黃花菜味鮮質(zhì)嫩,，營養(yǎng)豐富,，含有豐富的花粉、糖,、蛋白質(zhì),、維生素C、鈣,、脂肪,、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍,。地理優(yōu)勢：1、吳忠市位于寧夏中部,，地處寧夏平原腹地,，地勢平坦，黃花菜種植面積大,；2,、由于空氣干燥，云量少,， 海拔高度相對較大,，加之又處于中緯度的地理位置，所以寧夏全區(qū)日照充足,，符合黃花菜喜陽特性,，對黃花菜的生長具有先天優(yōu)勢；3,、吳忠市地處大陸的內(nèi)部,，晴天多，云量少,，溫度變化大,，晝夜溫差大，有利于黃花菜的糖分積累,；4,、吳忠市紅寺堡黃花菜種植地區(qū)工業(yè)污染小，為黃花菜的種植提供了舒適的環(huán)境,；5,、吳忠市沙地土壤中硒元素含量高，種植的黃花菜具有豐富的營養(yǎng)價值,。黃花菜含有有益于人體的多種維生素,，所以，黃花菜和香菇、木耳,、發(fā)菜一起被人民列為名菜佳肴,。銀川黃花菜做湯

鮮黃花中含有一種叫秋水仙堿的物質(zhì)，這種物質(zhì)在參與人體代謝過程中生成氧化二秋水仙堿,，氧化二秋水仙堿對人體呼吸道,，胃腸有強烈的刺激，其主要癥狀表現(xiàn)為惡心,、胃痛、腹瀉,，嚴重的還可能產(chǎn)生血尿癥,。因此，采摘的鮮黃花不宜直接食用,，原則上提倡將黃花蒸熟,、晾干，以備烹調(diào)萊肴,，食用時,，消費者在食用前用清水或溫水進行多次浸泡后再食用，這樣可以去掉殘留的有害物,，如二氧化硫等,。 而食用鮮黃花應(yīng)先用水焯一下，或用高溫蒸煮,，然后用水浸泡兩三個小時再食用,。中衛(wèi)黃花菜都涼了黃花菜還有免疫功能，具有中輕度的**功效,。

黃花菜味鮮質(zhì)嫩,，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉,、糖,、蛋白質(zhì)、維生素C,、鈣,、脂肪、胡蘿卜素,、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。地理優(yōu)勢：吳忠市有“塞上硒都”之名,，紅寺堡地區(qū)的土壤含硒量豐富,，“富硒黃花菜”之稱便由此而來。經(jīng)檢測，陽光合作社的黃花菜含有非常豐富的硒元素,。莫道農(nóng)家無寶玉,，塞上黃花“興茗萱”，便是由吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社注冊的黃花菜商標,，是寧夏有名的黃花菜品牌,。

慶陽黃花菜：甘肅慶陽，是久負盛名的黃花菜之鄉(xiāng),。每年夏令花朵盛開,，塬上塬，杏黃色,、桔黃色,、米黃色、金黃色,、綠黃色,、金橙色的花朵流光溢彩，亭亭孤秀,，高雅潔美,，使路人都嘆為觀止。宋代詩人蘇東坡贊嘆之余寫下了：“萱草雖微花,，孤秀能自拔,。”的動人詩句,。黃花菜在我國栽種區(qū)域極廣,，但其中尤以慶陽黃花菜質(zhì)量列諸產(chǎn)區(qū)。有“西北特級金針菜”之譽,。慶陽黃花菜之所以如此有名,，這與當(dāng)?shù)氐乃梁驮耘嗉夹g(shù)有關(guān)。慶陽地處甘肅東部,、境內(nèi)丘陵起伏,，塬壩縱橫，土質(zhì)肥沃,，雨量適中,，氣溫較高，光照充足,，自然條件十分適宜黃花菜生長,。定期吃些黃花菜，以達到降肝火的目的,。

黃花菜藥用價值：常吃黃花菜還能滋潤皮膚,、免疫,，具有中輕度的***功效，并在防止傳染方面有一定的作用,。 腰痛,，耳鳴，奶少：黃花菜根蒸肉餅或煮豬腰吃,。小便不利,，水腫，黃疸,，淋病,，衄血，吐血：黃花菜根三至五錢,，水煎服,。大腸下血： 摺葉萱草根端膨大體十個，水煎服,。肺熱咳嗽，腮腺炎,，咽喉腫痛： 摺葉萱草根端膨大體五錢,，水煎服。乳癰腫痛,，瘡毒：黃花菜根搗敷,。小兒疳積： 黃花菜葉三錢，水煎服,。月經(jīng)少,，貧血，胎動不安,，老年性頭暈,，耳鳴，營養(yǎng)不良性水腫：摺葉萱草根端膨大體一至二兩,，燉肉或雞服,。黃花菜嗅之應(yīng)有清香味。中衛(wèi)涼拌黃花菜

人們喜愛黃花菜的秀麗,，但更重視黃花菜豐富的營養(yǎng)價值,。銀川黃花菜做湯

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié),。適期采摘,，科學(xué)加工，既能增加產(chǎn)量,、改善品質(zhì),，也能滿足市場的需求,，接受消費者嚴格的選擇，提高這一特色產(chǎn)品的國際競爭力和市場占有率,。三,、黃花菜的加工：黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥,、分級,、包裝四道工序。(二)腌制 從1993年由臺商引進該技術(shù),，就地收購,，就地腌制。剛開始是把添加劑加入水中攪拌均勻,，然后把鮮黃花放進去進行腌制,。近幾年這一技術(shù)進一步得到改進，具體方法是：將食用添加劑焦亞硫酸鈉與采摘或收購的鮮黃花,，按3％—3.5％的比例,，直接拌均勻，裝在密閉的容器里(大甕或塑料袋),，放在溫室或光線充足的地方腌制24小時,，撈出控去水分，即可干燥,。這種方法較傳統(tǒng)蒸制法操作簡便,、省工、省燃料,，干制后的黃花色澤金黃,，加工后沒有油條或青條商品性好，加工不受數(shù)量多少限制,，少則幾公斤多則幾百公斤均可進行,，特別是陰雨天不會造成大量花蕾霉爛。銀川黃花菜做湯

吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社是一家有著雄厚實力背景,、信譽可靠,、勵精圖治、展望未來,、有夢想有目標,，有組織有體系的公司，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍圖,，在寧夏回族自治區(qū)等地區(qū)的農(nóng)業(yè)行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,，員工精誠努力,，協(xié)同奮取，以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場,，我們一直在路上！