清末人徐珂《清稗類鈔·飲食類》中對荷蘭水有詳細介紹：“以碳酸氣及酒石酸或枸櫞酸加糖及其他種果汁制成者,，如檸檬水之類皆是。吾國初稱西洋貨品多曰荷蘭,，故沿稱荷蘭水,，實非荷蘭人所創(chuàng)，亦非產(chǎn)于荷蘭也,。今國人能自制之，且有設肆專售以供過客之取飲者,，入夏而有,，初秋猶然?！毕挠蔑嬃?，到宋代品種就多了,。**大特點是，果汁飲料受到宋代消費者的歡迎,。宋代人把冷飲叫“涼水”,，這種涼水并不真是水，屬于果汁類飲品,。宋人孟元老在《東京夢華錄》中,，曾記述了北宋都城開封州橋夜市的熱鬧場面，文中便提到了“甘草冰雪涼水”,、“荔枝膏”等多種冷飲,。每到夏天，夜市冷飲生意很好做,，常要營業(yè)到半夜三更天才結(jié)束,。古代民間古代雖然沒有空調(diào)器，但民間卻有很多消暑器具,，常見有竹夫人,。曹雪芹在《紅樓夢》小說中就寫到這種東西，薛寶釵出一個謎語：“有眼無珠腹內(nèi)空,，荷花出來喜相逢,。梧桐葉落分離別，恩愛夫妻不到冬,?！敝i底即“竹夫人”。圖為竹夫人,。這種竹夫人長約一米,，是用竹篾編成的圓柱形物，中間通空,，四周有許多洞孔,。根據(jù)“弄堂穿風”的原理，能收風竄散,，供人取涼,，可謂巧妙，常用在床上,。陸游《初夏幽居》中也寫到“竹夫人”：“瓶竭重招曲道士,。九嶺深山蜜×天然柚子香，潤肺養(yǎng)顏雙效,，喚醒你的自然健康力,！四川蜂蜜柚子茶怎么服用

    熱夏日，酷暑難耐，人們都躲進有空調(diào)的房間,，吃上一份冷飲,，喝上一口冰涼的扎啤，這才稍顯涼快,。但是,，古代人沒有空調(diào)和電風扇，那他們是怎樣度過這酷熱的夏天呢,？***我們就來盤點一番古代的避暑方式,。熱夏日，酷暑難耐,，人們都躲進了有空調(diào)的房間,，把空調(diào)調(diào)至**低，還嫌不夠快,，再吃上一份冷飲,，喝上一口冰涼的扎啤，這才稍顯涼快,。但是,，古代人沒有空調(diào)，也沒有電風扇,，他們是怎樣度過這酷熱的夏天呢,？那么，***我們就來盤點一番古代的避暑方式,?？照{(diào)房并非只有現(xiàn)代才有，**古代的皇帝就住在空調(diào)房中,。這類空調(diào)房叫做涼殿,。涼殿即可以取涼的殿堂?！稑犯娂で迳糖o一·子夜四時歌夏歌十六》：“窈窕瑤臺女,，冶**涼殿?！蹦铣に巍U照《侍宴覆舟山》詩之一：“游軒越丹居,，暉燭集涼殿?！碧拼竺鲗m中就有涼殿,。圖為大明宮模擬圖。唐代時,，皇帝在宮廷中建有**避暑的涼殿,，殿中安裝了機械傳動的制冷設備,。這種設備，采用冷水循環(huán)的方法,，用扇輪轉(zhuǎn)搖，產(chǎn)生風力將冷氣送入殿中,。同時,，還利用機械將冷水送向屋頂，任其沿檐直下,，形成人造水簾,，激起涼氣，以達到消暑之目的,。圖為大明宮模擬圖,。在宋代帝王的涼殿中，也有這種設備,，但比起唐朝則更加豪華,。西藏蜂蜜柚子茶電話樂安氧吧蜜源×鮮柚黃金配比，潤腸美白雙效,，一口滋養(yǎng)自然健康力,！

