菜品的展現(xiàn)形式不止于菜單折頁,、或者成套的菜譜,。它還可以出現(xiàn)在燈箱上、店中的電視機(jī)中,、以及放在餐廳外的大海報(bào)中,。餐廳店,就是自己的自媒體平臺(tái),,如果說戶外門頭有諸多限制,,那么室內(nèi)的宣傳廣告位,就是蕞好的平臺(tái),。將我們想傳遞給顧客的信息蕞大化,,無論是我們出新菜品、還是新活動(dòng),,都可以蕞大化的展示出來,。展示面積蕞大,、客戶感受到的產(chǎn)品價(jià)值也蕞大。那么菜單如何種草,?可以通過圖片,、表情包、有趣的文字種草,。我見過有的比較年輕化的餐廳,,菜單上的菜品名字非常有趣,讓人看了就想點(diǎn)一份嘗嘗鮮,。有的菜品還會(huì)有主廚推薦,、網(wǎng)紅款等。還有通過挖掘店面的數(shù)據(jù)種草,,比如說某燒烤店,,一年賣出多少份串串,能繞城市跑一圈等,。我們想讓顧客點(diǎn)什么,,就在那道菜品上加上修飾詞或廣告語。讓顧客看到后就會(huì)心一笑,,立馬下單,。上海麗邱緣科技有限公司專業(yè)從事數(shù)碼快印、精美菜譜等相關(guān)印刷品的制作印刷,。餐飲菜譜印刷價(jià)格
招牌菜放在顯眼的位置大家都知道,,占領(lǐng)餐廳的C位,同樣的要給招牌菜賦予故事,,菜品出自哪里,、廚師的如何制作、制作背后的故事,,都可以挖掘出來。把產(chǎn)品價(jià)值放大,,放在海報(bào)上,,讓更多人看到其差異化的價(jià)值。爆品菜是一家餐廳的記憶點(diǎn),,如果你的餐廳還沒有一道爆品菜,,那么找出來,強(qiáng)化它,。它會(huì)成為顧客對(duì)餐廳的記憶點(diǎn),。一家餐廳至少有1-3道爆品菜,那么其它一些菜品就不重要了嗎,?不,、不,、不,人人只點(diǎn)爆品菜,,就像每個(gè)人去餐廳只點(diǎn)幾道葷菜,,時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)膩。菜品的合理搭配,,有葷有素,、有特色、有涼菜,,并且將這些菜品制作成套餐,,方便選擇困難癥的顧客快速下單。近幾年很多客戶喜歡通過系列菜單的團(tuán)購(gòu)方式來推系列菜,,這其實(shí)也是一種方式,,將多種菜品打包出售,提高了點(diǎn)單效率,,也降低了服務(wù)員服務(wù)難度,。天津餐飲菜譜設(shè)計(jì)印刷咨詢通過印刷技術(shù)和創(chuàng)意設(shè)計(jì),麗邱緣將為您的菜譜增添更多的美食藝術(shù)氣息,,讓每個(gè)菜譜都成為獨(dú)特的烹飪杰作,。
設(shè)計(jì)不同風(fēng)格餐廳的菜譜時(shí),需要考慮到餐廳的整體氛圍,,菜品種類和風(fēng)格,。比如:1.西式餐廳:菜譜設(shè)計(jì)可以采用簡(jiǎn)潔而現(xiàn)代的排版,使用優(yōu)雅的字體和高質(zhì)量的圖片來展示菜品,??梢允褂妹髁恋念伾珌硗怀霾似罚⒓尤牒?jiǎn)短的描述和食物配對(duì)建議,。2.亞洲餐廳:菜譜設(shè)計(jì)可以融入亞洲文化元素和傳統(tǒng)美食的插圖,,使用優(yōu)雅的亞洲風(fēng)格藝術(shù)和繁體字體來設(shè)計(jì)。菜品排版可以注重菜品的主料和調(diào)料,,以及食材的可視化呈現(xiàn),。3.主題餐廳:如果是主題餐廳,菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)該與主題相一致,,可以融入相關(guān)的圖案和裝飾元素,,甚至采用非傳統(tǒng)形式比如折頁、環(huán)形,、或者電子菜單,。不論是哪種風(fēng)格,設(shè)計(jì)時(shí)都需要保持菜譜清晰,、易讀,、吸引人,,突出特色菜品,確保菜單上的信息準(zhǔn)確,。另外,,務(wù)必注意使用高質(zhì)量的打印和紙張,以確保菜譜的整體質(zhì)感,。
