生鮮配送如何保證配送的質(zhì)量呢?1,、配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):配送生鮮質(zhì)量的控制首要選用如下辦法：(1)在與客戶簽定《生鮮配送協(xié)作協(xié)議》中,，由客戶和我們一同擬定《生鮮配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》；(2)我公司接到客戶配送定單后，將組織的生鮮由分揀人員按《生鮮配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝入筐,，我公司具體擔(dān)任配送各單位的配送主管查驗(yàn)合格后才送往客戶,；(3)我們配送的生鮮經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員查驗(yàn)。2,、生鮮配送價(jià)值構(gòu)成及報(bào)價(jià)說明書：配送價(jià)值包含生鮮的收買價(jià)值,、分揀運(yùn)送的損耗和搬運(yùn)費(fèi)、運(yùn)送費(fèi),、相關(guān)規(guī)定的稅費(fèi)和作業(yè)生意費(fèi)和我們公司的毛利等方面,。在擬定配送價(jià)值的過程中，根據(jù)生鮮工作的各種特殊性,，我們首要選用隨行就市的原則首要選用由供貨商守時(shí)(周報(bào),、旬報(bào)、月報(bào))報(bào)價(jià),、收買方核價(jià)的辦法進(jìn)行(當(dāng)有不合的定見時(shí),，兩頭議價(jià)洽談處置),。冷鏈生鮮配送中選用預(yù)冷保溫的作用分別是避免堵塞和預(yù)冷絕緣層,。啟東生鮮配送服務(wù)多少錢

水果生鮮配送的注意事項(xiàng)：1.保證水果生鮮質(zhì)量。要想做好水果生鮮配送,，就必須保證水果的質(zhì)量,。每種水果都有很多品種，每個(gè)品種的水果生鮮口感都略有不同,。生鮮配送商要做好本地市場調(diào)查,，了解當(dāng)?shù)乜蛻魧τ谒r都有哪些偏好需求，哪些品種的生鮮更受歡迎,，根據(jù)客戶需求進(jìn)行采購,。要跟農(nóng)戶簽訂好采購協(xié)議，保證水果生鮮質(zhì)量,，穩(wěn)定供應(yīng),。2.適宜的溫度。水果生鮮對于周圍環(huán)境也有著比較高的要求,，保持適宜的溫度是很重要的點(diǎn),。夏季，天氣炎熱,，水果生鮮都集中到配送車中,，空氣流通不好，熱量聚集,，就很容易引起水果的腐爛變質(zhì),。因此要保證水果生鮮處于適宜的溫度，避免造成損耗。冷鏈運(yùn)輸成為很多生鮮配送商的選擇,，能使生鮮在配送過程中處于恒溫條件下,，保持新鮮。啟東生鮮配送服務(wù)多少錢生鮮配送需注意配送過程中的冷凍儲(chǔ)藏,。

讓生鮮配送整個(gè)流程變的順暢,，節(jié)省人力成本和提高工作效率，應(yīng)該怎么做呢?1,、質(zhì)量檢測對接,。生鮮銷售過程中重要的是保持生鮮質(zhì)量，只有生鮮質(zhì)量提高了,，才能得到消費(fèi)者的認(rèn)可,，銷售才能順利進(jìn)行。生鮮配送和商家之間可以建立生鮮檢測體系,，保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量,。只要生鮮商家和商家間共享一套質(zhì)量檢測體系，有助于控制雙方成本,。只要保證檢測數(shù)據(jù)合格,，將檢測證明交給商家驗(yàn)收，商家對生鮮的質(zhì)量放心,，就不需要再次檢測了,。2、數(shù)據(jù)共享,。生鮮配送系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)和商家數(shù)據(jù)共享,，對接效果就更好了。生鮮商家銷售速度是很快的,，如果配送效率不高,，會(huì)影響商家的經(jīng)營。生鮮商家也可以把庫存數(shù)量和銷量與配送商共享,，如果商家的庫存快不足的時(shí)候,，優(yōu)先對商家進(jìn)行供應(yīng)，兩者都可以獲利,。

