羅非魚怎么做好吃主要食材：羅非魚1條,。其他食材：小番茄6個(gè)，姜1塊,，蔥2根,，食用油、料酒,、鹽,、五香粉,、雞精適量,。做法步驟：1.將羅非魚洗凈，魚身斜切2-3刀,，然后在表面均勻涂抹一層鹽和少許料酒,，里外都要抹到,，腌制15分鐘,。2.姜切薄片,，蔥切段,，小番茄對半切開，備用,。3.鍋中下油燒至8成熱,，下魚煎制，兩面都要煎,，煎好的魚盛出備用。4.另起一鍋,，下油燒熱,，下蔥,、姜和小番茄炒至小番茄變軟,。5.將煎好的魚再次下入鍋中,，加適量開水(水根據(jù)魚的大小來加差不多到魚身的一半就可以了),。6.大火煮開后,，不停用湯勺往魚身上淋澆鍋里的湯水,，煮至鍋中湯水至鍋底一層時(shí)調(diào)入適量鹽,、五香粉和雞精,，即可關(guān)火,，出鍋,。羅非魚的家常做法大全。汕尾火鍋羅非魚加工公司

當(dāng)羅非魚碰上中國飲食文化也許你不認(rèn)識(shí)這條魚,，或者你不喜歡它,，但你一定吃過它,。羅非魚在云貴高原,，誕生出了有名的香茅草烤羅非魚。香茅草是亞熱帶一種特有的茅草香料,，渾身散發(fā)著檸檬的清涼香味,，它有和胃、通氣,、醒腦的功效,，放在食物里可以****,，預(yù)防疾病,。傣族人喜歡把羅非魚腌制入味,，放在炭火上慢慢烤熟，然后澆上香茅草制作的調(diào)料,，清香四溢的香茅草烤羅非魚讓人忍不住流口水,。羅非魚到了湖南，熱辣的湖南人讓它和絲滑的豆腐,、芳香的辣椒碰出了火花,，成為經(jīng)典的湖南式蒸羅非魚。廚師將整條羅非魚放到豆腐床上，再擺上腌辣椒,、大蔥,、蒜、生姜等,，各種食材組成了一道非凡的菜肴,。辣辣的味道，配上羅非魚嫩嫩的口感,。兩者的結(jié)合,，讓這道菜顯得非常的獨(dú)特，美味又好吃,，而且非常下飯,。大江南北，各地人也開發(fā)了不同的羅非魚吃法,，在中國南方一些省份,，當(dāng)?shù)厝讼矚g吃臘魚臘肉,，就把羅非魚制成臘魚,，咸香又易于保存,；東北的酸菜盡人皆知,，很多人只知道酸菜粉條,，卻不知道酸菜羅非魚,，一口酸菜一口羅非魚，簡直人間珍品。其他各省還有清蒸羅非魚,、糖醋羅非魚,、紅燒羅非魚,、酸筍羅非魚,，總之,，只有你想不到的,，沒有做不出來的。廣州麻辣水煮羅非魚預(yù)制菜羅非魚繁殖的適宜水溫為22-23℃,一般在5月中旬以后自然產(chǎn)卵,。

優(yōu)配供應(yīng)鏈為大家分享,，羅非魚的功效與作用,，促發(fā)育,、護(hù)眼睛,、調(diào)節(jié)血壓羅非魚屬于淡水養(yǎng)殖魚類,，其肉質(zhì)鮮美,，少刺，蛋白質(zhì)含量高,，具有促發(fā)育,、護(hù)眼睛、調(diào)節(jié)血壓的功效,。1,、促發(fā)育：羅非魚含有豐富的良好蛋白，對促進(jìn)身體發(fā)育有好處,。2,、護(hù)眼睛：羅非魚魚肉中含有大量的視黃醇，這種物質(zhì)可以緩解夜盲癥,，也能緩解視力下降,，能提高視力，也有提高視網(wǎng)膜功能,，平時(shí)經(jīng)常適量食用對眼睛有好處,。3、調(diào)節(jié)血壓：羅非魚含有大量的?；撬岷投喾N礦物質(zhì),，這些物質(zhì)被人體吸收以后可以軟化血管，也能調(diào)節(jié)血壓,，更能輔助清理血液中的膽固醇,，并且羅非魚中含有豐富的硒元素，而硒是心臟代謝不可缺少的元素,。

