國內(nèi)酒店業(yè)通行的酒店管理模式做法是基于崗位責(zé)任制基礎(chǔ)上的制度化管理,，一些有名的酒店集團(tuán)已總結(jié)和推出了自己成熟的管理制度與規(guī)范,，其崗位職責(zé)規(guī)范設(shè)計(jì)條分縷析可謂面面俱到，并已在國內(nèi)酒店業(yè)管理市場上大行其道,、廣為流傳,。一些新建的酒店、賓館將其奉若圣明,，積極移植引進(jìn),。在管理制度引進(jìn)過程中，不乏成功的案例,，但也有許多酒店的管理者發(fā)現(xiàn),，雖然以高級(jí)酒店為基準(zhǔn)模仿制定了許多的規(guī)范制度，但未起到明顯效果,，酒店管理中許多具體的問題較終還是得總經(jīng)理親臨“現(xiàn)場辦公”才能真正解決,。酒店管理需要具有酒店的前廳、客房,、餐飲,、康樂、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力,。清遠(yuǎn)方便酒店管理介紹

酒店管理的主要課程包括酒店管理概論,、現(xiàn)代酒店管理,、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論,、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理,、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語,、現(xiàn)代酒店?duì)I銷,、酒店財(cái)務(wù)管理,、會(huì)議服務(wù)與管理、服務(wù)與管理,。 酒店管理的培養(yǎng)目標(biāo)在于培養(yǎng)多方面掌握酒店的經(jīng)營管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù),，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決經(jīng)營管理中實(shí)際問題的主線管理人員和技術(shù)骨干,。 酒店管理的各類證書：餐廳服務(wù)員中級(jí)證,、客房服務(wù)員中級(jí)資格證,、普通話導(dǎo)游證、計(jì)算機(jī)等級(jí)二級(jí)證,、英語等級(jí)三,、四級(jí)證,、普通話二級(jí)證。河南方便酒店管理介紹中國對(duì)旅游,、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大,。

酒店管理的常見模式： 1.委托管理： 通過酒店業(yè)主與管理集團(tuán)簽署管理合同來約定雙方的權(quán)利，義務(wù)和責(zé)任,，以確保管理集團(tuán)能以自己的管理風(fēng)格，服務(wù)規(guī)范,，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)營方式來向被管理的酒店輸出專業(yè)技術(shù),，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的"基本管理費(fèi)"(約占營業(yè)額的2%至5%)和"獎(jiǎng)勵(lì)管理費(fèi)"(約占毛利潤的3%至6%)的管理方式。 2.特許經(jīng)營： 是以特許經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)讓為關(guān)鍵的一種經(jīng)營方式,，利用管理集團(tuán)自己的專有技術(shù)與品牌與酒店業(yè)主的資本相結(jié)合的來擴(kuò)張經(jīng)營規(guī)模的一種商業(yè)發(fā)展模式,。通過認(rèn)購特許經(jīng)營權(quán)的方式將管理集團(tuán)所擁有的具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)性質(zhì)的品牌名稱,，注冊商標(biāo),，定型技術(shù),，經(jīng)營方式,，操作程序,，預(yù)訂系統(tǒng)及采購網(wǎng)絡(luò)等無形資產(chǎn)的使用權(quán)轉(zhuǎn)讓給受許酒店，并一次性收取特許經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓費(fèi)或初始費(fèi),，以及每月根據(jù)營業(yè)收入而浮動(dòng)的特許經(jīng)營服務(wù)費(fèi)(包括：公關(guān)廣告費(fèi),，網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂費(fèi),，員工培訓(xùn)費(fèi),，顧問咨詢費(fèi)等)的管理方式。

