我國的品茶藝術(shù),,注重韻味和環(huán)境,。因此,,品茗講究好茶配珍貴茶具。壺添品飲環(huán)境,,茗增壺藝價值,,恰如紅花綠葉,,相映生輝,。武夷巖茶的品飲屬“功夫茶”,對茶具的選擇也比較考究,。小壺小杯,,慢斟細(xì)啜,,才能領(lǐng)略其韻味。在茶館,、茶藝表演,甚至專業(yè)書籍里,,我們所見到的用來沖泡“武夷巖茶”的茶具,多用的是紫砂壺,,這是因?yàn)樽仙皦馗咚囆g(shù)性和美感,更有欣賞價值,。巖茶不喜“紫砂壺”?但在巖茶界,,“白瓷蓋碗”是沖泡武夷巖茶的好搭檔。對于紫砂壺,,人們更愿意“養(yǎng)”它,以此作為興趣愛好,。紫砂壺是中國傳統(tǒng)特有的手工制造陶土工藝品,。制作原料為紫砂泥,,原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)又名宜興紫砂壺,。因?yàn)橛辛怂囆g(shù)性和實(shí)用性的完美結(jié)合,紫砂壺才這樣珍貴,,令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化,,這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。紫砂壺?zé)频脑蠟槟嗤?,紫砂壺泥分為三種:紫泥,、綠泥和紅泥。俗稱“富貴土”,。因其產(chǎn)自江蘇宜興,故稱宜興紫砂,。砂壺是用于泡茶煮茶的,。對于紫砂壺的性能“色香味皆蘊(yùn)”過去早有定論,。砂壺較陶瓷優(yōu)越了許多,,這一結(jié)論是基于紫砂原料的獨(dú)特性。紫砂壺實(shí)用性強(qiáng),,在于它具有比較高的氣孔率,使其具有透氣性好的優(yōu)點(diǎn),。巖茶的茶葉形態(tài)美觀,富有觀賞性,,能夠提升喝茶的樂趣。福建鐵羅漢武夷巖茶加盟
沿著幽谷鋪設(shè)了一條石徑,。兩側(cè)澗水長流,,茶園碧綠,,芬香沁人,景色幽美,。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿包括“晚甘侯”(武夷茶的擬人化美謚)以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻,。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的詠茶名詩以及唐代茶圣陸羽的后裔,、清代崇安縣令陸廷燦的詩作。陸氏詩句云:“桑苧家傳歸有經(jīng),,彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪水,,含露溪邊煮嶺云。醒睡功資宵判牒,,清神雅助晝論文。春雷催茁仙巖筍,,雀舌龍團(tuán)區(qū)次分?!睄{谷的兩邊崖壁還刻有其他詠茶的摩崖石刻數(shù)方,。九龍窠肉桂喝起來香氣極為舒服,,清則高遠(yuǎn),,持久,掛杯香高雅,,滋味甘甜醇和,水路細(xì)膩甘滑,愉悅,,一、二泡入口醇厚滋味甘清草香久濃郁,,喉嚨甘爽肉桂特性明顯,,水蜜桃味幽幽香前七泡香氣不減,很耐泡,,香氣淡雅雋永,香氣較馥郁優(yōu)雅不張揚(yáng),,八泡馥郁香仍顯。巖韻強(qiáng),,到第八,、九泡時滋味還甜絲絲的,,水蜜桃底味突出持久,。