江米粉的做法：一、將500克米淘洗干凈,，用涼水浸30分鐘,，瀝凈水分。二,、米上籠用旺火蒸60分鐘后,，取出放入盆中，立即澆上500克開水,，用木棒順一個方向不停地攪拌,。三、待米與水融合一起,，加點面粉,，再上籠蒸30分鐘。四,、仍放回盆內攪4～5分鐘,，直到成為黏稠狀的米團。五,、接著再蒸10分鐘取出,，蓋上濕布餳12小時把米團分成若干塊，放在案板上,。六,、雙手蘸著涼開水，逐塊按揉光潤,，拍成5厘米厚的方塊將年糕切成薄片,，炒來吃即可。豐糧糯米粉濟南糯米粉廠家,，水磨糯米粉,，湯圓粉，元宵粉,，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家,。西藏糯米粉生產

黃豆粉糍粑?！緶蕚涫巢摹克ヅ疵追?50克,、玉米淀粉45克、細砂糖90克,、純牛奶270克,、黃油50克、黃豆粉適量、芒果1個,、椰蓉適量【制作糯米糕團】1,、將150克糯米粉、45克玉米淀粉和90克細砂糖混合均勻,，然后分三次加入210克牛奶,，邊加邊攪拌均勻,，直到糯米粉糊變得細膩無顆粒,。2、把糯米粉糊倒入一個平盤中,，我用的是不粘的披薩盤,，可以在盤底刷油防粘。3,、把平盤放入蒸鍋中,，蓋上鍋蓋，水開后轉小火蒸20分鐘,，蒸到糯米粉糊從白色變透明,，狀態(tài)完全凝固就可以了。4,、用刮板把蒸好的糯米糕刮下來,，放入50克黃油，然后戴手套把黃油揉進糕團中,，剛開始揉會比較粘,，揉一會黃油就會被完全吸收，糯米糕會變得很細膩光滑,，用手扯一下韌性很好不容易扯斷,，這時就揉好了。5,、把做好的糯米糕平均分成兩份,，下面一份用來做水果糯米糍，一份用來做黃豆糍粑,。江蘇元宵粉批發(fā)石家莊糯米粉廠家,，水磨糯米粉，湯圓粉,，元宵粉,，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。

家里有糯米粉教你做紅糖糯米圓子,，甜糯又筋道,，比奶茶更簡單好喝。我從小就愛糯米，只要是糯米做的,，軟軟糯糯的東西,，都愛吃，不止是湯圓,、年糕 ,、糍粑，就連吃玉米都更喜歡糯玉米,。一口咬下去,，軟軟地充斥著口腔，那種綿綿的口感,，溫柔極了,，要不是擔心吃多了不好消化，一天三頓都不會膩,，我們就來做紅糖糯米小圓子,，甜甜的糯糯的，吃上一口就開心,。準備食材：糯米粉,、熱水、開水,、古方紅糖,、白芝麻具體做法：1.先放上100g的水磨糯米粉，和面的時候我們用76g的熱水,，這個溫度把控到燙手就可以了,，攪拌到大塊的顆粒狀，然后我們下手揉面,，糯米粉沒有筋性,，它不同于面粉，所以說特別的好揉,。2.處理小面劑的時候直接揪起一小塊,，在掌心充分的團圓了，白白的像珍珠一樣,，我們的形狀就搓好了,。3.提前燒一鍋開水，我們把糯米圓子下進去,，等煮到像這樣膨脹變大,，而且浮起來的程度，我們直接放在涼水里面,。4.現(xiàn)在我們再來做紅糖漿,，準備幾塊古方紅糖,，等煮到水沸騰，紅糖化開的時候就可以加糯米圓子了,，然后一直把糖漿熬到粘稠的狀態(tài),，再撒上一些白芝麻，我們的糯米紅糖圓子就做好了,。5.糯米圓子吃起來甜甜糯糯,，口感特別好，不愛吃太甜的,，我們就用地道的古方紅糖就可以了,。

元宵粉就是用來做湯圓的糯米粉。糯米粉是稻的變種糯稻的種子磨成的粉,，又叫江米粉,，是湯圓、元宵的原料,。這兩者在外形、水溶性,、手感,、粘性都有區(qū)別。糯米粉尤其是所謂水磨糯米粉較雪白,。糯米粉手感光滑,，細軟。糯米團松散易碎,，水洗后完全散開,，像淀粉一樣沉在水底。糯米粉即使用開水將部分燙熟后再加入生糯米粉一起揉,，粉團也容易開裂,，明顯的粘性不足；這是因為兩種小麥和大米之間淀粉結構不同而產生的差異,。東北水磨糯米粉廠家南昌糯米粉廠家,，水磨糯米粉，湯圓粉,，元宵粉,，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。

糯米粉主要是由糯米制成的,，味甘性溫,，含有大量的維生素、蛋白質,、纖維素,、脂肪,、煙酸以及鈣、鐵,、磷等營養(yǎng)成分物質,，適量食用對人體的健康具有一定的好處，北方叫江米粉或黏米粉,，主要適宜用來做湯圓,、條頭糕以及驢打滾等點心，所以糯米粉和江米粉其實是一樣東西,，只是叫法不一樣,。在日常生活中，我們常?？梢钥吹接门疵追壑谱鞒鰜淼氖澄?，即便你不熟悉糯米粉，但是大家肯定都或多或少接觸過糯米粉,。在平時里面,，用糯米粉制作出來的食物有湯圓等，這都是大家常吃的小吃,。成都糯米粉廠家,，水磨糯米粉，湯圓粉,，元宵粉,，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。廣東切糕粉批發(fā)

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糯米粉幾乎一年四季都用美食與它對應，過年時候的湯圓,、年糕,；吃火鍋時必備的紅糖糍粑，春天必吃的青團,；天氣漸熱時的糯米糍,、大福……還有一些就是無關四季都要吃的了,，驢打滾,、松糕、鮮奶麻薯……水磨糯米粉VS干磨糯米粉糯米粉有2種,，糯米粉制作工藝不同,，一種是水磨法,，還有一種是干磨法，水磨法制作的糯米粉將糯米經過了浸泡,、研磨,、過濾、烘干等工藝,，這種方法制作出來的糯米粉更加的細膩,。干磨法是將糯米粉直接磨碎，口感略遜水磨法制作的糯米粉,。當然因為制作工藝不同,，口感也不同，因此水磨法制作的品質更好,，售價會貴一些,。?選購糯米粉的時候盡量選擇水磨工藝制作的，顏色潔白無雜質無異味的,。說到糯米粉的使用時,，很多粉絲都說自己制作的時候糯米粉揉成的面團很容易開裂，因為糯米粉沒有筋度,，制作的時候比較容易開裂,，因此在揉面的時候需使用開水，這樣糯米粉的延展性會更好,，還有就是在制作好面團的時候要用保鮮膜覆蓋住表面，表面干燥也會使成品容易開裂,?！局谱鳒珗A的時候很明顯】解決辦法：①首先在挑選糯米粉的時候就要注意，要選擇色澤潔白,，無發(fā)霉變質,，無異味的糯米粉。②糯米粉沒有韌性,，所以,，在揉面的時候要用開水，更好塑形,，不易開裂,。西藏糯米粉生產