羅非魚好吃嗎,？羅非魚是常見的淡水魚類，別稱非洲鯽魚,、越南魚,、吳郭魚、福壽魚等,，原產(chǎn)于非洲熱帶地區(qū),，我國華南地區(qū)普遍都有養(yǎng)殖，常見個(gè)體1～2千克,，比較大個(gè)體可達(dá)5千克以上,，優(yōu)配帶大家來看一看羅非魚好不好吃吧,！羅非魚好吃。羅非魚是華南地區(qū)重要的食用魚類,，肉質(zhì)細(xì)嫩,、味鮮肉美且無肌間小刺，不管是紅燒還是清蒸都非常美味,，但羅非魚往往有濃郁的泥腥味,，水質(zhì)越差、水體越肥的環(huán)境中長大的羅非魚泥腥味越濃,，可于烹飪前用生姜,、料酒等腌制一會(huì)兒，烹飪時(shí)再加些紫蘇葉,、香料等,。羅非魚的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢？

廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈管理有限公司,，業(yè)務(wù)主要面向餐飲連鎖,、招攬各大城市合伙人及經(jīng)銷商。預(yù)制菜——免漿脆肉羅非魚片為主營菜品之一,。羅非魚喂什么食物呢,？人工養(yǎng)殖的羅非魚，除了攝食水中的自然餌料,，在投放進(jìn)養(yǎng)殖池內(nèi)3天后便可以投喂米糠,、小麥、豆餅,、玉米,、豆渣、魚粉等人工飼料了,，羅非魚有較發(fā)達(dá)的胃，可分泌胃酸,，它能消化其他魚類不能利用的一些藻類,。在池塘養(yǎng)殖條件下，消化道內(nèi)含物大部分是有機(jī)碎屑及其他植物性飼料,，其次是浮游植物,，再次是浮游動(dòng)物和少量的底棲動(dòng)物，如水蚯蚓和搖蚊幼蟲等,。羅非魚成長過程中,，其食性也不斷的變化。幼魚階段主要攝食浮游動(dòng)物,，隨著魚體長大,，逐漸轉(zhuǎn)為以植物飼料為主,。麻辣水煮脆魚是一道色香味俱全的菜式，麻辣不燥,，油而不膩,，搭配免漿脆肉羅非魚片，肉質(zhì)鮮嫩,、 Q彈爽脆,。陽江精品羅非魚公司

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烤羅非魚片干的生產(chǎn)（1）工藝流程羅非魚→預(yù)處理→剖片→速凍→切片→脫腥→調(diào)味→初步烘烤→表面調(diào)味→烘烤→包裝（2）生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)將新鮮的羅非魚經(jīng)清洗,、去頭尾,、去鱗、去內(nèi)臟后,，用刀沿魚背將魚體剖成兩塊,，去皮后速凍，使魚肉變硬以利于切片,；將魚片放入由1%碳酸氫鈉,、***食鹽和35%乙醇組成的脫腥液中浸泡15分鐘，撈出魚片,，清水沖洗干凈,；把脫腥后的魚片放入調(diào)味液中浸漬20分鐘，瀝干水份后,，于微波爐網(wǎng)架上進(jìn)行初步烘烤,；取出在魚片表面刷上蜂蜜，撒上芝麻后,，進(jìn)行微波烘烤,，至魚片含水率為18%左右。此時(shí)的魚片色澤金黃,，口感香脆,，有嚼勁，并具有烤魚特有的香味,。汕尾火鍋羅非魚加工公司