沖泡后細(xì)細(xì)聞之,便會感到熱氣茵蘊(yùn)中那股奇香,,縷縷不絕。三,、慧苑坑肉桂慧苑坑是武夷山巖茶產(chǎn)區(qū)中心地帶,它的優(yōu)良土質(zhì),,良好的生態(tài)保護(hù)和天然的區(qū)域小氣候,造就了該區(qū)域的茶葉有著獨(dú)特的品質(zhì),,是武夷山巖茶三坑兩澗之一。武夷山現(xiàn)在位于水簾洞和九龍窠之間的慧苑寺,。南平本地武夷巖茶產(chǎn)品介紹巖茶以其獨(dú)特的品質(zhì)和口感,成為了中國茶葉的一大驕傲,。
沿著幽谷鋪設(shè)了一條石徑。兩側(cè)澗水長流,,茶園碧綠,芬香沁人,,景色幽美,。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿包括“晚甘侯”(武夷茶的擬人化美謚)以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹,、南宋朱熹的詠茶名詩以及唐代茶圣陸羽的后裔、清代崇安縣令陸廷燦的詩作,。陸氏詩句云:“桑苧家傳歸有經(jīng),彈琴喜傍武夷君,。輕濤松下烹溪水,含露溪邊煮嶺云,。醒睡功資宵判牒,,清神雅助晝**,。春雷催茁仙巖筍,雀舌龍團(tuán)區(qū)次分,。”峽谷的兩邊崖壁還刻有其他詠茶的摩崖石刻數(shù)方,。九龍窠肉桂喝起來香氣極為舒服,清則高遠(yuǎn),,持久,掛杯香高雅,,滋味甘甜醇和,水路細(xì)膩甘滑,愉悅,,頭部、二泡入口醇厚滋味甘清草香久濃郁,,喉嚨甘爽肉桂特性明顯,水蜜桃味幽幽香前七泡香氣不減,,很耐泡,香氣淡雅雋永,,香氣較馥郁優(yōu)雅不張揚(yáng),,八泡馥郁香仍顯。巖韻強(qiáng),,到第八、九泡時滋味還甜絲絲的,,水蜜桃底味突出持久。沖泡后細(xì)細(xì)聞之,,便會感到熱氣茵蘊(yùn)中那股奇香,縷縷不絕,。三,、慧苑坑肉桂慧苑坑是武夷山巖茶產(chǎn)區(qū)中中心地帶,,它的**土質(zhì),,良好的生態(tài)保護(hù)和天然的區(qū)域小氣候,,造就了該區(qū)域的茶葉有著獨(dú)特的品質(zhì),,是武夷山巖茶三坑兩澗之一。武夷山現(xiàn)在位于水簾洞和九龍窠之間的慧苑寺,。
1—3泡的浸泡時間為2,、3、4分鐘,,則一般只能沖泡3—4泡,,且湯色、濃淡差異大,,此為鑒別茶葉的審品沖泡法,。)2015-8-2317:33烏龍魚以下是引用南苑茶葉在2015-8-2317:17:34的發(fā)言:這是侯總的審評泡法,你可看看!2015-8-2317:38烏龍魚以下是引用巖癮在2015-8-2316:57:27的發(fā)言:看到烏龍魚在帖子里多次提起,我卻找不到完整的原貼,有哪位能提供一下地址?還有,有一些不明白的一并請教:1、南苑評審杯的容量是多少CC,?按照1:20應(yīng)放多少克干茶?2,、這種泡法需要洗茶嗎?洗多久,?3、是否只按照2,、3、4分鐘的比例泡3次,?后面不泡了?2015-8-2317:42烏龍魚多謝多謝!又學(xué)到很多.我也是一個人喝的情況多,這種泡法很適合我2015-8-2320:49巖癮明白了2015-8-2321:53soulbringe昨天試了一下用5克,南苑評審杯泡,名列前茅泡1分鐘,第二泡2015-8-2508:24巖癮昨天喝特水,,基本用的這種泡法,。