酒店客房培訓(xùn)知識(shí)：什么是儀表,，注重儀表有什么意義,？?jī)x表就是指人的外表，包括容貌,，姿態(tài),，風(fēng)度，服飾等,。每個(gè)服務(wù)人員的儀表不只反映出個(gè)人的社會(huì)生活,，文化水平及各方面的修養(yǎng)，而且反映出一個(gè)賓館的管理水平,，服務(wù)人員在工作中儀表整潔,，大方，美觀,，可以使來(lái)賓對(duì)飯店有一個(gè)良好的印象,。房間種類有哪些？不同種類的房間適用于不同種類的客人,。常見(jiàn)的房間種類有：標(biāo)準(zhǔn)間（標(biāo)單,，標(biāo)雙），豪華間,，商務(wù)房（行政房）,，套房（豪華套），相連房和公寓房,。雖然酒店人員的流失率高,，從業(yè)人員的學(xué)歷普遍偏低，但是絕大部分酒店都會(huì)重視酒店員工的培訓(xùn),。云浮酒店培訓(xùn)軟件

酒店培訓(xùn)總結(jié)：管理者的作用：每一名管理者要起到承上啟下的作用,，要對(duì)酒店負(fù)責(zé)，要監(jiān)督屬下員工工作,，確保達(dá)到服務(wù)要求,，給予下屬指導(dǎo)，完成實(shí)現(xiàn)日常工作目標(biāo),，解決工作中的問(wèn)題,，指導(dǎo)員工克服困難。管理其實(shí)質(zhì)是尺度,，是原則性和靈活性相結(jié)合的產(chǎn)物,，作為一個(gè)高星級(jí)酒店要講究原則，在某種程度上員工可能會(huì)認(rèn)為缺乏人情味,，往往就是堅(jiān)持原則,，才能搞好管理，才能將各項(xiàng)管理工作做到好，才能為賓客提供各項(xiàng)服務(wù)通過(guò)在中心大酒店培訓(xùn)學(xué)習(xí),，我深深感受到,，管理還要有公開(kāi)、開(kāi)放的原則,，只有將管理中的具體工作做到公開(kāi),、公平、公正性,，才能取得廣大員工和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,、認(rèn)同，才能使員工從自由散漫轉(zhuǎn)化成自覺(jué)服從和遵章守紀(jì),，否則談管理則是滿盤皆輸,。管理還必須要真抓實(shí)干，管理者要起到模范帶頭作用,，使員工有目標(biāo),、有榜樣、有對(duì)比才會(huì)使各項(xiàng)管理工作做好,。清遠(yuǎn)酒店培訓(xùn)公司酒店培訓(xùn)是給新員工或現(xiàn)有員工傳授其完成本職工作所必需的正確思維認(rèn)知,、基本知識(shí)和技能的過(guò)程。

酒店服務(wù)流程：餐臺(tái)擺設(shè),，包括鋪臺(tái)布的方法,，餐位擺法，餐具擺放標(biāo)準(zhǔn),，口布折疊方法,，口布擺放規(guī)則等， 備餐準(zhǔn)備,，包括餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，預(yù)定須知，餐中服務(wù)用具準(zhǔn)備,，餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等,， 用餐服務(wù)程序，包括拉椅讓客,，接掛衣帽,，倒茶方式，鋪口布,，上香巾,，推薦菜品，點(diǎn)菜流程,，酒水推薦,，下菜單,，開(kāi)酒水方法，倒酒規(guī)則,，上菜順序,，菜品擺放,，餐中服務(wù),，更換骨碟煙缸程序，買單結(jié)帳,，檢查餐具,，整理餐桌順序方法標(biāo)準(zhǔn)等。儀容儀表,，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ：包括員工制服穿著,，首飾手表佩帶標(biāo)準(zhǔn)，淡妝上崗,，發(fā)型要求,，指甲要求，個(gè)人衛(wèi)生要求,，站姿,，坐姿，下蹲取物,，走路標(biāo)準(zhǔn),，托盤使用方法，餐具拿放標(biāo)準(zhǔn),，托盤承重訓(xùn)練等,。餐區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

酒店主要是進(jìn)行禮貌禮儀,、酒店基本知識(shí),、消防培訓(xùn)方面的培訓(xùn)，針對(duì)他們?cè)诙Y貌禮儀不合規(guī)范進(jìn)行指正,。新員工在三個(gè)月試用期滿后進(jìn)行考核,，考核合格者正式上崗。他們營(yíng)銷部只有十多人,，由于部門加強(qiáng)復(fù)合技能培訓(xùn),，在人手不夠的情況下，總臺(tái)接待,、后臺(tái)市場(chǎng)營(yíng)銷,、商務(wù)中心的員工只要是崗位需要，每個(gè)員工能做到單獨(dú)上崗,。各部門經(jīng)常針對(duì)部門日常工作中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行培訓(xùn)：管家部也能抓住員工在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,，及時(shí)在晨會(huì)中進(jìn)行培訓(xùn),，餐飲部經(jīng)常利用午市過(guò)后的時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。正是在各個(gè)部門的高度重視下,，員工的精神面貌,、服務(wù)水平得到了賓客的贊揚(yáng)。培訓(xùn)的成效評(píng)估一方面是對(duì)學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn),，另一方面是對(duì)培訓(xùn)工作的總結(jié),。