生鮮配送車在運(yùn)營過程中,，應(yīng)該要注意哪些問題呢?配送線路跨度過大，小心因油耗升高而降低收益,。為了降低車輛運(yùn)輸成本,，有效利用運(yùn)輸資源，調(diào)度將提高車輛裝載率,。如果車輛裝載的貨物較多,，將分散商戶數(shù)量,，并擴(kuò)大后續(xù)配送區(qū)域，有時(shí)跨度超過20公里,。如果運(yùn)費(fèi)結(jié)算的依據(jù)不是根據(jù)車輛行駛后的里程計(jì)算的,，那么我們需要在出發(fā)前確定每個(gè)商家的收貨地點(diǎn)，以避免因送貨時(shí)間過長而增加油耗,，減少個(gè)人需要支出的費(fèi)用,。簽收要及時(shí)返單要迅速。簽收的貨物收據(jù)可以作為運(yùn)費(fèi)結(jié)算的有力證明,。如果貨物清單與實(shí)際交付數(shù)量有差異,，我們需要及時(shí)反饋給相關(guān)責(zé)任人，以便完成貨物的交付,。為了順利進(jìn)行運(yùn)費(fèi)結(jié)算,，收據(jù)的收貨標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合企業(yè)的有關(guān)規(guī)定。冷鏈生鮮配送是指在運(yùn)輸全過程中,，都始終保持一定的溫度,。

生鮮配送該怎樣節(jié)省成本？減損,。易腐易損性是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特征,，所以控制好生鮮品的損耗可以節(jié)省一大筆成本。1）可靠的員工會(huì)從心里為企業(yè)出發(fā),，搬運(yùn)工對易損商品比如葉菜類會(huì)注意輕拿輕放,，采購員需要采購新鮮健康的蔬菜,，不能買隔夜菜,。2）及時(shí)減損，學(xué)會(huì)分級銷售,，毛利互補(bǔ)減損,，舉個(gè)例子：從市場進(jìn)100斤土豆，成本價(jià)為2元,。一般人都會(huì)40%左右毛利定價(jià)為2.8元1斤,。其實(shí)這樣做是行不通的，如果真的以這個(gè)價(jià)格去銷售,，你這一批土豆肯定會(huì)賣虧本,。但是如果想讓這100斤土豆賺到更多的錢就要把它們進(jìn)行分類，挑出好的20%的好土豆做一級品賣,，毛利定到50%都可以,。然后挑出差的10%的土豆來做促銷品三級產(chǎn)品銷售，毛利可以定5%—10%或者更低都可以的（小餐館等）,。剩下的土豆全部當(dāng)成二級品去賣,，價(jià)格中等，毛利可以定30%-40%左右。這樣一來,，同樣成本價(jià)的土豆我們就會(huì)實(shí)現(xiàn)盈利,。假如10%的三級品中有30%的損耗或者全部報(bào)損還是有一級品為三級品的報(bào)損而補(bǔ)充的。冷鏈生鮮配送要有完善的硬件設(shè)施,。如皋生鮮配送方案多少錢

生鮮配送要將質(zhì)量好的生鮮配送到客戶手中,。啟東生鮮配送服務(wù)多少錢

生鮮食品配送的保鮮方法主要如下：1、溫度與濕度管理——防止生鮮的散熱作用及阻止呼吸量較有效的方法,。2,、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋于生鮮產(chǎn)品上面的方法。如：冰鮮水產(chǎn),、蔥蒜保鮮等,。3、冰鹽水處理——提供一個(gè)鹽濃度3.5%,、加上碎冰,、使水溫降至0°C環(huán)境下的處理。此方法可保持生鮮商品養(yǎng)分不易流失,、保持新鮮,。如：水產(chǎn)。4,、強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷設(shè)備——利用強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷,，使其呼吸未達(dá)到高度時(shí)就迅速下降，因而保持葉面翠綠,，常用于剛采摘的葉菜,。5、冷藏蘇生——將鮮度開始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法,，其蘇生庫房的環(huán)境在3～5°C低溫及90～95%濕度條件下,，方可執(zhí)行。啟東生鮮配送服務(wù)多少錢

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