以糯米粉為主要食材的小吃中,，我認(rèn)為紅糖糍粑好吃,。紅糖糍粑各個(gè)地方都有，做法也略有不同,，但是終的口感都是一樣的香甜軟糯,。自己在家做紅糖糍粑的方法，香甜軟糯,，甜而不膩,，做法也非常簡(jiǎn)單，而且口味正zong,，女兒隔三差五就點(diǎn)名要吃這個(gè),。[食材]水磨糯米粉300g70°左右的熱水280ml紅糖兩勺白糖兩勺蜂蜜適量清水半碗[食譜]1.碗中加入300克水磨糯米粉，用280毫升70°左右的熱水和面,，邊倒邊攪拌,。用熱水和面可以增加糯米粉的粘性，不容易開(kāi)裂,。2.攪至沒(méi)有干面粉后,，下手揉成面團(tuán)。糯米面團(tuán)不好揉光滑,，揉成形以后可以拿起來(lái),，用手拍打光滑，然后蓋上蓋醒10分鐘,。3.小碗中加2勺紅糖,、2勺白糖,、適量蜂蜜，倒入半碗清水,，化開(kāi)備用,。4.揪一塊糯米面團(tuán)，用手揉圓,，然后再壓扁,，這樣一個(gè)生坯就做好了，放到撒了一點(diǎn)干糯米粉的面板上,。5.鍋中少放一點(diǎn)油,，油熱以后放入生坯，煎至底面微黃翻一面,，煎至另一面微黃再翻一面,。6.煎至糯米餅鼓起，倒入調(diào)好的紅糖水7.紅糖水燒開(kāi)以后,，把糯米餅翻一面繼續(xù)煮,，可以這樣來(lái)回多翻幾次，讓兩面都更入味,。8.后煮至湯汁粘稠就可以出鍋了,，盛到盤(pán)子里，可以直接吃,，也可以淋上一些湯汁,、撒上一些熟芝麻或糖桂花云南糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。鶴崗糯米粉生產(chǎn)

糯米怎么吃,，糯米粉的食用方法,。植物油:1大匙椰絲：適量（用來(lái)裹在糯米球的外面的）花生醬：適量（我做的花生餡的，可以用別的餡代替）【做法】：1.將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻,。用手揉成團(tuán)至光滑2.將揉好的糯米團(tuán)分成乒乓球大小并用雙手搓成圓球3.象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個(gè)洞洞,，放入花生醬，然后把四周的糯米團(tuán)包攏搓成圓球4.燒滾水,，將包好餡的糯米團(tuán)放入煮,。5.待煮得浮上水面即熟。撈出控水后在椰絲中滾一滾,，讓糯米團(tuán)都裹上厚厚的香香椰絲就行了,！放涼了更好吃。鞍山水磨糯米粉四川水磨糯米粉代理歡迎咨詢(xún)豐糧食品,。

水磨糯米粉可以做什么這個(gè)水磨糯米粉是以柔軟,、韌滑、香糯而著稱(chēng)。了解了水磨糯米粉怎么制作之后,，大家一定會(huì)思考,，用水磨糯米粉可以做什么美味的食物呢？水磨糯米粉的用處可多著呢,！它可以制作湯團(tuán),、元宵之類(lèi)食品和家庭小吃，特別是寧波湯團(tuán),，以獨(dú)特的風(fēng)味名聞全中國(guó),。用水磨糯米粉可以做糯米糍、糯米團(tuán),、糯米雞,、糯米球、糯米棗等等,。下面,，媽媽百科就教大家做美味、做法簡(jiǎn)單的糯米糍,。首先要準(zhǔn)備好糯米粉約150g,，玉米粉20g，糖20g,，水200ml,，食用油少許，豆沙餡料（可根據(jù)個(gè)人口味選擇）,。所有材料加到一起,，攪勻,，成糊狀,。玉米粉的多少影響糯米團(tuán)的軟硬，少則粘,，多則韌,，可按個(gè)人口味適當(dāng)添加。將熟了的面團(tuán)稍微攪拌一下,，用烤箱紙或者用保鮮膜裹好,，放涼。待面團(tuán)涼至不燙手的時(shí)候就可以開(kāi)始包了,，包的時(shí)候手心里要蘸水,，這樣做是為了防粘。團(tuán)好后,，裹上椰蓉,，芝麻，黃豆面,，等等,。

