大腸桿菌屬和沙門氏菌屬大約1,、02億年前分化(可信區(qū)間：57–176mya),，這與它們宿主的分化是一致的：前者見于哺乳動物，后者見于鳥類和爬行動物,。接下來是一個大腸桿菌屬祖先分成五個物種(E.albertii,，E.coli，E.fergusonii,，E.hermannii,，andE.vulneris、),。大腸桿菌的然后一個祖先是在兩千萬到三千萬年前分裂的,。1988年，理查德.蘭斯基(RichardLenski)開始利用大腸桿菌進(jìn)行長期進(jìn)化實驗,，在實驗室里直接觀察了6.5萬多代大腸桿菌的基因組進(jìn)化,。[33]例如,，大腸桿菌通常不具有以檸檬酸鹽作為碳源有氧生長的能力，而檸檬酸鹽被用作區(qū)分的診斷標(biāo)準(zhǔn),，用以將大腸桿菌與其他密切相關(guān)的細(xì)菌(如沙門氏菌)區(qū)分開來,。在這個實驗中，一群大腸桿菌出人意料地進(jìn)化出有氧代謝檸檬酸鹽的能力,，這是一個具有微生物物種形成特征的重大進(jìn)化轉(zhuǎn)變,。銅綠假單胞菌中的O抗原可用以分型。Talaromyces macrosporus菌株

枯草芽孢桿菌是作用于植物身上的,，對植物生長有益的菌,。它對環(huán)境沒有污染，能產(chǎn)生多種抗類菌素和酶,，能使作物提高抗逆能力,。它能使多種農(nóng)作物表現(xiàn)出很好的防病和增產(chǎn)增收效果,。它的特點是生產(chǎn)工藝簡單,，施用方便可以制成各種劑型，而且生長快,，儲存期長等優(yōu)勢,，所以在菌肥上有了普遍的應(yīng)用。它能分解并抑制土壤中病菌,、害蟲的滋生,，為作物根系的健康生長提供良好的環(huán)境?？莶菅挎邨U菌施入土壤后,，和其它有害微生物爭奪氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，形成空間占位,，激發(fā)土壤中有益菌的數(shù)量與活性,，在作物根系形成一道防護墻以保護根部不受有害菌的侵?jǐn)_。所以枯草芽孢桿菌對于重茬病,、根腐病,、灰霉病等疾病防治效果好，能減輕作物病害的原因,。古熱羅氏鏈霉菌菌株金黃色葡萄球是一群革蘭氏陽性球菌,，因常堆聚成葡萄串狀，故名,。

銅綠假單胞菌亦稱綠膿桿菌,，為專性需氧菌。用傳統(tǒng)半固體培養(yǎng)基保存綠膿桿菌的方法,，一般3個月左右就需再次移種,；若保存到半年則有存活率低、復(fù)蘇后色素不明顯、長期保存易發(fā)生變異等缺點,。應(yīng)用較低溫甘油保存法后,，現(xiàn)已保存兩年多，菌種存活率高達(dá)100%,，且細(xì)菌的微生物特性未發(fā)生變異,，該方法明顯優(yōu)于傳統(tǒng)的半固體保存方法，較低溫甘油保存法需要配制無菌肉湯,，稱取牛肉膏5.0g,、蛋白胨10.0g，氯化鈉0.5g,，加入1000毫升蒸餾水中,，加熱溶解，調(diào)pH至7.4~0.2,。按每管1.7毫升分裝于華氏管中,，121.3攝氏度、20分鐘高壓滅菌,。

金黃色葡萄球菌產(chǎn)生的耐熱性腸有害元素簡稱SEs,，是由血漿凝固酶或耐熱核酸酶陽性的菌株所產(chǎn)生的一類結(jié)構(gòu)相關(guān)、毒力相似,、抗原性不同的胞外蛋白質(zhì),。有A-E、G-V及X型(即SEA等),，其中C型抗原又分為3個亞型(C1,、C2、C3),，SEG,、SEI、SEK為新發(fā)現(xiàn)的腸有害元素,。所有的有害元素都有以下共同特性：具有引起急性胃腸炎的能力(催吐性),；刺激非特異性T細(xì)胞增殖的超抗原特性；對熱和蛋白酶消化作用的抵抗能力(即腸有害元素對熱和水解酶的變性都有很高的耐性),；分子內(nèi)都存在二硫鍵,。葡萄球菌的表示種有金黃色葡萄球菌。

銅綠假單胞桿菌在緩慢的凍結(jié)條件下,，能使細(xì)胞內(nèi)水份在凍結(jié)前透出細(xì)胞,。貯存在－130攝氏度以下的低溫中能減少冰晶的形成。細(xì)胞復(fù)蘇時速度要快,，使之迅速通過細(xì)胞較容易受損的－5～0攝氏度,，細(xì)胞仍能生長,，活力受損不大目前常用的保護劑為二甲亞砜（DMSO）和甘油，它們對細(xì)胞無毒性,，分子量小,，溶解度大，易穿透細(xì)胞,。合適的銅綠假單胞桿菌溫度通常在45～68攝氏度之間(預(yù)備實驗可2攝氏度間隔進(jìn)行),。另外，由于在60～68攝氏度間,，也有很高的活性,，因此可在此溫度范圍內(nèi)設(shè)定銅綠假單胞桿菌溫度，進(jìn)行2StepPCR,。銅綠假單胞桿菌溫度為68攝氏度時,，每kbp大體可設(shè)定30秒～1分鐘；當(dāng)溫度設(shè)定在68攝氏度以下時,，時間設(shè)定可稍長一些,。金黃色葡萄球可以直接用于繼續(xù)傳代，用來做上述應(yīng)用,。木糖駒形氏桿菌

UPEC是一群常見的病原大腸桿菌,。Talaromyces macrosporus菌株

我國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會于2013年發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》(GB29921-2013),，在國標(biāo)中制定了金黃色葡萄球菌的限量標(biāo)準(zhǔn),，規(guī)定熟肉制品、熟制水產(chǎn)品,、熟制糧食制品等8大類食品中,，同批次采集5份樣品，每份樣品中的金黃色葡萄球菌濃度均不得超出1000CFU/g,，只允許其中1份樣品在100~1000CFU/g之間,。檢測方法：傳統(tǒng)分離鑒定方法世界上對食品中金黃色葡萄球菌的檢測通常采用生化鑒定的手段，并在初期采用平板劃線分離,。當(dāng)前我國檢測食品中金黃色葡萄球菌依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《食品微生物學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗》(GB4789.10-2016)中的方法進(jìn)行,。國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行內(nèi)容包括定性檢測和定量檢測兩部分。在無菌條件下接種到肉湯中進(jìn)行前增菌,，之后將培養(yǎng)物接種劃線,，根據(jù)生化鑒定方法進(jìn)行血清學(xué)鑒定。傳統(tǒng)生化鑒定方法操作簡單,，穩(wěn)定性強,，成本低，是目前較常用的鑒定方法,。Talaromyces macrosporus菌株

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