許多的中式甜點(diǎn)制作都需要用到糯米,,糯米自帶的軟糯特性,,使得烹飪的食物口感軟糯,特別好吃,,大小朋友都喜歡用糯米做的甜點(diǎn)小吃,,糯米糍、紅棗糯米飯等等,,包括年糕也是用糯米做的,,不過這次要分享給大家的糯米做法,比平常吃的年糕口感還要好,,1碗糯米加上1把紅棗,,揉一揉蒸一蒸,軟糯香甜口感好的沒話說,,這樣做的甜點(diǎn)便是非常有特色的一種傳統(tǒng)小吃,,糯米切糕,軟糯香甜的口感,深得大眾的喜歡,,可能很多家庭覺得制作麻煩,,多數(shù)會(huì)選擇在外面買現(xiàn)成的,但哪有自己做的吃著衛(wèi)生湖北糯米粉廠家,,水磨糯米粉,,湯圓粉,元宵粉,,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家,。水磨驢打滾粉品牌
水磨糯米粉是以柔軟、韌滑,、香糯而著稱,。它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,,特別是寧波湯團(tuán),,以獨(dú)特的風(fēng)味名聞江、浙二省,。工藝流程糯米→浸泡→砂磨粉碎→過篩→壓濾→破碎→烘干→包裝→成品制作方法選用好的糯米為原料,。浸泡:首先將糯米通過升運(yùn)機(jī)提升到浸泡桶內(nèi),用清水或自來水浸泡,。浸泡包括反沖,。水從下而上,將糯米中的雜質(zhì),、糠片等懸浮物排出,,同時(shí)浸泡可以使糯米顆粒膨脹,促使顆粒松散,、柔軟,,以利下道工序的粉碎。一般情況下,,浸泡2~3小時(shí)即可,,如果氣溫偏暖、偏寒,,可以適當(dāng)調(diào)節(jié)時(shí)間,。如夏天因浸泡時(shí)間過長,發(fā)酵,,可采取定時(shí)換水,,以防變質(zhì)。在生產(chǎn)中可以用手捻,,如能捻成粉末,,即說明浸泡時(shí)間已達(dá)到要求,。浸泡不要用熱水,支鏈淀粉本身易溶于水,,直鏈淀粉也溶于熱水,,以免不必要的損耗。同時(shí)水溫超過58℃淀粉要開始糊化,。安徽法式糕點(diǎn)大福粉品牌天津糯米粉廠家,,水磨糯米粉,湯圓粉,,元宵粉,,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
糯米的家常吃法,,臘味五彩糯米飯:主料:糯米200g,、玉米30g、青豆30g,、胡蘿卜30g,、臘腸30g、洋蔥15g,。輔料:鹽5g,、老抽3g、生抽3g,、油適量。做法:1,、糯米洗凈,,加老抽、生抽各3克,,拌勻上色,。2、胡蘿卜,、洋蔥洗凈切丁,,臘腸切丁。3,、鍋里熱油,,將胡蘿卜、臘腸,、青豆,、玉米粒、洋蔥下鍋炒至半熟,。4,、炒至半熟后加入到糯米中,,加鹽、水拌勻,,放入電飯煲按煮飯鍵,,半小時(shí)后即可出鍋食用。珍珠丸子:主料:豬肉300g,、糯米150g,。輔料:姜30g、蔥40g,、淀粉2茶匙,、料酒1湯匙、鹽1調(diào)味匙,、生抽1湯匙,。做法:1、把糯米洗凈,,放入水中浸泡4小時(shí),,瀝干備用。2,、將豬肉洗凈剁成肉糜,,蔥、姜切末,。3,、豬肉糜和蔥姜放入碗內(nèi),加料酒,、鹽,、淀粉、生抽攪拌均勻成餡,。4,、把肉餡擠成大小合適的丸子。5,、每個(gè)肉丸子上滾上一層糯米,。蒸屜上鋪一層屜布,將肉丸子放在屜布上,,把蒸籠放在沸水鍋上,,大火蒸20分鐘即可出鍋~
糯米粉里面含有非常豐富的淀粉,煙酸,,維生素b2,,維生素b1,鐵元素,,磷元素,,鈣質(zhì),,糖類,脂肪,,蛋白質(zhì),,能夠達(dá)到強(qiáng)壯身體,滋補(bǔ)身體作用,,可以進(jìn)入肺經(jīng),,胃經(jīng),脾經(jīng),,達(dá)到補(bǔ)中yi氣以及止虛汗作用,,所以適當(dāng)?shù)某砸恍┡疵追郏瑢?duì)健康的幫助就非常大,。糯玉米籽粒作為糧食來食用,,不僅營養(yǎng)豐富,而且風(fēng)味和口感均別具特色,。煮成的糯玉米粥,,粒如珍珠,軟粘稠糊,,配以紅棗,、紅小豆、桂圓等,,可制成珍珠八寶粥,,易于消化,調(diào)節(jié)人們的食物結(jié)構(gòu),。隨著人們生活水平的提高,,解決主食單一、細(xì)多粗少,、營養(yǎng)不全的問題已迫在眉睫,。普通玉米及其制品雖然營養(yǎng)豐富,,但口感差,,不易消化,影響食欲,。而糯玉米則能克服普通玉米的這些缺點(diǎn),,起到改善人們膳食結(jié)構(gòu)的作用。糯玉米用于食品加工獨(dú)具競(jìng)爭優(yōu)勢(shì),,籽粒是加工八寶粥的好原料,,糯玉米粉的營養(yǎng)成分高,其中蛋白質(zhì)含量為10.6%,,氨基酸為8.09%~8.33%,,分別比稻糯米粉高2.75%和 0.83%~1.07%,,可制作人們喜愛的粘性小食品和用做食品增稠劑,改善日常膳食結(jié)構(gòu),,提高人們的生活水平,。南京水磨糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。
