全肉宴整個武夷山風景區(qū)和茶區(qū)渾然天成,,整個茶區(qū)面積廣闊,分布著許多茶場,,所種植的茶樹生長態(tài)勢良好,,區(qū)內面積70平方公里,,東至祟陽溪,南至南星公路,,西至高星公路,,北至黃柏溪。1,、牛欄坑肉桂——牛欄坑肉桂專題天心寺東北邊,,北斗峰與曼陀峰的南麓,海撥238m,。茶品種有:肉桂,、水金龜。牛欄坑茶山都在半山懸崖上,,所產之茶香氣飽滿,,齒頰生津,。坑內澗水常流,,柔風常撫,,大風不往,朝陽夕暉,,烈日不至,,是巖茶的巖骨花香的家園。2,、馬頭巖肉桂茶——馬頭巖肉桂專題"馬頭巖肉桂",,老茶客都愛簡稱為"馬肉",香氣而言,,馬肉沒有牛肉那般"開蓋奪香",,但其香氣依然屬于巖茶"高香"系列,更多了一分芳醇,;口感也沒有牛肉那么"橫沖直撞",,卻是很有個性的一款茶品,開泡香型很兇,,茶湯柔順,,入口十分甘韻,屬果香類型,,滋味濃,,水中香、蓋香,、掛杯香均持久,,茶湯順滑,具有性價比的好茶品,!3,、悟源澗肉桂茶——悟源澗肉桂茶專題(清乾隆年間江西茶商捐資題刻)馬頭巖南麓,海拔342m,。茶樹品種有:水仙,,肉桂(馬肉),三仰峰等諸多山頭流出的小溪流匯集到馬頭巖,,形成澗的源頭,,注入到山腳蘭湯村,然后匯入了九曲溪,。澗內老茶樹眾多,,奇花異草,山泉水清澈甘甜,。巖茶回味悠長,,醇厚而不膩,。馬頭巖武夷巖茶貴嗎
巖腰有一座清光緒年間重建的碧石庵,已半頹損,,現(xiàn)為一處茶葉制作場,。此巖盛產水仙茶。周圍茶園連片,,茶樹繁茂,,枝干挺拔,葉色濃綠,,茗香撲鼻,,令人陶然欲醉。碧石巖肉桂:香氣以桂皮香,,蜜桃香為主,、香氣高遠、濃郁,、辛銳,、幽幽山野生態(tài)氣息。湯水濃烈,、辛辣感強,滋味飽滿,,巖韻強,,回甘生津,喝完出汗口齒留香,。七,、馬頭巖肉桂武夷山馬頭巖,因巖石形似馬頭而得名,,海拔425米,,相對高度83米。旁有磊石巖,,象五匹奔馳的駿馬,,又叫'五馬奔槽'。北有三花峰,,似三朵盛開的巨花,。在巖坑中,由于巖崖和森林的遮陰,,在夏季茶樹接受散射光,,在冬季高崖?lián)踝∥鞅钡睦滹L,且尚有終年不斷的巖隙山泉滋養(yǎng),,因此巖坑谷的小氣候更為優(yōu)越,,為茶樹的生長提供非常好的氣候環(huán)境,。“馬肉”的特點是霸氣凜然,,收斂感強,,而且從一泡起,就有著讓人難以忘懷的獨特,,帶有濃郁芳香氣息,,沸水高沖,即桂皮香氣四溢,;其次,,“馬肉”普遍具有獨特優(yōu)異的香味,根據細分山場及土壤的區(qū)別,,分別有乳香,、蜜桃香、梔子花香環(huán)繞期間,,特別在5-8水之后,,桂皮香相對減弱,而乳香花果香則更加明顯,;入口醇厚,、豐滿且滑潤,滋味清醇帶特異,,層次感明顯,,甜蜜適中,水中香特別明顯,,回味出色,,喉韻綿長。南平珍稀武夷巖茶供應商不要跟追風似的亂喝茶,,選一款適合自己的,,才是美的。烏龍茶即是青茶,,包括武夷巖茶,。
茶品種有:水仙、肉桂,、名叢,。一條橫貫東西的峽谷,連接天心巖和崇陽溪的水系,,坑澗內茶園廣布,,光照充足。大坑囗為九龍窠,、倒水坑,、天心巖一帶的溪水干流,,溪流也帶來上流的肥沃土壤,養(yǎng)料充足,,所以植茶樹無需施以肥料,。8、九龍窠肉桂茶——九龍窠肉桂茶專題大紅袍景區(qū)內,,海撥326m,。茶樹品種有:大紅袍、石乳,。峽谷形如九條龍,,九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒,稱為龍珠,,故又稱九龍戲珠,。此處摩崖石刻有范仲淹、朱熹等歷代名人的詠茶名詩詞,,陸羽后裔清代崇安縣令陸廷燦的詩作,。往東至永樂禪寺。9,、竹窠肉桂茶流香澗西側,,海撥351m。茶品種有:水仙,。一條優(yōu)美的天然山間谷地,。比起三坑兩澗那些陜長的山澗,竹窠的地勢更加低洼,,被笑稱為"肓腸"凝聚了許多天然肥料和水分,又避風排水,,青苔滋生,。水仙品種葉片特寬大,光合能力前列,,茶品較好滋味獨特,。10、三仰峰肉桂茶九曲溪第七曲,,海撥,。茶品種有:老樅水仙。樹齡近百年,,因此峰為景區(qū)**高處,,故地勢險峻,采摘茶非常困難,,產量有限故制作時多手工完成,。水仙品種是喬木,,滋昧綿厚,火工烘焙到點可以長時間存放,,陳茶氣足韻足,。
