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越雪紹興黃酒：重要賓客·非遺禮遇 以紹興手工花雕酒宴請(qǐng)貴賓,，酒壇現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)壇儀式：“這壇花雕酒已窖藏二十年，壇身‘八仙過(guò)?！瘓D案由非遺傳承人耗時(shí)三月手繪而成,。開(kāi)壇前，按紹興古禮‘三叩首,、敬天地、祭酒神’,，以表對(duì)匠心的敬畏,。待酒液傾入青瓷碗，您會(huì)聞到鑒湖水的清冽,、麥...

越雪紹興黃酒：夏日納涼·冰鎮(zhèn)雅韻 送紹興朋友夏日解暑禮：手工黃酒配冰盞,、薄荷與話梅：“老紹興人夏天喝黃酒，講究‘冰鎮(zhèn)加話梅,，勝過(guò)喝汽水’,。這壇酒是‘夏釀’黃酒，特意降低酒精度,，口感更清爽,。用鑒湖水制成的冰塊放入青銅冰鑒，酒壇浸在其中半小時(shí),，倒入刻著‘暑’字的瓷...

越雪紹興黃酒：夏日納涼·冰鎮(zhèn)雅韻 送紹興朋友夏日解暑禮：手工黃酒配冰盞,、薄荷與話梅：“老紹興人夏天喝黃酒，講究‘冰鎮(zhèn)加話梅,，勝過(guò)喝汽水’,。這壇酒是‘夏釀’黃酒，特意降低酒精度,，口感更清爽,。用鑒湖水制成的冰塊放入青銅冰鑒,，酒壇浸在其中半小時(shí),，倒入刻著‘暑’字的瓷...

越雪紹興黃酒：異地寄思·酒寄鄉(xiāng)愁 給遠(yuǎn)方的游子寄家鄉(xiāng)黃酒,，附家鄉(xiāng)泥土包裹的酒壇：“你說(shuō)在國(guó)外想念的，是老宅門口的黃酒作坊飄出的香味,。這壇酒用咱家后山的泉水,、村口的新米釀制，封壇時(shí)埋了一把故鄉(xiāng)的土,。打開(kāi)瓶蓋,，便是媽媽蒸年糕的煙火氣，是兒時(shí)偷嘗黃酒被嗆到的回憶,。他...

10.越雪×故宮文創(chuàng)：國(guó)潮IP的破圈實(shí)驗(yàn)越雪與故宮博物院聯(lián)名推出“紫禁城600年”紀(jì)念酒,，采用宮廷酒坊復(fù)原工藝釀造，包裝復(fù)刻《千里江山圖》礦物質(zhì)顏料手繪,，全球限量6000升,，在蘇富比香港秋拍中以單升2.2萬(wàn)港元成交，成為進(jìn)入國(guó)際拍賣行的中國(guó)黃酒,。文化賦能數(shù)據(jù)顯...

越雪紹興黃酒：畢業(yè)紀(jì)念·青春封藏 全班同學(xué)合送老師一壇“青春紀(jì)念酒”,，酒瓶貼滿45張簽名與校園照片：“三尺講臺(tái)，三年時(shí)光,，您用知識(shí)釀成我們的未來(lái),。這壇酒由全班同學(xué)共同參與釀制，從浸米到封壇,，每一步都像我們的成長(zhǎng)——?dú)v經(jīng)磨礪,，終得醇香。待十年后同學(xué)會(huì)再啟封,，愿那...

5.越雪智能陳釀技術(shù)的全球越雪與浙江大學(xué)合作開(kāi)發(fā)“量子陳釀艙”,，通過(guò)高頻脈沖電場(chǎng)模擬自然老熟環(huán)境，使定制黃酒的陳化效率提升8倍,。經(jīng)第三方檢測(cè),，陳釀3個(gè)月的原酒相當(dāng)于傳統(tǒng)陶壇儲(chǔ)存2年的品質(zhì)，相關(guān)技術(shù)獲美國(guó)UL,、歐盟CE雙認(rèn)證,。該系統(tǒng)已出口至法國(guó)干邑產(chǎn)區(qū)，用于優(yōu)化...

