孩子對于每個家庭來說就是明天的希望,，而經(jīng)常要和孩子打交道的餐具選擇也至關(guān)重要,。其實(shí)，在選購餐具方面也要遵循一些原則的,。下面,，我和大家分享下自己的經(jīng)驗(yàn)吧。在餐具選擇上,，首當(dāng)其沖的就是它的安全性,。餐具安全包括材質(zhì)安全和使用安全兩個方面。選擇材質(zhì)的時(shí)候,，要考慮抗摔無毒耐熱,，使用安全則要考慮質(zhì)地、形狀等,。雖然說,，餐具的品牌并不能決定餐具的質(zhì)量。但是通過市場統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),。大品牌的餐具畢竟合格率要高些,。所以建議盡量選擇一些大品牌生產(chǎn)的餐具，確保材質(zhì)安全,，工藝成熟,。餐具常會沽染各種細(xì)菌、病毒和寄生蟲卵,，家用餐具經(jīng)常消毒.是防“病從口入”的一種辦法,。閔行區(qū)美觀餐具透氣

對餐具來說，高溫煮沸確實(shí)是常見的消毒方式,，很多病菌能都通過高溫消毒的方式殺滅,。但是,，高溫消毒要真正達(dá)到效果必須具備兩個條件，一個是作用的溫度,，另一個是作用的時(shí)間,。腸道傳播性疾病的微生物種類很多，常引起急性腹瀉的細(xì)菌有致病性大腸桿菌,、沙門氏菌,、志賀氏菌、霍亂弧菌,、蠟樣芽孢桿菌等,。這些細(xì)菌多數(shù)要經(jīng)100℃高溫作用1—3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡，加熱溫度如果是56℃,，加熱30分鐘后,，這些細(xì)菌仍可存活。另外,，某些細(xì)菌對高熱有更強(qiáng)的抵抗力,，如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等,。所以,，吃飯前用開水燙碗，因作用溫度和作用時(shí)間不足,，只能殺死極少數(shù)微生物,，并不能保證殺死大多數(shù)致病性微生物。要達(dá)到效果,，煮沸,、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗柜等都是可選的方法。如果采用煮沸,，要想做到真正消毒,，一定要多煮一會兒，用紅外線消毒碗柜一般要維持15—30分鐘,。崇明區(qū)口碑好的餐具合金餐具主要是指使用PPS,、SPS材料生產(chǎn)的餐具。

餐具常會沽染各種細(xì)菌,、病毒和寄生蟲卵,，家用餐具經(jīng)常消毒.是防“病從口入”的一種辦法。消毒前,，應(yīng)先將餐具洗凈,，用熱水或堿除去油垢，以使消毒效果更好一些消毒的方法有:(1)煮沸消毒,。將碗,、筷、抹布等餐具放在鍋里煮沸3-5分鐘或半小時(shí)左右,，撈出晾干,，不要用未煮過的抹布擦拭，以防污染,，然后置于潔凈的櫥柜中,。(2)蒸氣消毒。把餐具放到鍋里,，將水燒開,，隔水蒸5分鐘，就可達(dá)到消毒目的(3)粉消毒2500克水加漂粉1克,，就成漂自粉溶液,。將餐具浸泡在該溶液中5分鐘即可

鐵制餐具一般說來，鐵制餐具無毒性,。但鐵器易生銹,，而鐵銹可引起惡心、嘔吐,、腹瀉,、心煩、食欲不佳等疾病,。另外,，不宜用鐵制容器盛食用油，因?yàn)橛皖愒阼F器中存放時(shí)間太久易氧化變質(zhì),。同時(shí)好不要用鐵制容器煮富含鞣質(zhì)的食物與飲料,，如果汁、紅糖制品,、茶,、咖啡等。 鋁制餐具無毒輕巧耐用,，物美價(jià)廉,，但鋁在人體內(nèi)積累過多，有加速衰老的作用,，對人的記憶力也有一定得不良影響,。鋁制餐具不宜燒煮酸性和堿性食物，也不宜用來久存飯菜和長期盛放含鹽食物,。鐵,、鋁餐具不宜搭配使用，由于鋁和鐵是兩種化學(xué)活性不同的金屬，當(dāng)有水存在時(shí),，鋁和鐵就能形成一個化學(xué)電池,，其結(jié)果是使更多的鋁離子進(jìn)入食物，會給人體健康帶來更大的危害,。對餐具來說,，高溫煮沸確實(shí)是常見的消毒方式，很多病菌能都通過高溫消毒的方式殺滅,。

搪瓷制品有較好的機(jī)械強(qiáng)度,，結(jié)實(shí)，不易破碎,，并且有較好的耐熱性,，能經(jīng)受較大范圍的溫度變化。質(zhì)地光潔,，緊密不易沾染灰塵,，清潔耐用。搪瓷制品的缺點(diǎn)是遭到外力撞擊后,，往往會有裂紋,、破碎。涂在搪瓷制品外層的實(shí)際上是一層琺瑯質(zhì),，含有硅酸鋁一類物質(zhì),，若有破損，便會轉(zhuǎn)移到食物中去,。所以選購搪瓷餐具時(shí)要求表面光滑平整,，搪瓷均勻，色澤光亮,，無透顯底粉與胚胎現(xiàn)象,。竹木餐具的大優(yōu)點(diǎn)是取材方便，且沒有化學(xué)物質(zhì)的毒性作用,。但是它們的弱點(diǎn)是比其它餐具容易污染,、發(fā)霉。假如不注意消毒,，易引起腸道傳染病,。美觀大方、輕便好用,、耐腐蝕不生銹,，頗受人們青睞。長寧區(qū)加工手工餐具市場報(bào)價(jià)

餐具根據(jù)國度分,，雙可分為中餐具與西餐具,。閔行區(qū)美觀餐具透氣

陶瓷過去被公認(rèn)為是無毒餐具,，瓷器餐具使用中毒的報(bào)告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛,，如果燒瓷器時(shí)溫度不夠或者涂釉配料不符合標(biāo)準(zhǔn),，就可能會使餐具含有較多的鉛。當(dāng)食物與餐具接觸時(shí),，鉛就可能溢出釉的表面混入食物中,。因此,，那些表面多刺,、多斑點(diǎn)、釉質(zhì)不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產(chǎn)品,，不宜做餐具,。挑選瓷器餐具時(shí)，要用食指在瓷器上輕輕拍彈,，如能發(fā)出清脆的罄一般的聲響,，就表明瓷器胚胎細(xì)膩，燒制好,，如果拍彈聲發(fā)啞,，那就是瓷器有破損或瓷胚質(zhì)劣。閔行區(qū)美觀餐具透氣

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