4、慧苑坑肉桂——慧苑坑肉桂專題玉柱峰北麓,,海拔262m,。茶種有鐵羅漢??永锘墼匪孪慊鹜?,寺里有位僧人叫積慧,茶技精堪,,人長得健壯魁梧像一尊羅漢,。有天他發(fā)現(xiàn)一棵茶樹,那樹冠高大挺拔,,枝條粗呈灰黃色,,芽葉毛絨柔軟如綿并有股清香氣,制作后兼具花果香,?;墼房邮俏湟纳綆r茶區(qū)中心地帶,坑長近二公里,,區(qū)域有小氣候小環(huán)境,,造就了該區(qū)域的茶葉特有的品質。1962年在坑里發(fā)現(xiàn)肉桂,,現(xiàn)是眾多巖茶的當家品種,。早期鐵羅漢相當名貴,宋朝的宮中斗茶是從鐵羅漢開始的,。該陳茶對身體有奇效,。5、流香澗肉桂茶——流香澗肉桂茶專題玉柱峰與飛來峰的西麓,,毗鄰慧苑坑,,海拔280m。茶品種有:水仙,。澗水流勢趨向西北,,倒流回山,其間一叢叢山惠,、石蒲,、蘭花。一縷縷淡淡的幽香,時時撲鼻而來,。山澗往北一折,,即為清涼峽。茶生長這有流香之韻,,令飲者過齒難忘,。6、鬼洞肉桂茶——鬼洞肉桂茶專題天心寺與慧苑寺之間,,海拔284m,。茶品種有:水仙、白雞冠,、鐵羅漢,、水金龜。此處遍布青苔和蕨類植物,,潮濕,,人跡罕至,土質肥沃,。小地域氣候優(yōu)異,,此孕育了許多武夷山的名叢,是重要的名樅發(fā)源地,。7,、大坑囗肉桂茶——大坑口肉桂茶專題天心寺的東南邊。海撥243m,。巖茶泡出的茶湯高山清爽,,讓人留連忘返。
巖腰有一座清光緒年間重建的碧石庵,,已半頹損,,現(xiàn)為一處茶葉制作場。此巖盛產水仙茶,。周圍茶園連片,,茶樹繁茂,枝干挺拔,,葉色濃綠,,茗香撲鼻,,令人陶然欲醉,。碧石巖肉桂:香氣以桂皮香,蜜桃香為主,、香氣高遠,、濃郁、辛銳、幽幽山野生態(tài)氣息,。湯水濃烈,、辛辣感強,滋味飽滿,,巖韻強,,回甘生津,喝完出汗口齒留香,。七,、馬頭巖肉桂武夷山馬頭巖,因巖石形似馬頭而得名,,海拔425米,,相對高度83米。旁有磊石巖,,象五匹奔馳的駿馬,,又叫'五馬奔槽'。北有三花峰,,似三朵盛開的巨花,。在巖坑中,由于巖崖和森林的遮陰,,在夏季茶樹接受散射光,,在冬季高崖?lián)踝∥鞅钡睦滹L,且尚有終年不斷的巖隙山泉滋養(yǎng),,因此巖坑谷的小氣候更為優(yōu)越,,為茶樹的生長提供非常好的氣候環(huán)境?!榜R肉”比較大的特點是霸氣凜然,,收斂感強,而且從頭部泡起,,就有著讓人難以忘懷的獨特,,帶有濃郁芳香氣息,沸水高沖,,即桂皮香氣四溢,;其次,“馬肉”普遍具有獨特優(yōu)異的香味,,根據細分山場及土壤的區(qū)別,,分別有乳香、蜜桃香,、梔子花香環(huán)繞期間,,特別在5-8水之后,桂皮香相對減弱,而乳香花果香則更加明顯,;入口醇厚,、豐滿且滑潤,滋味清醇帶特異,,層次感明顯,,甜蜜適中,水中香特別明顯,,回味出色,,喉韻綿長。巖茶經過精心的制作和保存,,香氣和品質更加突出,。南平慧苑坑武夷巖茶經銷批發(fā)
巖茶搭配甜點食品,能夠更好地展現(xiàn)其特有的香氣和口感,。馬頭巖武夷巖茶貴嗎
武夷雀舌,。大多數(shù)雀舌都屬綠茶類,獨有“武夷雀舌”屬于烏龍茶類,。因其干茶白霜密集,,又名“白毛尖”,是武夷名叢,。因其葉片細小精致,,酷似麻雀的舌頭,故被稱為“武夷雀舌”,。由于種植面積小產量低,,市場上不多見,尤其彌足珍貴,,是武夷巖茶中特色,、價格昂貴、的珍稀品種之一,?!拔湟娜干唷笔恰按蠹t袍”的改良品種?!拔湟娜干唷笔俏湟膸r茶“大紅袍”的改良繁殖品種,。據調查證實,其原產于“大紅袍”母樹群的“九龍窠”,。在八十年代初,,科研人員從六株“大紅袍”母樹中,有性繁殖選育而成,,是名副其實的“大紅袍”家族成員,,是貨真價實的“大紅袍”的后代。它屬于無性系,、灌木型,、小葉種、晚生種,、過了春天才發(fā)芽,,一般在5月中下旬采摘?!拔湟娜干唷钡钠焚|特征,。外形:條索纖細緊結細小、色澤深沉烏綠黑褐,、油潤起霜,。香氣:香高氣揚花果香、濃郁突出梔子花香,、焙火香熟栗香,、乳香茅根香甘蔗香。湯色:橙黃清澈飽滿,。滋味:入口微澀很快轉柔化甘,、總體口感醇和豐滿順滑、溫潤綿柔甘甜,、層次感質感較強,、回甘持久齒頰留香、巖韻悠長冷香幽遠,。葉底:綠葉紅鑲邊,,微帶有焙火香、棕葉香,。馬頭巖武夷巖茶貴嗎