黃花菜別名：金針菜,、忘憂草、母親花,、健腦菜，是一種營養(yǎng)價(jià)值高,、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜,。一般人群均可食用。尤適宜孕婦,、中老年人,、過度勞累者。因其花瓣肥厚,，色澤金黃,，香味濃郁，食之清香,、鮮嫩,，爽滑同木耳、草菇,，營養(yǎng)價(jià)值高,，被視為“席上珍品”。我國南北各地均有栽培,，多分布于中國秦嶺以南各地及湖南一帶,，由于日照和氣候的因素影響，西北地區(qū)尤其是寧夏的黃花菜品質(zhì)尤為突出,。黃花菜的食用部位是其花蕾,，花蕾呈細(xì)長條狀，呈黃色,，有芳香氣味,。黃花菜含鈣、磷為突出,，纖維素和胡蘿卜素含量較高,，是十分地道的“宜母草”。北京涼拌黃花菜的做法

黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,，味鮮質(zhì)嫩,，營養(yǎng)豐富,，含有豐富的花粉、糖,、蛋白質(zhì),、維生素C、鈣,、脂肪,、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍,。黃花菜性味甘涼，有止血,、清熱,、利濕、消食,、明目等功效,，對(duì)吐血、大便帶血,、小便不通,、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品,。由于紅寺堡地區(qū)土壤成分的原因,，使紅寺堡地區(qū)種植出的黃花花瓣肥厚、顏色亮澤,、長勢旺盛,、外觀優(yōu)美。每天開前采摘,，更鮮嫩營養(yǎng)不流失,；傳統(tǒng)蒸籠蒸制,，無添加無藥包,；太陽下自然晾曬，天然無硫熏,。經(jīng)過檢測,，它含有的蛋白質(zhì)（全）糖、鈣,、鎂,、硒都高于國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)。天津黃花菜扣肉黃花菜中的部分物質(zhì)可以很好減少細(xì)胞的繁殖增長,，足以起到**的作用,。

黃花菜蟲害防治：粉斑螟：搞好環(huán)境衛(wèi)生,。貯藏前將庫房內(nèi)，外徹底打掃,，剔刮蟲巢,，縫隙用紙筋石灰堵塞嵌平，墻壁用石灰漿粉刷后,，按每立方米空間用80％的敵敵畏20--40毫克,，或浸有敵百蟲的鋸木屑煙劑熏蒸，消滅漏網(wǎng)害蟲,。供貯藏的黃花菜應(yīng)當(dāng)是質(zhì)量好的,，一般以適期早采的干制后進(jìn)行貯藏。庫房門窗須加設(shè)紗門,、紗窗,，防止成蟲飛入。倉庫內(nèi)并掛浸有敵敵畏的布條,，殺死進(jìn)入的害蟲,。發(fā)現(xiàn)蟲蛀時(shí)，除過篩后在太陽下曝曬殺死,，或在-1℃處經(jīng)過1天,，將其凍死外，亦可用藥物熏殺,。每立方米用30--40克氯化苦(三氯硝基甲烷),，噴布到包裝黃花菜的包裝袋面上或噴布到包裝袋上掛于倉庫內(nèi)。也可每立方米用190--220克二氯乙烯或溴甲烷(甲基溴或溴代甲烷)20克,，密閉熏蒸72小時(shí),。

黃花菜藥用價(jià)值：常吃黃花菜還能滋潤皮膚、免疫,，具有中輕度的****功效,，并在防止傳染方面有一定的作用。感冒：黃花菜,、紅糖各30克,，水煎服。黃花菜性平,、味甘,、微苦，歸肝,、脾,、腎經(jīng)；鼻出血：黃花菜60克加水煎服,。主治眩暈耳鳴,、心悸煩悶,、小便赤澀、水腫,、痔瘡便血等病癥,。有清熱，消腫,，止血除煩,，寬胸膈，養(yǎng)血平肝,，利水通乳,，利咽寬胸，清利濕熱,，發(fā)奶等功效,；乳腺炎：鮮黃花30克搗爛?？┭?、吐血：鮮黃花菜60克，鮮藕節(jié)30克,，共搗汁沖服,。黃花菜的味道有爽快的清香氣。

