常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的,。這是大多數(shù)國家衛(wèi)生部門認可的無毒塑料,，市場上的糖盒、茶盤,、飯碗,、冷水壺、奶瓶等均是這類塑料,。但是與聚乙烯分子結構相似的聚氯乙烯卻是一個危險分子,，人們發(fā)現(xiàn)一種罕見的肝臟血管瘤，幾乎與經常接觸聚氯乙烯的人相關,。因此在使用塑料制品時,，一定要注意其原料是什么？當手頭沒有產品說明書時,，可用以下方法加以鑒別：凡摸上去手感光滑,、遇火易燃、燃燒時有黃色火焰和石蠟味的塑料制品,，是無毒的聚乙烯或聚丙烯,。凡摸上去手感發(fā)粘、遇火難燃,、燃燒時為綠色火焰,、有嗆鼻氣味的塑料是聚氯乙烯，不可作食物盛器,。不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具,，據(jù)檢測，部分塑料餐具的色彩圖案中鉛,、鎘等重金屬元素釋出量超標,。因此盡量選擇沒有裝飾圖案且無色無味的。由于嬰幼兒的皮膚比較嬌嫩敏感,，選購餐具的時候要選擇耐熱性強的材質,。松江區(qū)餐具規(guī)格尺寸

對餐具來說，高溫煮沸確實是常見的消毒方式,，很多病菌能都通過高溫消毒的方式殺滅,。但是,，高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件，一個是作用的溫度,，另一個是作用的時間,。腸道傳播性疾病的微生物種類很多，常引起急性腹瀉的細菌有致病性大腸桿菌,、沙門氏菌,、志賀氏菌、霍亂弧菌,、蠟樣芽孢桿菌等,。這些細菌多數(shù)要經100℃高溫作用1—3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡，加熱溫度如果是56℃,，加熱30分鐘后,，這些細菌仍可存活。另外,，某些細菌對高熱有更強的抵抗力,，如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等,。所以,，吃飯前用開水燙碗,，因作用溫度和作用時間不足,，只能殺死極少數(shù)微生物，并不能保證殺死大多數(shù)致病性微生物,。要達到效果,，煮沸、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗柜等都是可選的方法,。如果采用煮沸,，要想做到真正消毒，一定要多煮一會兒,，用紅外線消毒碗柜一般要維持15—30分鐘,。楊浦區(qū)餐具顏料碗筷對于中國人來說就像刀叉之于美國人一樣,這不是傳承還是健康的開始。

考慮材質問題,，小孩子用的餐具根據(jù)原材料不同可以分為好多種,，其中常見的為塑料、金屬和木質,，在挑選塑料材質的餐具時,，一定要注意是否為食品級塑料。因為有些劣質的塑料餐具,，在制作過程中加入了可塑劑和色素,，這些東西會影響孩子的發(fā)育和身體健康,。如果家中的小寶寶剛剛學吃飯，那么在挑選餐具時,，就要充分考慮餐具的設計問題,，應選擇設計精巧、方便使用的兒童餐具,。顏色特別艷麗的餐具一般都有色素添加,，我們在給孩子們挑選餐具時，應該避開那些顏色特別艷麗的餐具,。

密胺餐具又稱京美密胺制品,，由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。以其輕巧,、美觀,、能耐低溫、不易碎等性能,，被用于餐飲業(yè)及兒童飲食業(yè)等,。密胺餐具屬于高分子聚合物,英文縮寫為MF,其單體為甲醛和三聚氰胺。反應時采用37%的甲醛水溶液,甲醛和三聚氰胺兩種單體的摩爾比為2~3,。研究表明:隨著甲醛用量的增加,甲醛結合量也增加,，反應很容易進行;改變甲醛用量,可以制得由不同羥甲基三聚氰胺得到的密胺樹脂，反應體系的pH=8.5時,，副反應較少,，反應容易控制;溫度高，反應速度快,，在54~80℃范圍內對甲醛結合量影響不大,。搪瓷制品有較好的機械強度，結實,，不易破碎,，并且有較好的耐熱性，能經受較大范圍的溫度變化,。

碗筷對于中國人來說就像刀叉之于美國人一樣,這不是傳承還是健康的開始,。下面我就為大家介紹幾種餐具的優(yōu)劣。1：紙質餐具,是采用特殊紙制成的一次性餐具,但長期使用可產生一種叫二惡英的致物,。2：竹木餐具,本身不具有毒性但易被微生物污染,涂上油漆對人體有害后有害,有致作用,。3：玻璃餐具,清潔衛(wèi)生但有時也會“發(fā)霉”,影響我們的健康。4：陶瓷餐具,此類餐具外形美觀,質地清脆,。一般認為,陶瓷餐具是安全無害的,殊不知陶瓷餐具的彩料中含有鉛等有毒物質,。5：塑料餐具,有很強的耐水性,但含有氯乙烯致物,長期使用會誘發(fā)癥。6：不銹鋼餐具,這種餐具具有耐腐蝕,、耐高溫等特性,但它被酸性物質玷污或用砂紙,、細砂等硬物打磨后,也會生銹,。使用前在不銹鋼餐具表面涂一層植物油膜,并在火上烘烤,即可防止其生銹,延長其使用壽命。7：鋁制餐具,輕巧耐用,、價廉物美,。但鋁在人體內積累過多,會使人動脈硬化得老人骨質疏松癡呆癥狀。食品餐具消毒非常重要,，關系著我們的的健康,，隨著人類工業(yè)化的發(fā)展，食品安全問題日益凸現(xiàn)出來,。閔行區(qū)精致餐具源頭好貨

常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的,。松江區(qū)餐具規(guī)格尺寸

搪瓷制品有較好的機械強度，結實,，不易破碎,，并且有較好的耐熱性，能經受較大范圍的溫度變化,。質地光潔,，緊密不易沾染灰塵，清潔耐用,。搪瓷制品的缺點是遭到外力撞擊后,，往往會有裂紋、破碎,。涂在搪瓷制品外層的實際上是一層琺瑯質,，含有硅酸鋁一類物質，若有破損,，便會轉移到食物中去,。所以選購搪瓷餐具時要求表面光滑平整,，搪瓷均勻,，色澤光亮，無透顯底粉與胚胎現(xiàn)象,。竹木餐具的大優(yōu)點是取材方便,，且沒有化學物質的毒性作用。但是它們的弱點是比其它餐具容易污染,、發(fā)霉,。假如不注意消毒，易引起腸道傳染病,。松江區(qū)餐具規(guī)格尺寸

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