SSM瓊脂是一種強(qiáng)選擇性培養(yǎng)基，其成分包括胨,、牛肉膏等氮,、碳源，以及其他選擇性抑制劑和緩沖劑,。這種培養(yǎng)基的設(shè)計(jì)旨在分離致病的沙門(mén)氏菌和志賀氏菌,。以下是SSM瓊脂的一些關(guān)鍵特點(diǎn)和制備方法：1.**成分**：SSM瓊脂的基礎(chǔ)成分包括牛肉膏、蛋白胨,、酵母膏粉等,，這些提供碳源、氮源,、維生素和礦物質(zhì),。此外,，還含有乳糖、三號(hào)膽鹽,、枸櫞酸鈉、硫代硫酸鈉,、枸櫞酸鐵銨,、中性紅和煌綠等特殊成分，這些成分有助于抑制其他微生物的生長(zhǎng),，同時(shí)促進(jìn)目標(biāo)菌的生長(zhǎng),。2.**pH值**：SSM瓊脂的pH值通常控制在6.9-7.1之間,，以保證微生物的生長(zhǎng)環(huán)境,。3.**制備方法**：首先，稱(chēng)取培養(yǎng)基粉末,，加入到適量的蒸餾水中,，加熱煮沸并不斷攪拌直至完全溶解。然后,，冷卻至50℃左右,，傾入無(wú)菌平皿中備用。通常不需要高壓滅菌,，因?yàn)榕囵B(yǎng)基中的某些成分可能在高壓滅菌過(guò)程中失去活性,。4.**應(yīng)用**：SSM瓊脂主要用于沙門(mén)氏菌的分離培養(yǎng)，也適用于志賀氏菌,、小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌等腸道致病菌的分離培養(yǎng),。在這種培養(yǎng)基上，多數(shù)沙門(mén)氏菌不發(fā)酵乳糖,，并產(chǎn)硫化氫,，菌落表現(xiàn)為無(wú)色透明并有黑色中心。對(duì)于微生物的生化反應(yīng)篩選,，TSI 培養(yǎng)基具有較高的特異性和敏感性,，結(jié)果準(zhǔn)確可靠。淀粉水解培養(yǎng)基

桔汁瓊脂（OSA,，OrangeSerumAgar）是一種用于飲料中耐酸細(xì)菌分離培養(yǎng)的培養(yǎng)基,。它的pH值通常控制在5.5±0.2（25℃）,，這個(gè)pH值范圍有助于選擇性地分離耐酸性的微生物,，如乳酸菌，這些微生物是飲料中引起壞的主要微生物之一,。**桔汁瓊脂的基本成分**包括：-桔汁浸粉：10.0g/L-酵母浸粉：3.0g/L-胰蛋白胨：10.0g/L-葡萄糖：4.0g/L-磷酸氫二鉀：2.5g/L-瓊脂：17.0g/L**配制方法**：1.稱(chēng)取46.5克桔汁瓊脂干粉,。2.加入1升蒸餾水或去離子水,。3.加熱煮沸至完全溶解。4.121℃高壓滅菌10分鐘,。5.冷卻至50℃左右,，傾入無(wú)菌平皿中備用。**用途**：用于飲料中耐酸細(xì)菌的分離培養(yǎng),，特別適用于分離引起飲料壞的乳酸菌,。**植物乳桿菌在桔汁瓊脂上的生長(zhǎng)特征**：形成乳白色菌落。**儲(chǔ)存條件**：干粉培養(yǎng)基應(yīng)放置于10-30℃條件下保存,，制成培養(yǎng)基后應(yīng)避光置于2-8℃條件下保存,。**注意事項(xiàng)**：避免過(guò)分加熱該培養(yǎng)基，以防瓊脂沉積于器皿底部而凝固,。

