培訓(xùn)勞動法,、合同法等法律知識,。在酒店工作中遇到與客人的糾紛與員工的糾紛時，處理的時候要嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,，來避免打官司或不必要的經(jīng)濟損失,。培訓(xùn)公文寫作能力。對酒店部門級別管理者的文字表達(dá)能力進(jìn)行培訓(xùn),，從而保證其在撰寫接待方案,、匯報文件、工作請示和各類報告時,，能夠有正常的表現(xiàn),。增加酒店現(xiàn)代化發(fā)展趨勢的培訓(xùn)。對酒店中層管理者對新科技,、新智能應(yīng)用在酒店行業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行培訓(xùn),，從而了解行業(yè)發(fā)展態(tài)勢和目前行業(yè)競爭的趨勢。進(jìn)行酒店管理知識的培訓(xùn),。培訓(xùn)管理者的客戶服務(wù)能力,、員工管理能力、人才培養(yǎng)能力,、市場管理能力,、溝通的方式和技巧、團隊建設(shè)與管理等,。酒店在進(jìn)行跟崗培訓(xùn)時,，可以增添一些單人或是團隊的競爭獎勵游戲,，通過游戲，讓簡單的動作行為變得有趣,。浙江酒店英語培訓(xùn)企業(yè)

培訓(xùn)是一項系統(tǒng)工程,，應(yīng)采用系統(tǒng)的方法，并使培訓(xùn)活動與企業(yè)的發(fā)展方向一致,。首先,，培訓(xùn)工作應(yīng)根據(jù)企業(yè)的現(xiàn)狀和外部環(huán)境，從組織層面,、任務(wù)層面和員工個人層面分析培訓(xùn)需求,、確定培訓(xùn)目標(biāo)；然后,，根據(jù)培訓(xùn)目標(biāo)設(shè)置具體的培訓(xùn)內(nèi)容,，確定是進(jìn)行技能培訓(xùn)還是進(jìn)行知識培訓(xùn)，或是進(jìn)行觀念培訓(xùn),；接著,，擬定培訓(xùn)計劃；再接著就是組織實施培訓(xùn)活動,；培訓(xùn)結(jié)束后還要進(jìn)行總結(jié)評估,，分析計劃與結(jié)果的差距，歸納出經(jīng)驗和教訓(xùn),，同時發(fā)現(xiàn)新的培訓(xùn)需要,，為下一輪培訓(xùn)提供依據(jù)，使員工培訓(xùn)不斷循環(huán),。浙江酒店英語培訓(xùn)企業(yè)酒店培訓(xùn)內(nèi)容包括員工服務(wù)知識,、員工從業(yè)能力和員工從業(yè)觀念三個方面。

酒店產(chǎn)品的銷售受季節(jié)的影響較大,，一個地區(qū)的旅游有淡旺季之分,，呈周期性變化。季節(jié)的變化直接影響著人們的旅游活動,，也影響著酒店產(chǎn)品的銷售,。酒店的社會形象對酒店顧客的影響，由于酒店產(chǎn)品具有與其他產(chǎn)品不同的特性,，所以酒店的顧客在選擇酒店時,，多以酒店的社會形象及信譽方面進(jìn)行考慮和比較，尤其是對酒店軟件的選擇很關(guān)注,?？头糠?wù)項目，客房出租及房內(nèi)冷熱水供應(yīng)，電話,、電視,、叫醒服務(wù)，洗衣,、熨燙,、客房酒水,、客房保險柜,、擦鞋服務(wù)等。

酒店服務(wù)意識培訓(xùn)要點：積極主動,。就是要掌握服務(wù)工作的規(guī)律,，自覺把服務(wù)工作做在客人提出要求之前，要有主動“自找麻煩”,、力求客人完全滿意的思想,，作到處處主動，事事想深,，助人為樂,，事事處處為顧客提供方便。熱情耐心,。就是要待客如親人,，初見如故，面帶笑容,，態(tài)度和藹,，語言親切，熱情誠懇,。在川流不息的客人面前,，不管服務(wù)工作多繁忙，壓力多大,，都保持不急躁,、不厭煩，淡定自如地對待客人,。賓客有意見,，虛心聽取，賓客有情緒盡量解釋,，決不與顧客爭吵,，發(fā)生矛盾要嚴(yán)于律己，恭敬謙讓,。利用營業(yè)淡季酒店培訓(xùn),，這樣員工精神較好。

在崗位培訓(xùn)中，需要接受培訓(xùn)的對象常有新員工入職崗位培訓(xùn),、轉(zhuǎn)正員工(實際工作能力達(dá)不到崗位所要求的,、在原基礎(chǔ)上需要作進(jìn)一步提升的員工)。因此在擬定培訓(xùn)計劃時,，應(yīng)注意：針對不同的培訓(xùn)課程,，有些員工需要接受培訓(xùn)，而有的則沒有必要,。寧愿少一些人員受訓(xùn),，也不必認(rèn)為只給幾個員工上課是一種浪費。如果員工對所上的課程已經(jīng)是很熟悉了,，還強制性要求他來參加培訓(xùn),，那么對他才是一種真正的浪費。因為他聽不進(jìn)去了,，同時也會影響整個培訓(xùn)氣氛及效果,，那樣就會促使員工抵觸培訓(xùn)工作。和其它類型的培訓(xùn)一樣,，崗位培訓(xùn)也包括三個要素：崗位業(yè)務(wù)知識(如酒水知識),、崗位操作技能技巧(如各類擺臺)、崗位服務(wù)行為態(tài)度(如如何為賓客點菜),。同時,，崗位培訓(xùn)還必須達(dá)到如下三個目的：首先是通過培訓(xùn)，員工知識如何對待和處理自己和賓客的關(guān)系,。其次是通過培訓(xùn),，員工懂得如何對待和處理自己同上下級及同事的關(guān)系。通過培訓(xùn),，員工清楚如何對待自己的工作態(tài)度等,。酒店培訓(xùn)總結(jié)：前臺應(yīng)該結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。浙江酒店英語培訓(xùn)企業(yè)

酒店培訓(xùn)一旦受到酒店業(yè)務(wù)經(jīng)營的沖擊,，就會打亂原訂培訓(xùn)計劃甚至取消培訓(xùn),。浙江酒店英語培訓(xùn)企業(yè)

酒店行業(yè)屬于服務(wù)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè),，為人服務(wù)是其生產(chǎn)活動的主要形式,。因此在與人打交道、為客戶搞好服務(wù)中,，講究禮貌,、禮節(jié)，對于搞好酒店服務(wù)工作具有重大意義,。具體來說,，首先是服務(wù),。“沒有規(guī)矩,，不成方圓,。”一個大酒店 要展示自身良好的形象,，必須要在管理和服務(wù)方面“做規(guī)矩”,。從酒店管理看，就是要有自己的服務(wù)內(nèi)容,、收費標(biāo)準(zhǔn),、職業(yè)道德、文明守則等,。酒店是綜合性很強的服務(wù)行業(yè),，能為客人提供吃,、住,、購物、旅游,、娛樂等比較齊全的服務(wù)設(shè)施,，同時還要給客人提供滿意的服務(wù)，其總的宗旨是客人至上,、服務(wù)周到,、文明有禮。浙江酒店英語培訓(xùn)企業(yè)

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