登仙橋冬筍|藏在千年竹海中的冬味答卷在臨安天目山深處,,竹林連綿,,古道幽幽,。這里,不只有清風(fēng)與山泉,,還有一種冬日獨(dú)有的饋贈(zèng)——冬筍,。登仙橋冬筍,便誕生于此,。我們只取深山之中**早破土的那批嫩筍,,身形短小,肉質(zhì)緊密,,脆嫩不澀,鮮香自然,。它不是溫室里的速成品,,而是靠山林的節(jié)奏、土地的耐心,,一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)成,。每根冬筍都由當(dāng)?shù)夭晒S人凌晨入山,手工掘出,。全程不打藥,、不催熟,只憑經(jīng)驗(yàn)與守候,,換來(lái)那一口清甜本味,。我們相信,一根好冬筍,,不僅*是味蕾的滿(mǎn)足,,更是大自然與人情味的結(jié)合。登仙橋,,不做大規(guī)模工業(yè)品,,只做能**“冬天的風(fēng)味”的那一口。冬筍:冬日山林饋贈(zèng)的至鮮瑰寶,。湖北登仙橋冬筍量大從優(yōu)
登仙橋冬筍|我家飯桌上“**搶手”的冬天味道說(shuō)真的,,冬天要是少了這口冬筍,飯都覺(jué)得不香了,。登仙橋家的冬筍,,我是每年都要囤幾袋的。它不是什么大棚催出來(lái)的貨,,而是浙江臨安深山里靠山泉水自然長(zhǎng)成的,。個(gè)頭不大,但肉厚緊實(shí),,掰開(kāi)來(lái)是奶白色的,,一聞就有一股清香,。**喜歡的吃法是跟臘肉一起炒,筍吸足了肉香,,脆嫩里又透著一點(diǎn)煙火味,;煲雞湯也很贊,湯底立馬變得鮮得很,。**關(guān)鍵是,,它完全沒(méi)苦味,連小孩都搶著吃,。登仙橋堅(jiān)持人工采挖+真空保鮮,,不加亂七八糟的防腐劑,每一口都吃得放心,。冬筍季節(jié)短,,等到想吃就晚了。真的,,懂吃的人家里,,早就備上它了??孔V的登仙橋冬筍廠(chǎng)家現(xiàn)貨冬筍富含多種維生素和礦物質(zhì),,為人們提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)。
登仙橋冬筍|冬天的“鮮貨尖子生”,,你吃過(guò)嗎,?不是所有的筍,都配叫冬筍,。登仙橋冬筍,,來(lái)自浙江臨安深山老林,海拔800米以上的高寒竹林,,每年只在深冬出產(chǎn)一季,,時(shí)間短、產(chǎn)量少,,懂的人都在搶著囤,。筍短、肉厚,、脆嫩,,入口一點(diǎn)都不澀,煲湯不渾,、炒肉提鮮,,是那種“你吃過(guò)一次就回不去別家”的水平。搭配臘肉,、雞湯,、火鍋底料都絕了,!我們堅(jiān)持人工采挖,挑***鮮的嫩筍頭,,挖完直接真空鎖鮮,,全程冷鏈,筍香一點(diǎn)都不跑,。一年只賣(mài)兩個(gè)月,,錯(cuò)過(guò)就要再等365天。冬天的限定鮮味,,別說(shuō)我沒(méi)提醒你,!
18立升水煮保鮮筍罐頭及其深加工產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)已有五十多年的歷史,,本公司從事筍制品行業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)已有一定的經(jīng)驗(yàn),,筍產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的青睞,,“口味清香鮮美,,而被視為菜中珍品”的筍產(chǎn)品,,具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間,。目前,,我公司產(chǎn)品已擁有竹筍,、蘑菇,、蕎頭和開(kāi)袋即食四大類(lèi)100余個(gè)品種,品種豐富,,可滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求,。公司為滿(mǎn)足消費(fèi)者的新需求,研發(fā)出了一系列的即食產(chǎn)品,,為了擴(kuò)大規(guī)模,,在原有的設(shè)備上還增加了全自動(dòng)化的生產(chǎn)設(shè)備。冬筍不僅是美食的希望,,更是一種承載著季節(jié)記憶與自然感情的食材,。
確保熱能穩(wěn)定釋放57?溫度控制?:分三段式烘烤(初烤120℃/30min→中烤150℃/45min→后烤110℃/15min),形成,,內(nèi)部水分保留率≥65%35?翻面工藝?:機(jī)械臂每5分鐘90°翻轉(zhuǎn),,受熱均勻度誤差≤3%7三、品質(zhì)保障體系?成分控制??零添加標(biāo)準(zhǔn)?:*含竹筍與飲用水,,防腐劑,、色素、調(diào)味劑等117項(xiàng)添加劑檢測(cè)未檢出24?固形物含量?:300g包裝中可食用部分≥210g,,湯汁清澈無(wú)絮狀沉淀34?理化指標(biāo)?:pH值,,鹽分≤,符合GB7098-2015罐頭食品標(biāo)準(zhǔn)24?安全保障??