酒店行業(yè)屬于服務(wù)業(yè),、第三產(chǎn)業(yè),,為人服務(wù)是其生產(chǎn)活動(dòng)的主要形式,。因此在與人打交道、為客戶搞好服務(wù)中,,講究禮貌,、禮節(jié),對于搞好酒店服務(wù)工作具有重大意義,。具體來說,,首先是服務(wù)?!皼]有規(guī)矩,,不成方圓?!币粋€(gè)大酒店 要展示自身良好的形象,,必須要在管理和服務(wù)方面“做規(guī)矩”。從酒店管理看,,就是要有自己的服務(wù)內(nèi)容,、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)道德,、文明守則等,。酒店是綜合性很強(qiáng)的服務(wù)行業(yè),能為客人提供吃,、住,、購物、旅游,、娛樂等比較齊全的服務(wù)設(shè)施,,同時(shí)還要給客人提供滿意的服務(wù),其總的宗旨是客人至上,、服務(wù)周到,、文明有禮。酒店培訓(xùn)總結(jié):前臺(tái)應(yīng)該了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法,。鄭州酒店管理培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)
淺談酒店管理培訓(xùn)需增強(qiáng)的認(rèn)識:對服務(wù)質(zhì)量主要價(jià)值的認(rèn)識:顧客滿意是無形主體實(shí)施的體現(xiàn),。我們酒店的有形產(chǎn)品需要無形服務(wù)去烘托,去展現(xiàn),。無形服務(wù)的主體是人,,也就是酒店員工,對服務(wù)人員的行為進(jìn)行規(guī)范和控制是提高服務(wù)質(zhì)量的根本途徑,,制定科學(xué)的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程,,并有效實(shí)施是服務(wù)質(zhì)量的主要手段。有顧客才有市場,,有市場才有利潤,而酒店能否贏得并保持更多的顧客,關(guān)鍵在于酒店所提供的服務(wù)質(zhì)量能否讓顧客滿意,。顧客滿意度是酒店服務(wù)好壞的較終評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),,也是酒店生存與發(fā)展的先決條件。 解決好員工的問題是顧客滿意的基礎(chǔ),。河北酒店客房培訓(xùn)怎么樣通過培訓(xùn)使我們的素質(zhì)得到提高,,心態(tài)得到端正,從而使自己感到一種酒店人員的優(yōu)越感,。
課件是酒店培訓(xùn)較為實(shí)用的表現(xiàn)形式,,但許多培訓(xùn)師往往將課件制作的任務(wù)交給自己的助手來完成,這使得課件無法完全展示培訓(xùn)師所想表達(dá)的意思,。就像許多企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)讓秘書給自己寫演講稿一樣,,往往都是拿出來念一念而已。酒店培訓(xùn)課程與領(lǐng)導(dǎo)做開幕詞不一樣,,一份完整的酒店培訓(xùn)課件,,在版面樣式、圖文架構(gòu),、顏色搭配等方面都有較高的要求,,它需要的是完整、生動(dòng)地表達(dá)培訓(xùn)師的想法,,這樣才會(huì)使受訓(xùn)者受益,。許多職業(yè)培訓(xùn)師,總是會(huì)給自己冠上“**”,、“學(xué)者”字眼,,而且在多家培訓(xùn)網(wǎng)站上進(jìn)行瘋狂注冊,以嚴(yán),。更有甚者,,搞一大堆頭銜和社會(huì)兼職,讓受訓(xùn)者眼花繚亂,。培訓(xùn)師靠這些去獲取培訓(xùn)項(xiàng)目和機(jī)會(huì)倒是無可厚非,,但在授課中,過度包裝會(huì)給自己造成無形的壓力,,而且往往使受訓(xùn)者期望無形升高,。當(dāng)課程達(dá)不到受訓(xùn)者期望時(shí),會(huì)使受訓(xùn)者形成較大的心理落差,,這對酒店培訓(xùn)師是極為不利的,。
酒店服務(wù)意識培訓(xùn)要點(diǎn):注重禮儀、禮貌,,是酒店服務(wù)工作較重要的職業(yè)基本功之一,,體現(xiàn)了酒店對賓客的基本態(tài)度,,也反映了酒店從業(yè)人員的文化修養(yǎng)和素質(zhì)。禮儀,、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過一定的語言,、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重,、熱情和感謝,。禮儀、禮貌表現(xiàn)在外表上,,就是要: 衣冠整潔,,講究儀表儀容,注意服飾發(fā)型,,在外表形象上要給人以莊重,、大方、美觀,、和諧的感受,,顯得清爽利落,精神煥發(fā),。切忌奇裝異服或濃妝艷抹,,與客人爭艷斗俏。在語言上要講究語言藝術(shù),,談吐文雅,,謙虛委婉,注意語氣語調(diào),,應(yīng)對自然得體,。在行動(dòng)上要舉止文明,彬彬有禮,,服務(wù)的動(dòng)作幅度不要太大,,動(dòng)作要輕,坐,、立,、行都要有正確的姿勢,注意克服易引起客人反感的無意識小動(dòng)作,。酒店是面向社會(huì)的服務(wù)行業(yè),,要完成對客服務(wù)工作,需要各個(gè)部門的密切合作,,由各個(gè)崗位共同來完成,。
