上世紀(jì)90年代以來,,由于人們飲食方式的變化,即開即食的方便食品受到人們的喜愛,,各竹筍生產(chǎn)廠家抓住機遇,,努力開拓國內(nèi)市場,開發(fā)出適應(yīng)現(xiàn)代家庭消費需求的各種易拉罐,、軟包裝開袋即食的調(diào)味筍產(chǎn)品,。如今,調(diào)味筍已形成手剝筍,、油燜筍,、辣味筍、玉筍片,、醬丁筍,、筍蓉等系列產(chǎn)品,并可根據(jù)各地消費者口味不同,,將竹筍靈活調(diào)制成各種口味,。在市場上必定具有其**性,且具有優(yōu)良的商品性狀,,市場競爭力強,,企業(yè)產(chǎn)品在社會上有一定基礎(chǔ);18立升水煮保鮮筍罐頭及其深加工產(chǎn)品的經(jīng)營市場已有五十多年的歷史,,本公司從事筍制品行業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營已有一定的經(jīng)驗,,質(zhì)量的筍產(chǎn)品深受廣大消費者的青睞,“口味清香鮮美,,而被視為菜中珍品”的筍產(chǎn)品,,具有廣闊的市場發(fā)展空間。目前,,我公司產(chǎn)品已擁有竹筍,、蘑菇,、蕎頭和開袋即食四大類100余個品種,品種豐富,,可滿足不同消費者的需求。公司為滿足消費者的新需求,,研發(fā)出了一系列的即食產(chǎn)品,,為了擴大規(guī)模,在原有的設(shè)備上還增加了全自動化的生產(chǎn)設(shè)備,。自動化竹筍加工生產(chǎn)線主要包括原料預(yù)處理,、端部修整、剝殼,、浸泡,、清洗、風(fēng)干,、裝袋,、配湯、殺菌等加工工藝流程,。 一口碳烤筍尖,,半盞清茶相伴,偷得浮生半日閑,,盡享愜意好時光,。栽培登仙橋炭烤筍尖客服電話
江西登仙橋食品有限公司,前身為樂安縣罐頭食品廠,,始建于1956年,,1972年開始使用“登仙橋”商標(biāo),1979年正式注冊,。公司坐落于江西省撫州市樂安縣前坪工業(yè)園區(qū),,注冊資本2770萬元。作為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點**企業(yè)和省級林業(yè)**企業(yè),,公司主要從事竹筍,、蘑菇、蕎頭等農(nóng)副產(chǎn)品及休閑食品的加工,、生產(chǎn)和銷售,。產(chǎn)品****,并出口歐美及東南亞等20多個國家和地區(qū),。2024年,,“登仙橋”商標(biāo)被認(rèn)定為“中華老字號”,公司通過“HACCP”體系認(rèn)證,、國家有機產(chǎn)品認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證,,其產(chǎn)品以綠色,、有機、健康為特色,,深受消費者喜愛,。本地登仙橋炭烤筍尖作用傳統(tǒng)工藝與春日鮮筍的碰撞,碳烤筍尖成就舌尖上不可錯過的煙火美味,。
**登仙橋冬筍的匠心采擷:與時間賽跑的鮮味捕捉**每年霜降過后,,樂安武夷山脈的竹林開始醞釀自然的饋贈。經(jīng)驗豐富的筍農(nóng)踏著晨露進山,,憑借竹鞭走向和地表裂紋判斷冬筍位置,,遵循"探、聽,、挖"三字訣——先用特制竹錐輕探土層,,耳貼地面傾聽空響,***以45度角下鋤,,確保不傷竹鞭根系,。采挖后的冬筍需在2小時內(nèi)完成"鎖鮮三部曲":手工剝?nèi)ト龑哟忠拢饺疀_洗,,真空冰鮮包裝?,F(xiàn)代工藝更采用-196℃液氮速凍技術(shù),將這份轉(zhuǎn)瞬即逝的鮮甜完美封存,。從深山到餐桌,,每一顆登仙橋冬筍都凝結(jié)著傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科技的完美交融,讓食客在冬日也能品嘗到竹林**本真的味道,。
若配當(dāng)?shù)孛拙?,則演繹出“脆、嫩,、鮮,、醇”的四重奏,恰似蘇東坡筆下“蓼茸蒿筍試春盤”的人間清歡,。登仙橋人堅信:“好筍是山神賞的,,急不得?!狈獠孛丶迹赫婵真i鮮時加入竹瀝水,,讓筍尖在運輸途中仍“呼吸”著故鄉(xiāng)濕度;-時令之約:每年*產(chǎn)2000罐,,售罄后窯火熄,、竹刀藏,靜待來年春雷。