花生品種繁多，據(jù)查找的有540種，優(yōu)良品種有30種,，一般可按生育期長短,，莢果大小，特征特性和植物學性關(guān)加以區(qū)分,。1、按生育期長短不同可分為：早熟型花生：生長期為120—130天中熟型花生：生長期為145天左右晚熟型花生：生長期為165天左右2、按莢果大小不同可分為：大花生：殼厚,、果型大,、每百粒花生仁重在80克以上,，分布面積比較大,。小花生：粒小、殼薄,，每百?；ㄉ卦?0克左右，適栽于沙地,。3,、按特征特性和植物學性狀不同可分為：普通型花生：果仁多為橢圓形或長橢圓形。碩大飽滿,，皮色粉紅或紅色,，百仁重在80克左右，含油量52—54%該型花生成晚熟,，生育期150—180天,，只可一年一作。珍珠型花生：果仁多為圓形或桃形,，碩大飽滿,，皮色粉紅，百仁重在50—60克左右,，珍珠型花生早熟,，生育期120天左右。多粒型花生：莢果為3—4仁果,，果仁多為圓柱形或三角形,，皮色深紅，光滑,，有光澤,，有光澤，百仁重在30—75克,，含油量52%,。多粒型花生耐旱性較弱，早熟性突出,。龍生型花生：莢果多三仁果,，果仁多呈三角形或圓錐形，皮紅色或暗紅色,，表面凹凸不平,，無光澤，有褐色斑點,，百果重150克左右,，含水量油量48%,，龍生型花生是我國較早種植的花生。 咸味零食通常是高鹽食物,。但咸味花生的鹽含量,，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少,。福建大池花生廠

龍巖花生具有的營養(yǎng)價值如下：

1.龍巖花生是一種高營養(yǎng)的食品,，里面含有蛋白質(zhì)25%~36%,脂肪含量可達40%,花生中還含有豐富的維生素B2、PP,、A,、D、E,鈣和鐵等,。

2.龍巖花生的脂肪含量占總營養(yǎng)的30%-39%左右,，而植物性食物中脂肪含量較高的玉米才只有4%左右。但是花生對肥胖的威脅并不大,，如果適量食用,，還能起到的功效。因為它屬于高熱量,、高蛋白,、高纖維食物，可以增加飽腹感,，也就是通常所說的“比較抗餓”.據(jù)研究,，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要,，降低身體總熱量的汲取,，從而達到效果。

3.并且龍巖花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,，比如花生中的四烯酸屬于不飽和脂肪酸,，具有降低血脂和血清膽固醇的功能,，可以減少的發(fā)病危險,。而人體不能自己合成不飽和脂肪酸，必須要通過飲食攝入,。

4.龍巖花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的,，它可以避免血小板聚集。從這個意義上講,，花生會對*******有一定的作用,。因為血小板容易與人體內(nèi)的纖維蛋白原結(jié)合在一起形成斑塊，斑塊多了就會造成血管狹窄,，也就由此發(fā)生,。 廈門大池花生批發(fā)花生果殼的顏色多為黃白色,，也有黃褐色、褐色或黃色的,，這與花生的品種及土質(zhì)有關(guān),。

    龍巖花生的挑選方法：1、色澤:可先對整顆花生進行觀察,，再剝?nèi)スv觀察果仁,。(1)花生的果莢呈土黃色或白色果仁呈現(xiàn)各品種所特有的顏澤均勻一致。(2)一般花生的果莢顏色灰暗,，果仁顏色變深,。(3)劣質(zhì)花生的果莢灰暗或黯黑，果仁呈紫紅色,、棕褐色或黑褐色,。2、形態(tài):先看花生外觀,，然后剝?nèi)スv觀察果仁,，掰開果仁觀看子葉形態(tài)。(1)花生帶英花生和去莢果仁均顆粒飽滿,、形態(tài)完整,、大小均勻，子葉肥厚而有光澤,，無雜質(zhì),。(2)一般花生顆粒不飽滿、大小不均勻或有未成熟顆粒,，體積小于正常完善粒的二分之一或重量小于正常完善粒的二分之一,，另外還有破碎顆粒、蟲蝕顆粒,、生芽顆粒等,。(3)劣質(zhì)花霉，嚴重蟲蝕,，有大量的粒(籽粒變軟,，色澤變暗，食味變尖的顆粒),，執(zhí)傷粒(果仁種皮變色,，子葉由乳白色變?yōu)橥该魅缦灎睿泄兜念w粒)3,、氣味:鑒別花生的氣味就是將花生剝?nèi)スv后嗅其氣味.(1)花生具有花生特有的氣味,。(2)一般花生其氣味平淡或略有導味，(3)劣質(zhì)花生有霉味,，哈喇呋等不良氣味,。4,、滋味:鑒別花生的滋味時，應(yīng)取花生剝?nèi)スず笥醚例X咀嚼,，細品,。(1)花生具有花生的香味，無任何異味,。(2)一般花生其固有的味道淡薄,。。