糯米粉是很多人都喜歡吃的一種食物,。用它制作的美食種類也很多,。糯米粉的粉末潔白、細(xì)膩,、軟糯,。深受人們喜愛。我們平時(shí)吃的湯圓都是用糯米做的很多人認(rèn)為糯米粉不容易消化,。事實(shí)上,,并非如此。適量食用糯米粉對(duì)腸胃的健康很有好處,??梢匝a(bǔ)充能量,強(qiáng)身健體,,提高免疫力,。女性多吃糯米粉可延緩細(xì)胞生長。衰老,。糯米粉用開水沖服,,滾上芝麻。它甜而軟,,特別適合女性,。一碗糯米粉,用開水燙一燙,,真好吃,。我的家人每周做三次,而且很愉快,。我們用糯米粉做美食,,用開水燙一下,軟軟的,,香甜糯糯的,,特別好吃,女人多吃養(yǎng)顏貴州糯米粉廠家,,水磨糯米粉,,湯圓粉,元宵粉,,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家,。內(nèi)蒙古年糕粉廠家
南京糯米粉廠家,,水磨糯米粉,湯圓粉,,元宵粉,,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。水磨驢打滾粉品牌
糯米做法:桂香菇糯米蒸排骨:主料:排骨800g,、糯米300g,、干香菇5個(gè)。輔料:蔥花20g,、姜蓉30g,、鹽適量、糖半調(diào)味匙,、蠔油1茶匙,、米酒1茶匙。做法:1,、排骨切塊,,泡去血水后,加姜蓉,、鹽,、蠔油、糖,、米酒腌30分鐘,。糯米提前浸泡2小時(shí)。2,、干香菇泡發(fā),,去蒂后切粗條,加入腌好的排骨混合均勻,。3,、深口盤底抹油防粘,撒上一層提前浸泡過的糯米,,放上一層香菇排骨,。4、再撒一層糯米,,放一層香菇排骨,。5,、再薄薄地撒一層糯米,。大火燒開后蒸20分鐘,轉(zhuǎn)小火再蒸10分鐘,,起鍋后撒蔥花就可以出鍋啦~水磨驢打滾粉品牌
沈陽豐糧糧食加工有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),,各種專業(yè)設(shè)備齊全。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),,以誠信,、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,,以建豐糧產(chǎn)品為目標(biāo),,努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力,,多年來一直專注于許可項(xiàng)目:糧食加工食品生產(chǎn)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:食用農(nóng)產(chǎn)品初加工,,糧食收購,,食用農(nóng)產(chǎn)品零售,食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā),,初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購,,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售,、加工,、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù),,食品銷售的發(fā)展和創(chuàng)新,,打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來,,一直秉承“以質(zhì)量求生存,,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營理念,始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn),,為客戶提供良好的糯米粉加工,,水磨糯米粉,糯米粉制作,,東北水磨糯米粉,,從而使公司不斷發(fā)展壯大。