菜單封面是菜單的“門面”,，是一個(gè)餐廳的形象,，其設(shè)計(jì)在整體上影響菜單的效果。菜單封面的顏色應(yīng)當(dāng)與餐廳內(nèi)部環(huán)境的顏色相協(xié)調(diào),，使餐廳內(nèi)部環(huán)境的色調(diào)更加和諧,，這樣當(dāng)顧客在餐廳點(diǎn)菜時(shí)，菜單可以作為餐廳的點(diǎn)綴品,。封面內(nèi)容應(yīng)有飯店與餐廳的名稱和標(biāo)志,，容易讀記，并且圖文設(shè)計(jì)要有特色,，與餐廳檔次,、特色、環(huán)境色調(diào)相匹配和協(xié)調(diào),。這樣一方面可以增加餐廳的有名度,，另一方面又可以樹立餐廳的形象。封面可以使用相得益彰的圖畫或照片,，并用防油防水材料壓膜覆蓋,，可以防止水油的侵染，同時(shí)方便衛(wèi)生清潔,。菜譜印刷可以通過特殊工藝如UV油墨或燙金,，增加菜譜的質(zhì)感和獨(dú)特性。上海連鎖店菜譜打印制作

在印刷菜譜時(shí),，一般都會去選擇一些質(zhì)量較好的紙,。以下給大家推薦一些常用的菜譜印刷紙張：1.書寫紙：一般選擇較厚的書寫紙，如80gsm或100gsm。這種紙張質(zhì)地平滑,，適合書寫和打印,。2.定制紙：有些餐廳或廚師會選擇定制的菜譜紙張，可以根據(jù)需要進(jìn)行選材和設(shè)計(jì),。3.藝術(shù)紙：如果希望菜譜具有更高的質(zhì)感和出色的視覺效果,，可以選擇一些藝術(shù)紙，如半啞粉紙或者亮面的卡紙,。4.牛皮紙：對于一些具有古風(fēng)或者復(fù)古風(fēng)格的菜譜,，可以選擇一些質(zhì)感獨(dú)特的牛皮紙，以增加整體的古典感,。5.防水紙：如果菜譜需要經(jīng)常暴露在潮濕的環(huán)境下,，例如在廚房中使用，可以選擇一些防水的紙張,，以提高耐用性,。根據(jù)實(shí)際需求，可以選擇適合的紙張類型和克數(shù),，以確保菜譜的質(zhì)量和持久性,。浙江連鎖餐飲菜譜打印制作根據(jù)需要，菜譜可能需要進(jìn)行覆膜,、燙金,、UV涂層等后期處理，以增強(qiáng)其耐用性和美觀性,。

餐廳首先要根據(jù)自己的經(jīng)營策略來決定提供什么樣式的菜單菜譜,。菜譜設(shè)計(jì)要盡量選擇反映本店特色的菜肴列于菜單上，進(jìn)行重點(diǎn)地推銷,。即使大眾化的餐廳,，往往也有幾道拿手菜、看家菜,。因?yàn)槿绻銢]有幾道穩(wěn)得住,、立得牢的看家菜，便很難吸引老主顧,、新客源。因此,，設(shè)計(jì)菜單一定要突出你的特色,，突出你的“拿手好菜”和“拳頭產(chǎn)品”，把它們放在菜單的醒目位置,，單列介紹,，只有體現(xiàn)了自己的特色，才能給顧客留下深刻的印象。菜譜印刷裝訂的方式通常以鐵圈裝,、有線或無限裝,、騎馬釘、穿金繩,、精裝,、以及無縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂。

餐飲品類很多,，不同的餐飲有不同的菜單形式,。但不管是哪種形式的菜單，都要重視菜單的首要作用——將店家的菜品信息準(zhǔn)確地傳達(dá)給客人,。像勾選型菜單,，適用于快銷店，如商場中以工作餐為主的店,，以及一些特色餐飲店等,。這些店菜單的重點(diǎn)體現(xiàn)在幾道特色菜上，盈利點(diǎn)也在這些菜上,。特色菜品圖片較大,，通常其價(jià)格也較高，而其他低價(jià)實(shí)惠的小菜則省略圖片,。它還要求菜品數(shù)量不能多,，否則無法突出主要菜品，同時(shí)也能讓客人少做選擇題,，否則點(diǎn)菜耗費(fèi)時(shí)間,，達(dá)不到快銷的目的。另外,，如果便宜的菜品多了,，客人可能多點(diǎn)便宜的菜，又達(dá)不到盈利目的,。菜譜印刷可以根據(jù)不同的菜系和需求,，選擇合適的布局風(fēng)格和配色方案，提升菜譜的美觀度,。

旅游飯店餐廳的菜單多使用中英兩種文字,。中文字體蕞常用的為印刷體印刷體較為正規(guī)，容易閱讀,，應(yīng)用較廣,。餐廳名稱可選用富于藝術(shù)性的美術(shù)體和書法體，但書法中的草書,、篆書實(shí)用性不佳,，應(yīng)慎重選用,。英文字體常見的有羅馬體、現(xiàn)代體和手寫體,。羅馬體仿效古代刻在雕像上的碑文字體,，由于線條粗細(xì)相同，看起來清楚透明,，一目了然,，是菜單所用的蕞基本字體。現(xiàn)代體形狀正規(guī),，線條無粗細(xì)變化,，看起來很簡潔，也較常用,。手寫體流暢自如,，線條富于變化，但有時(shí)不宜辨認(rèn),，適宜作菜品類別的標(biāo)題,。菜單中文字大小的選擇也有一定的原則。英文字體大小是以“點(diǎn)”計(jì)算的而中文字體大小是以標(biāo)號來說明的,。通常,，菜單選用12點(diǎn)以上的英文字體.4號以上的中文字體。兩行文字之間要有足夠的行距,，不要將文字排得過密?，F(xiàn)代餐廳為制造舒適而浪漫的氣氛往往采用較柔和的背景燈光加上桌上的燭光菜單上的文字在這種光線下也要讓人看得清楚?？紤]到菜譜可能會被頻繁翻閱,，使用耐磨損的材料和墨水是必要的。福建連鎖店菜譜設(shè)計(jì)印刷咨詢

菜譜印刷可以使用高質(zhì)量的紙張和打印設(shè)備,，呈現(xiàn)出清晰,、細(xì)膩的圖像和文字效果。上海連鎖店菜譜打印制作

菜譜設(shè)計(jì)是平面設(shè)計(jì)師發(fā)揮其設(shè)計(jì)才能的天地,，更是餐廳經(jīng)營者體現(xiàn)經(jīng)營方針,，展示經(jīng)營能力的舞臺，餐廳經(jīng)營者須明確藝術(shù)設(shè)計(jì)是服務(wù)于餐廳經(jīng)營的,，菜譜設(shè)計(jì)要體現(xiàn)出平面審美設(shè)計(jì)與菜品介紹相得益彰,，互為整體，菜譜設(shè)計(jì)中色彩語言必須與餐廳整體色調(diào)相互協(xié)調(diào),。同時(shí)菜譜也具有相對單獨(dú)的視覺個(gè)性,其設(shè)計(jì)效果必須具有親和力,。設(shè)計(jì)菜譜，要從藝術(shù)的角度去考慮菜單的形式,、色彩、字體、版面安排而且還要方便客人翻閱,，使菜譜成為餐廳美化的一部分,。上海連鎖店菜譜打印制作