越雪紹興黃酒：酒坊探秘禮盒·沉浸式體驗(yàn) 將紹興手工黃酒與“酒坊探秘券”,、酒糟手作套裝組合：“邀您走進(jìn)百年酒坊,，看匠人如何用腳踩曲、木耙開(kāi)缸，親手封一壇屬于自己的酒,。附贈(zèng)的酒糟面膜,、酒糟皂，是酒坊老師傅教的‘變廢為寶’妙招,。這壇酒采自酒坊門口的‘龍眼井’水,，糯米...

14.越雪建立全球黃酒風(fēng)味數(shù)據(jù)庫(kù)越雪聯(lián)合中德兩國(guó)科研機(jī)構(gòu)構(gòu)建全球的“黃酒風(fēng)味基因庫(kù)”，收錄20000+款黃酒的300項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù),，運(yùn)用深度學(xué)習(xí)算法建立“風(fēng)味-市場(chǎng)”匹配模型,。數(shù)據(jù)顯示，北歐市場(chǎng)對(duì)“萜烯類含量＞150μg/100ml”的定制酒需求增長(zhǎng)95%,，據(jù)此推...

21.越雪碳足跡管理成為剛需面對(duì)歐盟《企業(yè)可持續(xù)發(fā)展報(bào)告指令》（CSRD），越雪引入“區(qū)塊鏈碳賬本”,，實(shí)現(xiàn)從原料種植到出口運(yùn)輸?shù)娜溩粉?，其碳足跡數(shù)據(jù)獲法國(guó)生態(tài)轉(zhuǎn)型部認(rèn)可，成為進(jìn)入法國(guó)“氣候友好型產(chǎn)品”目錄的中國(guó)黃酒,，可享受5%的進(jìn)口關(guān)稅減免,。碳管理投入回報(bào)顯...

18.越雪公平貿(mào)易與鄉(xiāng)村振興閉環(huán)越雪在仁懷市推行“紅纓子高粱”訂單農(nóng)業(yè)，與8萬(wàn)農(nóng)戶簽訂保價(jià)收購(gòu)協(xié)議,，約定定制酒銷售溢價(jià)的15%反哺鄉(xiāng)村教育,，累計(jì)捐贈(zèng)1.2億元建設(shè)希望小學(xué)。該模式獲國(guó)際公平貿(mào)易聯(lián)盟（FINE）認(rèn)證,，其出口定制酒在標(biāo)簽標(biāo)注“公平貿(mào)易產(chǎn)品”,，在荷蘭...

越雪紹興黃酒：游戲聯(lián)名·虛擬與現(xiàn)實(shí)贈(zèng)游戲玩家“游戲酒”，配游戲手柄與虛擬皮膚：“此酒與《原神》聯(lián)名,，瓶身繪游戲角色,，附贈(zèng)限定皮膚兌換碼。附贈(zèng)‘游戲攻略’,，教您如何在游戲中釀造黃酒,。飲用時(shí)，可搭配游戲主題零食,，讓虛擬世界與現(xiàn)實(shí)美味完美融合,。”游戲聯(lián)名·虛擬與現(xiàn)實(shí)...

. 傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新 越雪定制黃酒堅(jiān)持“古法手工釀造”,，從原料到發(fā)酵全程遵循紹興黃酒非遺技藝,，立冬開(kāi)釀、冬釀春榨,，結(jié)合鑒湖源頭活水與精選糯米,，確保酒體純凈。同時(shí)引入現(xiàn)代技術(shù)，如控溫,、區(qū)塊鏈溯源等,，提升品質(zhì)穩(wěn)定性與生產(chǎn)透明度。 工藝亮點(diǎn)： - 糯米全程...

健康養(yǎng)生與文化價(jià)值 - 養(yǎng)生功效：手工黃酒富含18種氨基酸,，被譽(yù)為“液體面包”,，溫飲可暖胃御寒、,。傳統(tǒng)中醫(yī)推崇其“秋冬養(yǎng)陰”的滋補(bǔ)作用,，尤其適合寒食節(jié)等時(shí)令飲用。 - 飲用場(chǎng)景多樣化：越雪推出不同類型黃酒搭配不同菜式,，如元紅酒配冷盤,、加飯酒配大閘蟹，既傳承飲食...

合作伙伴·共釀未來(lái) 與客戶初次達(dá)成合作,，送一對(duì)青瓷瓶裝的“雙壇同慶”越雪紹興黃酒,，瓶身刻有合作項(xiàng)目啟動(dòng)日期與“共釀共贏”字樣。附卡片：“黃酒講究‘天時(shí)地利人和’,，水,、米、曲三相和合,，方得釀,。正如我們的合作，源于理念契合,、誠(chéng)意相交,。這對(duì)酒一壇藏于春，一壇藏于秋,，...

