Tremellaaurantialba）能化痰,、止咳,、定喘、調(diào)氣,、平肝陽,，民間用于***老年人咳嗽、氣管炎,。銀耳糖漿***慢性氣管炎的有效率在85%左右,，顯效以上占47%，并具有一定的鎮(zhèn)咳,、祛痰,、平喘作用。食用菌利膽保肝發(fā)光假蜜環(huán)菌又稱亮菌（Armillariellatabescens）,，用于治病是中國**,，它含假蜜環(huán)菌甲素（ArmillarisinA）系香豆素類化合物，是***膽道***的一種有效成分,。假蜜環(huán)菌對于***膽囊炎,、急性或慢性肝炎和遷延性慢性肝炎有一定的效果,。云芝,、樹舌和雙孢蘑菇都具有保肝功能。變綠紅菇（Russulavirescens）有明目,、瀉肝火,、散內(nèi)熱等功效。冬蟲夏草對四氯化碳導(dǎo)致的大鼠肝纖維化有防治作用,。食用菌***靈芝和茯苓都具有***作用,。Hikino和Tomod等發(fā)現(xiàn)，從靈芝子實(shí)體中提取的多糖B和多糖C及一些靈芝雜多糖均有***作用,。銀耳多糖和銀耳孢子對小鼠四氧嘧啶糖尿病有明顯的預(yù)防作用,。對正常小鼠和四氧嘧啶***小鼠、猴頭多糖亦有一定的降血作用,。食用菌通便***擬小牛肝菌（Boletinusasiayicus）有瀉下通便之功效,。豬苓（Polyporusumbellatus）菌核能利水滲濕。茯苓（Poriacocos）菌核的醇提物具有***作用,，臨床多用于利水消腫,。茯苓的***作用與影響腎小管對NA的重吸收有關(guān)。食用菌工廠化栽培是具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方式,。荷塘區(qū)品種食用菌供應(yīng)商家

食用菌深加工是改變食用菌的傳統(tǒng)面貌,，包括改進(jìn)食用菌保鮮技術(shù),，充分利用原料加工成速食食品，科學(xué)提取食用菌多糖等有效成分,，加工成藥品,、保健食品、化妝美容產(chǎn)品等,。目前,，我國利用大型zhen菌類加工的保健食品已進(jìn)入商品化生產(chǎn)或尚在中試階段的產(chǎn)品有500種之多，其中主要有營養(yǎng)口服液類,、保健飲料類,、保健茶類、保健滋補(bǔ)酒類,、保健膠囊類等5個系列的產(chǎn)品,，市場潛力巨大,前景誘人。食用菌即食產(chǎn)品的市場潛力也很大,。即食食品的優(yōu)點(diǎn)在于不用費(fèi)時烹調(diào),，可以直接食用，作為休閑食品和餐桌佐餐受到消費(fèi)者好評,。而隨著生活節(jié)奏日趨加快,，忙碌的人們懶于動手燒菜，特別是旅游和出差的人,，尤為喜愛美味的方便食品,，應(yīng)運(yùn)而生的各種各樣的方便食品，很有生命力,。開福區(qū)價值含量食用菌現(xiàn)貨農(nóng)戶則負(fù)責(zé)食用菌的種植,，并按協(xié)議價格出售給企業(yè)。

菌褶與菌柄的著生關(guān)系：離生：如草菇,、蘑菇等,。彎生或凹生：如香菇。延生或垂生：如側(cè)耳,。直生或貼生：如鱗耳。4．菌環(huán)部分食用菌具有,，是內(nèi)菌幕殘留在菌柄上的環(huán)狀物,。5．菌托部分食用菌具有，是外菌幕遺留在菌柄基部的袋狀物或環(huán)狀物,。三,、形態(tài)發(fā)生由擔(dān)孢子萌發(fā)，經(jīng)過單核階段的初生菌絲至雙核化后的次生雙核菌絲,，**后達(dá)到生理成熟的雙核菌絲（三生菌絲）形成子實(shí)體,。在眾多擔(dān)子菌中，子實(shí)體的發(fā)育方式可分為四種類型：裸果型、被果型,、假被果型,、半被果型。1．裸果型如耳類,、平菇,、靈芝等。2．被果型如馬勃屬,、禿馬勃屬3．假被果型如虎皮香菇,、牛肝菌,、紅菇等,。4．半被果型在蘑菇目中很常見四、大型***的分類全世界已知有食用菌有2000多種,，中國已知達(dá)600多種以上,，屬子囊菌亞門盤菌綱（含塊菌目、盤菌目）,、擔(dān)子菌亞門（含層菌綱,、腹菌綱）。五,、毒菌及其識別1．菌種類及識別1．鵝膏屬毒菌：多毒菌是鵝膏屬種類,。共同點(diǎn)是孢子印白色，菌褶離生,，有菌托,，常有菌環(huán)。毒鵝膏：菌蓋表面灰褐色至暗灰綠色,，菌環(huán)上位,，菌托大，苞狀,。2．毒菌***（1）原漿***（2）神經(jīng)致幻***（3）血液***,。

