酒店管理的主要課程包括酒店管理概論,、現(xiàn)代酒店管理,、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論,、前廳客房服務(wù)與管理,、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水,、酒店英語(yǔ),、現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)、酒店財(cái)務(wù)管理,、會(huì)議服務(wù)與管理,、服務(wù)與管理。 酒店管理的培養(yǎng)目標(biāo)在于培養(yǎng)多方面掌握酒店的經(jīng)營(yíng)管理,，熟悉旅行社業(yè)務(wù),，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決經(jīng)營(yíng)管理中實(shí)際問(wèn)題的主線管理人員和技術(shù)骨干。 酒店管理的各類(lèi)證書(shū)：餐廳服務(wù)員中級(jí)證,、客房服務(wù)員中級(jí)資格證,、普通話(huà)導(dǎo)游證、計(jì)算機(jī)等級(jí)二級(jí)證,、英語(yǔ)等級(jí)三,、四級(jí)證、普通話(huà)二級(jí)證,。酒店管理可以招聘易于進(jìn)行情感勞動(dòng)的員工,。鄭州銀聯(lián)酒店管理優(yōu)勢(shì)

要成為一名合格的酒店管理干部，必須要不間斷的修煉自我垂范,。 一個(gè)合格的管理人員,，他自身的行為，不只影響個(gè)人的威信及形象,，甚至影響到酒店的發(fā)展和管理,。一個(gè)行為舉止端莊，正直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾碚?，必能正面的影響到整個(gè)部門(mén)甚至整個(gè)酒店的人員行為規(guī)范,。如果自身隨便，目中無(wú)人,，較大咧咧,，那么他的員工一定也會(huì)稀稀拉拉，松松垮挎,，這就是反面的“表率”作用,，中國(guó)有句老話(huà)：“看人學(xué)樣，上梁不正下梁歪?！笔裁礃拥念I(lǐng)導(dǎo)帶什么樣的員工。所以,，管理人員的行為必須做到規(guī)范,，符合公司的標(biāo)準(zhǔn)?；葜菥频瓴少?gòu)管理公司排名酒店管理者要能熟練運(yùn)用公司管理中的計(jì)劃,、組織、領(lǐng)導(dǎo),、激勵(lì),、溝通、創(chuàng)新,、危機(jī)管理,、團(tuán)隊(duì)合作等技能。

酒店行業(yè)是商業(yè)服務(wù)領(lǐng)域中的一個(gè)重要的分支,。 現(xiàn)代酒店管理,，尤其是大型跨國(guó)品牌酒店，通常是采用酒店業(yè)主提供資金及不動(dòng)產(chǎn)并承擔(dān)營(yíng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及收益,，酒店管理服務(wù)提供者負(fù)責(zé)專(zhuān)業(yè)化,、品牌化的運(yùn)營(yíng)并收取管理服務(wù)費(fèi)用的交易模式。 仲裁在解決酒店管理爭(zhēng)議中的作用 ： 酒店管理合同從法律關(guān)系上可能涉及委托代理,、技術(shù)咨詢(xún)與服務(wù),、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等的交叉，從實(shí)操層面可能涉及酒店籌備期的品牌風(fēng)格設(shè)計(jì),、建設(shè)工程施工,，運(yùn)營(yíng)中的經(jīng)理及管理團(tuán)隊(duì)的指派與具體工作行為，乃至運(yùn)營(yíng)出現(xiàn)障礙時(shí)的處置,。此類(lèi)糾紛呈現(xiàn)出的個(gè)案差異性,、復(fù)雜性及對(duì)酒店品牌、聲譽(yù)維護(hù)的重視性等特點(diǎn),，與仲裁的單獨(dú)性,、專(zhuān)業(yè)性和保密性有著天然的契合。仲裁自身所具有的上述特點(diǎn)以及來(lái)自商業(yè)服務(wù),、知產(chǎn),、建工等酒店管理中涉及的不同專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的仲裁員的差異優(yōu)勢(shì)組合，可以為酒店管理合同的爭(zhēng)議解決及酒店業(yè)主和管理者等主體之間的利益平衡與合作共贏發(fā)揮獨(dú)特作用,。

酒店管理的原則： 1.授權(quán)的原則： 為了提高管理效率,，調(diào)動(dòng)下屬的積極性，上司不要大事小事都攬?jiān)谧约菏稚希獙W(xué)會(huì)授權(quán),。要授權(quán)給那些有責(zé)任心,、工作能力強(qiáng)的下屬，并且要相信他們的能力,。 2.時(shí)間管理原則： 酒店的工作特點(diǎn)決定了任何一項(xiàng)服務(wù)活動(dòng)都是有時(shí)間要求的,。一是對(duì)客服務(wù)有時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)，二是酒店內(nèi)部的運(yùn)行也要有時(shí)間規(guī)定,。這就要求管理人員要牢固樹(shù)立時(shí)間就是金錢(qián)的觀念,。 3.溝通協(xié)調(diào)原則： 酒店的溝通協(xié)調(diào)十分重要，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)上下級(jí),、部門(mén)間,、部門(mén)內(nèi)的有效溝通、主動(dòng)溝通,，保證溝通順暢,。 4.目標(biāo)原則： 目標(biāo)是每個(gè)管理人員遵守的要求，對(duì)確立的目標(biāo)每個(gè)管理者要認(rèn)真完成,。目標(biāo)是一種追求,，也是一種壓力。酒店管理的管理層次一般都呈金字塔形式,，從塔底到塔頂,，由寬到窄。