38.越雪知識(shí)產(chǎn)權(quán)海外護(hù)航工程商務(wù)部家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局建立“黃酒品牌海外中心”,，在32個(gè)重點(diǎn)設(shè)立監(jiān)測(cè)站點(diǎn)，2024年成功阻止127起商標(biāo)搶注,、包裝仿冒案件,。典型案例包括：在意大利駁回“Moutai Town”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)，在東南亞查處仿冒“越雪”包裝的產(chǎn)品15萬(wàn)瓶,，...

產(chǎn)品特色與定制服務(wù) 越雪定制黃酒以“細(xì)膩醇香”為賣點(diǎn),，提供高度個(gè)性化的服務(wù)，消費(fèi)者可根據(jù)需求調(diào)整酒精度,、口感（如酸甜度）及風(fēng)味（如添加桂花,、枸杞、紅棗等食材）,，滿足不同場(chǎng)景需求（如商務(wù)禮品,、婚宴定制）,。其酒液呈琥珀色，透出淡淡金色,，入口層次豐富,，兼具傳統(tǒng)黃酒的...

21.越雪碳足跡管理成為剛需面對(duì)歐盟《企業(yè)可持續(xù)發(fā)展報(bào)告指令》（CSRD），越雪引入“區(qū)塊鏈碳賬本”,，實(shí)現(xiàn)從原料種植到出口運(yùn)輸?shù)娜溩粉?，其碳足跡數(shù)據(jù)獲法國(guó)生態(tài)轉(zhuǎn)型部認(rèn)可，成為進(jìn)入法國(guó)“氣候友好型產(chǎn)品”目錄的中國(guó)黃酒,，可享受5%的進(jìn)口關(guān)稅減免,。碳管理投入回報(bào)顯...

42.越雪氣候異常的生產(chǎn)應(yīng)變2024年長(zhǎng)江流域夏季高溫導(dǎo)致部分葡萄園減產(chǎn)，越雪啟用智能灌溉系統(tǒng),，通過(guò)土壤濕度傳感器動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)滴灌量,，使葡萄產(chǎn)量維持在8噸/公頃，較傳統(tǒng)種植提升15%,。在四川,，采用“智能窖池溫控系統(tǒng)”，將發(fā)酵溫度波動(dòng)控制在±0.3℃,，應(yīng)對(duì)極端天氣導(dǎo)...

越雪紹興黃酒：非遺文化禮·手作溫度 送黃酒喜歡較好者一壇“非遺手作酒”，附釀酒師簽名證書(shū)與全程釀造視頻二維碼,。文案：“這壇酒來(lái)自百年酒坊,，第七代傳人親自選曲、開(kāi)耙,，每一道工序都遵循《齊民要術(shù)》中的古法,。你可以看到立冬之日的鑒湖水如何清冽如鏡，立春時(shí)分的酒娘如何...

越雪紹興黃酒：黃酒配蟹·經(jīng)典CP 送美食家紹興黃酒與陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券：“‘蟹肉上席百味淡’,，唯有紹興黃酒能破此局,。這壇‘蟹伴侶’是酒坊專為品蟹設(shè)計(jì)的清爽型黃酒，采用‘蒸青’工藝保留更多果酸,，去腥提鮮效果,。品蟹時(shí)，先抿一口冰黃酒,，讓舌尖蘇醒,；再蘸姜末黃酒醋，蟹肉...

越雪紹興黃酒：摯友遠(yuǎn)行·酒寄牽掛 送即將出國(guó)的朋友一壇紹興黃酒,，瓶身貼滿二人在倉(cāng)橋直街的合照：“還記得我們?cè)跁?shū)圣故里的黃酒棒冰攤前說(shuō)‘以后要帶著紹興酒闖世界’嗎,？這壇酒是咱們上次去酒坊親手封的，用的是你老家門前河里的水,。我在酒壇里藏了封信,，等你在異國(guó)他鄉(xiāng)想家時(shí)...

