花生收獲條件：土壤含水率在10%～18%,，手搓土壤較松散時，適合花生收獲機械作業(yè),。土壤含水率過高,，無法進行機械化收獲,；含水率過低且土壤板結時,，可適度灌溉補墑，調(diào)節(jié)土壤含水率后機械化收獲,?；ㄉ斋@方式選擇：分段式收獲,。提倡采用花生收獲機挖掘、抖土和鋪放,，撿拾摘果機完成撿拾摘果清選,，或人工撿拾、機械摘果清選,。在丘陵坡地,，可采用花生挖掘機起花生，人工撿拾,，機械摘果清選,。質(zhì)量要求：總損失率5%以下，埋果率2%以下,，挖掘深度合格率98%以上,，破碎果率1%以下，含土率2%以下,；無漏油污染,，作業(yè)后地表較平整、無漏收,、無機組對作物碾壓,、無莢果撒漏。聯(lián)合收獲,。采用聯(lián)合收獲機一次性完成花生挖掘,、輸送、清土,、摘果,、清選、集果作業(yè),。聯(lián)合收獲機的選擇應與播種機匹配,。半喂入花生聯(lián)合收獲機作業(yè)質(zhì)量要求：總損失率，破碎率1%以下,，未摘凈率1%以下,，裂莢率，含雜率3%以下,；無漏油污染,，作業(yè)后地表較平整、無漏收,、無機組對作物碾壓,、無莢果撒漏。全喂入花生聯(lián)合收獲機作業(yè)質(zhì)量要求：總損失率，破碎率2%以下,，未摘凈率2%以下,，裂莢率，含雜率5%以下,；無漏油污染,，作業(yè)后地表較平整、無漏收,、無機組對作物碾壓,、無莢果撒漏。 花生的果實為莢果,，通常分為大中小三種,，形狀有蠶繭形，串珠形和曲棍形,。龍巖濕烤花生圖片

    花生油食用方法1.花生油熱量高,，脂肪量大，不宜過量食用,，否則對心腦血管還是會有一定影響,，而且容易發(fā)胖;2.花生油油耐高溫，除炒菜外適合于煎炸食物;3.用花生油炒菜,，在油加熱后,，先放鹽，在油中爆約30秒,，可除去花生油中可能存在的黃曲霉素;4.植物油可防止粥沫：煮稀飯時,，往鍋里滴幾滴花生油，并改用文火,，稀飯就不會有沫子外溢了,。同時，1,、花生經(jīng)過原料破碎,、精選(使花生米與殼分離)、翻炒至6-8成熟后經(jīng)榨油機物理壓榨,，壓榨后產(chǎn)物為壓榨花生油及花生渣,，花生渣可食用。榨油機分為立式油頂式榨油機和螺旋榨油機,。2,、花生油淡黃透明，色澤清亮,，氣味芬芳,，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油,。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸,，亞油酸）,。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸,。3,、從上述含量來看，花生油的脂肪酸構成是比較好的,，易于人體消化吸收,。據(jù)國外資料介紹，使用花生油,，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,，花生油中還含有甾醇,、麥胚酚、磷脂,、維生素E,、膽堿等對人體有益的物質(zhì)。 福建濕烤花生特點龍巖花生從播種到開花只用一個月多一點時間,，而花期卻長達兩個多月,。

    花生的種植方法和步驟?；ㄉ姆N植主要包括選地整地,、種子處理、適時播種,、田間管理四個步驟,，具體方法如下：1、選地整地選擇土層深厚,、排灌良好,、土壤肥力高、保水保肥性能好的沙壤土或壤土種植,。整地時深翻土壤,，施入充足的基肥，并且還需清理掉地塊雜物,，翻耕后及時耙耢保墑,。2、種子處理選擇發(fā)芽勢強、顆粒飽滿,、未受病蟲害影響的花生做種子,，播種前先晾曬，以提高種子活力,，之后再進行浸種催芽工作,，注意在東北地區(qū)種植可不用對種子進行浸種催芽，盡量用花生專門使用種子包衣劑拌種,，以防治地下害蟲等,。3、適時播種一般露地直播花生在5月15日-25日播種,，地膜花生在5月10-15日播種為宜,，需根據(jù)當?shù)貧夂蚯闆r來定，當春季5-10厘米土層地溫穩(wěn)定在12℃時即可播種,，地膜覆蓋栽培可稍提前7-10天,。4、田間管理花生播種要經(jīng)常查田護膜,，若發(fā)現(xiàn)地膜破口透風,，需及時蓋嚴壓牢，以保證增溫保墑,，花生出苗后要及時引苗,，將優(yōu)先對側技摳出膜外，同時及時清理膜孔上過多的土堆,，苗出齊后需及時查苗補種,。