課件是酒店培訓(xùn)較為實(shí)用的表現(xiàn)形式，但許多培訓(xùn)師往往將課件制作的任務(wù)交給自己的助手來(lái)完成,，這使得課件無(wú)法完全展示培訓(xùn)師所想表達(dá)的意思,。就像許多企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)讓秘書給自己寫演講稿一樣，往往都是拿出來(lái)念一念而已,。酒店培訓(xùn)課程與領(lǐng)導(dǎo)做開(kāi)幕詞不一樣,，一份完整的酒店培訓(xùn)課件，在版面樣式,、圖文架構(gòu),、顏色搭配等方面都有較高的要求，它需要的是完整,、生動(dòng)地表達(dá)培訓(xùn)師的想法,，這樣才會(huì)使受訓(xùn)者受益。許多職業(yè)培訓(xùn)師,，總是會(huì)給自己冠上“**”,、“學(xué)者”字眼，而且在多家培訓(xùn)網(wǎng)站上進(jìn)行瘋狂注冊(cè),，以嚴(yán),。更有甚者，搞一大堆頭銜和社會(huì)兼職,，讓受訓(xùn)者眼花繚亂,。培訓(xùn)師靠這些去獲取培訓(xùn)項(xiàng)目和機(jī)會(huì)倒是無(wú)可厚非，但在授課中,，過(guò)度包裝會(huì)給自己造成無(wú)形的壓力,，而且往往使受訓(xùn)者期望無(wú)形升高。當(dāng)課程達(dá)不到受訓(xùn)者期望時(shí),，會(huì)使受訓(xùn)者形成較大的心理落差,，這對(duì)酒店培訓(xùn)師是極為不利的。酒店培訓(xùn)一旦受到酒店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的沖擊,，就會(huì)打亂原訂培訓(xùn)計(jì)劃甚至取消培訓(xùn),。清遠(yuǎn)酒店培訓(xùn)公司

酒店培訓(xùn)總結(jié)：前臺(tái)應(yīng)該入住登記程序培訓(xùn)。云浮酒店培訓(xùn)軟件

酒店培訓(xùn)的培訓(xùn)現(xiàn)狀：沒(méi)有充分調(diào)動(dòng)員工積極性：據(jù)了解大多數(shù)酒店員工培訓(xùn)被動(dòng)參與的較多,，主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的少,，大多數(shù)員工都是應(yīng)付,，真正渴望學(xué)到知識(shí)的人少，由于缺乏合理科學(xué)的評(píng)估考核體系,，酒店培訓(xùn)并沒(méi)有產(chǎn)生足夠的影響力,，又由于缺乏有效的激勵(lì)機(jī)制，員工在培訓(xùn)中缺乏學(xué)習(xí)壓力和動(dòng)力,。缺乏長(zhǎng)期有效的人力資源開(kāi)發(fā)培養(yǎng)計(jì)劃：酒店的培訓(xùn)通常由人力資源部負(fù)責(zé),，很多酒店的培訓(xùn)仍停留在簡(jiǎn)單的技能培訓(xùn)上，沒(méi)有考慮到員工的多方面發(fā)展,，而且大多數(shù)的酒店只對(duì)新員工和1線員工進(jìn)行培訓(xùn),，忽視了高層管理人員的培訓(xùn)需求,，培訓(xùn)方法不科學(xué)：大多數(shù)酒店員員工培訓(xùn)實(shí)行的是“師帶徒”,，新員工進(jìn)入酒店以后就跟著老員工學(xué)習(xí)，主要學(xué)習(xí)他們?cè)诠ぷ鲿r(shí)的操作技能,，然后順利進(jìn)入服務(wù)現(xiàn)場(chǎng),，盡早發(fā)揮單獨(dú)作業(yè)的能力，跟師傅,，自然領(lǐng)會(huì),，根本沒(méi)有發(fā)揮培訓(xùn)的作用。云浮酒店培訓(xùn)軟件

佛山市高登科技有限公司致力于商務(wù)服務(wù),，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求,。高登科技作為一般項(xiàng)目：工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展；科技中介服務(wù),；教學(xué)儀器制造,；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng)）,；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售,；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā),、技術(shù)咨詢,、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓,、技術(shù)推廣,；社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）,；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃,。（以上項(xiàng)目《佛山市南海區(qū)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向目錄》禁止類項(xiàng)目除外）。的企業(yè)之一,，為客戶提供良好的酒店管理,，酒店培訓(xùn),，酒店OTA，酒店OTA代運(yùn)營(yíng),。高登科技始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。高登科技始終關(guān)注自身,，在風(fēng)云變化的時(shí)代,，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使高登科技在行業(yè)的從容而自信,。