空氣炸鍋的原理：空氣炸鍋是通過(guò)加熱管進(jìn)行加熱,，再利用風(fēng)機(jī),，將高溫空氣吹到食物上不斷循環(huán)加熱,，利用食材本身的油脂達(dá)到近似油炸的效果,。與傳統(tǒng)油炸相比,，比較大的區(qū)別是，空氣炸鍋可以不用油或少用油,，幾乎無(wú)油煙,，烹飪也都在密閉的鍋內(nèi)進(jìn)行。與烤箱相比,。通俗來(lái)說(shuō),，可以把空氣炸鍋看成是一個(gè)帶了熱吹風(fēng)機(jī)的簡(jiǎn)易小烤箱。兩者比較大的區(qū)別是,，做少量烘烤食材時(shí),，空氣炸鍋更加快捷簡(jiǎn)便，而需要烘烤大量食材或需要進(jìn)行烘焙食材時(shí),，烤箱更適合,。空氣炸鍋可以炸出酥皮餅干,，香脆可口,，讓人垂涎欲滴。個(gè)性化空氣炸鍋什么價(jià)格

空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)：1.比較大的優(yōu)點(diǎn)當(dāng)然是省油又健康了,。本身含油脂的食物,，比如雞腿、五花肉等,，直接丟進(jìn)去炸就好,。炸好的食物,，脂肪含量可以減少70%以上。不含油脂的食物,，比如豆腐,、金針菇等，也只需在表面刷一層油即可,。2.空氣炸鍋的烹飪效率很高,。空氣炸鍋不用像烤箱一樣要先預(yù)熱,，因?yàn)槭敲荛]小空間,，升溫速度也很快，把食物放進(jìn)去調(diào)好時(shí)間炸就可以了,。3.操作簡(jiǎn)單,。空氣炸鍋可以說(shuō)是油炸食品愛(ài)好者的廚房必備神器,，不用試油溫也不用看火候,，智能控溫，食物扔進(jìn)去就可以不用管了,。新手也能做出美味炸雞,！4.操作安全。用油炸食物的時(shí)候,，經(jīng)常會(huì)有油濺出來(lái)燙傷的事情,，我就被燙過(guò)?？諝庹ㄥ伿敲荛]式的,，這就不用擔(dān)心油濺出的事情了。5.體積小方便移動(dòng),?？諝庹ㄥ侒w積比烤箱小很多，跟一個(gè)電飯鍋差不多,，可以隨時(shí)移動(dòng),，也不是很占地方。當(dāng)然買回去吃灰的,，體積再小都是占地方的?，F(xiàn)代空氣炸鍋零售價(jià)格空氣炸鍋可以烹飪出外酥里嫩、味道鮮美的炸雞腿肉塊,。

空氣炸鍋怎么炸雞翅,？

1、準(zhǔn)備十來(lái)個(gè)雞翅,，清洗干凈,，擦干水分,，正反面都劃幾刀，方便更入味,，依次加入蠔油,、生抽、料酒,、姜蒜末,、黑胡椒粉和奧爾良腌料，少來(lái)一丟玉米淀粉,，下手抓拌均勻,，放冰箱冷藏腌制2個(gè)小時(shí)，去腥入味,。

2,、空氣炸鍋準(zhǔn)備好，底下鋪一層錫紙,，把腌好的雞翅擺放好,，用油壺噴一層植物油，喜歡帶甜味的,，可以再刷一層蜂蜜水,，溫度升高200度烤8分鐘，翻面噴一次油,，再烤7分鐘就可以了，全程不出一滴油,。

3,、成品色澤金黃，外皮口感脆脆的,，內(nèi)里更鮮香,，比外面買的好吃多了，沒(méi)有添加劑,，真材實(shí)料,，家人們吃的也放心，外酥里嫩,，一會(huì)兒就光盤了,。

