水磨糯米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值水磨糯米粉既然這么美味,,那么究竟?fàn)I養(yǎng)價(jià)值在哪里?其實(shí),,水磨糯米粉的價(jià)值是非常高的,,對(duì)人體的健康也是非常有用的。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類,、鈣、磷,、鐵,、維生素B1、維生索B2,、煙酸及淀粉等,,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,。糯米味甘,,性溫,入脾,、胃,、肺經(jīng);糯米粉具有補(bǔ)中益qi,,健脾養(yǎng)胃,,止虛汗之功效,對(duì)脾胃虛寒,,食欲不佳,,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,,對(duì)尿頻,,盜汗有較好的食療效果。雖然水磨糯米粉有如此豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,但食用的時(shí)候也要注意量度,,吃過量反而對(duì)身體不好。凡濕熱痰火偏盛的人千萬不要食用糯米粉,,否則會(huì)更加上火,。凡發(fā)熱、咳嗽痰黃,、黃疸,、腹脹的人也不要食用糯米粉,否則會(huì)加重病情,。另外,,糯米黏膩,若作糕餅,,更難消化,所以嬰幼兒、老年人,、病后消化力弱的人忌食糯米糕餅,;糖尿病患者更加要少食或不食。黑龍江糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司,。石家莊水磨糯米粉經(jīng)銷商
水磨糯米粉和糯米粉的區(qū)別:水磨糯米粉是糯米粉的一種,。水磨粉的粉質(zhì)更細(xì)膩柔滑,而糯米粉的粉質(zhì)比較粗糙,。水磨粉的光澤度要比糯米粉的好,。水磨粉的制作方法是經(jīng)過洗米、浸泡,、粉碎,、脫水、干燥,、過篩,、包裝等工藝制成,而糯米粉的制作方法是經(jīng)過洗米,、脫水,、干燥、干磨,、過篩,、包裝等工藝制成。糯米粉別名:糯米面,。糯米含有蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、鈣,、磷、鐵,、維生素B1,、維生素B2、煙酸及淀粉等,,營(yíng)養(yǎng)豐富,,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。糯米味甘,、性溫,入脾,、胃、肺經(jīng),,具有補(bǔ)中益qi,,健脾養(yǎng)胃,,止虛汗之功效。水磨糯米粉是以柔軟,、韌滑,、香糯而著稱,它可以制作湯團(tuán),、元宵之類食品和家庭小吃,。伊春水磨糯米粉代理東北糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。
水磨糯米粉的制作過程比一般糯米粉的制作更復(fù)雜,、更精細(xì),。具體步驟如下:1、浸泡糯米:首先要將糯米放進(jìn)在桶里,,然后用水來浸泡,。在浸泡的過程中,用手不停地舀糯米,,將糯米中的雜質(zhì),、糠片等懸浮物排出。在浸泡過程中,,糯米顆粒膨脹,,這樣會(huì)促使顆粒松散、柔軟,,以利下道工序的粉碎,。2、將浸泡好的糯米粉碎:可以用石墨來進(jìn)行磨碎,,如果沒有石墨的話,,也可以考慮一下用木棒壓碎,但是不夠石墨好,。在粉碎時(shí)要不斷地添加清水,,保證漿液固形物在20%左右。3,、將磨碎好的糯米粉烘干:將磨碎好的糯米粉進(jìn)行烘干,,可以采用烘干機(jī),如果家庭做的話,,可以考慮一下拿去曬,。只有進(jìn)行烘干之后的糯米粉,才能更好地保存下來,。
常見糯米粉做法:一,、芝麻湯圓原料:糯米粉500克、芝麻餡200克制作方法:1.將糯米粉50克開水燙熟,,再撒上100克冷水,,攪拌后揉成團(tuán)2.加入芝麻餡,,與糯米團(tuán)一起搓成30只小湯圓3.將水燒開,放入湯圓,,待熟后即可二,、糯米紅棗(心太軟)原料:五核無棗250克、糯米粉100克制作方法:1.將無核紅棗用水浸泡10小時(shí)備用2.將糯米粉加入30克溫水溫熟,,攪拌后揉成團(tuán),再搓成小條3.用小刀將紅棗再中間切一刀,,然后夾入搓好的糯米小條,,再撒上冰糖水,上籠蒸1小時(shí)即可,。三,、像生胡蘿卜做法:1、將糯米加生粉,,加水揉成面團(tuán),。2、把胡蘿卜洗凈攪打成汁,,加入揉好的面團(tuán)中,。3、將面團(tuán)揉成均勻的紅色,。4,、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形,再摘成大劑子,。5,、將叉燒等原料洗凈,切成均勻的小粒,。6,、將切好的原材料在窩里炒好。7,、取一面團(tuán),,加入炒好的餡料。8,、包住封口,,將面團(tuán)搓成胡蘿卜形狀。9,、在尾端插入一個(gè)青菜柄,,放入高溫的油中炸透即可。貴陽糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司,。
水磨糯米粉是什么雖然知道了如何制作水磨糯米粉,,但是很多媽媽們還是不知道水磨糯米粉是什么,。其實(shí),這水磨糯米粉,,顧名思義,,就是糯米磨成粉后的成品。但是了解這些顯然是不夠的,,媽媽百科帶你更進(jìn)一步了解:糯米浸泡一夜,,水磨打成漿水,用個(gè)布袋裝著吊一個(gè)晚上,,待水滴干了,,把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當(dāng)然,,在超市也能買到現(xiàn)成的,。它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,,特別是寧波湯團(tuán),,以獨(dú)特的風(fēng)味聞名。水磨糯米粉當(dāng)然和一般的糯米粉不一樣,,它有自己的獨(dú)特之處,。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑,、香糯而著稱,。它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,,特別是寧波湯團(tuán),,以獨(dú)特的風(fēng)味名聞全中國(guó)。工藝流程:糯米→浸泡→砂磨粉碎→過篩→壓濾→破碎→烘干→包裝→成品,。上海糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品,。佳木斯水磨糯米粉生產(chǎn)
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水磨糯米粉是以柔軟,、韌滑,、香糯而著稱,它可以制作湯團(tuán),、元宵之類食品和家庭小吃,,特別是寧波湯團(tuán),以獨(dú)特的風(fēng)味名聞江,、浙二省,。糯米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值糯米粉營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì),、脂肪,、糖類,、鈣、磷,、鐵,、維生素B及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品,。它其中所含的淀粉為支鏈淀粉,,在腸胃中難以消化水解。糯米粉的食用效果補(bǔ)中益qi健脾養(yǎng)胃止虛汗糯米粉的選購(gòu)看包裝:看包裝上是否標(biāo)明廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容,,盡量選用標(biāo)明不加增白劑的,;看顏色:看糯米粉顏色,糯米粉的自然色澤為乳白色或略帶微黃色,,若顏色純白或灰白,,則為過量使用增白劑所致;摸:滑手,、不潮,。糯米粉的烹飪小技巧糯米粉可以做成點(diǎn)心如:年糕、湯圓,、麻團(tuán),、驢打滾等。石家莊水磨糯米粉經(jīng)銷商
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