我國(guó)冷鏈物流相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系都不甚健全,,缺乏必要的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管機(jī)制。加之冷鏈運(yùn)輸貨品種類繁雜,,各地對(duì)于冷庫(kù),、車輛的規(guī)范化要求差異大,,對(duì)冷鏈行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立而言也是一種障礙,。從本質(zhì)上來(lái)看,冷鏈?zhǔn)峭ㄟ^(guò)集約化,、標(biāo)準(zhǔn)化降低成本,,從而實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的,所以前端企業(yè)生產(chǎn),、加工包裝以及政策都亟需標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,。冷鏈信息化程度還有待進(jìn)步??傮w上看,,同發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)冷鏈物流的各個(gè)環(huán)節(jié)目前還缺乏系統(tǒng)化,、規(guī)范化,、連貫性的運(yùn)作,導(dǎo)致“斷鏈”現(xiàn)象嚴(yán)重,,冷鏈腐損率較高,。在新零售熱潮下,冷鏈物流的發(fā)展還應(yīng)進(jìn)一步得到物聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù),、云計(jì)算與人工智能等新興技術(shù)的賦能,進(jìn)而通過(guò)技術(shù)集成化,、信息系統(tǒng)化,、裝備智能化、運(yùn)作集約化的轉(zhuǎn)型與升級(jí),,提高效率,,降低成本。盡管我國(guó)冷鏈物流行業(yè)處于起步階段,,距離國(guó)際先進(jìn)水平尚有一定差距,,但國(guó)家的重視與企業(yè)的發(fā)力,讓人們看到了新零售時(shí)代里冷鏈的盛宴已經(jīng)在路上,。未來(lái),,冷鏈物流將會(huì)如何發(fā)展,廣大消費(fèi)者們又能獲得哪些全新體驗(yàn),,且讓我們拭目以待,。 冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)尚無(wú)統(tǒng)一的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。虹口區(qū)實(shí)驗(yàn)標(biāo)本冷鏈運(yùn)輸公司
醫(yī)藥冷鏈物流利用現(xiàn)代速凍技術(shù)在零下是利用現(xiàn)代速凍技術(shù)在零下25攝氏度迅速凍結(jié),,冷鏈物流然后在零下18攝氏度或更低溫條件下,,貯藏并遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸、長(zhǎng)期保存的一種新興食品,,常見(jiàn)的有速凍水餃,、速凍湯圓和速凍饅頭等,。從1995年起中國(guó)速凍食品的年產(chǎn)量每年已20%的幅度遞增年量接近1000萬(wàn)噸。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)近年來(lái)中國(guó)現(xiàn)有各類速凍食品生產(chǎn)廠家近2000家年銷售額達(dá)100億元,。自1999年起的連續(xù)3年全國(guó)連鎖超市中,,銷售的食品日用品中速凍食品銷售額均名列一。黃浦區(qū)臨床標(biāo)本冷鏈運(yùn)輸價(jià)格隨著食品工業(yè)不斷發(fā)展以及電子商務(wù)的推動(dòng),,中國(guó)冷鏈物流需求不斷告訴增長(zhǎng),,冷鏈物流設(shè)施不斷完善。
冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn),、貯藏運(yùn)輸,、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,,以保證食品質(zhì)量,,減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的,,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程,。 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,,國(guó)家必須盡早制定和實(shí)施科學(xué)、有效的宏觀政策,。冷鏈物流的要求比較高,,相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。