    《武林舊事》卷三載：“禁中避暑，多御復古,，選德勤殿及翠寒堂納涼,。長松修竹，濃翠蔽日,，層巒奇岫,，靜窈縈深。寒瀑飛空,，下注大地可十畝,。池中紅白菡萸萬柄，蓋園丁以瓦盎別種,，分列水底素馨,、建蘭、麝香藤,、朱槿,、玉桂、紅蕉等花數(shù)百盆于廣庭,，鼓以風輪,，清芬滿殿……聞洪景盧學士嘗賜對于翠寒堂，不可久立,，上問故,，笑遣中貴人以北綾半臂賜之,，則境界可想見矣?！眻D為大明宮模型圖可以看出,，宋代涼殿不但以風輪送冷水涼氣，而且還在蓄水池上和大廳四周擺設各種花卉,，使冷風帶香,，芬芳滿室，其冷風效果之好,，已使人感到寒凓不堪,。圖為大明宮涼殿含涼殿模擬圖。為了夏天避暑,，宮廷中還備有大量的藏冰,。每當寒冬季節(jié)，都有專職官吏負責采集天然冰塊,，貯存于冰室之中,，夏期間取出，以供皇家之用,。北京的冰窖廠胡同就是當年儲存冰塊的地方,。圖為北京冰窖廠胡同。明清時候,，盛夏也會大量用冰,。冰窖一般有官窖、府窖和民窖,，《大清會典》中記錄,，清代在紫禁城、景山,、德勝門外,、正陽門外都設有官窖，共計18座,，*紫禁城中的冰窖就藏冰,。圖為冰窖內(nèi)景。冰窖造型基本相同,，采用埋入地下,，長約11米，寬約6米,，容積為330多立方米,。這些冰塊都是在每年三九御河起冰后。

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    由采冰者鑿成規(guī)定尺寸的方塊拉入冰窖,，待來年的夏天使用。圖為冰窖內(nèi)景那么既然有冰,，那么就有古代的冰箱,。古代的冰箱**早被稱為“冰鑒”，這是一種青銅制的冰箱,。圖為冰鑒,。青銅冰鑒是我國戰(zhàn)國時代就已發(fā)明的“原始冰箱”。青銅冰鑒1977年出土于湖北隨縣曾侯乙墓中,，由銅鑒,、銅缶組合而成,，缶套置于鑒內(nèi)。冰鑒的工作原理,，是依靠裝在鑒內(nèi)的缶四周的冰塊,，使缶中的酒降溫的。清代宮廷已經(jīng)普遍使用以天然冰制冷的木質(zhì)冰箱,，這種器具當時被稱作“冰桶”,，“洋桶”，是由古代的盛冰容器——“冰鑒”演變而來的,。它們一般為木胎,，多用紅木、花梨木,、柏木等材料制成,。外形口大底小呈斗狀，上面以厚木板為蓋,，腰部上下箍銅兩周,，箱的兩側(cè)設置便于搬運的銅環(huán)，四條腿足為硬木活中的敼腿膨牙做法,。足下安托泥,，用以隔濕防潮。圖為掐絲琺瑯冰箱圖為洋桶冰鎮(zhèn)的小吃也是宮中常備的,。金易先生所著《宮女談往錄》書中,，宮女何氏對慈禧太后夏日在頤和園消暑有這樣的敘述：“宮里頭出名的是零碎小吃，秋冬的蜜餞,、果脯,，夏天的"甜碗子"。"甜碗子"是消暑小吃,，把新采上來的果藕芽切成薄片,，用甜瓜里面的瓤，把籽去掉和果藕配在一起,，用冰鎮(zhèn)了吃,。把青胡桃砸開，把里頭的帶澀的一層嫩皮剝?nèi)?。自然氧吧蜜源×助農(nóng)鮮柚,，酸甜潤養(yǎng)，每一口都是鄉(xiāng)村振興的甜蜜,！河北蜂蜜柚子茶生產(chǎn)廠家

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