菜譜設(shè)計(jì)和制作是需要非常專業(yè)的，體現(xiàn)在平面設(shè)計(jì)和印刷裝訂方面,，在餐廳的日常經(jīng)營活動(dòng)中,，菜譜展現(xiàn)內(nèi)容的積極作用首先在策劃菜譜方案的時(shí)候，要考慮到菜譜的功能性,，菜譜設(shè)計(jì)對(duì)餐飲行業(yè)的積極作用,，讓我們不能馬虎對(duì)待設(shè)計(jì)方案，隨著餐飲品牌的深入了解,，我們加強(qiáng)菜譜方案的個(gè)性化設(shè)計(jì),，培養(yǎng)讀者對(duì)餐飲品牌的認(rèn)知。菜譜方案有餐飲品牌發(fā)展的故事和菜品分類等信息展現(xiàn),，精心為餐廳顧客準(zhǔn)備一套菜譜,，以一份內(nèi)容設(shè)計(jì)精巧、版式設(shè)計(jì)美觀的菜譜呈現(xiàn)在用戶眼前,，相信給人快速熟悉菜品和餐廳用餐氛圍等感受,，在菜譜內(nèi)容中具有品牌識(shí)別性的展現(xiàn)內(nèi)容，需要有多樣性的設(shè)計(jì),，比如插畫,、手繪、圖標(biāo)等多樣性的圖形化設(shè)計(jì)畫面,。除了在菜譜設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的獨(dú)特性和個(gè)性化,，還需要在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)結(jié)合菜譜后期制作的參數(shù),，我們選擇什么樣的菜譜印刷和裝訂工藝，就會(huì)產(chǎn)生什么樣菜譜視覺效果,，翻閱菜譜的感受。菜譜制作有原則,，以顧客需求為導(dǎo)向,，表達(dá)出餐飲品牌自身的特色，表現(xiàn)在菜譜的平面視覺和裝訂工藝,。通過菜譜宣傳方式可以讓消費(fèi)者更了解餐廳的文化以及菜品的相關(guān)信息,。重慶精品菜譜打印

對(duì)比于騎馬釘裝訂，外擰釘這類工藝更為具備質(zhì)量感,，裝訂處由騎馬訂的二顆或好幾顆訂書釘,，變?yōu)榱撕脦最w偏平的小螺絲釘。對(duì)比騎馬訂,，那樣的工藝也會(huì)更為經(jīng)久耐用,，且封面可以應(yīng)用皮革制品封面，級(jí)別較高,。這都是一般菜譜的普遍裝訂方式,。外擰釘優(yōu)勢:質(zhì)量感重，且內(nèi)容一般能夠拆換,；外擰釘缺陷:成本費(fèi)稍高,。其次是內(nèi)擰釘，內(nèi)擰釘和外擰釘工藝貼近,，但是擰釘?shù)牟课粨Q來到封面內(nèi)部,，那樣的裝訂工藝只有用以皮革制品封面上，從外界看,，封面上沒了擰釘,，將看起來干凈整潔。內(nèi)擰釘優(yōu)勢:封面統(tǒng)一性高,。內(nèi)擰釘缺陷:不容易翻,。天津連鎖餐飲菜譜打印制作麗邱緣快印根據(jù)客戶的菜譜風(fēng)格和需求，定制獨(dú)特的封面設(shè)計(jì)和排版,，使菜譜更具個(gè)性和品味,。

餐廳首先要根據(jù)自己的經(jīng)營方針來決定提供什么樣的菜單。菜普設(shè)計(jì)要盡量選擇反映本店特色的菜肴列于菜單上,，進(jìn)行重點(diǎn)推銷,。即使大眾化的餐廳，往往也有幾道拿手菜,、看家菜,。因?yàn)槿绻銢]有幾道穩(wěn)得住,、立得牢的看家菜，便很難吸引老主顧,、新客源,。因此，設(shè)計(jì)菜單一定要突出你的特色,，突出你的“拿手好菜”和“拳頭產(chǎn)品”,，把它們放在菜單的醒目位置，單列介紹,，只有體現(xiàn)了自己的特色,，才能給顧客留下深刻的印象。菜譜印刷裝訂的方式通常以鐵圈裝,、有線或無限裝,、騎馬釘、穿金繩,、精裝,、以及無縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂。