為了實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)成本的有效降低,,以安全與智能守護(hù)運(yùn)輸全程,,絕不放過(guò)運(yùn)送過(guò)程中一點(diǎn)運(yùn)營(yíng)效率“損耗”。駕駛室實(shí)時(shí)全程監(jiān)控廂體內(nèi)溫度,,防止司機(jī)誤操作斷冷而損壞貨物。并搭載自動(dòng)擋預(yù)見(jiàn)性駕駛技術(shù)(PCC)及智能燃油控制等智能配置,,監(jiān)控司機(jī)的駕駛行為同時(shí)解放每位冷鏈司機(jī)左腳右手,,智能技術(shù)加持下,運(yùn)輸越開(kāi)越省油,,越開(kāi)越省力,。目前的果蔬儲(chǔ)藏大多都是低溫貯藏。采用低溫貯藏果蔬主要是使果蔬的呼吸作用和水分蒸發(fā)作用減弱,,延緩新陳代謝活動(dòng),,將其營(yíng)養(yǎng)成分的消耗降到比較低,能較好地保持果肉細(xì)胞的完整性和果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì),,從而達(dá)到貯藏保鮮的目的,。**通過(guò)對(duì)水果外觀及主要營(yíng)養(yǎng)成分含量變化的研究,,發(fā)現(xiàn)各類果蔬儲(chǔ)存的適宜溫度,為人們合理儲(chǔ)存水果,,獲取新鮮營(yíng)養(yǎng)的果蔬提供科學(xué)的方法,。 全程冷鏈和實(shí)時(shí)溫度控制是一個(gè)挑戰(zhàn),需要通過(guò)藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè),、冷鏈物流企業(yè)和監(jiān)管部門(mén)共同努力,。
為什么我們離不開(kāi)冷鏈物流運(yùn)輸。我國(guó)是人口大國(guó),,14億人口首先要解決的就是食物,,然而,由于路程遙遠(yuǎn),,很多食品不低溫保存,,在高溫情況下會(huì)滋生細(xì)菌。這樣食物就很容易壞掉不能食用,。低溫儲(chǔ)存運(yùn)輸可以很好的抑制細(xì)菌滋生,。讓食物不會(huì)腐爛損壞。我們的冷鏈物流運(yùn)輸就由此而生,。我國(guó)冷鏈物流發(fā)展時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟,,冷鏈物流不僅能夠滿足人們對(duì)新鮮食品的需求,還能夠使食物在運(yùn)輸途中盡量減少損失和浪費(fèi),。雖然說(shuō)冷鏈物流擁有眾多的優(yōu)勢(shì),,但是仍存在一些問(wèn)題,比如說(shuō)公眾認(rèn)知度低,、原有設(shè)備的落后等等,。我們將對(duì)冷鏈物流行業(yè)進(jìn)行一下“性格”分析。關(guān)于低溫冷鏈運(yùn)輸冰箱的事兒,。河北臨床標(biāo)本冷鏈運(yùn)輸要求
冷鏈運(yùn)輸被認(rèn)為是生鮮電商領(lǐng)域比較大的痛點(diǎn),。虹口區(qū)實(shí)驗(yàn)標(biāo)本冷鏈運(yùn)輸公司
冷鏈物流泛指冷藏冷凍類物品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸,、銷售,,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證物品質(zhì)量和性能的一項(xiàng)系統(tǒng)工程,。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程,。冷鏈快遞應(yīng)遵循“3T原則”:產(chǎn)品質(zhì)量取決于載冷鏈的儲(chǔ)藏與流通的時(shí)間(time)、溫度(temperature)和產(chǎn)品耐藏性(tolerance),?!?T原則”指出了冷藏食品品質(zhì)保持所允許的時(shí)間和產(chǎn)品溫度之間存在的關(guān)系,。由于冷藏食品在流通中因時(shí)間—溫度的經(jīng)歷而引起的品質(zhì)降低的累積和不可逆性,因此對(duì)不同的產(chǎn)品品種和不同的品質(zhì)要求都有相應(yīng)的產(chǎn)品控制和儲(chǔ)藏時(shí)間的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),。 虹口區(qū)實(shí)驗(yàn)標(biāo)本冷鏈運(yùn)輸公司
上海豐鳥(niǎo)冷鏈物流有限公司是一家服務(wù)型類企業(yè),,積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新,。公司是一家有限責(zé)任公司企業(yè),,以誠(chéng)信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì),、踏實(shí)的職工隊(duì)伍,,努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則,,致力于提供高質(zhì)量的全國(guó)醫(yī)藥冷鏈物流,,全國(guó)藥品冷鏈運(yùn)輸,全國(guó)樣本運(yùn)輸,,全國(guó)細(xì)胞運(yùn)輸,。豐鳥(niǎo)醫(yī)藥冷鏈供應(yīng)以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),,引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展,。