近年來,，國內(nèi)外利用某些細(xì)菌特有的酶,，選擇相應(yīng)的作用底物,，研制出某些細(xì)菌專門用的的顯色培養(yǎng)基,，用于細(xì)菌的分離鑒別,，收到了良好的效果,，這種顯色培養(yǎng)基實際上也是鑒別培養(yǎng)基,。其基本原理是將色原(或熒光原)與細(xì)菌作用底物的結(jié)合物加于培養(yǎng)基中,，當(dāng)細(xì)菌含有相應(yīng)酶時,，使該結(jié)合物分解而顯色(或顯示熒光),。如色原糖苷結(jié)合物在糖苷酶作用下分解，使糖苷與色原分離,，并顯示顏色,；熒光氨基酸結(jié)合物(不顯熒光)在氨基肽酶作用下，使氨基酸與熒光物質(zhì)分離而顯示熒光,。常用顯色的色原有α-萘酚,、β-萘酚、鄰位硝基酚,、對位硝基酚,、對硝基苯胺、酚酞,、2-氨基4-硝基苯等,；常用的熒光物有4-甲基傘形酮(又稱7-羥基4-甲基香豆素)等。目前,，顯色培養(yǎng)基已用于多種細(xì)菌的分離鑒別培養(yǎng),，如沙門菌、大腸埃希菌,、李斯特菌,、雙歧桿菌和乳酸桿菌、白色念珠菌等顯色培養(yǎng)基,。大多數(shù)細(xì)菌都能在富含有機(jī)物的基質(zhì)中繁殖生長,，因此有機(jī)培養(yǎng)基是基本的培養(yǎng)基之一。DTA培養(yǎng)基DTA瓊脂培養(yǎng)基

培養(yǎng)基的種類有哪些,？鑒別培養(yǎng)基：利用細(xì)菌分解糖類和蛋白質(zhì)的能力及其代謝產(chǎn)物的不同,，在培養(yǎng)基中加入特定的作用底物和指示劑，觀察細(xì)菌生長過程中分解底物所釋放的不同產(chǎn)物，通過指示劑的反應(yīng)不同來鑒別細(xì)菌,。例如糖發(fā)酵管,、克氏雙糖鐵瓊脂（KIA）、伊紅-亞甲藍(lán)瓊脂和動力-吲哚-尿素（MIU）培養(yǎng)基等,。選擇培養(yǎng)基：在培養(yǎng)基中加入抑制劑,，去抑制標(biāo)本中的雜菌生長，有助于所選擇的細(xì)菌種類的生長,。例如培養(yǎng)腸道致病菌的SS瓊脂,，其中的膽鹽能抑制革蘭陽性菌，枸櫞酸鈉和煌綠能抑制大腸埃希菌,，因而使致病的沙門菌,、志賀菌容易分離到。葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基是一種營養(yǎng)物質(zhì)混合物,，可以為細(xì)胞提供生長所需的物質(zhì),。

培養(yǎng)基按成分分類有哪些？上海瑞楚生物科技有限公司小編介紹,，根據(jù)培養(yǎng)基的組成成分,，可分為天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基兩大類。天然培養(yǎng)基(native medium) 含有不完全明了化學(xué)成分的天然物質(zhì),。如蛋白胨,、牛肉膏(粉)、肉浸液,、玉米漿,、血液、馬鈴薯等,。用此類材料配成的培養(yǎng)基很難做到不同批號之間質(zhì)量的穩(wěn)定一致,，因此在選用原料時務(wù)必注明其商品名稱、生產(chǎn)廠家及批號,，對不同來源的原料應(yīng)先做小樣試驗,。此種培養(yǎng)基成本較低，細(xì)菌繁殖較好,，一般細(xì)菌培養(yǎng)以選用天然培養(yǎng)基為主,。

通常用心、腦或其他臟器浸液配制厭氧菌培養(yǎng)基,，并常需加入硫乙醇酸鈉,、半胱氨酸、肉渣,、還原鐵,、活性炭等還原劑或除氧材料,。在液體培養(yǎng)基中還可加入刃天青或亞甲基藍(lán)作為氧化還原指示劑，以觀察培養(yǎng)基的含氧程度,。心,、腦浸液、肝塊,、肉渣中含有不飽和脂肪酸,，能吸收培養(yǎng)基中的氧,。硫乙醇酸鈉,、半胱氨酸是較強(qiáng)的還原劑，能消耗溶解在培養(yǎng)基中的氧,。干燥的活性炭和脫脂棉同樣能吸收培養(yǎng)基中的氧,。所以培養(yǎng)基中加入還原劑和吸收材料，目的都是為造成培養(yǎng)基的缺氧環(huán)境,，使培養(yǎng)基保持較低的氧化還原電勢,。此外，還可在培養(yǎng)基表面加一層液體石蠟,，以隔絕培養(yǎng)基與大氣的接觸,。生長細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)包括碳源、氮源,、微量元素和維生素等,。

細(xì)菌培養(yǎng)基之面粉瓊脂培養(yǎng)基：面粉60g，瓊脂20g,，水1000ml把面粉用水調(diào)成糊狀,，加水到500ml，放在文火上煮30分鐘,。另取500ml水,，放入瓊脂，加熱煮沸到溶解后,，把兩液調(diào)勻,，補(bǔ)充水分，調(diào)整pH值到7.4,，分裝,，滅菌，備用,。微藻培養(yǎng)基,，BG-11培養(yǎng)基：NaNO3 1.5g，K2HPO4 ·3H2O0.04g,，MgSO4·7H2O0.075g,，CaCl2 ·2H2O0.036g Citric Acid （檸檬酸）0.006g,，F(xiàn)erric ammonium citrate（檸檬酸鐵銨0.006g，EDTA (dinatrium-salt) 0.001g,，Na2CO3 0.02g,，A5 + Co solution * （A5溶液1000×）1ml Distilled Water （蒸餾水）919ml。

常用的培養(yǎng)基中添加的基本營養(yǎng)物質(zhì)包括碳源,、氮源,、磷酸鹽、有機(jī)物,、無機(jī)鹽和微量元素,。哥倫比亞培養(yǎng)基

化學(xué)制劑和生物制劑都可以用于制備培養(yǎng)基，例如氨基酸,、蔗糖和酵母提取物,。DTA培養(yǎng)基DTA瓊脂培養(yǎng)基

天然培養(yǎng)基血清種類：目用于組織培養(yǎng)的血清主要是牛血清，培養(yǎng)某些特殊細(xì)胞也用人血清,、馬血清等,。選擇用牛血清培養(yǎng)細(xì)胞的原因：來源充足、制備技術(shù)成熟,、經(jīng)過長時間的應(yīng)用考驗人們對其有比較深入的理解,。牛血清對絕大多數(shù)哺乳動物細(xì)胞都是適合的，但并不排除在培養(yǎng)某種細(xì)胞時使用其他動物血清更合適,。牛血清是細(xì)胞培養(yǎng)中用量比較大的天然培養(yǎng)基,，含有豐富的細(xì)胞生長必須的營養(yǎng)成份，具有極為重要的功能,。牛血清分為小牛血清,、新牛血清、胎牛血清,。胎牛血清應(yīng)取自剖腹產(chǎn)的胎牛,；新牛血清取自出生24小時之內(nèi)的新生牛；小牛血清取自出生10-30天的小牛,。顯然,，胎牛血清是品質(zhì)比較高的，因為胎牛還未接觸外界,，血清中所含的抗體,、補(bǔ)體等對細(xì)胞有害的成分較少。DTA培養(yǎng)基DTA瓊脂培養(yǎng)基

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