TGE肉湯（含TTC）是一種用于細(xì)菌總數(shù)測(cè)定的培養(yǎng)基，其特點(diǎn)和制備方法如下：1.**成分**：TGE肉湯的主要成分包括酵母浸粉,、牛肉浸粉,、葡萄糖和三苯基四氮唑氯化物（TTC）。其中,，酵母浸粉和牛肉浸粉提供碳源,、氮源、維生素和生長(zhǎng)因子,；葡萄糖作為可發(fā)酵的糖類(lèi)提供能源,；TTC作為指示劑，用于檢測(cè)細(xì)菌的生長(zhǎng)活性,。2.**pH值**：TGE肉湯的pH值通?？刂圃?.0±0.2（25℃）。3.**制備方法**：-稱(chēng)取18g的TGE肉湯干粉,，加入1L的蒸餾水或去離子水中,。-加熱攪拌直至完全溶解。-在121℃下高壓滅菌15分鐘,。-待培養(yǎng)基冷卻至室溫后,，即可使用。4.**應(yīng)用**：TGE肉湯（含TTC）用于濾膜法細(xì)菌總數(shù)計(jì)數(shù),，特別適用于奶制品中細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定,。5.**質(zhì)量控制**：按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種質(zhì)控菌株,，如大腸埃希氏菌ATCC25922,、金黃色葡萄球菌ATCC25923等，放置35±2℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí),，以確保培養(yǎng)基的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),。6.**儲(chǔ)存條件**：TGE肉湯（含TTC）應(yīng)貯存于常溫,、避光、干燥處,，用后立即旋緊瓶蓋,。7.**注意事項(xiàng)**：在稱(chēng)量和操作過(guò)程中應(yīng)注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適,。使用后的干粉培養(yǎng)基應(yīng)立即旋緊瓶蓋,，避免吸潮結(jié)塊。

改良R2A瓊脂（R2AAgar）是一種低營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基,，主要用于對(duì)處理過(guò)的飲用水進(jìn)行細(xì)菌學(xué)平板計(jì)數(shù)。以下是改良R2A瓊脂的一些關(guān)鍵特點(diǎn)：1.**成分**：改良R2A瓊脂的主要成分包括胰蛋白胨,、酵母粉,、酸水解酪素、可溶性淀粉,、葡萄糖,、磷酸氫二鉀、七水硫酸鎂,、木酮酸鈉和瓊脂,。這些成分提供氮源、維生素,、氨基酸,、碳源、礦物質(zhì),，同時(shí)木酮酸鈉有利于受損細(xì)胞的恢復(fù),，可溶性淀粉能夠吸附有毒的代謝副產(chǎn)物，有利于受損微生物的恢復(fù),。2.**pH值**：改良R2A瓊脂的pH值通?？刂圃?.2±0.2（25℃）。3.**用途**：改良R2A瓊脂特別適用于飲用水,、純化水,、注射用水中微生物的分離、培養(yǎng),、計(jì)數(shù)和鑒定,。它能夠讓受損的和耐氯細(xì)菌恢復(fù)生長(zhǎng)，同時(shí)又不會(huì)被快速生長(zhǎng)微生物所掩蓋,。4.**制備方法**：稱(chēng)取適量培養(yǎng)基,，用蒸餾水重懸溶解，推薦115℃滅菌20分鐘,；也可121℃滅菌15分鐘,。5.**質(zhì)量控制**：接種質(zhì)控菌株,，如銅綠假單胞菌ATCC9027、枯草芽孢桿菌ATCC6623,、大腸埃希氏菌ATCC25922,、金黃色葡萄球菌ATCC6538等，放置30-35℃需氧培養(yǎng)48-120小時(shí),，以確保培養(yǎng)基的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),。LESEndo瓊脂（也稱(chēng)為m-Endo Agar或LES）是一種用于微生物學(xué)檢測(cè)的培養(yǎng)基，用于水中大腸菌群的濾膜法計(jì)數(shù),。

