花生的田間管理1.查苗補種：因種子質(zhì)量,、土壤水分不足,，整地施肥不當,，病蟲為害及雨澇低溫等不良氣候環(huán)境條件,，造成種子的幼芽死亡,，缺苗斷行,。因此,，在播種10天－15天花生出苗后及時查苗,，發(fā)現(xiàn)有缺苗的現(xiàn)象及時催芽補種,，確保全苗,。2.打孔破膜：地膜花生出苗后,，應及時打孔破膜放苗，放苗時應掌握“放綠不放苗,，好天放苗”的原則,，當片真葉生出變綠展開后在上午10時以前，下午4時以后,，進行破膜,，打孔5cm左右，用手輕輕剝掉葉子即可,。隨后封土將地膜壓實,，否則灼傷幼苗。3.病蟲防治：5月底6月上旬蚜蟲點片發(fā)生時,，每畝用25％阿克泰6克－10克,，或44％多蟲清乳油30ml－60ml加水30kg噴灑；6月中旬每畝用10％速滅地蟲2kg,，摻細土l0kg頃壟撒施花生根部周圍防治螬,、金針蟲等；7月上旬每畝用40％達科寧80ml,，加水30kg噴灑1遍－2遍,，防治葉斑病、銹病,。4.遇早澆水：在花針期,、結(jié)莢期、莢果飽滿期遇旱,，一定要及時抗旱澆水,。抗旱澆水用噴灌澆水,，噴灌澆水要掌握適當延長噴灌時間,，噴水量適當大一些，使溝內(nèi)有適量存水,，以利于從溝內(nèi)滋潤到壟內(nèi),，嚴防大水漫對壟面。澆水后,，待干濕適宜時,，將壟溝中耕一遍，以防溝內(nèi)土壤板結(jié),。確保果針及時入土和莢果膨大結(jié)實,。 龍巖花生加工手法特殊，采用濕烤等多種方式,，讓花生又香又有嚼勁,，又不上火,。龍巖濕烤花生怎么做

    花生又名金果，長壽果,、長果,、番豆、金果花生,，無花果,，地果，唐人豆,?；ㄉ甜B(yǎng)補益，有助于延長壽命,，所以民間又稱之為“長生果”,，并且和黃豆一同被譽為“植物肉”“素中之葷”?；ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食高,，可以與雞蛋、牛奶,、肉類等一些動物性食物媲美,。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高,，很適宜制造各種營養(yǎng)食品,。其含油量是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上,?；ㄉ牡鞍踪|(zhì)除大豆外，沒有一種糧食比得上它,，含量在30%以上相當于小麥的2倍,，玉米的，大米的3倍,?；ㄉ械牡鞍踪|(zhì)極易被人體吸收，吸收率在90%左右,。因此,，花生被稱為植物肉是當之無愧的?；ㄉ臓I養(yǎng)價值之高,，就連被稱為高級營養(yǎng)品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶,、肉類等，在花生面前也甘拜下風,?；ㄉ臒崃扛哂谌忸悾扰Ｄ谈?0%,，比雞蛋高40%,。其他如蛋白質(zhì)，鈣,，磷,，鐵等也都比牛奶、肉,、蛋為高,。花生中還含有A,、B,、E、K等各種維生素,，以及卵磷脂,、蛋白氨基酸、膽堿和油酸,、落花生酸,、脂肪酸、棕櫚酸等,?？梢姡ㄉ臓I養(yǎng)成分非常豐富,，生食,、炒食、煮食均可,，尤其是炒花生,，香脆味美，余味深長,?；ㄉ娜~子、花生衣,、殼,、花生油等，都可以作為藥用。 廈門大池花生保質(zhì)期花生的種植主要包括選地整地,、種子處理,、適時播種、田間管理四個步驟,。

    黑花生的傳說故事,，一個牧羊人本來以牧羊為生，他看大海十分平靜,，于是就決定做航海生意,。他賣掉了自己所有的羊，買了一船棗子,，可全部落入海中,，他自己僥幸保住了性命。后來,，有個朋友又邀他一起出海,，他搖搖頭說：“我這輩子再也不出海了?！迸笥殉π?，遞給他一顆花生：“用力捏捏它?！蹦裂蛉艘苫蟮亟舆^花生,，用力一捏，花生殼碎了,，只留下花生仁,。“再搓搓它”朋友說,。牧羊人又照著做了,，紅色的皮被搓掉了，只留下白白的果實,?！耙檬帜笏,！迸笥牙^續(xù)說,。牧羊人用力捏著，卻怎么也沒辦法把它毀壞,?！霸儆檬执甏昕础,！迸笥颜f,。當然，什么也搓不下來。朋友微笑著看著他：“雖然屢遭挫折,，卻有一顆堅強的百折不撓的心,，一顆花生尚且如此，你只遭遇一次打擊,，就放棄了嗎?”百折不撓,、愈挫愈戰(zhàn)，你才會離成功越來越近,。天下沒有那么多風平浪靜、一帆風順的事情去給你做,，只有擁有一顆百折不撓,，勇于進取的恒心，你才會取得成功,。黑花生寓意著堅強的精神,。

