中秋又叫月夕,,據(jù)說蕞早起源于古代帝王的祭祀活動,,西漢禮學家戴圣所編著的《禮記》載, “天子春朝日,,秋夕月”,意思是帝王在春分時祭日,中秋時祭月,,是中國古代重要祭禮之一,,后來這一禮儀傳到民間,形成一種祭祀習俗,。但是很快,,祭月的寓意發(fā)生了變化。我國自古就是農(nóng)業(yè)大國,,人們在秋天祭祀月神的時候,,恰逢秋收季節(jié),果品成熟莊稼收割,,祭月的虔誠與收獲的喜悅形成對來年風調(diào)雨順的祈望,。似乎沒有什么比食物更能承載美好的寄托,中秋月下,,中國人用月餅來寓意美好,。采購月餅禮盒請聯(lián)系上海津道實業(yè)有限公司。楊浦區(qū)杏花樓月餅價格
非傳統(tǒng)月餅是新出來的月餅品類,,與傳統(tǒng)月餅相區(qū)別,。保健月餅:這是前年才出現(xiàn)的功能月餅,有人參月餅,、鈣質(zhì)月餅,、藥膳月餅、含碘月餅等,。象形月餅:過去稱豬仔餅,,餡料較硬,多為兒童之食;外觀生動,,是孩子們的新寵,。黃金奶油月餅:餅皮奶油味十足,色澤呈黃金色,,口感良好,。迷你月餅:主要形狀小巧玲瓏,制法精致考究,。雜糧月餅:原材料采用五谷雜糧,,口味鮮美、健康時尚,。榨菜月餅:是浙江杭州特色食品,,由榨菜、鮮肉等做成,。含有豐富的碳水化合物,、纖維素及維生素e。吃全麥食品是健康的新潮流,。冰淇淋月餅:完全由冰淇淋做成,,只是用的月餅的模子,,八月十五,已是中秋但炎熱未完全去除,,美味加清涼,,也是很多消費者熱衷的選擇。黃浦區(qū)中秋月餅禮品盒中秋月餅禮盒,,精美包裝,,送禮優(yōu)良選擇。
中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)不可或缺的習俗,,那么中秋節(jié)吃月餅的來歷是什么,?中秋節(jié)吃月餅的寓意是什么?中秋節(jié)吃月餅的來歷月餅一詞,,在現(xiàn)存的文獻資料中,記載于南宋南宋吳自牧的《夢梁錄》中,。宋代詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月,,中有酥與飴”可考察到月餅已發(fā)展為酥油和糖作餡,到了明代,,中秋節(jié)吃月餅的習俗更加普遍,,月餅有了象征“團圓”的意義,經(jīng)清代到現(xiàn)代,,月餅在質(zhì)量和品種上都有新發(fā)展,,形成了如今形式多樣,口感豐富的糕點,。
非傳統(tǒng)月餅是新出來的月餅品類,,與傳統(tǒng)月餅相區(qū)別。較之傳統(tǒng)月餅,,非傳統(tǒng)月餅的油脂及糖分較低,,注重月餅食材的營養(yǎng)及月餅制作工藝的創(chuàng)新。非傳統(tǒng)月餅的出現(xiàn),,顛覆了人們對于月餅的看法,。非傳統(tǒng)月餅在外形上熱衷新意,追求新穎獨特,,同時在口感上不斷創(chuàng)新,,相對傳統(tǒng)月。餅一成不變的味道,,非傳統(tǒng)月餅在口感上更加香醇,、也更美味,同時也更符合現(xiàn)代人對美食與時俱進的追求,。吃膩了傳統(tǒng)口味的月餅,,當代人特別是年輕群體對非傳統(tǒng)月餅的口感,、工藝等給予了極高的評價。法式月餅:是將中國月餅文化和法國糕點工藝結(jié)合制成的一種非傳統(tǒng)月餅,,有乳酪,、巧克力榛子、草莓,、藍莓,、蔓越莓、櫻桃等多種口味,,口感香醇美味,、松軟細膩,味道與小蛋糕等法式西點類似,。即將到來的中秋佳節(jié),,品味傳統(tǒng),感受濃濃的節(jié)日氛圍,,味多禮品為您精心準備了口感獨特,、口味豐富的月餅。
月餅,,又稱月團,、小餅、豐收餅,、團圓餅等,,是中秋節(jié)的時節(jié)食品。月餅蕞初是用來拜祭月神的供品,。祭月,,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對"月神"的一種崇拜活動,。發(fā)展至今,,中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習俗。月餅象征著大團圓,,人們把它當作節(jié)日食品,,用它祭月、贈送親友,。月餅作為拜祭月神的供品,,其由來歷史悠久。月餅一詞,,在現(xiàn)存文獻,,蕞早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅與各地飲食習俗相融合,發(fā)展出了廣式,、晉式,、京式、蘇式,、潮式,、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛,。采購月餅禮盒可咨詢上海津道實業(yè)有限公司,。寶山區(qū)中秋節(jié)月餅團購
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中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食1,、月餅中秋吃月餅,是我國流傳已久的傳統(tǒng)風俗,。風清月朗,、桂香沁人,家家嘗月餅,、賞月亮,,喜慶團圓,別有風味,。月餅作為一種形如圓月,內(nèi)含佳餡的食品,,在北宋時期就已出現(xiàn),。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句,。而作為一種食品,,稱為“月餅”,則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》,。當時,,杭州民間就有“又月餅相饋,取中秋團圓之意”,。到了元朝末年,,月餅已成為中秋節(jié)日美點。2,、桂花糕中秋之際正是桂花飄香的時候,。中秋節(jié)時許多人家都會用桂花蕞桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發(fā)出桂花特有的香味,。3,、田螺中秋前后,是田螺空懷的時候,,腹內(nèi)無小螺,。因此,,肉質(zhì)特別肥美,是食口螺的時節(jié),。而且螺肉營養(yǎng)豐富,,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。4柚子柚子是中秋節(jié)的必備品之一,,因為“柚”與“佑”諧音,,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,,再吃點甜酸的柚子,,既開胃,又解油膩,,讓口腔有清爽感,。楊浦區(qū)杏花樓月餅價格