農(nóng)殘檢測(cè)?:通過(guò)286項(xiàng)農(nóng)藥殘留篩查,,檢出值低于國(guó)標(biāo)50%以上48?重金屬控制?:鉛≤,、砷≤,,優(yōu)于GB2762標(biāo)準(zhǔn)4?微生物指標(biāo)?:商業(yè)無(wú)菌檢測(cè)合格率100%,保質(zhì)期達(dá)6個(gè)月24四,、營(yíng)養(yǎng)與形態(tài)特征?營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成?每100g成品含膳食纖維,、鉀380mg、維生素,,熱量*26kcal,,滿(mǎn)足低卡高纖飲食需求78。特有的天門(mén)冬氨酸(含量)賦予天然鮮甜味8,。?感官特性??色澤?:表層呈琥珀色焦化紋理(L值65-70,,a值2-3,b*值15-18),,斷面保留乳白色原生質(zhì)地36?質(zhì)地?:復(fù)水后硬度值(TPA測(cè)試)達(dá)新鮮筍尖的85%,,咀嚼彈性提升40%68?風(fēng)味?:炭火香氣物質(zhì)(愈創(chuàng)木酚、4-乙基苯酚等)含量 冬筍的脆,,是仿若在齒間奏響一曲歡快的自然樂(lè)章,。靠譜的登仙橋冬筍廠(chǎng)家現(xiàn)貨
脆筍的脆,,是能在舌尖上綻放出山林的清新與潤(rùn)澤,。湖北登仙橋冬筍量大從優(yōu)
登仙橋冬筍|雪落竹林,藏著冬天的答案竹林靜了,,風(fēng)也輕了,,山里開(kāi)始落雪。這個(gè)時(shí)候,,冬筍悄悄破土而出——它是冬天**溫柔的一種存在,。登仙橋冬筍,來(lái)自臨安深山,,生在高寒竹林中,,只靠陽(yáng)光和山泉慢慢長(zhǎng)大。我們只采**嫩的一截,,用雙手把它從濕潤(rùn)的泥土中輕輕挖出,,剝殼、挑選,,再用低溫真空把這口“山野的鮮”穩(wěn)穩(wěn)封存,。它不像春筍熱鬧,也不似秋筍硬朗,,卻擁有一種剛剛好的鮮脆,、清香、和溫潤(rùn)。一碗臘肉燉筍,、幾塊小火慢煨的筍丁,,就是冬日餐桌**溫暖的詩(shī)。一年只采兩個(gè)月,,錯(cuò)過(guò)就要再等四季,。登仙橋冬筍,藏著冬天**動(dòng)人的答案,。湖北登仙橋冬筍量大從優(yōu)
“登仙橋”商標(biāo)**早使用可追溯到1956年,,當(dāng)時(shí)樂(lè)安縣供銷(xiāo)系統(tǒng)開(kāi)辦了樂(lè)安縣糕點(diǎn)加工部(之后先后更名為樂(lè)安縣商業(yè)局食品廠(chǎng)、樂(lè)安縣罐頭食品廠(chǎng)等),,主要加工生產(chǎn)糕點(diǎn),、飲料、竹筍罐頭等產(chǎn)品,,當(dāng)時(shí)使用的就是“登仙橋”品牌,,經(jīng)逐步發(fā)展,竹筍罐頭成為企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品,。1979年,,企業(yè)正式成功注冊(cè)“登仙橋”商標(biāo)。2003年7月,,為適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展,,進(jìn)一步盤(pán)活國(guó)有資產(chǎn),做大做強(qiáng)企業(yè),,根據(jù)樂(lè)府辦發(fā)【2003】46號(hào)文件精神,國(guó)營(yíng)樂(lè)安縣罐頭食品廠(chǎng)進(jìn)行改制,,由樂(lè)安縣駿達(dá)食品有限公司全資收購(gòu)國(guó)營(yíng)樂(lè)安縣罐頭食品廠(chǎng),,并接收安置企業(yè)職工;同時(shí),,“登仙橋”商標(biāo)及相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)一并轉(zhuǎn)讓給樂(lè)安縣駿達(dá)食品有限公司,。2007年,樂(lè)安縣駿達(dá)食品有限公司搬遷至樂(lè)安縣城南環(huán)路工業(yè)園區(qū),,并更名為江西廣雅食品有限公司,。2013年5月,為實(shí)現(xiàn)公司名稱(chēng)和品牌名稱(chēng)統(tǒng)一,,時(shí)任江西廣雅食品有限公司董事長(zhǎng)袁傳明重新注冊(cè)了樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司,,并將“登仙橋”商標(biāo)持有人更改為樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司,2023年4月,,更名為江西登仙橋食品有限公司至今,。企業(yè)改制后,為更好理順相關(guān)管理體制,公司從人事,、經(jīng)營(yíng),、分配、管理等方面不斷深化企業(yè)體制**,,引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)管理制度,,加強(qiáng)企業(yè)管理。