的食品安全培訓(xùn)。生鮮配送公司責(zé)任重大,，嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量是重中之重,，保證食品安全避免對人身帶來損害，這才是一個企業(yè)的生存之道。杭州生鮮配送服務(wù)方案報價

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