酒店組織會(huì)議質(zhì)量的高低,能顯示出一家酒店管理質(zhì)量上的高低,。因此,，酒店高層應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到酒店各層級(jí)例會(huì)在酒店管理中所起到的作用，制訂,、完善酒店各層級(jí)相應(yīng)的例會(huì)制度,，幫助不同層級(jí)的管理者開(kāi)好相應(yīng)層級(jí)的會(huì)議，從而起到酒店管理工作的事半功倍作用,。 總經(jīng)理辦公會(huì)議是酒店召開(kāi)的較高級(jí)別的管理會(huì)議,。總經(jīng)理辦公會(huì)議的組織召開(kāi)者為酒店總經(jīng)理,，參加者為酒店總經(jīng)理,、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理等總經(jīng)理辦公會(huì)議成員,，根據(jù)會(huì)議需要也可以臨時(shí)安排相關(guān)部門(mén)經(jīng)理參加,。總辦會(huì)議除了在年頭,、年尾因討論有關(guān)酒店發(fā)展戰(zhàn)略方針,、對(duì)酒店當(dāng)年工作進(jìn)行總結(jié)、來(lái)年工作計(jì)劃進(jìn)行商定等原因召開(kāi)的較為頻繁外，一般是每月召開(kāi)一次或總經(jīng)理根據(jù)工作需要臨時(shí)通知召開(kāi),，會(huì)議內(nèi)容一般是就近期酒店總體工作進(jìn)行總結(jié),，檢查酒店預(yù)算工作完成情況，安排部署下月工作計(jì)劃,酒店高層互通信息,協(xié)調(diào)一致等等,。酒店總辦會(huì)議主要是討論有關(guān)酒店發(fā)展戰(zhàn)略層面以及重大人事任免等方面的問(wèn)題,。酒店管理的就業(yè)方向面向星級(jí)酒店、移動(dòng)公司,、房地產(chǎn)公司,、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè),。梅州工商酒店管理概況

國(guó)內(nèi)比較常見(jiàn)的酒店管理是直線職能制管理,。鄭州銀聯(lián)酒店管理優(yōu)勢(shì)

在人們的生活中，不可能將法,、理,、情分開(kāi)對(duì)待，它們之間互相影響著,，轉(zhuǎn)換著,。將法、理,、情恰當(dāng)?shù)膽?yīng)用到現(xiàn)代酒店管理中,，將會(huì)提高我們的現(xiàn)代酒店管理的效果和效率，才能達(dá)到現(xiàn)代酒店管理的較高境界,。 酒店管理中的法,、理、情的關(guān)系：“法”是情和理的基礎(chǔ),。 法是指管理中的基本規(guī)章制度,，例如考勤制度，獎(jiǎng)罰制度,，崗位責(zé)任制等,，它規(guī)定了組織與員工之間特定的關(guān)系，義務(wù)和權(quán)利;另一個(gè)是專(zhuān)業(yè)制度,，例如成本管理制度,、食品烹調(diào)制度、出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、食品衛(wèi)生制度等,，并規(guī)定了員工在工作過(guò)程中所應(yīng)遵循的程序和標(biāo)準(zhǔn)?！胺ā笔菑N房管理的基礎(chǔ),，沒(méi)有“法”的制約，就談不上有組織紀(jì)律、制度措施對(duì)員工行為的約束,，從根本上講,，更談不上有效的管理。無(wú)論你是一種什么樣的管理方式和管理風(fēng)格,，都是建立在“法”的基礎(chǔ)上的,。鄭州銀聯(lián)酒店管理優(yōu)勢(shì)

佛山市高登科技有限公司致力于商務(wù)服務(wù)，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求,。高登科技作為一般項(xiàng)目：工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展,；科技中介服務(wù)；教學(xué)儀器制造,；信息系統(tǒng)集成服務(wù),；教育咨詢(xún)服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng)）；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售,；技術(shù)服務(wù),、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún),、技術(shù)交流,、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣,；社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢(xún)服務(wù),；信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃,。（以上項(xiàng)目《佛山市南海區(qū)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向目錄》禁止類(lèi)項(xiàng)目除外）,。的企業(yè)之一，為客戶(hù)提供良好的酒店管理,，酒店培訓(xùn),，酒店OTA，酒店OTA代運(yùn)營(yíng),。高登科技不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo),，以產(chǎn)品為平臺(tái),，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證,，不斷為客戶(hù)創(chuàng)造更高價(jià)值,，提供更優(yōu)服務(wù)。高登科技始終關(guān)注商務(wù)服務(wù)市場(chǎng),，以敏銳的市場(chǎng)洞察力,，實(shí)現(xiàn)與客戶(hù)的成長(zhǎng)共贏,。