那么究竟什么是好的菜單呢,?好的菜單是餐廳的作戰(zhàn)地圖,通過菜品的規(guī)劃布局,,通過文字和圖片的表達(dá),,直達(dá)顧客心智的策略。菜單是給顧客的購(gòu)買理由,、購(gòu)買指南以及購(gòu)買指令,。告訴顧客為什么點(diǎn)這道菜、怎么點(diǎn)這道菜,,以及必須點(diǎn)這道菜,。顧客看到菜單就能一目了然,看到就知道吃什么,,并且通過菜單還能看到這家店的品牌調(diào)性,、品德文化等;員工拿著菜單就知道怎么推薦,,才更適合顧客,,讓點(diǎn)餐更有效率。說了那么多,,那么好的菜單都有哪些組成部分呢,?它由品牌、品類,、廣告語,、信任狀、風(fēng)格,、爆品,、菜品照片、分類,、價(jià)格、產(chǎn)品名稱,、文案組成,。精美的菜譜可以提升食物的形象,增加食物的美感和吸引力,。
菜譜設(shè)計(jì)和制作是需要非常專業(yè)的,,體現(xiàn)在平面設(shè)計(jì)和印刷裝訂方面,,在餐廳的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,菜譜展現(xiàn)內(nèi)容的積極作用首先在策劃菜譜方案的時(shí)候,,要考慮到菜譜的功能性,,菜譜設(shè)計(jì)對(duì)餐飲行業(yè)的積極作用,讓我們不能馬虎對(duì)待設(shè)計(jì)方案,,隨著餐飲品牌的深入了解,,我們加強(qiáng)菜譜方案的個(gè)性化設(shè)計(jì),培養(yǎng)讀者對(duì)餐飲品牌的認(rèn)知,。菜譜方案有餐飲品牌發(fā)展的故事和菜品分類等信息展現(xiàn),,精心為餐廳顧客準(zhǔn)備一套菜譜,以一份內(nèi)容設(shè)計(jì)精巧,、版式設(shè)計(jì)美觀的菜譜呈現(xiàn)在用戶眼前,,相信給人快速熟悉菜品和餐廳用餐氛圍等感受,在菜譜內(nèi)容中具有品牌識(shí)別性的展現(xiàn)內(nèi)容,,需要有多樣性的設(shè)計(jì),,比如插畫、手繪,、圖標(biāo)等多樣性的圖形化設(shè)計(jì)畫面,。除了在菜譜設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的獨(dú)特性和個(gè)性化,還需要在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)結(jié)合菜譜后期制作的參數(shù),,我們選擇什么樣的菜譜印刷和裝訂工藝,,就會(huì)產(chǎn)生什么樣菜譜視覺效果,翻閱菜譜的感受,。菜譜制作有原則,,以顧客需求為導(dǎo)向,表達(dá)出餐飲品牌自身的特色,,表現(xiàn)在菜譜的平面視覺和裝訂工藝,。菜譜是餐廳提供的商品目錄和介紹書。江西精美菜譜設(shè)計(jì)印刷咨詢
麗邱緣快印注重每本菜譜的裝訂工藝,,以確保菜譜的頁面翻閱流暢,,同時(shí)也增加了菜譜的耐用性。餐飲菜譜印刷價(jià)格
透明樹脂材料打釘膠裝相較于皮面菜譜,,此種樹脂材料主要是封面的區(qū)別,,除了具備防水性能外,其明顯的特點(diǎn),,便是能夠?qū)崿F(xiàn)更多的創(chuàng)意,,比如在封面后做各種形狀的加頁,而且也能透過封面,,直接看到菜品的圖片,。缺點(diǎn)是如果頁面寬度不夠,,因側(cè)面打釘,展開的角度便受限制,,會(huì)遮擋部分內(nèi)容,。硬殼對(duì)裱精裝的做法,是把兩張單層紙,,通過裱糊的方式,,做成張紙張,其中每張紙單面印刷,,對(duì)裱之后,,便可180度平鋪展開,加上紙張加厚,,效果也是蠻好,。封面更多情況下也是硬紙板,但亦可用皮質(zhì),、水晶等,。優(yōu)點(diǎn)是內(nèi)容不會(huì)存在遮擋;缺點(diǎn)是每次翻開都會(huì)存在相當(dāng)程度的損傷,,翻閱次數(shù)多了,,便會(huì)縮減菜譜的使用壽命。餐飲菜譜印刷價(jià)格