黃花菜管理要點：4,、割去花葶和老葉：花蕾采完以后，割去花葶和老葉；在秋季,，葉子枯萎時將葉子割去，也可以來年春天發(fā)芽時割枯葉,。5,、黃花菜的主要病害有葉枯病和葉斑病：選用地勢高燥,，排水良好的地塊,，發(fā)病前要噴藥保護，如1:1:1000倍的波爾多液,，500-600倍的65%代森鋅,，7-10天噴1次，連噴2-3次,。主要害蟲有蚜蟲,、紅蜘蛛和蠐螬；50%抗蚜威可濕性粉劑加水40千克噴霧可以有效防治蚜蟲,；50%辛硫磷乳油300毫升拌細(xì)砂土30千克,，隨中耕翻入土壤中，可有效殺死地下蠐螬,；石硫合劑可抑制紅蜘蛛為害,。黃花菜的品質(zhì)要求：以潔凈、鮮嫩,、不蔫,、不干、芯尚未開放,，無雜物者質(zhì)優(yōu),。廣東黃花菜做法大全

邵東出產(chǎn)的黃花萊，被列為全國八大名貴蔬菜之一,。經(jīng)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院測定,，邵陽黃花中蛋白蛋、脂肪,、碳水化合物,、鈣、磷,、鐵,、胡蘿卜素、核黃素的含量,，都高于西紅柿等常見的蔬菜,。據(jù)《本草綱目》記載，黃花有利胸膈、安五臟,、通乳健胃,、輕身明目等功效。在人們的餐桌上,，常用黃花作湯,、燒肉，味道十分鮮美,；產(chǎn)婦的食譜也少不了黃花蒸鯽魚,、黃花燉雞這兩道萊。邵東有專業(yè)的黃花科研所,，專門研究,、培育和推廣黃花良種，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)進行黃花的栽培,、管理和加工,，因而品種優(yōu)良、加工講究,。邵東黃花不僅深受國內(nèi)消費者的喜愛,，還遠(yuǎn)銷歐、美,、非洲及東南亞的20多個國家和地區(qū),，每年的外貿(mào)出口量占全國黃花出口總量的三成以上。大武口區(qū)什么是黃花菜黃花菜在春栽和秋栽,，但以秋栽為好,。

黃花菜干制要點：采用曬干和人工干制的方法開進行干制 。曬黃花菜的過程中要揉2-3次,，一般在攤曬后第二天早上回潮時揉制,，每次5分鐘-10分鐘，作用是壓出水分,，使其內(nèi)部脂肪,、香脂適當(dāng)外滲，增加油性,、光澤和香味,。烘干：每平方米烘盤可裝熱燙過的黃花菜5公斤左右。干制初期黃花菜含水量較高,，應(yīng)先將烘房升溫到80℃-85℃后再將黃花菜送入，此時因原料大量吸熱,，使烘房溫度下降,，當(dāng)下降到60℃-65℃時，保持12小時-15小時，然后逐漸降低到50℃,，直到干燥結(jié)束,，為防止黃花菜粘結(jié)和焦化，還應(yīng)及時倒換烘盤,，一般翻動2-3次,，每5小時-6小時翻動一次，使其干燥程度一致,。

黃花菜,，學(xué)名萱草，為百合科植物,。其葉,、根、莖,、花均可入藥,。味甘性平，有養(yǎng)血,、平肝,、安腦的功效?！侗静菥V目》云：烹食可以適口,，能去濕、除熱通淋,、開胸寬膈,，令人心平氣和，無有憂郁,，故以萱名,。”李時珍也提出了“鹿食九種之草,，萱草乃其中之一”的說法,。《本草綱目》載,，萱草“性味甘涼,，無毒、解煩熱,、利胸膈,，安五臟，煮食治小便赤澀,?！庇兄寡?，通乳之功效。民間常以黃花加白糖,，煎水飲,，治小便赤澀；黃花加藕節(jié)煎湯飲,，治衄血,、咯血也有明顯療效。黃花菜能用于血熱出血,，衄血,、咯血、吐血,，或便血,，口渴心煩等病癥。

黃花菜有較好的健腦,，抗老功效,，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機體中許多細(xì)胞,，特別是大腦細(xì)胞的組成成分,，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能動脈內(nèi)的沉積物,，對注意力不集中,、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效,，故人們稱之為“健腦菜”,。另據(jù)研究表明，黃花菜能降低血清膽固醇的含量,，有利于患者的康復(fù),，可作為患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制細(xì)胞的生長,，豐富的粗纖維能促進大便的排泄,，因此可作為防治腸道的食品。黃花菜,、木耳,、香菇和玉蘭片稱為干菜的“四大金剛”。大武口區(qū)什么是黃花菜

黃花菜適用于涼拌（應(yīng)先焯熟）,、炒,、汆湯或做配料。廣東黃花菜做法大全

黃花菜的繁殖方法：一,、分芽繁殖法,。1,、分芽技術(shù)。分芽繁殖一年四季都可進行,，在春秋兩季，把挖起的黃花株叢抖凈泥土,，扒去枯葉和衣毛,，露出主側(cè)芽，按照隱芽簇著生的位置分切種塊,。⑴橫切法,。用刀從主芽下邊的年痕處把根狀莖橫切斷，然后從上往下,，依次從年痕處或每隔1-2厘米處橫切一刀,，將根狀莖分成若干段，每段保證1-3個芽簇,。⑵斜切法,。先用刀從主芽與側(cè)芽連接處以45°角把主芽斜切下去，然后再朝相反方向以45°角把側(cè)芽斜切下去,，以此類推,。以上兩種方法不論采取哪一種，每段帶3-7厘米的肉質(zhì)根1-3條,，為萌動,，發(fā)芽提供營養(yǎng)。廣東黃花菜做法大全

吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社位于吳忠市太陽山移民開發(fā)區(qū)興民村,，交通便利,，環(huán)境優(yōu)美，是一家生產(chǎn)型企業(yè),。公司致力于為客戶提供安全,、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織企業(yè),。以滿足顧客要求為己任,；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo),，提供***的黃花菜,，枸杞。興茗萱自成立以來,，一直堅持走正規(guī)化,、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認(rèn)可與大力支持,。