干粉培養(yǎng)基的制備與使用：干粉培養(yǎng)基制備的關(guān)鍵是控制成分比例準(zhǔn)確和混合均勻,。首先按照制備配方精確稱(chēng)量所需成分,，然后在無(wú)菌條件下將其混合均勻，并在高真空下凍干得到干粉培養(yǎng)基,。在使用前,，將所需量的干粉培養(yǎng)基加入無(wú)菌蒸餾水中，經(jīng)過(guò)充分?jǐn)嚢韬图訜釡缇蠹纯墒褂?。干粉培養(yǎng)基的使用方法和液體培養(yǎng)基類(lèi)似,。首先將制備好的培養(yǎng)基倒入滅菌好的培養(yǎng)皿、試管,、瓶子等容器中,，然后接種微生物，放入恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng),。在培養(yǎng)過(guò)程中,，不同微生物對(duì)于溫度、氧氣,、CO2 等環(huán)境條件的要求是有所不同的,，需要選擇相應(yīng)的恒溫箱和合適的培養(yǎng)條件。大多數(shù)微生物可以使用富含營(yíng)養(yǎng)的復(fù)合培養(yǎng)基快速生長(zhǎng),，但有些微生物需要特定配方的培養(yǎng)基,。庖肉牛肉粒

培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度合適時(shí)微生物才能生長(zhǎng)良好，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度過(guò)低時(shí)不能滿(mǎn)足微生物正常生長(zhǎng)所需,，濃度過(guò)高時(shí)則可能對(duì)微生物生長(zhǎng)起抑制作用,，例如高濃度糖類(lèi)物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽,、重金屬離子等不只不能維持和促進(jìn)微生物的生長(zhǎng),，反而起到抑菌或殺菌作用,。另外，培養(yǎng)基中各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間的濃度配比也直接影響微生物的生長(zhǎng)繁殖和(或)代謝產(chǎn)物的形成和積累,，其中碳氮比(C/N)的影響較大,。嚴(yán)格地講，碳氮比指培養(yǎng)基中碳元素與氮元素的物質(zhì)的量比值,，有時(shí)也指培養(yǎng)基中還原糖與粗蛋白之比,。例如，在利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸的過(guò)程中,，培養(yǎng)基碳氮比為4/1時(shí),，菌體大量繁殖，谷氨酸積累少,；當(dāng)培養(yǎng)基碳氮比為3/1時(shí),，菌體繁殖受到抑制，谷氨酸產(chǎn)量則大量增加,。再如,，在維生素發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中，可以通過(guò)控制培養(yǎng)基中碳源與遲效氮(或碳)源之間的比例來(lái)控制菌體生長(zhǎng)與維生素的合成協(xié)調(diào),。SSDC培養(yǎng)基 ISO胰蛋白酶大豆瓊脂（TSA） TGE肉湯（含TTC） 四號(hào)瓊脂基礎(chǔ)/4號(hào)瓊脂基礎(chǔ) O/F試驗(yàn)用培養(yǎng)基（HLGB）,。

預(yù)裝培養(yǎng)基是一種快速而方便的微生物培養(yǎng)技術(shù)，通常在無(wú)菌的紙板或管中提供,。它們已經(jīng)含有必要的營(yíng)養(yǎng)成分,，可以直接使用于微生物，從而將實(shí)驗(yàn)室的培養(yǎng)基制備時(shí)間從幾個(gè)小時(shí)縮短到幾分鐘,。此外,，預(yù)裝培養(yǎng)基通常具有長(zhǎng)期的穩(wěn)定性，可以存儲(chǔ)數(shù)月甚至數(shù)年而不影響到較終的微生物培養(yǎng)結(jié)果,。雖然預(yù)裝培養(yǎng)基可以提供必要的營(yíng)養(yǎng)成分,，但它們不能提供微生物所需要的所有物質(zhì)。一些微生物需要特定的營(yíng)養(yǎng)成分,，如果預(yù)裝培養(yǎng)基缺少這些必要成分,，它們將無(wú)法生長(zhǎng)和繁殖。此外,，某些微生物需要特定的肥料和環(huán)境條件來(lái)繁殖,，而預(yù)裝培養(yǎng)基通常無(wú)法滿(mǎn)足這些要求。