那么究竟什么是好的菜單呢,？好的菜單是餐廳的作戰(zhàn)地圖,，通過菜品的規(guī)劃布局，通過文字和圖片的表達(dá),，直達(dá)顧客心智的策略,。菜單是給顧客的購買理由、購買指南以及購買指令,。告訴顧客為什么點(diǎn)這道菜,、怎么點(diǎn)這道菜，以及必須點(diǎn)這道菜,。顧客看到菜單就能一目了然,，看到就知道吃什么，并且通過菜單還能看到這家店的品牌調(diào)性,、品德文化等,；員工拿著菜單就知道怎么推薦，才更適合顧客,，讓點(diǎn)餐更有效率,。說了那么多，那么好的菜單都有哪些組成部分呢,？它由品牌,、品類、廣告語,、信任狀,、風(fēng)格,、爆品、菜品照片,、分類,、價(jià)格、產(chǎn)品名稱,、文案組成,。數(shù)碼快印技術(shù)可適用于多種材料，包括不同類型的紙張和卡紙,，同時(shí)也支持不同規(guī)格和尺寸的菜譜印刷。

封面內(nèi)容應(yīng)有飯店與餐廳的名稱和標(biāo)志,，容易讀記,，并且圖文設(shè)計(jì)要有特色，與餐廳檔次,、特色,、環(huán)境色調(diào)相匹配和協(xié)調(diào)。這樣一方面可以增加餐廳的有名度,，另一方面又可以樹立餐廳的形象,。封面可以使用相得益彰的圖畫或照片，并用防油防水材料壓膜覆蓋,，以防止水油的侵染,，同時(shí)便于清潔。封底是菜單留給客人的蕞后一個(gè)印象,，因此一定不要讓它呈空白狀,。設(shè)計(jì)封底時(shí)，要印上飯店與餐廳的信息性內(nèi)容,，如地址,、電話、營業(yè)時(shí)間,、聚餐,、筵席、會(huì)議設(shè)施,、外賣服務(wù),、飯店簡史、飯店所處地段的簡圖等,。這樣,，可以借此機(jī)會(huì)向顧客進(jìn)行推銷。菜譜既是藝術(shù)又是宣傳品：菜譜無疑是餐廳主要的廣告宣傳品,，一份制作精美的菜譜不但可以提高用餐氣氛,。重慶精品菜譜打印

利用數(shù)碼快印制作印刷菜譜能夠快速,、靈活、高質(zhì)量地滿足小批量,、個(gè)性化的印刷需求,。重慶精品菜譜打印

線裝和擰釘裝一樣，只有用以皮革制品封面,，對(duì)比于擰釘裝,，線裝更為具備古色古香感及文化感。線裝優(yōu)勢:美觀大方度對(duì)比擰釘裝略勝一籌,；線裝缺陷:拆換內(nèi)容成本費(fèi)較高,。膠釘工藝，對(duì)比于菜譜,，大量的用以書藉的包裝印刷,。順手從身旁舉起一本書，或許就是說膠釘裝訂的,。膠釘優(yōu)勢:成本費(fèi)相對(duì)性于擰釘裝較,；低膠釘缺陷:內(nèi)容不可以拆換，打開時(shí)不可以徹底進(jìn)行,。精裝本的裝訂工藝在宣傳冊(cè),、像冊(cè)上甚為普遍，可以給人精美感,，但相對(duì)性的,，這類裝訂方法所制做的菜譜，綜合工時(shí)較長,，成本費(fèi)較高,，提議必須這類工藝，并對(duì)榮譽(yù)出品有較高規(guī)定的狀況下開展挑選,。精裝本優(yōu)勢:精美,，一體性強(qiáng)；精裝本缺陷:不可以拆換內(nèi)容,，制做成本費(fèi)較高,。重慶精品菜譜打印