在菜譜設(shè)計(jì)完成之后由客戶與公司人員一起校對(duì),、對(duì)排出的菜譜初稿進(jìn)行第1次認(rèn)真仔細(xì)的校對(duì),，由廚師長(zhǎng)或經(jīng)理簽字,，修改后,，再進(jìn)行第二次校對(duì),，確保文字、圖片,、價(jià)格等無誤后,，由廚師長(zhǎng)簽字同意印刷等菜譜制作的后續(xù)程序,。或以電子郵件核對(duì)確認(rèn)以回復(fù)郵件為憑據(jù),。由公司進(jìn)行菜譜制作的印刷和裝訂過程,，此時(shí)菜譜已經(jīng)不能再做修改了。裝訂的方式包括鐵圈裝,、有線或無限裝,、騎馬釘、穿金繩,、精裝,、以及無縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂?？蛻艨梢愿鶕?jù)自己的需要進(jìn)行個(gè)性化的裝訂,。公司按照約定的菜譜數(shù)量，在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)把菜譜交付給客戶,，客戶方由經(jīng)理或廚師長(zhǎng)驗(yàn)收,，完成菜譜制作過程。麗邱緣快印可以提供多種菜譜印刷的加工服務(wù),，如折頁,、燙金等，增加菜譜的個(gè)性化和藝術(shù)價(jià)值,。重慶飯店菜譜打印制作

首先確定好尺寸,、P數(shù)、數(shù)量,、工藝等,，向制作公司提供菜譜草稿客戶向制作公司提供的資料，菜譜制作的資料必須包括電子圖片,文字內(nèi)容等,，資料書寫一定要清晰,，不然會(huì)出現(xiàn)錄入錯(cuò)誤，千萬不可出現(xiàn)錯(cuò)別字,，要把菜譜分類,，一般菜譜的分類有：特色菜類、涼菜類,、干鍋火鍋類,、海鮮類、肉類,、清炒類,、主食小吃、酒水飲料、茶點(diǎn)類等,，可根據(jù)自己飯店的特色風(fēng)格不同進(jìn)行分類,。工作人員根據(jù)客戶提供的菜譜草稿進(jìn)行菜譜制作，進(jìn)行文字錄入,，此時(shí)客戶可到公司現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行校對(duì)及修改,，也可以通過電子郵件進(jìn)行核對(duì)。文字錄入必須清晰明了,，反復(fù)核對(duì)文字并確認(rèn),。河北酒店菜譜打印制作菜譜的尺寸和形狀應(yīng)適合餐廳的布局和顧客的使用習(xí)慣。

餐廳要意識(shí)到精美菜譜印刷所能起到的作用是非常大的,，它起到了一個(gè)橋梁溝通的作用,，接待人員可以利用精美菜譜印刷來拉近和客人的距離，從而成功營(yíng)銷出菜品,，這是一種很好的溝通方式,，在溝通中，也可以了解到消費(fèi)者的飲食要求及需求,。精美菜譜印刷也是餐廳的一種直接宣傳方式,，通過這種宣傳方式可以讓消費(fèi)者更了解餐廳的文化以及菜品的相關(guān)信息，所以在進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候,，一定要以餐廳的格調(diào)為主,，與餐廳的感覺相適應(yīng)，這樣才可以給客人留下好的影響,，這也是餐廳在營(yíng)銷過程中蕞直接的一個(gè)方法,。

皮面的菜譜有哪些特點(diǎn)和優(yōu)缺點(diǎn)呢？1,、防曬,、不易脫色，與常規(guī)的印刷裱裝封面相比,，皮面更經(jīng)得起時(shí)間的考研,，即便長(zhǎng)時(shí)間太陽照射，色澤也能牢固保持,；2,、易擦洗、耐臟,，因皮面表面較為光滑，尤其在餐廳這樣多油的環(huán)境里,，也不易沾染油污,，且用濕毛巾沾洗潔精并可輕易擦拭干凈。3、結(jié)實(shí),、抗拉性能好,，在日常生活中，難免會(huì)因?yàn)榇中?，使菜譜冊(cè)處于受力狀態(tài),，尤其在因?yàn)椴季终{(diào)整經(jīng)常挪動(dòng)桌椅的飯店內(nèi)，皮面韌性好,，減少了受損的幾率,。缺點(diǎn)：1、成本偏高,、價(jià)格貴,，因皮質(zhì)本身的生產(chǎn)及加工成本，相較于普通材料要高出不少,，因此菜譜設(shè)計(jì)公司會(huì)適當(dāng)?shù)靥岣邎?bào)價(jià),，畢竟合理的利潤(rùn)也是我們所鼓勵(lì)的貿(mào)易規(guī)則；2,、劣質(zhì)皮革容易掉皮,，或許我們都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，買的皮衣,、皮鞋等,，長(zhǎng)期放在潮濕的環(huán)境里，等再取出,，可能便已掉皮,，皮面菜譜則也會(huì)面對(duì)此種狀況，需要在保存的時(shí)候有所注意才行,。麗邱緣快印可以提供良好的售后服務(wù)和溝通渠道,，解決客戶在菜譜印刷過程中的問題和需求。

餐廳首先要根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)策略來決定提供什么樣式的菜單菜譜,。菜譜設(shè)計(jì)要盡量選擇反映本店特色的菜肴列于菜單上,，進(jìn)行重點(diǎn)地推銷。即使大眾化的餐廳,，往往也有幾道拿手菜,、看家菜。因?yàn)槿绻銢]有幾道穩(wěn)得住,、立得牢的看家菜,，便很難吸引老主顧、新客源,。因此,，設(shè)計(jì)菜單一定要突出你的特色,，突出你的“拿手好菜”和“拳頭產(chǎn)品”，把它們放在菜單的醒目位置,，單列介紹,，只有體現(xiàn)了自己的特色，才能給顧客留下深刻的印象,。菜譜印刷裝訂的方式通常以鐵圈裝,、有線或無限裝、騎馬釘,、穿金繩,、精裝、以及無縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂,。麗邱緣快印可以根據(jù)餐廳的特色和風(fēng)格,，設(shè)計(jì)和制作出獨(dú)具匠心的菜譜。云南精品菜譜印刷價(jià)格

菜譜的材料應(yīng)該耐用,，能夠抵抗平常使用中的磨損,，同時(shí)也要考慮手感和美觀性。重慶飯店菜譜打印制作

餐廳里蕞豐富的內(nèi)容差不多就是菜單了,。菜單既要吸引客人的眼球,，又要突出自己的特色，同時(shí)還要兼顧客人的閱讀是否舒適便利,。菜單也是酒店餐飲服務(wù)蕞重要的推銷媒介,，它既是餐廳的質(zhì)量水準(zhǔn)與經(jīng)營(yíng)特色的標(biāo)志，又緊密聯(lián)系著顧客的需求,，是酒店餐廳員工推銷菜點(diǎn)的重要依據(jù),。所以餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，要特別重視菜單的作用,。設(shè)計(jì)一張讓客人舒服的菜單需要主次分明,，讓客人客人清晰看到重點(diǎn)菜品；清晰扼要,，不會(huì)包含不必要的信息,；設(shè)計(jì)上餐廳品牌特色也要明確。正反雙面印刷自劃菜單,，并簡(jiǎn)潔扼要的將口味,，食材注釋清楚，客人想吃什么一目了然,。同樣是正反兩面印刷的菜單,，主打菜品套餐配套展示，主次分明,，還能簡(jiǎn)約介紹食材文化,。重慶飯店菜譜打印制作