預(yù)裝培養(yǎng)基的定義：預(yù)裝培養(yǎng)基是指在禮品盒,、瓶子等包裝物中,，預(yù)先測(cè)量添加不同的培養(yǎng)基組分，包裝后經(jīng)過(guò)有效處理后,，直接使用的一種培養(yǎng)基,。預(yù)裝培養(yǎng)基的種類(lèi)：目前，預(yù)裝培養(yǎng)基已經(jīng)發(fā)展出很多種類(lèi),，比如差異性培養(yǎng)基,、選擇性培養(yǎng)基、溫和培養(yǎng)基等等,。根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要選擇相應(yīng)的預(yù)裝培養(yǎng)基可以幫助實(shí)驗(yàn)室工作人員更加高效地開(kāi)展實(shí)驗(yàn)研究,。差異性培養(yǎng)基：差異性培養(yǎng)基是一種特殊的預(yù)裝培養(yǎng)基，它可以通過(guò)改變不同培養(yǎng)基成分而使其產(chǎn)生差異,，使特定的細(xì)菌在上面形成明顯可見(jiàn)的孔或變形,，從而幫助研究細(xì)菌在不同物理?xiàng)l件下的生長(zhǎng)及代謝情況。有些培養(yǎng)基需要添加血清或其它富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)以促進(jìn)生長(zhǎng),。

培養(yǎng)基是指供給微生物,、植物或動(dòng)物（或組織）生長(zhǎng)繁殖的，由不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組合配制而成的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì),。一般都含有碳水化合物,、含氮物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽（包括微量元素）,、維生素和水等幾大類(lèi)物質(zhì),。培養(yǎng)基既是提供細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)和促使細(xì)胞增殖的基礎(chǔ)物質(zhì)，也是細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖的生存環(huán)境,。培養(yǎng)基由于配制的原料不同,，使用要求不同，而貯存保管方面也稍有不同,。一般培養(yǎng)基在受熱,、吸潮后，易被細(xì)菌污染或分解變質(zhì),，因此一般培養(yǎng)基必須防潮,、避光、陰涼處保存,。對(duì)一些需嚴(yán)格滅菌的培養(yǎng)基（如組織培養(yǎng)基）,，較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，必須放在3-6℃的冰箱內(nèi),。由于液體培養(yǎng)基不易長(zhǎng)期保管,，均改制成粉末。培養(yǎng)基可以分為有機(jī)培養(yǎng)基和無(wú)機(jī)培養(yǎng)基兩類(lèi),?；魜y雙糖鐵瓊脂

在有些情況下，培養(yǎng)基還需要進(jìn)行一些化學(xué)處理,。庖肉牛肉粒

生長(zhǎng)基（也稱(chēng)為普遍培養(yǎng)基,，Nutrient Agar）是較常用的預(yù)裝培養(yǎng)基之一,，由肉湯、酵母提取物和瓊脂組成,，其中肉湯作為氮源,，酵母提取物是有機(jī)碳源，瓊脂則提供了基礎(chǔ)結(jié)構(gòu),。這種培養(yǎng)基適用于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng),，可用于分離和純化菌落。微生物篩選基涵蓋了不同類(lèi)型的預(yù)裝培養(yǎng)基,，例如：MacConkey Agar,、Eosin Methylene Blue Agar（EMB）、Sabouraud Agar等等,。這些培養(yǎng)基是為了篩選或區(qū)別不同類(lèi)型的微生物而設(shè)計(jì)的,，比如MacConkey Agar用于篩選革蘭氏陰性桿菌，EMB用于篩選帶有發(fā)酵代謝特征的細(xì)菌,，而Sabouraud Agar則是用于細(xì)菌的培養(yǎng),。特定微生物培養(yǎng)基是為了培養(yǎng)和分離特定微生物而設(shè)計(jì)的，比如：Thayer Martin Agar是專(zhuān)門(mén)用于淋球菌的培養(yǎng)基,，Lowenstein Jensen Agar是用于結(jié)核分枝桿菌的培養(yǎng)基,。因?yàn)檫@些特定微生物通常較為難培養(yǎng)，所以特定的培養(yǎng)基在選擇上尤為重要,。庖肉牛肉粒