水磨糯米粉可以做什么這個水磨糯米粉是以柔軟、韌滑,、香糯而著稱,。了解了水磨糯米粉怎么制作之后，大家一定會思考,，用水磨糯米粉可以做什么美味的食物呢,？水磨糯米粉的用處可多著呢！它可以制作湯團,、元宵之類食品和家庭小吃,，特別是寧波湯團，以獨特的風(fēng)味名聞全中國,。用水磨糯米粉可以做糯米糍,、糯米團、糯米雞,、糯米球,、糯米棗等等。下面,，媽媽百科就教大家做美味,、做法簡單的糯米糍。首先要準備好糯米粉約150g,，玉米粉20g,，糖20g,，水200ml，食用油少許,，豆沙餡料（可根據(jù)個人口味選擇）,。所有材料加到一起，攪勻,，成糊狀,。玉米粉的多少影響糯米團的軟硬，少則粘,，多則韌,，可按個人口味適當添加。將熟了的面團稍微攪拌一下,，用烤箱紙或者用保鮮膜裹好,，放涼。待面團涼至不燙手的時候就可以開始包了,，包的時候手心里要蘸水,，這樣做是為了防粘。團好后,，裹上椰蓉,，芝麻，黃豆面,，等等,。貴陽糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司。石家莊水磨糯米粉批發(fā)價格

糯米又叫江米,，為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁,。按谷殼顏色、米的顏色可分為紅,、白兩種,，也有分為有毛和無毛的。糯米乳白色,，不透明,，也有呈半透明，粘性大,，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻谷制成,，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成,，米粒一般呈橢圓形,。中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是制造黏性小吃,，如粽,、八寶粥、各式甜品的主要原料,，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料,。挑選：五常糯米應(yīng)選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻,，顏色白皙,，有米香，無雜質(zhì)者佳,。如果碎粒很多,，顏色發(fā)暗，混有雜質(zhì),，沒有糯米特有的清香味，則表明糯米存放的時間過久,，不宜選購,。儲存：可放在干燥、密封效果好的容器內(nèi),，并且要置于陰涼處保存即可,。另外，可以在盛有五常糯米的容器內(nèi)放幾瓣大蒜,，可防止糯米因久存而生蟲,。本溪糯米粉生產(chǎn)昆明水磨糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司。

水磨糯米粉,，顧名思義,，水磨的糯米制成的粉。1.選用圓糯米入泡米桶,，正反沖洗干凈,。要用純度不低于95%圓糯米，長糯米不宜用,，因用糯米粉做的產(chǎn)品會變硬,，口感也差。2.浸泡時間常溫下5-6小時,，以手碾碎為宜,。夏天4小時可以，冬天7小時,。泡的時候米位要淺,，因浸泡后米位會上漲。3.放水后開始磨江，一邊放米,，一邊放水,。正常用手摸摸，以摸不到為佳,，粉漿過篩,。4.抽漿入板框壓濾機壓濾，把液體壓成固體,，時間以1小時為宜,。5.粉碎，把塊狀粉碎下,，入二道風(fēng)機烘干,。6.烘好的粉過篩，通過幾道篩子,。7.包裝,，入電動打包機包裝，份量又準確,，工作效率又高,。雖然過程不是太復(fù)雜，但每個環(huán)節(jié)都要認真,，每個環(huán)節(jié)都很重要,。糯米粉與別的不一樣，視覺只能看到白度,，其他指標肉眼是看不出來的,。是需要儀器檢測，有的甚至在用戶用的時候才能知道,。所以,，在原料上要嚴格把關(guān)，一點都不能馬虎,。

以糯米粉為主要食材的小吃中,，我認為紅糖糍粑好吃。紅糖糍粑各個地方都有,，做法也略有不同,，但是終的口感都是一樣的香甜軟糯。自己在家做紅糖糍粑的方法,，香甜軟糯,，甜而不膩，做法也非常簡單,，而且口味正zong,，女兒隔三差五就點名要吃這個。[食材]水磨糯米粉300g70°左右的熱水280ml紅糖兩勺白糖兩勺蜂蜜適量清水半碗[食譜]1.碗中加入300克水磨糯米粉，用280毫升70°左右的熱水和面,，邊倒邊攪拌,。用熱水和面可以增加糯米粉的粘性，不容易開裂,。2.攪至沒有干面粉后,，下手揉成面團。糯米面團不好揉光滑,，揉成形以后可以拿起來,，用手拍打光滑，然后蓋上蓋醒10分鐘,。3.小碗中加2勺紅糖,、2勺白糖、適量蜂蜜,，倒入半碗清水,，化開備用。4.揪一塊糯米面團,，用手揉圓,，然后再壓扁，這樣一個生坯就做好了,，放到撒了一點干糯米粉的面板上。5.鍋中少放一點油,，油熱以后放入生坯,，煎至底面微黃翻一面，煎至另一面微黃再翻一面,。6.煎至糯米餅鼓起,，倒入調(diào)好的紅糖水7.紅糖水燒開以后，把糯米餅翻一面繼續(xù)煮,，可以這樣來回多翻幾次,，讓兩面都更入味。8.后煮至湯汁粘稠就可以出鍋了,，盛到盤子里,，可以直接吃，也可以淋上一些湯汁,、撒上一些熟芝麻或糖桂花杭州水磨糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司,。

水磨糯米粉的制作過程比一般糯米粉的制作更復(fù)雜、更精細,。具體步驟如下：1,、浸泡糯米：首先要將糯米放進在桶里，然后用水來浸泡。在浸泡的過程中,，用手不停地舀糯米,，將糯米中的雜質(zhì)、糠片等懸浮物排出,。在浸泡過程中,，糯米顆粒膨脹，這樣會促使顆粒松散,、柔軟,，以利下道工序的粉碎。2,、將浸泡好的糯米粉碎：可以用石墨來進行磨碎,，如果沒有石墨的話，也可以考慮一下用木棒壓碎,，但是不夠石墨好,。在粉碎時要不斷地添加清水，保證漿液固形物在20%左右,。3,、將磨碎好的糯米粉烘干：將磨碎好的糯米粉進行烘干，可以采用烘干機,，如果家庭做的話,，可以考慮一下拿去曬。只有進行烘干之后的糯米粉,，才能更好地保存下來,。四川水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。大慶水磨糯米粉

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水磨糯米粉是什么雖然知道了如何制作水磨糯米粉,，但是很多媽媽們還是不知道水磨糯米粉是什么。其實,，這水磨糯米粉,，顧名思義，就是糯米磨成粉后的成品,。但是了解這些顯然是不夠的,，媽媽百科帶你更進一步了解：糯米浸泡一夜，水磨打成漿水,，用個布袋裝著吊一個晚上,，待水滴干了，把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉,，當然,，在超市也能買到現(xiàn)成的,。它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃,，特別是寧波湯團,，以獨特的風(fēng)味聞名。水磨糯米粉當然和一般的糯米粉不一樣,，它有自己的獨特之處,。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑,、香糯而著稱,。它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃,，特別是寧波湯團,，以獨特的風(fēng)味名聞全中國。工藝流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→過篩→壓濾→破碎→烘干→包裝→成品,。石家莊水磨糯米粉批發(fā)價格

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