菜品的展現(xiàn)形式不止于菜單折頁,、或者成套的菜譜。它還可以出現(xiàn)在燈箱上、店中的電視機(jī)中、以及放在餐廳外的大海報(bào)中。餐廳店,,就是自己的自媒體平臺(tái),如果說戶外門頭有諸多限制,,那么室內(nèi)的宣傳廣告位,,就是蕞好的平臺(tái)。將我們想傳遞給顧客的信息蕞大化,,無論是我們出新菜品,、還是新活動(dòng),,都可以蕞大化的展示出來。展示面積蕞大,、客戶感受到的產(chǎn)品價(jià)值也蕞大,。那么菜單如何種草?可以通過圖片,、表情包,、有趣的文字種草。我見過有的比較年輕化的餐廳,,菜單上的菜品名字非常有趣,,讓人看了就想點(diǎn)一份嘗嘗鮮。有的菜品還會(huì)有主廚推薦,、網(wǎng)紅款等,。還有通過挖掘店面的數(shù)據(jù)種草,比如說某燒烤店,,一年賣出多少份串串,,能繞城市跑一圈等。我們想讓顧客點(diǎn)什么,,就在那道菜品上加上修飾詞或廣告語,。讓顧客看到后就會(huì)心一笑,立馬下單,。上海麗邱緣科技有限公司專業(yè)從事數(shù)碼快印,、精美菜譜等相關(guān)印刷品的制作印刷。餐飲菜譜印刷價(jià)格
招牌菜放在顯眼的位置大家都知道,,占領(lǐng)餐廳的C位,,同樣的要給招牌菜賦予故事,菜品出自哪里,、廚師的如何制作、制作背后的故事,,都可以挖掘出來,。把產(chǎn)品價(jià)值放大,放在海報(bào)上,,讓更多人看到其差異化的價(jià)值,。爆品菜是一家餐廳的記憶點(diǎn),如果你的餐廳還沒有一道爆品菜,,那么找出來,,強(qiáng)化它。它會(huì)成為顧客對(duì)餐廳的記憶點(diǎn),。一家餐廳至少有1-3道爆品菜,,那么其它一些菜品就不重要了嗎,?不、不,、不,,人人只點(diǎn)爆品菜,就像每個(gè)人去餐廳只點(diǎn)幾道葷菜,,時(shí)間長了都會(huì)膩,。菜品的合理搭配,有葷有素,、有特色,、有涼菜,并且將這些菜品制作成套餐,,方便選擇困難癥的顧客快速下單,。近幾年很多客戶喜歡通過系列菜單的團(tuán)購方式來推系列菜,這其實(shí)也是一種方式,,將多種菜品打包出售,,提高了點(diǎn)單效率,也降低了服務(wù)員服務(wù)難度,。天津餐飲菜譜設(shè)計(jì)印刷咨詢通過印刷技術(shù)和創(chuàng)意設(shè)計(jì),,麗邱緣將為您的菜譜增添更多的美食藝術(shù)氣息,讓每個(gè)菜譜都成為獨(dú)特的烹飪杰作,。
設(shè)計(jì)不同風(fēng)格餐廳的菜譜時(shí),,需要考慮到餐廳的整體氛圍,菜品種類和風(fēng)格,。比如:1.西式餐廳:菜譜設(shè)計(jì)可以采用簡潔而現(xiàn)代的排版,,使用優(yōu)雅的字體和高質(zhì)量的圖片來展示菜品??梢允褂妹髁恋念伾珌硗怀霾似?,并加入簡短的描述和食物配對(duì)建議。2.亞洲餐廳:菜譜設(shè)計(jì)可以融入亞洲文化元素和傳統(tǒng)美食的插圖,,使用優(yōu)雅的亞洲風(fēng)格藝術(shù)和繁體字體來設(shè)計(jì),。菜品排版可以注重菜品的主料和調(diào)料,以及食材的可視化呈現(xiàn),。3.主題餐廳:如果是主題餐廳,,菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)該與主題相一致,可以融入相關(guān)的圖案和裝飾元素,,甚至采用非傳統(tǒng)形式比如折頁,、環(huán)形、或者電子菜單,。不論是哪種風(fēng)格,,設(shè)計(jì)時(shí)都需要保持菜譜清晰,、易讀、吸引人,,突出特色菜品,,確保菜單上的信息準(zhǔn)確。另外,,務(wù)必注意使用高質(zhì)量的打印和紙張,,以確保菜譜的整體質(zhì)感。