既然水磨糯米粉可以做出美味的小吃來(lái),，那么怎么做水磨糯米粉呢？方法也是非常的簡(jiǎn)單的,。媽媽們?cè)诩依锵胍盟ヅ疵追蹃?lái)做原汁原味的小吃的話(huà),，就需要?jiǎng)邮植⑶夷托膩?lái)制作了。因?yàn)樗ヅ疵追鄣闹谱鬟^(guò)程比一般糯米粉的制作更復(fù)雜,、更精細(xì),。具體步驟如下：1、浸泡糯米：首先要將糯米放進(jìn)在桶里,，然后用水來(lái)浸泡,。在浸泡的過(guò)程中，用手不停地舀糯米,，將糯米中的雜質(zhì),、糠片等懸浮物排出。在浸泡過(guò)程中,，糯米顆粒膨脹,，這樣會(huì)促使顆粒松散、柔軟,，以利下道工序的粉碎,。2、將浸泡好的糯米粉碎：可以用石墨來(lái)進(jìn)行磨碎,，如果沒(méi)有石墨的話(huà),，也可以考慮一下用木棒壓碎，但是不夠石墨好,。在粉碎時(shí)要不斷地添加清水,，保證漿液固形物在20%左右。3,、將磨碎好的糯米粉烘干：將磨碎好的糯米粉進(jìn)行烘干,，可以采用烘干機(jī)，如果家庭做的話(huà),，可以考慮一下拿去曬,。只有進(jìn)行烘干之后的糯米粉，才能更好地保存下來(lái),。江蘇糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司,。

    用糯米粉做的小零食，你一定會(huì)喜歡上這款早餐餅“黃金泡泡餅”,。主要材料：糯米粉300克,，開(kāi)水420毫升，白糖50克，芝麻少許,，食用油1升,。【詳細(xì)做法】：第一步：首先準(zhǔn)備100克水磨糯米粉放在盆里,，喜歡吃甜的可以加50克白糖,，攪拌均勻。第二步：再準(zhǔn)備220毫升左右開(kāi)水燙面,，邊倒邊攪拌,，攪成細(xì)膩無(wú)顆粒狀，像這樣的面糊,。第三步：然后我們加入干糯米粉,，邊倒邊攪拌，后攪成面絮的時(shí)候我們下手揉面,。第四步：把面絮簡(jiǎn)單的揉成團(tuán),，再移到案板上揉成一個(gè)中等軟硬光滑的面團(tuán)。第五步：再把面團(tuán)搓成光滑的長(zhǎng)條,，切成小面劑,。第六步：小面劑撒點(diǎn)干糯米粉，把每個(gè)小面劑揉圓,。第六步：小面劑撒點(diǎn)干糯米粉,，把每個(gè)小面劑揉圓。第八步：在薄餅的表皮刷上一層清水,，撒上白芝麻按壓緊實(shí),。第九步：鍋里加入適量的油，油溫?zé)?成熱下入生坯，開(kāi)中火炸就可以,。第十步：炸至餅皮飄起起白泡，顏色微黃我們翻面,，繼續(xù)炸,。第十一步：炸至兩面金黃就可以出鍋,，不要炸的時(shí)間長(zhǎng),，炸的時(shí)間長(zhǎng)了容易發(fā)苦,，因?yàn)轱灧浅１?，很容易炸熟，撈出控油,。第十一步：炸至兩面金黃就可以出鍋，不要炸的時(shí)間長(zhǎng),，炸的時(shí)間長(zhǎng)了容易發(fā)苦,，因?yàn)轱灧浅１?，很容易炸熟,，撈出控油,。第十步：炸至餅皮飄起起白泡,。 貴州水磨糯米粉代理歡迎咨詢(xún)豐糧食品,。西安水磨糯米粉經(jīng)銷(xiāo)商

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水磨糯米粉是先將糯米浸泡數(shù)小時(shí)甚至浸泡半天左右，等米吸水充分后再進(jìn)行磨制,，加工而得的粉,。水磨粉和干磨粉相比，粉質(zhì)更細(xì)膩柔滑,，做湯團(tuán)等中式小吃的話(huà),，用水磨粉口味更細(xì)膩更軟糯更好吃些，如果做稍微粗放些的蒸糕一類(lèi)的,，可以選用普通糯米粉再加水磨大米粉來(lái)調(diào)節(jié)粘度，大米粉加得越多,，做出來(lái)的點(diǎn)心相對(duì)來(lái)說(shuō)吃口越"硬",，易定型,。由此可以看出，水磨糯米粉跟普通糯米粉之間還是有一定的差別,。而在營(yíng)養(yǎng)功效方面,，糯米含有蛋白質(zhì),、脂肪、糖類(lèi),、鈣,、磷,、鐵,、維生素B1,、維生索B2、煙酸及淀粉等,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益qi,，健脾養(yǎng)胃,，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒,，食欲不佳,，腹脹腹瀉有一定緩解作用,。另外，糯米還有有收澀作用,，對(duì)尿頻,，盜汗等都有較好的食療效果,。鶴崗糯米粉生產(chǎn)

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