    黑花生為豆科落花生屬一年生草本植物彩色落花生(Aeachishypogaea)的黑色種子,，又名富硒黑花生,、黑粒花生,、晴仁谷花生等,，是彩色花生的一種，是近代農(nóng)學家在傳統(tǒng)花生基因上,，經(jīng)過特種技術(shù)進行馴化雜交所得到彩色花生新品種,，集觀賞、食用,、營養(yǎng),、保健于一身，種植前景無限,。黑花生除含有普通花生的常規(guī)蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、膳食纖維外,，還含有鈣、鉀,、銅,、鋅、鐵,、硒,、錳微量元素，八種維生素A,、Bi,、B2、C,、D、E,、K,、P及十九種氨基酸,，如：谷氨酸、精氨酸等,，氨基酸均高于普通花生,。其中：粗蛋白含量比普通花生高5%，精氨酸含量比普通花生高,，鉀含量比普通花生高19%,，鋅含量比普通花生高48%，特別是微量元素硒,，比普通花生高101%,，這在所有的糧油食材中是少見的，更有氨基酸的總量比普通花生高出,，不但營養(yǎng)豐富,，而且口感很好。 花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分,。

花生生吃還是熟吃好？花生可以吃干的,，也可以吃濕的,。干的就是剛從土里挖出來的，直接剝開花生殼就可以吃的,，干的是將潮濕的花生經(jīng)過晾曬,，曬干后吃，潮濕的花生有一種香甜的味道,，晾干后的花生嚼起來也特別的香,。熟花生則是經(jīng)過了加工的，將生花生進行水煮,，烹炒等方式,，讓它變成熟花生，不同的處理方法做出來的熟花生,，味道也是大不一樣的,，例如煮花生綿軟入味，炒花生則香脆可口,，只不過煮花生更清淡些,，炒花生味道要濃一些。 生活中有的朋友有胃酸的毛病,，就是胃部經(jīng)常往上反酸水,，只要感覺反酸了，就可以剝幾顆生花生，這樣的生花生米放到嘴里慢慢的嚼,，慢慢咽下去,，吃幾顆就感覺胃酸止住了。 如果是將生花生和熟花生相比較的話,，熟花生在營養(yǎng)的吸收上更有優(yōu)勢,，一是容易消化，而是更衛(wèi)生安全,，其中熟花生以煮花生較好,，因為其它的做法很可能會破壞花生中的營養(yǎng)，導致一部分營養(yǎng)的流失,。 經(jīng)常吃花生可以潤肺,，提升智力，還能夠有效的防止身體老化呢,，它的吃法有很多,，具體怎樣吃可以根據(jù)個人的口味來決定，但是對于油炸花生,，建議少吃,，因為油太大對身體不好。 花生果殼內(nèi)的種子通稱為花生米或花生仁,，由種皮,、子葉和胚三部分組成。莆田圣龍花生廠家

龍巖花生口感香,、酥,、脆，色澤美觀,、皮薄易剝,、粒大肉滿、具有悅脾和胃,、潤肺化痰,、滋養(yǎng)調(diào)氣的功效。,。福建大池花生廠

針對食品食品,、飲料行業(yè)，結(jié)合市場上的一些報告,，涉及鼠記花生行業(yè)的較新觀點,、營銷監(jiān)測和市場新變化等內(nèi)容。希望能夠?qū)Υ蠹矣幸恍椭?。從整個食品,、飲料行業(yè)來看，2018-2020年，鼠記花生行業(yè)的營收和利潤總額維持中低速的緩慢恢復,。2021年行業(yè)復蘇態(tài)勢明顯,，7月,，食品制造業(yè)的累計營業(yè)收入達到11513億元,，同比11.5%，酒,、飲料和精制茶制造業(yè)營業(yè)收入達9537.9億元,，同比16.5%；食品制造業(yè)的利潤總額達到883.5億元,，同比增長4.4%,，酒、飲料和精制茶制造業(yè)營業(yè)收入達1624.1億元,，同比增長27.3%,。這幾年受到特殊時期的影響，社會消費品零售總額增速有所放緩,，隨著各省市逐漸恢復正常,，市場銷售有望恢復增長態(tài)勢。在食品領(lǐng)域,，健康生活,、健康飲食理念持續(xù)升溫，有健康意識的消費者更加關(guān)注自己的食品選擇,，具有“無糖”,、“有機”、“天然”,、“零添加”等特點的食品受到青睞,。軟飲料市場進入成熟階段，行業(yè)增速趨于放緩,。隨著我國經(jīng)濟不斷發(fā)展,，居民消費能力不斷提升，軟飲料行業(yè)將得到巨大發(fā)展為了滿足消費者多樣化的口味需求,，鼠記花生經(jīng)營類目豐富,，主打鼠記花生與地方特色結(jié)合的形式，深受消費者的青睞,。鼠記花生賺錢嗎,？品牌操作簡單、容易上手,、包教包會,。福建大池花生廠

龍巖市新羅區(qū)源山食品廠匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟奇跡,，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地,，繪畫新藍圖，在福建省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的信譽,，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念,，市場是企業(yè)的方向,，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導下,，全體上下,，團結(jié)一致，共同進退,，**協(xié)力把各方面工作做得更好,，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度,，未來源山食品廠供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲,，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗,，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望,，放飛新的夢想,！