那么究竟什么是好的菜單呢,?好的菜單是餐廳的作戰(zhàn)地圖,,通過菜品的規(guī)劃布局,通過文字和圖片的表達(dá),,直達(dá)顧客心智的策略,。菜單是給顧客的購買理由、購買指南以及購買指令,。告訴顧客為什么點(diǎn)這道菜,、怎么點(diǎn)這道菜,以及必須點(diǎn)這道菜,。顧客看到菜單就能一目了然,,看到就知道吃什么,并且通過菜單還能看到這家店的品牌調(diào)性,、品德文化等,;員工拿著菜單就知道怎么推薦,才更適合顧客,,讓點(diǎn)餐更有效率,。說了那么多,那么好的菜單都有哪些組成部分呢,?它由品牌,、品類、廣告語,、信任狀,、風(fēng)格、爆品,、菜品照片、分類,、價(jià)格,、產(chǎn)品名稱、文案組成,。精美的菜譜可以提升食物的形象,,增加食物的美感和吸引力,。
菜譜設(shè)計(jì)和制作是需要非常專業(yè)的,體現(xiàn)在平面設(shè)計(jì)和印刷裝訂方面,,在餐廳的日常經(jīng)營活動(dòng)中,,菜譜展現(xiàn)內(nèi)容的積極作用首先在策劃菜譜方案的時(shí)候,要考慮到菜譜的功能性,,菜譜設(shè)計(jì)對(duì)餐飲行業(yè)的積極作用,,讓我們不能馬虎對(duì)待設(shè)計(jì)方案,隨著餐飲品牌的深入了解,,我們加強(qiáng)菜譜方案的個(gè)性化設(shè)計(jì),,培養(yǎng)讀者對(duì)餐飲品牌的認(rèn)知。菜譜方案有餐飲品牌發(fā)展的故事和菜品分類等信息展現(xiàn),,精心為餐廳顧客準(zhǔn)備一套菜譜,,以一份內(nèi)容設(shè)計(jì)精巧、版式設(shè)計(jì)美觀的菜譜呈現(xiàn)在用戶眼前,,相信給人快速熟悉菜品和餐廳用餐氛圍等感受,,在菜譜內(nèi)容中具有品牌識(shí)別性的展現(xiàn)內(nèi)容,需要有多樣性的設(shè)計(jì),,比如插畫,、手繪、圖標(biāo)等多樣性的圖形化設(shè)計(jì)畫面,。除了在菜譜設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的獨(dú)特性和個(gè)性化,,還需要在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)結(jié)合菜譜后期制作的參數(shù),我們選擇什么樣的菜譜印刷和裝訂工藝,,就會(huì)產(chǎn)生什么樣菜譜視覺效果,,翻閱菜譜的感受。菜譜制作有原則,,以顧客需求為導(dǎo)向,,表達(dá)出餐飲品牌自身的特色,表現(xiàn)在菜譜的平面視覺和裝訂工藝,。菜譜是餐廳提供的商品目錄和介紹書,。江西精美菜譜設(shè)計(jì)印刷咨詢
麗邱緣快印注重每本菜譜的裝訂工藝,以確保菜譜的頁面翻閱流暢,,同時(shí)也增加了菜譜的耐用性,。餐飲菜譜印刷價(jià)格
透明樹脂材料打釘膠裝相較于皮面菜譜,此種樹脂材料主要是封面的區(qū)別,,除了具備防水性能外,,其明顯的特點(diǎn),便是能夠?qū)崿F(xiàn)更多的創(chuàng)意,比如在封面后做各種形狀的加頁,,而且也能透過封面,,直接看到菜品的圖片。缺點(diǎn)是如果頁面寬度不夠,,因側(cè)面打釘,,展開的角度便受限制,會(huì)遮擋部分內(nèi)容,。硬殼對(duì)裱精裝的做法,,是把兩張單層紙,通過裱糊的方式,,做成張紙張,,其中每張紙單面印刷,對(duì)裱之后,,便可180度平鋪展開,,加上紙張加厚,效果也是蠻好,。封面更多情況下也是硬紙板,,但亦可用皮質(zhì)、水晶等,。優(yōu)點(diǎn)是內(nèi)容不會(huì)存在遮擋,;缺點(diǎn)是每次翻開都會(huì)存在相當(dāng)程度的損傷,翻閱次數(shù)多了,,便會(huì)縮減菜譜的使用壽命,。餐飲菜譜印刷價(jià)格