空氣炸鍋有三種加熱方式：螺旋360°熱風(fēng)循環(huán)，360°熱風(fēng)循環(huán),，上下熱風(fēng)循環(huán),。這三種方式直接影響到空氣炸鍋的價(jià)格。螺旋360°熱風(fēng)循環(huán)很貴,，因?yàn)閷?duì)食物加熱是很均勻的,；上下熱風(fēng)循環(huán)價(jià)格低價(jià),，加熱效果也是比較低的。這個(gè)選擇直接關(guān)乎到預(yù)算,，預(yù)算有限也不必糾結(jié)這塊,。空氣炸鍋的加熱功能是很重要的,，要達(dá)到360°全方面均勻加熱,，底盤設(shè)計(jì)非常重要。比如螺旋狀的凸起底盤,，對(duì)熱空氣的循環(huán)對(duì)流很有利,，可以增大食物的受熱面積和均勻受熱。而有導(dǎo)風(fēng)槽的內(nèi)膽設(shè)計(jì)也會(huì)使加熱速率更高,，升溫速度更快,。空氣炸鍋的烹飪時(shí)間相對(duì)傳統(tǒng)炸鍋更短,，節(jié)省了烹飪時(shí)間,。

要選購(gòu)一個(gè)合適的空氣炸鍋，主要有以下幾個(gè)維度：容量,。市面上常見(jiàn)的空氣炸鍋,，容量都在2L—5L之間。容量根據(jù)之間需求去選擇,，切勿一味貪大,。一般來(lái)說(shuō)，兩口之家選3L的就合適了,，3L的容量,，一次可以炸10個(gè)雞翅中，6個(gè)蛋撻或者2塊牛排,；三口之家建議選4L的,；家里人更多，或者喜歡請(qǐng)客,，可以選5L的,。至于單身狗，你確定買回去不會(huì)吃灰嗎,？要是足夠勤快,，2.2L的也足夠一個(gè)人用了。當(dāng)然,，買3L也可以,，現(xiàn)在空氣炸鍋的加熱方式主要有三種：螺旋360°熱風(fēng)循環(huán)，360°熱風(fēng)循環(huán)和上下熱風(fēng)循環(huán),。螺旋360°熱風(fēng)循環(huán)對(duì)食物加熱很均勻,，當(dāng)然也很貴,。上下熱風(fēng)循環(huán)很差，自然也是低價(jià)的,。這個(gè)就根據(jù)個(gè)人預(yù)算去決定了,，假如預(yù)算不是很充足，也沒(méi)必要在這塊太糾結(jié),?？諝庹ㄥ伩梢哉ǔ鍪砥诟兴执?，是零食的優(yōu)先,。智能化空氣炸鍋研發(fā)

空氣炸鍋的烹飪過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生煙霧，不會(huì)影響室內(nèi)空氣質(zhì)量,。個(gè)性化空氣炸鍋什么價(jià)格

空氣炸鍋不需要額外加油,，雖然也是炸，但比油炸的食品油的含量低一些,。但也并不是說(shuō)空氣炸鍋炸的雞就健康,，即使不用油炸，還是會(huì)有很多有害健康和令人發(fā)胖的物質(zhì),，所以不建議多吃,。口感方面,，空氣炸鍋炸出來(lái)的食材比較干,，脫水嚴(yán)重，沒(méi)有油炸的口感好,，但是炸肉類肯定不算難吃,。此外，因?yàn)闇囟炔惶珘?，炸薯?xiàng)l之類的，會(huì)稍微有點(diǎn)炸不透,，需要多炸幾次,。大部分的空氣炸鍋是金屬的，搭配炸籃,、烤架之類的,，這種情況，炸完后沒(méi)有及時(shí)清理,，就會(huì)很難洗掉油污,，越用越臟。用完不要立即洗,，等冷卻到室溫再洗,，不然會(huì),。個(gè)性化空氣炸鍋什么價(jià)格