【介紹】白酒為中國特有的一種蒸餾酒,，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky,、伏特加Vodka,、金酒Gin、朗姆酒Rum,、中國白酒Spirit）之一,，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒,、白干,，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也,，自元時(shí)創(chuàng)始,，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上,，用器承滴露,。”由此可以得出,，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史,。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)良白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期,。瀘型酒至少貯存3～6個月,，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右,。白酒又稱燒酒,、老白干、燒刀子等,。廣州瓶裝白酒

白酒按酒度高低可以分為如下幾類：1,、高度白酒：酒精含量為50%(v)以上的白酒。2,、中度白酒：酒精含量為40-50%(vv)的白酒,。3、低度白酒：酒精含量為40%()以下的白酒,。白酒按酒曲分類：酒曲分別為大曲酒,、小曲酒、麩曲酒,。白酒按原料分類：白酒使用的原料主要為高粱,、小麥,、大米、玉米等,，其中以高粱為原料的白酒是較多的,。那以上就是我們總結(jié)的幾種白酒分類的方法，您都喝過哪幾種類型呢,？若還有其他的白酒分類方法,，歡迎各位酒友留言補(bǔ)充。糯米白酒定制白酒的酒香主要來自于發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酵母菌和芳香物質(zhì),。

這里,，我們就一起來了解什么是中國白酒。什么是好的白酒,？白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是什么,？白酒是指以糧谷為主要原料，以大曲,、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,，經(jīng)蒸煮、糖化,、發(fā)酵,、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒,、老白干,、燒刀子等。中國白酒與白蘭地,、威士忌、伏特加,、朗姆酒和金酒一起并稱為世界六大蒸餾酒,，其實(shí)在古代并沒有白酒這一說法，而是稱蒸餾酒為燒酒,、燒刀子等,。新中國成立后，統(tǒng)一用白酒代替之前所用的名稱,，傳說是在夏商時(shí)期夷狄做酒醪,、杜康做沭酒，這兩人都是傳說中的造酒始祖,，對后世釀酒產(chǎn)生了很大的影響,，到了秦漢時(shí)期酒得到了極大的發(fā)展，成為了中國人日常生活中的飲品,。

天然的安全品質(zhì),，東莞濃香型好喝白酒采用天然的原材料和釀造工藝，沒有任何添加劑和化學(xué)物質(zhì)，保證了白酒的安全品質(zhì),。同時(shí),，這種白酒不只口感好，而且對人體也有非常好的保健作用,。經(jīng)常飲用東莞濃香型好喝白酒可以起到清熱,、促進(jìn)食欲、養(yǎng)生保健等作用,，受到越來越多消費(fèi)者的追捧,。總而言之,，東莞濃香型好喝白酒是一種非常傳統(tǒng),、口感濃郁、品質(zhì)優(yōu)良,、安全健康的白酒,。它以其獨(dú)特的釀造方法和天然的原材料，不斷追求完美的品質(zhì),，成為了白酒行業(yè)的佼佼者,。如果您還沒有品嘗過這種傳統(tǒng)美味，不妨試試東莞濃香型好喝白酒,，相信它會給您帶來一次獨(dú)特的美好體驗(yàn),。白酒的消費(fèi)體驗(yàn)需要注重融入文化元素和文化內(nèi)涵，通過品鑒和交流體驗(yàn)中華文化的魅力,。

白酒按酒的香型分類：1,、清香型:以山西杏花村汾酒為表示,它的感官特點(diǎn)是:無色透明,清香地道,醇甜柔和,自然協(xié)調(diào),余味凈爽，工藝特點(diǎn):清蒸二次清,地缸固態(tài)發(fā)酵,大麥和豌豆制成低溫大曲,。2,、米香型:以桂林山花酒為表示,感官特點(diǎn)是:無色透明,蜜香清雅綿,落口爽凈,回味怡暢，工藝特點(diǎn):大米為原料,小曲固態(tài)糖化,液態(tài)發(fā)酵蒸餾,；3,、鳳型酒(陜西的西鳳酒)；4,、特香型酒(江西的四特酒),；5、豉香型酒(廣東的玉冰燒),；6,、兼香型(湖北的白云邊酒)；7,、芝麻香型酒（山東景芝酒),；8,、老白干酒型(河北衡水老白干酒)；9,、馥郁香型(近期湖南的酒鬼酒)等,。白酒在不同的人群中有不同的消費(fèi)習(xí)慣，無論是年輕人還是中老年人,，都能找到適合自己的白酒品牌,。汕頭白酒廠商

透明度、清澈度,、酒體結(jié)構(gòu)和口感層次感等也是評價(jià)白酒品質(zhì)的重要因素,。廣州瓶裝白酒

2021年1月1日起，新的《中華人民共和國進(jìn)出口稅則》正式執(zhí)行,，稅則第22章的稅號為2208.9020,，中文列目名稱是白酒，對應(yīng)的英文是：Chinese Baijiu,。2022年6月1日起,，《白酒工業(yè)術(shù)語》正式執(zhí)行，白酒主要原料須是糧谷,。 中文名白酒外文名Baijiu（Chinese Baijiu）別名：燒酒,、白干，原料：糧谷等產(chǎn) 地仁懷,、瀘州,、宜賓、綿竹,、汾陽等儲藏方法密封,，白酒可長期儲存主要原料淀粉或糖質(zhì)。中國的白酒分為以下香型：醬香型,、清香型,、濃香型、老白干香型,、米香型、鳳香型,、兼香型,、董香型、其它香型,。名酒：早在5000年前,，這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內(nèi)筑衛(wèi)城遺址（新石器時(shí)代）出土的大量陶皿,、酒器,，以及吳城遺址（殷商時(shí)代）精美的青銅器,。主要有四特酒、貴酒,、張家界酒,、茅臺酒,、西鳳酒、五糧液,、雙溝大曲,、洋河大曲,、古井貢酒,、劍南春、瀘州老窖,、汾酒、伊力特,、董酒、山雁王,、霸王醉,、金門高粱酒等,。廣州瓶裝白酒