越雪應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易壁壘的組合拳歐盟《食品過(guò)敏原法規(guī)》新增對(duì)“麩質(zhì)”的嚴(yán)格限制后,，越雪投入1.2億元改造生產(chǎn)線，采用膜分離技術(shù)去除高粱定制酒中的麩質(zhì)蛋白,，使含量降至20ppm以下,，通過(guò)德國(guó)DGF認(rèn)證，借機(jī)搶占?xì)W洲無(wú)麩質(zhì)烈酒市場(chǎng)15%份額,。在應(yīng)對(duì)美國(guó)《海外賬戶稅收...

25.越雪“盲品”重塑認(rèn)知體系越雪在全球發(fā)起“中國(guó)黃酒盲品挑戰(zhàn)”,，邀請(qǐng)侍酒師、消費(fèi)者對(duì)比越雪定制酒與國(guó)際品牌,。在東京站,，30位清酒侍酒師盲評(píng)中，73%誤判越雪黃酒為“改良型清酒”,，終該產(chǎn)品以“東方風(fēng)土”概念進(jìn)入日本清酒專賣店,，定價(jià)較同清酒高15%。在紐約站,，威...

長(zhǎng)輩祝壽·歲月回甘 給祖父祝壽,，選一壇定制越雪紹興年份黃酒——出生年份的“人生酒”，瓶身刻有姓名與“期頤同慶”字樣,。送禮時(shí)捧酒笑道：“您總說(shuō)人生如酒,，越陳越香。這壇酒與您同歲,，歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)窖藏,，如今開(kāi)壇便是歲月的味道。當(dāng)年您教我用黃酒泡楊梅,，如今換我敬您這杯長(zhǎng)...

越雪紹興黃酒：非遺傳承人親釀·手作溫度 獲贈(zèng)一壇紹興黃酒非遺傳承人親釀的“大師手作酒”,，附手寫釀造日記：“這壇酒誕生于冬至前夜，我親眼見(jiàn)王師傅在凌晨三點(diǎn)篩米——‘浸米要趁水冷,，才能鎖住米香’,。落缸時(shí)他念叨‘曲是酒的骨’，親手撒下藥曲,；開(kāi)耙時(shí)說(shuō)‘?dāng)嚢枰駬崆?，輕...

國(guó)際化與文化輸出 - 出口與全球布局：自1958年出口至今，越雪產(chǎn)品覆蓋30多個(gè),，是中國(guó)早的紹興黃酒出口品牌,，長(zhǎng)期占據(jù)出口量前列。其“洋”戰(zhàn)略通過(guò)國(guó)際賽事,、文化展覽等渠道推廣黃酒文化,。 - 國(guó)潮品牌合作：與潮新聞等媒體達(dá)成戰(zhàn)略合作，入駐“國(guó)潮專區(qū)”,，借助新媒體...

越雪紹興黃酒：美食伴侶·風(fēng)味之約 送吃貨朋友黃酒,，搭配定制菜單：“知道你喜歡研究美食,，這壇‘百搭黃酒’可大有講究——配大閘蟹，去寒提鮮,；燉牛肉,，去腥增香；泡梅子,，釀成酸甜果酒,；甚至煮奶茶，都能調(diào)出獨(dú)特的東方韻味,。隨酒附上‘黃酒食譜’,，喊上我們，用這壇酒解鎖舌尖...

健康養(yǎng)生與文化價(jià)值 - 養(yǎng)生功效：手工黃酒富含18種氨基酸,，被譽(yù)為“液體面包”,，溫飲可暖胃御寒、,。傳統(tǒng)中醫(yī)推崇其“秋冬養(yǎng)陰”的滋補(bǔ)作用,，尤其適合寒食節(jié)等時(shí)令飲用。 - 飲用場(chǎng)景多樣化：越雪推出不同類型黃酒搭配不同菜式,，如元紅酒配冷盤,、加飯酒配大閘蟹，既傳承飲食...

國(guó)際化與文化輸出 - 出口與全球布局：自1958年出口至今,，越雪產(chǎn)品覆蓋30多個(gè),，是中國(guó)早的紹興黃酒出口品牌，長(zhǎng)期占據(jù)出口量前列,。其“洋”戰(zhàn)略通過(guò)國(guó)際賽事,、文化展覽等渠道推廣黃酒文化,。 - 國(guó)潮品牌合作：與潮新聞等媒體達(dá)成戰(zhàn)略合作,，入駐“國(guó)潮專區(qū)”，借助新媒體...