還不錯哦,,每一泡的區(qū)別特別明顯。佩服侯總的茶,,喜歡水仙,,這種泡法也一點(diǎn)不苦澀,喜歡水仙后兩泡那種清幽的花香,。2015-8-2509:05zj<DIVclass=quote><B>以下是引用<I>巖癮</I>在2015-8-258:24:24的發(fā)言:</B><BR><>昨天試了一下用5克,南苑評審杯泡,。.巖茶悠久的歷史和傳統(tǒng)工藝,,使其成為獨(dú)特的茶葉,。
新手容易醉茶,。五,、流香澗肉桂流香澗在福建武夷山,,位于無心巖西面。山北諸澗,,皆自西而東,獨(dú)流香澗反道西行,,故稱倒水坑,。澗邊巖壁夾峙,懸崖峭拔,,非亭午不見日月。澗邊多生山蘭石蒲,幽香沁人,。流香澗,原名倒水坑,,位于武夷山風(fēng)景區(qū)天心巖北麓。武夷山北的這條澗水從三仰峰北谷發(fā)源,,流勢一反常規(guī),不循其他澗水自西往東的通常流向奔向峽口,,匯于崇陽溪,,而是流向西北后再倒流回山,,故原名倒水坑,??铀?jīng)玉柱峰下匯合于章堂澗,直趨里許,,與水簾洞之瀑水合流,,繞霞濱巖過石門至雞母林,又合黃龍溪出赤石下大溪,。澗旁蒼石丹崖壁立,,曲折蜿蜒,行如深巷中,,約五六公里,,青藤垂蔓,幽草叢生,,其間點(diǎn)綴著一叢叢的山蕙,、石蒲、澗蘭,。落英漂灑,,香逐澗水,幽香撲鼻,,令人陶醉,,大有“一入清涼境,三伏炎全消”的感受,。明朝詩人徐渤游歷此地之時樂而將此澗改名為流香澗,。流香澗肉桂:香氣以野花香,桂花香為主,、香氣清幽,、悠遠(yuǎn)、幽幽山野生態(tài)氣息,。湯水甘爽,、滋味足,水路細(xì)膩,,巖韻強(qiáng),,清甜感強(qiáng),回甘生津,喝完出汗口齒留香,。六,、碧石巖肉桂碧石巖為武夷山九十九名巖之一,嵐光璀璨,,巖色青碧,,綠樹掩映,益增蒼翠,。四周亂石林立,,山花點(diǎn)綴,清新悅目,。巖茶口感酸甜適中,,令人回味無窮。福建武夷巖茶宣傳
巖茶,,根據(jù)葉片大小的不同,,條索的粗壯、肥瘦程度不同,。 水仙和肉桂的葉片,,在鮮葉時期就有明顯顯區(qū)別。福建鐵羅漢武夷巖茶加盟
儲存與陳化:老樅水仙的儲存和陳化也是影響其品質(zhì)的重要因素,。一般來說,,老樅水仙適合存放在通風(fēng)干燥、無異味的環(huán)境中,,避免陽光直射和潮濕,。隨著時間的推移,老樅水仙的香氣和口感會逐漸發(fā)生變化,,呈現(xiàn)出更加成熟和醇厚的風(fēng)味,。因此,許多茶友喜歡收藏老樅水仙,,等待其陳化后再品飲,。飲用方法:飲用老樅水仙時,建議使用紫砂壺或陶瓷壺等傳統(tǒng)茶具進(jìn)行沖泡,。使用85-90攝氏度的水溫為適宜,,可以充分發(fā)揮出老樅水仙的香氣和口感。在沖泡前可以先用熱水將茶具預(yù)熱,,然后放入適量的茶葉,注入熱水后輕輕搖晃幾下,,讓茶葉充分展開,。首泡泡茶可以稍微短一些時間,之后可以根據(jù)個人口味調(diào)整泡茶時間??傊?,老樅水仙是一種具有獨(dú)特品質(zhì)和口感的巖茶品種,深受茶友們的喜愛,。通過了解其品質(zhì)特點(diǎn),、制作工藝、儲存與陳化以及飲用方法等方面的知識,,我們可以更好地欣賞和品味這一珍貴的巖茶佳茗,。福建鐵羅漢武夷巖茶加盟