這份固執(zhí),,讓都市餐桌得以跨越千里,,與山野春光相逢。某位美食家曾嘆:“食此一筍,,方知《紅樓夢》中茄鲞終究是富貴戲法,,不及這拙樸本味動人?!薄竞笥洠荷嗉馍系纳胶印吭诠I(yè)化預(yù)制菜席卷的時代,,登仙橋的碳烤筍尖像一闕未被篡改的古詞。一口鮮到心尖,!碳烤筍尖解鎖春日限定美味春日的山林里,鮮嫩的竹筍破土而出,,汲取著陽光雨露的精華,。而當(dāng)這一抹自然饋贈邂逅傳統(tǒng)碳烤工藝,便誕生了令人魂牽夢縈的碳烤筍尖,,為舌尖帶來一場***的美味盛宴,。每一根碳烤筍尖的誕生都飽含匠心。精選當(dāng)季頭茬鮮嫩春筍,,在**佳賞味期采摘,,保留其**原始的清甜與脆嫩。以果木炭火精心烤制,,獨特的碳火香氣慢慢滲入筍尖的每一絲纖維,,賦予其醇厚*火風(fēng)味??局七^程中,,嚴(yán)格把控火候與時間,既鎖住筍尖的鮮嫩多汁,,又讓外皮微微焦香,,形成層次豐富的口感。果木煙火吻過筍尖,,褪去青澀,,留下醇厚焦香與脆嫩清甜的雙重暴擊。
“**竹鄉(xiāng)”樂安,,一座以竹為魂的千年古邑,,而登仙橋碳烤筍尖的故事,正從這片竹海深處悄然生長,。選材:只取清明前后破土48小時內(nèi)的黃泥筍,,筍尖未展、筍衣未老,指尖輕掐即沁汁水,,方稱“金玉筍”,。工藝:1.剝七留芯:剝?nèi)テ邔哟忠拢?留鵝黃芯蕊,形若玉簪,;2.松*沁染:百年龍窯中,,松木炭火暗燃,匠人以竹枝為帚,,輕掃炭灰控溫,,讓松脂香隨青*滲入筍脈;3.三翻九轉(zhuǎn):每隔一刻鐘翻面,,待琥珀色紋路如鈞瓷開片般綻開,,撒武夷巖鹽定味。初嚼:松*香如薄霧漫過舌尖,,炭火賦予的焦糖氣息仿若竹林夕照,;細(xì)品:筍肉柔嫩似云,滲出清甜汁水,,帶著晨露的涼意與腐殖土的渾厚,;回甘:巖鹽的礦物感勾勒出層次,恍惚間竟嘗出幾分《山家清供》中“傍林鮮”的古意,。追劇時來一包,,辦公累了來一口,碳烤筍尖的脆爽趕走所有疲憊,。工業(yè)登仙橋炭烤筍尖價格
低卡高纖的碳烤筍尖,,既是解饞零食,更是健康輕食,,好吃無負(fù)擔(dān),。栽培登仙橋炭烤筍尖客服電話
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“登仙橋”商標(biāo)**早使用可追溯到1956年,,當(dāng)時樂安縣供銷系統(tǒng)開辦了樂安縣糕點加工部(之后先后更名為樂安縣商業(yè)局食品廠、樂安縣罐頭食品廠等),,主要加工生產(chǎn)糕點,、飲料、竹筍罐頭等產(chǎn)品,,當(dāng)時使用的就是“登仙橋”品牌,,經(jīng)逐步發(fā)展,竹筍罐頭成為企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品,。1979年,,企業(yè)正式成功注冊“登仙橋”商標(biāo)。2003年7月,,為適應(yīng)市場發(fā)展,,進一步盤活國有資產(chǎn),做大做強企業(yè),,根據(jù)樂府辦發(fā)【2003】46號文件精神,,國營樂安縣罐頭食品廠進行改制,由樂安縣駿達食品有限公司全資收購國營樂安縣罐頭食品廠,,并接收安置企業(yè)職工,;同時,“登仙橋”商標(biāo)及相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)一并轉(zhuǎn)讓給樂安縣駿達食品有限公司。2007年,,樂安縣駿達食品有限公司搬遷至樂安縣城南環(huán)路工業(yè)園區(qū),,并更名為江西廣雅食品有限公司。2013年5月,,為實現(xiàn)公司名稱和品牌名稱統(tǒng)一,,時任江西廣雅食品有限公司董事長袁傳明重新注冊了樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司,并將“登仙橋”商標(biāo)持有人更改為樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司,,2023年4月,,更名為江西登仙橋食品有限公司至今。企業(yè)改制后,,為更好理順相關(guān)管理體制,,公司從人事、經(jīng)營,、分配,、管理等方面不斷深化企業(yè)體制**,引進現(xiàn)代企業(yè)管理制度,,加強企業(yè)管理,。