酒店培訓(xùn)總結(jié):員工的自我管理說到底就是員工觀念的轉(zhuǎn)變,一個(gè)人觀念變化了,,他們的行為隨之一定會(huì)發(fā)生較大變化,,在日常工作中,,如何讓員工的觀念變化呢?我認(rèn)為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵(lì)意識和自我激勵(lì)的能力,,要協(xié)助員工分析自己的需求并進(jìn)行有效評估,,既幫助員工進(jìn)行自我管理,,實(shí)現(xiàn)管理的良性發(fā)展,,員工的工作動(dòng)力來源于自我激勵(lì),夢想,、希望,、利益、尊重,、驕傲,、責(zé)任、權(quán)利,、享受,、慚愧等因素都會(huì)影響員工的自我激勵(lì),許多員工之所以既定目標(biāo)定位較低,,可能原因是多方面的,,但有一點(diǎn)和酒店內(nèi)部管理、晉升機(jī)制是分不開的,,俗話說,;不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵就是這個(gè)道理,沒有前途就失去了前進(jìn)的動(dòng)力,,員工就會(huì)產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺,,久而久之也就自我放棄,對待工作毫無信心了,,那也就談不上什么責(zé)任,,盡什么義務(wù)、提升自己的素質(zhì)和品味了,。酒店在具體實(shí)施培訓(xùn)的過程中,由于受 設(shè)施設(shè)備等因素的影響,經(jīng)常采用講座法進(jìn)行培訓(xùn),。河北酒店客房培訓(xùn)怎么樣
酒店培訓(xùn)總結(jié):禮賓部應(yīng)該回答客人詢問,為客人提供服務(wù),。鄭州酒店管理培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)
在崗位培訓(xùn)中,,需要接受培訓(xùn)的對象常有新員工入職崗位培訓(xùn)、轉(zhuǎn)正員工(實(shí)際工作能力達(dá)不到崗位所要求的,、在原基礎(chǔ)上需要作進(jìn)一步提升的員工),。因此在擬定培訓(xùn)計(jì)劃時(shí),應(yīng)注意:針對不同的培訓(xùn)課程,,有些員工需要接受培訓(xùn),,而有的則沒有必要,。寧愿少一些人員受訓(xùn),,也不必認(rèn)為只給幾個(gè)員工上課是一種浪費(fèi),。如果員工對所上的課程已經(jīng)是很熟悉了,還強(qiáng)制性要求他來參加培訓(xùn),,那么對他才是一種真正的浪費(fèi),。因?yàn)樗牪贿M(jìn)去了,,同時(shí)也會(huì)影響整個(gè)培訓(xùn)氣氛及效果,,那樣就會(huì)促使員工抵觸培訓(xùn)工作。和其它類型的培訓(xùn)一樣,,崗位培訓(xùn)也包括三個(gè)要素:崗位業(yè)務(wù)知識(如酒水知識),、崗位操作技能技巧(如各類擺臺(tái))、崗位服務(wù)行為態(tài)度(如如何為賓客點(diǎn)菜),。同時(shí),,崗位培訓(xùn)還必須達(dá)到如下三個(gè)目的:首先是通過培訓(xùn),員工知識如何對待和處理自己和賓客的關(guān)系,。其次是通過培訓(xùn),,員工懂得如何對待和處理自己同上下級及同事的關(guān)系。通過培訓(xùn),,員工清楚如何對待自己的工作態(tài)度等。鄭州酒店管理培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)
佛山市高登科技有限公司總部位于大瀝鎮(zhèn)瀝西西海村“外海坦”地段AB座首層之五(住所申報(bào)),,是一家一般項(xiàng)目:工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展,;科技中介服務(wù);教學(xué)儀器制造,;信息系統(tǒng)集成服務(wù),;教育咨詢服務(wù)(不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng));計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售,;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā),、技術(shù)咨詢,、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓,、技術(shù)推廣,;社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));市場營銷策劃,。(以上項(xiàng)目《佛山市南海區(qū)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向目錄》禁止類項(xiàng)目除外),。的公司。高登科技作為一般項(xiàng)目:工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展,;科技中介服務(wù);教學(xué)儀器制造,;信息系統(tǒng)集成服務(wù),;教育咨詢服務(wù)(不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng));計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售,;技術(shù)服務(wù),、技術(shù)開發(fā),、技術(shù)咨詢,、技術(shù)交流,、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣,;社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù),;信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));市場營銷策劃,。(以上項(xiàng)目《佛山市南海區(qū)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向目錄》禁止類項(xiàng)目除外),。的企業(yè)之一,為客戶提供良好的酒店管理,,酒店培訓(xùn),,酒店OTA,酒店OTA代運(yùn)營,。高登科技始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。高登科技創(chuàng)始人鄭沛林,,始終關(guān)注客戶,,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務(wù),。