    如何挑選質(zhì)量花生：從色澤上鑒別：質(zhì)量花生果莢呈土黃色或白色，果仁呈各不同品種所特有的顏澤分布均勻一致,。一般的花生果莢顏色灰暗,，果仁顏色變深。劣質(zhì)花生果莢灰暗或黯黑,，果仁呈紫紅色,、棕褐色或黑褐色，因此對于我們來說,，是可以很好的找到質(zhì)量的花生了,，對于我們挑選花生來說是很有意義的了。從形態(tài)上鑒別：質(zhì)量花生帶莢花生和去莢果仁均顆粒飽滿,、形態(tài)完整,、大小均勻，子葉肥厚而有光澤,，無雜質(zhì),。一般的花生顆粒不飽滿,、大小不均勻或有未成熟顆粒，體積小于正常完善粒的二分之一或重量小于正常完善粒的二分之一,，另外還有破碎顆粒,、蟲蝕顆粒、生芽顆粒等,。劣質(zhì)花生不僅發(fā)霉,，嚴重蟲蝕，有大量變軟,、色澤變暗的顆粒,。從氣味上鑒別：質(zhì)量花生具有花生特有的氣味,。一般花生其特有的氣味平淡或略有異味,。劣質(zhì)花生有霉味、哈喇味等不良氣味,，這是非常容易掌握的方法了,，可以幫助我們有效的分辨出質(zhì)量的花生，可以讓我們更好的吃到美味質(zhì)量的花生,，是我們不能錯過的了哦,。從滋味上鑒別：質(zhì)量花生具有花生好的的香味，無任何異味,。一般花生其固有的味道淡薄,。劣質(zhì)花生有油脂酸敗味、辣味,、苦澀味及其他令人不愉快的滋味,。 花生能增進血凝，促進血栓形成,，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用,。

    黑花生的傳說故事，一個牧羊人本來以牧羊為生,，他看大海十分平靜,，于是就決定做航海生意。他賣掉了自己所有的羊,，買了一船棗子,，可全部落入海中，他自己僥幸保住了性命,。后來,，有個朋友又邀他一起出海，他搖搖頭說：“我這輩子再也不出海了,?！迸笥殉π?，遞給他一顆花生：“用力捏捏它?！蹦裂蛉艘苫蟮亟舆^花生,，用力一捏，花生殼碎了,，只留下花生仁,。“再搓搓它”朋友說,。牧羊人又照著做了,，紅色的皮被搓掉了，只留下白白的果實,?！耙檬帜笏,！迸笥牙^續(xù)說,。牧羊人用力捏著，卻怎么也沒辦法把它毀壞,?！霸儆檬执甏昕础,！迸笥颜f,。當然，什么也搓不下來,。朋友微笑著看著他：“雖然屢遭挫折,，卻有一顆堅強的百折不撓的心，一顆花生尚且如此,，你只遭遇一次打擊,，就放棄了嗎?”百折不撓、愈挫愈戰(zhàn),，你才會離成功越來越近,。天下沒有那么多風平浪靜、一帆風順的事情去給你做,，只有擁有一顆百折不撓,，勇于進取的恒心，你才會取得成功,。黑花生寓意著堅強的精神,。 花生富含油脂，體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食,。廈門圣龍花生廠

花生開花授粉后,，子房基部的子房柄不斷伸長,，從枯萎的花管內(nèi)長出一根果針，呈紫色,。龍巖濕烤花生圖片

    花生的生長過程如下：首先是出苗期：從花生播種到50%的幼苗出土,，并展開首先片真葉，為發(fā)芽出苗期,。發(fā)芽出苗期需要5—15天,，具體出苗時間跟氣溫有關，春播花生出苗期長,，可能需要8—15天,，夏播花生出苗期則短很多，一般5—10天即可出苗,。其次是開花期：自50%植株開花到50%植株出現(xiàn)雞頭狀幼果為開花下針期,，簡稱花針期。開花下針期在15—35天,，根據(jù)種植季節(jié)和品種,，差異很大,，春播花生下針期在25—35天,，夏播的則在15—20天，在花生開花期要細心地進行養(yǎng)護,。然后就是結莢期：從50%植株出現(xiàn)雞頭狀幼果到50%植株出現(xiàn)飽果為結莢期,。結莢期一般在20—40天，春播在30—40天,，夏播在20—30天,。這一時期生長特點是大批果針入土形成幼果或秕果，營養(yǎng)生長達到盛期,，水肥消耗量耗水量達到盛,。要保證水分充足，防治死苗和害蟲,。根外施肥防止早衰,，促進莢果發(fā)育。成熟期：從50%植株出現(xiàn)飽果到大多數(shù)莢果飽滿成熟為飽果成熟期,，簡稱飽果期,。春播花生飽果期在40—50天，夏播則在30—40天,。這一時期生長特點是營養(yǎng)生長日漸衰退,，以生殖生長為主，根瘤停止固氮,。這一時期可以根外施肥,，以延長葉片功能期,，提高飽果率。應當注意適時采收,，防止果實發(fā)芽,。 龍巖濕烤花生圖片

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