BPY瓊脂培養(yǎng)基（BeefPrptoneYeastmedium,BPY）是一種富營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基,，常用于菌的培養(yǎng)。它也適用于異養(yǎng)型微生物的分離培養(yǎng),。這種培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨,、酵母膏粉、牛肉粉,、葡萄糖和瓊脂,，其中蛋白胨、酵母膏粉和牛肉粉提供碳氮源,、維生素和生長(zhǎng)因子,；葡萄糖作為碳源，瓊脂作為凝固劑,。**特點(diǎn)**：1.**營(yíng)養(yǎng)成分豐富**：提供足夠的營(yíng)養(yǎng)以支持微生物的生長(zhǎng)和繁殖,。2.**pH穩(wěn)定**：通常控制在7.0至7.2之間,，適宜大多數(shù)微生物生長(zhǎng),。3.**凝固性好**：含有適量的瓊脂，便于制成固體培養(yǎng)基,，便于微生物的分離和計(jì)數(shù),。**制備方法**：1.稱(chēng)取適量培養(yǎng)基，加蒸餾水至1L,，攪拌均勻,。2.調(diào)pH值至7.2±0.2。3.121℃高溫滅菌15分鐘或115℃高溫滅菌20分鐘,。4.冷卻到50-60℃,，混勻后傾倒平皿，4℃避光保存,，備用,。**注意事項(xiàng)**：1.注意無(wú)菌操作，避免微生物污染,。2.根據(jù)菌株生長(zhǎng)特性,，可適當(dāng)調(diào)整pH值,。3.該培養(yǎng)基用于科研領(lǐng)域，不宜用于臨床診斷或其它用途,。4.稱(chēng)量時(shí)注意粉塵,，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。該培養(yǎng)基具有良好的穩(wěn)定性,，在常規(guī)儲(chǔ)存和使用條件下,，成分不易發(fā)生變化。B12瓊脂培養(yǎng)基

LB瓊脂可以通過(guò)將粉末成分溶解在去離子水中,，加熱煮沸以幫助瓊脂溶解,，然后用NaOH調(diào)節(jié)pH至適宜值。淀粉水解培養(yǎng)基

Preston肉湯基礎(chǔ)是一種專(zhuān)門(mén)用于培養(yǎng)空腸彎曲桿菌（Campylobacterjejuni）的選擇性增菌培養(yǎng)基,。其特點(diǎn)和應(yīng)用如下：1.**成分**：Preston肉湯基礎(chǔ)包含牛肉浸粉,、蛋白胨、氯化鈉,、木酮酸鈉、焦亞硫酸鈉和硫酸亞鐵等成分,，這些成分為細(xì)菌提供碳氮源,、維生素和生長(zhǎng)因子，同時(shí)維持細(xì)菌平衡的滲透壓,，并提供細(xì)菌生長(zhǎng)需要的金屬離子,。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值通常控制在7.0±0.2（25℃）,。3.**選擇性添加劑**：Preston肉湯基礎(chǔ)通常需要添加特定的添加劑,，如多粘菌素B、利福平和甲氧芐啶,，這些添加劑能夠抑制其他細(xì)菌的生長(zhǎng),，而放線(xiàn)菌酮?jiǎng)t用于抑制菌生長(zhǎng)。4.**制備方法**：稱(chēng)取Preston肉湯基礎(chǔ)25.75g,，加熱溶解于1000ml蒸餾水中,，分裝，每瓶200ml,，121℃高壓滅菌15分鐘,，冷至50℃左右時(shí)，每瓶加入一支Preston肉湯添加劑和10ml無(wú)菌裂解馬血,，混勻,，分裝試管，備用,。5.**注意事項(xiàng)**：培養(yǎng)基中含少量硫酸亞鐵,，滅菌后可能出現(xiàn)微量沉淀,。6.**應(yīng)用**：Preston肉湯基礎(chǔ)用于空腸彎曲桿菌的選擇性增菌培養(yǎng)，特別適用于從食品和臨床樣本中分離和增菌空腸彎曲桿菌,。淀粉水解培養(yǎng)基