酒店業(yè)迅猛發(fā)展也為本土酒店管理公司的產(chǎn)生和發(fā)展提供了市場空間,。一方面,，中低檔酒店市場擴(kuò)展迅猛,，但管理模式的發(fā)展嚴(yán)重滯后，企業(yè)需要科學(xué)規(guī)范管理的需求日益迫切,；另一方面,，中低檔單體酒店大多無力承受國外酒店管理公司的高費(fèi)用,，而國外酒店管理公司的目標(biāo)市場集中定位于高級(jí)酒店,。這些情況都導(dǎo)致了針對(duì)中低檔酒店管理產(chǎn)品的巨大需求空間,。一些本土酒店管理公司在吸收國外先進(jìn)管理產(chǎn)品的基礎(chǔ)上融合中國實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)逐步建立起了自己的管理模式，逐漸在中低檔酒店市場開辟出了自己的天地,。 常見酒店管理公司有兩種： 一種是為他人所有酒店的經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行安排策劃工作,，通過酒店管理方案，協(xié)助其酒店管理及運(yùn)營,。 另一種是投資型的酒店管理公司,，其作為總公司，下轄數(shù)個(gè)酒店,，負(fù)責(zé)總的經(jīng)營和運(yùn)營,，管理旗下有名酒店,。酒店管理的溝通協(xié)調(diào)十分重要,，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)上下級(jí),、部門間,、部門內(nèi)的有效溝通,、主動(dòng)溝通,，保證溝通順暢。

要成為一名合格的酒店管理干部,，必須要不間斷的修煉溝通能力,。 作為酒店的管理人員，每天必須不斷的和客人,，領(lǐng)導(dǎo),，同事以及下級(jí)員工交流,，那么對(duì)管理人員的溝通能力要求就很高,，管理人員的每一句話都要慎重,，什么話在什么場合說，怎么說,？說的話有沒有影響力,？這都是管理人員必須認(rèn)真考慮和斟酌的問題。溝通很重要的一點(diǎn)就是語氣的控制,，一句話用不同的語氣說出來,，會(huì)收到不同的效果。而語言水平另外一方面是有關(guān)外語水平的,，作為酒店行業(yè)的管理者,，隨著全球一體化的不斷加深，地球上不同國家和地區(qū)的人們的交往越來越密切,，沒有掌握一定的外語交際能力,，在服務(wù)其他國家和地區(qū)客人的時(shí)候，變成了“啞巴”,，服務(wù)效果肯定會(huì)較大的打了折扣,。而在交流另外一方面就是不要處處耍領(lǐng)導(dǎo)的派頭，“我命令”“你必須”之類生硬,，蠻橫的話語在管理者的字典中要慎之又慎的使用,，對(duì)這點(diǎn)我自己有深刻的體會(huì)，凡事多用商量和客氣的口吻講,，事情會(huì)出人意料的順利,。你的職務(wù)越高，你的態(tài)度越謙虛，你的形象就反而越高大,，聽的人和服的人就越多,。高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。河南方便酒店管理介紹

酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,，對(duì)人才的需求也不斷增加,，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國際化酒店管理人才。清遠(yuǎn)方便酒店管理介紹

要成為一名合格的酒店管理干部,，必須要不間斷的修煉自我垂范,。 一個(gè)合格的管理人員，他自身的行為,，不只影響個(gè)人的威信及形象,，甚至影響到酒店的發(fā)展和管理。一個(gè)行為舉止端莊,，正直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾碚?，必能正面的影響到整個(gè)部門甚至整個(gè)酒店的人員行為規(guī)范。如果自身隨便,，目中無人,，較大咧咧，那么他的員工一定也會(huì)稀稀拉拉,，松松垮挎,，這就是反面的“表率”作用，中國有句老話：“看人學(xué)樣,，上梁不正下梁歪,。”什么樣的領(lǐng)導(dǎo)帶什么樣的員工,。所以,，管理人員的行為必須做到規(guī)范，符合公司的標(biāo)準(zhǔn),。清遠(yuǎn)方便酒店管理介紹

佛山市高登科技有限公司致力于商務(wù)服務(wù),，是一家服務(wù)型公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋酒店管理,，酒店培訓(xùn),，酒店OTA，酒店OTA代運(yùn)營等,，價(jià)格合理,，品質(zhì)有保證,。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,，在商務(wù)服務(wù)深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),，發(fā)揮人才優(yōu)勢,，打造商務(wù)服務(wù)良好品牌。高登科技憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品,、專業(yè)的服務(wù),、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高,。