龍巖花生的聞名，主要在于選料嚴謹,，精選名優(yōu)花生品種,，并在污染極小的山區(qū)種植。

龍巖花生特色

龍巖傳統(tǒng)焙制的鹽酥花生,，較之各地名產(chǎn),，更具獨特風格。其香酥美味,，妙不可言,。品嘗者愈嚼。

“熱嘴”,，聞其味者則必饞涎欲滴,。不論男女老少，無不酷嗜此物,，許多掉了牙的老人不能咬嚼,，也常把它放進小臼搗碎，慢慢品嘗,，怡然自得,，此種花生，作為小菜配飯,，別有風味,；作為下酒之物，更是上乘,。

龍巖花制作方法

龍巖咸酥花生加工方法獨特,，它分濕焙和干焙二種。濕焙就是將剛采收的鮮花生果洗去泥土，加上一定比例的食鹽,，經(jīng)煮,、曬干后，用文火烘焙而成,。

其特點是仁膜白色酒幣脆可口,，耐人尋味。

干焙則是將花生果曬干后加人一定比例的食鹽,，放入鍋內(nèi)煮熟,，曬干后用文火烘焙其特點是仁膜褐色，酥,、脆,、香，脂味較淡,。

鹽酥花生加下技術(shù)的關(guān)鍵是精選飽滿的花生做原料,，加工的鹽量適度，烘焙溫度不宜過高,，防止燒焦,。 花生與紅酒同食，有利于促進心臟血管暢通,。

    龍巖花生的8種吃法滋補全身：1.花生加紅棗及大米煮粥：可健脾胃,，用于脾虛氣弱、脾失健運,、食欲不振,；2.花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜：用于腎氣不足、面色無華,；3.帶殼花生煮時加橘皮,、米醋及冰糖，可以順氣化痰,、止咳平喘,、健脾和胃；4.花生米,、栗子,、蓮子煮粥：用于心氣不足、心慌氣短,、睡不著頭暈等癥狀,；5.花生米、黃豆燉豬蹄或羊蹄：有通乳作用,。6.花生棗圓湯：帶皮花生仁15g,，大棗25g,，桂圓肉lOg，共煮,，早晚分食,，善治身體虛弱、貧血,、血小板減少等癥,。7.花生燉豬肺：花生仁適量，豬肺一具,，加少許調(diào)料燉熟后,，連湯同食，可治好久咳,、小兒百日咳,。8.花生燉豬蹄：花生仁90g，豬蹄1只,，加水燉熟,，每日服一次,。連服5天,，對冶療乳汁缺少、產(chǎn)后拉肚子有很好的食療效果,。 花生的種皮的顏色為淡褐色或淺紅色,。種皮內(nèi)為兩片子葉，呈乳白色或象牙色,。大池花生多少錢一斤

咸味零食通常是高鹽食物,。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包,、冰凍華夫餅還要少,。龍巖濕烤花生怎么做

    排骨花生怎么做好吃？花生燒排骨材料：豬大排750g,、炒花生,、色拉油、食鹽,、蔥,、姜、蒜,、八角,、老抽、白糖,、啤酒,、黃酒,。做法：1.將準備好的花生在清水內(nèi)浸泡20-30分鐘后，取出瀝干水分備用,。2.將排骨在清水內(nèi)清洗干凈,，當沒有血水的時候，用老抽,、黃酒,、姜片還有蒜，排骨在盆中攪拌均勻以后,，腌制30分鐘左右,。3.在鍋內(nèi)加入適量的花生油，當油溫熱了以后,，將腌制好的排骨放入到鍋內(nèi)炸一下,。4.排骨炸至兩面微微發(fā)黃以后，就可以控干油放在一旁備用,。5.將準備好的蒜末,、蔥末放入到鍋內(nèi)炒香，然后再加入之前腌制排骨時候的蒜和姜片,，繼續(xù)炒香,。6.加入剛剛扎好的排骨，繼續(xù)翻炒,，加入老抽,、糖翻炒均勻。7.將一罐啤酒倒入鍋內(nèi),。加入花生,，先蓋上鍋蓋燒開以后，再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)慢慢的燒制,，當湯汁變得很少的時候,，就可以加入適量的鹽關(guān)火了。烹飪技巧1.在烹飪之前,，花生一定要先用清水浸泡,，這樣可以去掉花生表皮上的苦澀味道。2.排骨中的血水很好處理,，一般需要進行調(diào)水,，可以在烹飪之前，用清水長時間的浸泡,。3.想要排骨燒的味道更好,，可以在制作之前先腌制、炸一下,，可以保證更塊的入味,。4.建議在制作之前選擇用啤酒代替水,，不僅味道濃郁，同時可以讓肉熟的更快,。 龍巖濕烤花生怎么做

龍巖市新羅區(qū)源山食品廠是一家有著雄厚實力背景,、信譽可靠、勵精圖治,、展望未來,、有夢想有目標，有組織有體系的公司,，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍圖，在福建省等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**源山食品廠供應和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學管理,、創(chuàng)新發(fā)展,、誠實守信的方針,，員工精誠努力，協(xié)同奮取,，以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上,！