黃花菜藥用價(jià)值：常吃黃花菜還能滋潤皮膚,、免疫,，具有中輕度的****功效，并在防止傳染方面有一定的作用,。如有習(xí)慣性**的老人,，經(jīng)常吃些黃花菜，既能健胃補(bǔ)脾,，又能潤腸通便,，還可養(yǎng)血。據(jù)載,，孫中山先生曾用“四物湯”作為自己健身的食療食譜,。“四物湯”即以黃花菜,、黑木耳,、豆腐,、豆芽共同烹調(diào),，為營養(yǎng)成分完備的養(yǎng)血良方，又是日常素食中價(jià)廉物美的珍肴,。黃花菜是近于濕熱的食物,，瘍損傷,、胃腸不和的人，以少吃為好,，平素痰多,，尤其是****病者，不宜食用,?；加衅つw瘙癢癥者忌食。所有黃花菜都來自原產(chǎn)地,，精心挑選而成,。湖北黃花菜的功效與作用

黃花菜花瓣肥厚，色澤金黃,，香味濃郁,，食之清香、鮮嫩,。北京涼拌黃花菜的做法

隨著國民經(jīng)濟(jì)的迅速增長,，農(nóng)業(yè)的研究和應(yīng)用技術(shù)越來越受到重視，特別是黃花菜,，枸杞將會(huì)越來越普及,，目前我國的黃花菜，枸杞處于高速增長期,，現(xiàn)有的產(chǎn)品都處于發(fā)展的中期,，未來增長空間極大。物聯(lián)網(wǎng),、云計(jì)算等技術(shù)的應(yīng)用,，打破農(nóng)業(yè)市場的時(shí)空地理限制，農(nóng)資采購和農(nóng)產(chǎn)品流通等數(shù)據(jù)將會(huì)得到實(shí)時(shí)監(jiān)測和傳遞,，解決信息不對(duì)稱問題,。在銷售大好趨勢及盈利藍(lán)海下，國內(nèi)巨頭正在嘗試用科技改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)：阿里在今年云棲大會(huì)上推出的阿里云ET農(nóng)業(yè)大腦,，主打農(nóng)業(yè)資料數(shù)據(jù)化,、農(nóng)產(chǎn)品生命周期管理、智慧農(nóng)事系統(tǒng)和全鏈路溯源管理,；京東以無人機(jī)農(nóng)林植保服務(wù)為切入點(diǎn),，成立智慧農(nóng)業(yè)共同體，上線京東農(nóng)服APP,。隨著農(nóng)業(yè)電商的發(fā)展,，網(wǎng)上訂購也越來越普及?；ヂ?lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)也是大勢所趨,，農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大潮已起,，黃花菜，枸杞迎來變革,。多少年以前,，田間地里的農(nóng)作物，需要人工播種,，人工收割,，還需要人工送到集市上販賣?？扇缃?，隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，不僅有機(jī)器播種收割,，數(shù)據(jù)監(jiān)控,，就連人們足不出戶也可以通過該互聯(lián)網(wǎng)購買到自己想要買到的東西。北京涼拌黃花菜的做法

吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社公司是一家專門從事黃花菜,，枸杞產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,，是一家生產(chǎn)型企業(yè)，公司成立于2015-10-22,，位于吳忠市太陽山移民開發(fā)區(qū)興民村,。多年來為國內(nèi)各行業(yè)用戶提供各種產(chǎn)品支持。在孜孜不倦的奮斗下,，公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)越來越廣,。目前主要經(jīng)營有黃花菜，枸杞等產(chǎn)品,，并多次以農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、客戶需求定制多款多元化的產(chǎn)品。吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社每年將部分收入投入到黃花菜,，枸杞產(chǎn)品開發(fā)工作中,，也為公司的技術(shù)創(chuàng)新和人材培養(yǎng)起到了很好的推動(dòng)作用。公司在長期的生產(chǎn)運(yùn)營中形成了一套完善的科技激勵(lì)政策,，以激勵(lì)在技術(shù)研發(fā),、產(chǎn)品改進(jìn)等。吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社以市場為導(dǎo)向,，以創(chuàng)新為動(dòng)力,。不斷提升管理水平及黃花菜，枸杞產(chǎn)品質(zhì)量,。本公司以良好的商品品質(zhì),、誠信的經(jīng)營理念期待您的到來！