當(dāng)壓力表達(dá)到，再滅菌30分鐘,，取出試管放成斜面,，放置2-3天后，無雜菌***再放入接種箱內(nèi)接種,，接了種的試管放入培養(yǎng)室內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng),，溫度要求25℃左右，相對濕度75%以下,。2,原種：二級種,，一般采用原種瓶和罐頭瓶.培養(yǎng)料不要裝的太滿，裝至瓶肩.原種的制備多采用谷粒種,，鋸沫種和棉子殼種。①谷料種：用玉米,、小麥為原料,，精選后煮沸,，使種子變軟即成，不要煮的太熟,，開花.熟后離火泡5分鐘（不開蓋而能吸足水份）而后裝瓶,，用小型或中型高壓鍋滅菌，放至溫度25℃左右接入母種,，放培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng).一般25-30天即成。②木屑種：木屑78%,、麥麩20%,、石膏1%、糖1%,、料：水=1:,，拌勻裝瓶，滅菌,，接種培養(yǎng),。一般25-30天即成。③棉子皮：因棉子皮各種營養(yǎng)豐富,，一般不需要加其它物質(zhì),，只加1%的糖和石膏，用料,，而后裝瓶,，滅菌,，接種,，培養(yǎng)即可。推薦通用配方：木屑（或秸稈粉或棉籽殼）80斤,，糠麩6斤,，糖,，菇耳壯,，石膏1斤3,生產(chǎn)種：可用木屑,，玉米，棉籽皮,，菌草,，麥秸等為原料，根據(jù)所栽培的品種,，采用不同的配方,，用聚乙烯或聚丙烯，直徑15-28cm塑料袋裝料,，然后用常壓滅菌鍋滅菌,，達(dá)到100℃后，再維持100℃8-10小時.待袋稍涼后出鍋,，使栽培袋溫度降至25℃左右再用原種接種,。企業(yè)為農(nóng)戶提供菌種、栽培技術(shù)支持,，向農(nóng)戶按協(xié)議價格收購產(chǎn)品,，并負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售。

食用菌可供人類食用的大型zhen菌,。 具體地說食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌,，是指能形成大型的肉質(zhì)(或膠質(zhì))子實(shí)體或菌核類組織并能供人們食用或藥用的一類大型zhen菌。世界上已被描述的zhen菌達(dá)12萬余種,，能形成大型子實(shí)體或菌核組織的達(dá)6000余種,，可供食用的有2000余種，能大面積人工栽培的只有40~50種,。食用菌在分類上屬于菌物介zhen菌門,，絕大多數(shù)屬于擔(dān)子菌亞門(如平菇、香菇),，少數(shù)屬于子囊菌亞門(如羊肚菌),。中國食用菌資源十分豐富，據(jù)卯曉嵐(1988)統(tǒng)計,，中國已知的食用菌約657種,，它們分屬于41個科、132個屬,，器重?fù)?dān)子菌620種(占94.4%),，子囊菌39種(占5.6%)。2000年統(tǒng)計中國的食用菌達(dá)938種,，人工栽培的50余種,。八十年代初期以來，食用菌栽培做為一項投資小,、周期短,、見效快的致富好項目在中國得以迅猛發(fā)展,。開福區(qū)價值含量食用菌現(xiàn)貨

食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍,。荷塘區(qū)品種食用菌供應(yīng)商家

是破壞血小板凝集的物質(zhì),，它可以***血栓形成。靈芝可以改善血液的粘度,，增加微循環(huán)血流,，顯示出預(yù)防血栓形成的功效。對心臟病,、腦血栓具有臨床***價值,。④抗心律失常、強(qiáng)心作用：靈芝培養(yǎng)物的提取濃縮物對離體蛙心和戊巴比妥鈉***的心臟具有明顯的強(qiáng)心作用,。靈芝酊劑或菌絲的乙醇提取物及水溶性多糖也有明顯的強(qiáng)心作用,。茯苓的水、乙醇及**提取物對離體蛙心都有強(qiáng)心及加速心率的作用,。冬蟲夏草能對抗氯化鋇,、烏頭堿所致大鼠心率失常，也能對抗哇巴因過量所致的心率失常,，延長心率失常的潛伏期和縮短持續(xù)時間,。食用菌健胃助消化猴頭菇（Hericiumerinaceus）對***、胃潰瘍,、十二指腸潰瘍及慢性胃炎,、慢性萎縮性胃炎有較好的***效果，對胃*,、食道*也有一定療效,。羊肚菌（Morchellaesculenta）有健胃補(bǔ)脾、助消化,、***化痰等功效,，用以***脾胃虛弱、***,、痰多氣短等疾病,。毛頭鬼傘（Coprinuscomatus）子實(shí)體有助消化和***痔瘡之功能。食用菌止咳平喘冬蟲夏草有明顯的擴(kuò)張支氣管作用,，并可明顯增強(qiáng)腎上腺素擴(kuò)張支氣管平滑肌作用,，但對組胺引起的氣管平滑肌收縮無對抗作用。據(jù)日本報道,，靈芝有抗過敏作用,，對過敏性***有療效。金耳。荷塘區(qū)品種食用菌供應(yīng)商家

湖南億香寶食品科技有限公司主要經(jīng)營范圍是食品,、飲料,，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊和良好的市場口碑。公司業(yè)務(wù)分為調(diào)味料等,，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù),。公司從事食品,、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計,、強(qiáng)大的技術(shù),，還有一批**的專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù),。億香寶食品秉承“客戶為尊,、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先,、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念,，全力打造公司的重點(diǎn)競爭力。